Уважаемый Сталик, Вы так интересно и подробно рассказали о таком важном вопросе - выборе мясорубке, что я снова оказалась на интересной лекции у умного и опытного профессора! Благодарю 😁
Сталик Гусейнович, я в одном обзоре видел, что в той ручной мясорубке, что первая в Вашем обзоре, а именно, модель МА-С Буинского машзавода, решётку другой стороной к ножу нужно ставить, тогда она работает как зверь! А вообще Ваши видео становятся как театрализованные представления с восточным колоритом - и это прекрасно! Кулинария-это ведь тоже искусство!
Спасибо за очередное интересное видео! Пластиковый колпак понадобится в случае, когда нужно будет прокрутить какие-нибудь ягоды, без него вся кухня будет в соке, уж поверьте! Удачи Вам, Сталик!
Мгоуважаемый Сталик, Вы пжалуйста не обижацтесь. Я новичок на кухне. И от восторга делюсь, тем что узнал Вы самый замечательный и добрейший повар. Я их знал не много, но Вы лучший!
Пользуюсь пензмаш более десяти лет . С читаю лучшей, мало оборотная, с хорошим крутящим моментом, с мяса не выдавливает сок,фарш супер. Пробовал разное , но для дома это лучшее!
Обожаю автоматические мясорубки, в страшных снах вижу, как стою с ручной и всё перемалываю фарш сама. У вас хорошая мясорубка, моя редмонд также быстро мясо в фарш превращает, просто сказка))
Вспоминаю ,как крутили мясо на ручной ,это был кошмар ,просто я кручу сразу тазик фарша ,когда режем бычка ,а на ручной набиваю колбасу ,а конечно профессиональная мясорубка это просто мечта
Сталик, спасибо большое за видео. Очень полезное! Жаль такого качества контента в Ютуб не много, где бы так понятно и аргументировано объяснили все. А уж про мясорубку - впервые вижу. Отдельное спасибо за прекрасную музыку! Ваш давний читатель из ЖЖ.
Уважаемый Сталик, восхищен Вашей игрой на гитаре. Позвольте полюбопытствовать - сколько лет играете? Где и у кого учились? Играли ли в какой нибудь команде?
У меня мясорубка Аксион уже около 8 лет. За это время несколько раз менял пламтиковую шестеренку на валу. Пара шестеренок была в комплекте поставки и несколько штук заказывал с завода, стоят примерно 100 р за 3 штуки. Шестеренка сделана пластиковой специально. Чтобