Schmalzgebäck wie auf dem Weihnachtsmarkt
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- Опубликовано: 22 авг 2024
- In diesem Video zeige ich euch den leckersten Schmalzgebäck wie auf dem Weihnachtsmarkt:)
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11.12. - Meine Rezepte:
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Rezept:
250ml lauwarme Milch
2 EL Butter
500g Mehl
1 Ei
Eine Prise Salz
1 p Trockenhefe
100g Zucker
DANKEE
250ml lau warme Milch
2 El Margarine oder Butter
500Gramm Mehl
1 Ei
Eine Prise Salz
1pck Trocken Hefe
100gramm Zucker
Danke😅 habe die ganze zeit 2 mal 50 ml milch verstanden
Ist aber ohne Schmalz das Rezept 💁🏽
Kann mann statt butter auch oil nehmen?
Das Schmalzgebäck ist einfach mega. Ich habe lange nach einem schnellem und leckeren Rezept gesucht. Meine Familie war total begeistert. Danke für das Rezept.
Oh mein Gott. Danke fürs Rezept. 😱💕💕💕
Voll gute Rezept hast du ich hab das heute gemacht . Alles geklappt voll lecker ...
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Werde jetzt immer so machen .... Voll einfach und schnell ... :)))
👍👍👍👍Richtig lecker
Liebe Anyur vielen dank für diesen tollen rezept ich und meine kinder haben schon so lange darauf gewartet
ENDLICH IST DAS REZEPT DA TOLL😙😍❤👌
+Nargis Salam Das freut mich meine Liebe:))) LG Aynur
Hallo liebe Aynur! Tolles Rezept, hab schon so unendlich lange nach solch einem Schmalzgebaeck gesucht! Danke danke danke..:-) Daumen hoch. Lg.Gabi :-) ♥
+Gabriele Dohrmann Boateng Vielen lieben Dank meine Liebe, das freut mich:))) LG Aynur
😍ich liebe schmalzgebäck.
deine sternschüssel find ich schön👍
Vielen dank:))
Meine Torten und Kuchenwelt - Benim pasta dünyam sind das nicht kräbelchen
lekar und dankeeee sind sie sehr gute frau .
Hin Vin ja , ich denke es sind Kräppelchen, deshalb schaue ich mir das Video auch an 😄
Ich hab das schon oft nachgemacht, Mega lecker und einfach👍🏻💗
das ist doch super, freut mich:))
Danke für das Rezept😍❤️✨
Bitteschön
Schade das Sie das Rezept nicht mit in die Beschreibung geschrieben haben...
Tipp: Mit vanilin zucker schmecken sie noch besser🤗
Danke❤️
Vanillezucker in dem telif rein?
@@fatmametin3050 ja, du kannst ihn in den Teig machen sowie später die fertigen bestreuen
@@elzyte1601 danke dir
Schmeckt scheiße .. richtiger scheiß Tipp !
ich war in Leipzig und habe auf dem Flohmarkt das gekauft und probiert!!!seitdem denke ich jede Sekunde dran!!vielen dank fuer sharing!!
+Crystal Wong gerne:))))
Crystal Wong genau da habe ich die Kräppelchen auch zum ersten Mal gegessen. Seit dem esse ich immer welche, wenn ich auf den Flohmarkt gehe :D
Vielen Dank nochmals liebe Aynur Abla für deine tollen Beiträge! Super Video & sieht so lecker aus! 😋 Lieber Gruss Dogan
+In Cook Vielen lieben Dank:))) LG Aynur ablan
Schmeckt fantastisch 👍👍👍
oh Danke das hat lecker geschmeckt darauf ein abo😊
+Quasimodo das freut mich:))) LG Aynur
Hallo Aynur....selam...meine schwägerin hat dein Schmalzgebäck ausprobiert und es ist ihr super gelungen...ich werde den auch ausprobieren...
Danke für deine Rezepte.
Hab es vor 2 Tagen das erstemal probiert,es war sooo lecker.Heute kommt meine Tochter mit ihrer Familie zum Kaffee ich soll kein Kuchen oder Torte backen.Was möchten Sie haben Schmalzgebäck ..❤
Super Rezept👍hab es grade gemacht. Hat echt lecker geschmeckt, waren sogar viel mehr als ich dachte(3-4 große Schüsseln).war nur etwas dick ausgerollt bei mir😊
Tolles Rezept! Nächstes mal probiere ich auch nochmal mit Vanillezucker zusätzlich 🙃🙂
ich habe das jetzt gerade gemacht, dass war rechig lecker Danke schön für das Video
Perfektes Rezept 😋👍 Danke 😃🙏
danke für das krasse rezept aber auf wie viel wäre die flamme ideal?
wow. Du hast schon 10595 Abonnenten :) "Schafft auch nicht jeder" ;-))
Das ist natürlich wieder ein tolles Rezept und wird auch gleich mal ausprobiert. Schmeckt bestimmt wieder klasse, wie alles was du bis jetzt gemacht hast :))
Ich mag auch schmalzgebäck und hol mir auch jedesmal was vom Dom oder auf dem Weihnachtsmarkt. Ich darf dann nur nicht an mir runter schaun, da dann der Puderzucker immer auf meiner kleidung hängt .... höhö!!
Einzigster nachteil an dem gebäck aber die schecken echt super. Hab nen Daumen hoch gegeben ;)
+Gabi.E Hab die grade fertig gebacken und muss sagen........ Bombe ;-))
Danke für das Rezept.
P.S Es gibt auch noch Mutzenmandeln, die sind ähnlich wie schmalzgebäck nur ist das ein festes Gebäck, das ich auch sehr liebe. Hast du davon auch "rein zufällig" ein Rezept bei dir rumliegen?? Würde mich auch freuen, wenn du das zeigen könntest.
+Gabi.E vielen lieben dank:))) kennst du meinen Hauptkanal meinerezepte?
ruclips.net/user/Meinerezepte
da habe ich ca. 55.000 abonnenten
Klar kenn ich den, ich bin da auch öffters. Kann mich manchmal nicht entscheiden, wo ich mir was zuerst anschauen soll ;-))
250 ml Lauwarme Milche
2 EL Butter
500 g Mehl
1 Ei
1 Päckchen Hefe
100 g Zucker
1 Prise Salz
Jetzt während des Corona-Lockdowns echt goldwert. Werde ich defintiv ausprobieren 👍👍
ich hoffe das du eine Köchin wirst.Schmalzkuchen ist lecker.
Hallo habe gestern selber das Schmalzgebäck nachgemacht und ist richtig lecker gewordn
Cooles video ab 5:40
Man bist du frustriert Junge!
Super rezept Danke dir 👍🏻
Ein sehr gutes Rezept 👍🏻
Habe es gemacht.
Sehr lecker geworden ❤
Super Rezept👍
Danke habe die selber gemacht und haben echt lecker geschmeckt.
ich habe es ausprobiert und das wahr sehr lecker danke für den rezept und auch dank e an euch eure gruppen arbeit
+Senem Civelek Das freut mich meine Liebe, vielen Dank für die Rückmeldung:)) LG Aynur
Ach wie Lecker. Hier in Wien habe ich es noch nie gesehen. Schön, dass ich diese Süßspeise kennengelernt habe. lg
+Parii Faris vielen Dank, das freut mich:))) LG Aynur
+Meine Torten und Kuchenwelt - Benim pasta dünyam Ich habs heute gemacht. Meine Kids sind begeistert 😊
Elerine sağlık, pufpuf böreği, yada pişiyi benziyor. Ist es ungefähr das gleiche? Das Schmalzgebäck auf Weihnachtmärkten bzw. Kirmes ist immer in Schweineschmalz ausgebacken. Möchte es lieber selber machen 😉
Sehen super aus, habe so mit Öl noch nie was frittiert, welches Öl nimmt man da dann am besten? Weil möchte das schon gerne im Topf machen. :)
Rapsöl oder auch Sonnenblumenöl
Gibt extra frittieröl
Beste
Kann mann den teig auch ein tag vorher machen und Kühlschrank tun
Ich finde die schmecken nicht wie im Weihnachtsmarkt aber die sind nicht schlecht schmecken tuen sie schon ☺️
Du musst die im Schmalz aus braten lassen nicht im öl
Sie ist moslem und ißt kein Schweinefleisch. Warum soll sie ihr Gebäck in Schweinefett frittieren? Erst denken dann schreiben
Oo
@@lindimindi8281 ach wenn sie schon Weihnachten feiert 😂😂😂
Lindi Mindi dann dürfte sie auch nicht wissen wie die auf dem Weihnachtsmarkt schmecken.
Ich mag Aynurs Kanal sehr. Ganz ehrlich einige kommen mit Kommentaren die sind unfassbar. Was putzt ihr sie so runter? Wenn es euch nicht passt wie sie
kocht/backt dann verpisst euch von ihrem Kanal und spart euch eure dummen Kommentare. Aynur bitte mach weiter und lass dich nicht entmutigen. Du bist große Klasse 😘😘😘
Vielen lieben Dank meine Liebe, solange ich solche tollen Abonnenten habe wie du , kann mich kein Kommentar von meiner Arbeit abhalten oder runterziehen:))) das ist nur Neid und nichts anderes:)) LG Aynur
Sehr gut
Bor das ist einfach lecker😊🎉❤
Es heißt Ölgebäck, Scnmalzgebäck wird in Schmalz gebacken.
Hallo :)
mich würde interessieren, woher Sie Ihr "Nudelholz" haben? 🤗
2:49 sonun haha
In Sachsen nennen wir die Kräppelchen...😀
Heißt aber Schmalzgebäck !
Hallo. Was machst du mit dem übrig gebliebenen Frittier-Öl?
Lenore1203 Trinken
xDDD
Tayfun Kücükler 😂😂😂😂
Das Öl trinkt man damit noch was auf die Hüften geht
Lenore1203 Abkühlen lassen und danach in eine leere Dose aus Glas füllen bei der nächsten Anwendung verwenden
is jetzt war alles super lecker. Es gibt nichts zu meckern,nur das Fladenbrot wird bei ir ie so scön wie bei Dir.Hatte Dich nach dem Brötchen Gewürz gefragt. Weißt Du wie das heißt? Es ist ein helles Pulver und man braucht ur etwas davon. Hier wissen sie icht wie das heißt. Lieben Gruß Karin
Hallo kamman das auch in pflanzenfrtt ausbacken
Original werden sie in heissem Schmalz gebacken
Ich bin gerade dabei das zu machen, aber mein Teig ist irgendwie klebrig ist das normal ?
Aynur hanımcım ellerine sağlįk
çok basitmiş yapilışı artık torunlarima yaparım
çok sağol
+Nevin Söyler Nevin hanimcigim aynen, size simdiden kolay gelsin:))) selamlar Aynur
ist das normal wenn mein Teig ziemlich klebrig ist? :) lg
Liont mein Idol einfach etwas mehl hinzu geben :)
Ja ist es ..du hast den Teig dann verkackt und kommt dann in den Müll
@@lennythiede1360 da ist ja aber jemand lustig
Hallo kann Mann statt trocken Hefe,1. Würfel Hefe nehmen???
1 Packung Trockenhefe entspricht normalerweise einem halben Würfel Hefe (steht jedenfalls bei der Verpackung der Trockenhefe bei mir zu Hause so). :)
Ja kann man habe ich auch:)
Ja kann man
Gut das ich als Deutsche..lächel Schmalz benutzen darf, den nur damit ist es original Schmalzgebäck..aber sie sehen sehr gut aus,vom Geschmack wird es etwas anders sein, aber das ist nicht schlimm.
Ich bin mir gar nicht sicher,ob das Gebäck nicht in Schmalz ausgebacken wurde,und deshalb Schmalzgebäck heißt.
Lecker 👍
Warum heißt das Schmalzgebäck, wenn es in Öl gebacken wird?
+KDR1350 weil ich kein schmalz benutze:))
+Meine Torten und Kuchenwelt - Benim pasta dünyam Da hast Du aber Schwein gehabt!
KDR1350 😂😂😂😂😂😂
KDR1350 seit wann backt man mit heissen Öl ? Das heisst frittieren ;)
Warum stellst Du mir die Frage??? Es wird als Gebäck deklariert und nicht als Frittiergut!!!
Heyy, ich habe gerade den Teig gemacht und eine halbe Stunde gehen lassen aber er ist nicht annähernd so hoch gegangen wie deiner, woran liegt das?Und soll ich sie trotzdem machen?
LalaLulu S die Hefe ist wahrscheinlich zu alt, der Teig ist dann halt nicht luftig. Einfach darauf achten das die Packung Hefe nicht abgelaufen ist, dann sollte alles klappen:)
Kann ich das ei weg lassen? LG
wie heiß sollte das Öl ungefähr sein?
Laurii Glitzer 160-180°c ungefähr
Wenn das Öl auf den Herd stellst, und du dein Finger rein steckst und du dich verbrennst, dann ist das Öl perfekt
Was für ein Öl hast du benuztzt
😋😋😋😍😍😍
ha böyle yagli hamurlu tarifler paylas
insallah yeni yilda telafi edersin :)
+Cigdem 4 aynen canim:))))))))))))))))))))))
Früher war in der bio da Rezept drinne warum ist das jetzt raus?!
sind die innen weich oder eher luftig?
Halil Navruz
Würde ich auch gerne wissen? :)
Weich
was für öl nimmt man den da am besten??
+Pandexon ich nehme für frittiern immer Sonnemblumenöl:)))
ah ok vielen dank :)
Meine Torten und Kuchenwelt - Benim pasta dünyam puuuh zum Glück ich habe nur noch sonnenblumenöl zum glück:)ganz tolles rezept übrigens ❤😌
Was hat das jetzt mit schmalz zu tun???
Weil der Teig - statt wie hier mit Butter - im Original mit Schmalz gemacht wird.
Dieses Gebäck wird normalerweise in Butterschmalz "frittiert" bzw. ausgebacken. Was hat das ganze also mit Schwein zu tun ?! Oh man...
Da Butterschmalz allerdings sehr teuer ist, backen die meisten in Öl aus.
Ein tolles Rezept, werde es heute mal wieder mit meinen Kindern machen.
So ein Quatsch. Schmalzgebäck wird in Schweineschmalz ausgebacken und es kommt auch etwas davon in den Teig. Daher kommt auch der typische Geschmack. Butterschmalz ist überhaupt nicht üblich dafür. Meine Oma hat ihre Pfannkuchen (Berliner) auch immer in Schweineschmalz ausgebacken.
In was für einem Öl wird frittiert?
Klassisch nimmt man Schweineschmalz. Dann schmeckt es auch richtig. In Öl habe ich sowas noch nie ausgebacken. Ersatzweise gibt es im Supermarkt auch solche Blöcke (1kg) aus gehärtetem Pflanzenfett. Das wird beim erkalten wieder fesr und kann problemlos längere Zeit an einem kühlen Plätzchen gelagert und mehrfach verwendet werden.
das soll reichlich öl sein?
das hab ich mich auch gefragt
😋👍🌷
Warum heißt die schmalzgebäck, wenn kein Schmalz drin ist
Gute Frage! Ich glaube im Originalen wird das mit Butterschmalz gemacht.
In Schweineschmalz gebacken.Ich denke,früher gab es kein anderes Fett,was man so hoch erhitzen konnte
Was für ein Öl verwendest du aynur abla
+Selen T Ich habe Sonnenblumenöl benutzt:))) LG Aynur ablan
Schmalzkuchen
Warum heisst es schmalzgebäck wenn kein Schmalz drinne ist
Içi hab backpulver statt hefe drin. Macht das was
Alta malzeme listesini yazsaydi bos bos konusmana gerek kalmazdi
Öl ist kein Schmalz. Also ist es auch kein Schmalzgebäck
Das sind keine schmalzkuchen, sondern Öl Kuchen, schmalzkuchen macht im Schmalz
Sie ist moslem und frittiert deshalb ihr Gebäck nicht in Schweinefett du Klugscheißer...Erst denken dann schreiben.
@@lindimindi8281 ok boomer
kenn ich gar nicht sowas. sieht aus wie mutzen. Sind es aber nicht oder ?
+Lilly Vanilly die sind richtig lecker
Doch sind wie mutzen
In Großstädten nennt man es Schmalzgebäck und in kleinen Orten Mutzen
Ist das gleiche(:
Und wo ist der Schmalz?
Schmalzgebaeck ohne Schmalz.Oder backt man das normalerweise in Schweineschmalz.Ich hab kein Plan
Habe ich mir gerade direkt von meiner Frau gewünscht. Mal schauen ob ich welche bekomme 🤔
Hast du keine Hände?
Deniz Ozay Vermutlich nur etwas inkompetent! :)
Abu 😱
Das war tol
In reichlich Öl, warum hast Du es nicht gemacht?
Das Öl sollte natürlich heiß sein, hat man gesehen war es nicht.
Niemals Butter direkt zur Hefemilch, immer zuerst Mehl und dann Butter oben auf.
da muss man aber Schmalz nehmen.. ansonsten schmeckt es ja nicht..... -,-
mag sein aber ich esse kein schmalz:))
+Meine Torten und Kuchenwelt - Benim pasta dünyam aber den sollte man nicht die Rezepte verfälschen. ;)
Müssen muss man nichts:)
den sollte man sowas auch nicht machen,. ;)
Sylvi bist du irgendwie doof? Sie kann ihr Gebäck so machen wie sie möchte. Wenn es dir nicht passt dann verpiss dich
mmhhh
Schmalzgebäck in Öl fritiert? Nah
👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎
Schmalzgebäck ohne Schmalz, was soll das? Wie Döner mit Sauerkraut.
is jetzt war alles super lecker. Es gibt nichts zu meckern,nur das Fladenbrot wird bei ir ie so scön wie bei Dir.Hatte Dich nach dem Brötchen Gewürz gefragt. Weißt Du wie das heißt? Es ist ein helles Pulver und man braucht ur etwas davon. Hier wissen sie icht wie das heißt. Lieben Gruß Karin
+Karin Denguth Das freut mich, bestimmt wird auch dein Fladenbrot noch gelingen, das hatte ich bei Amazon bestellt, Brötchenbackmittel heisst das einfach:)) LG Aynur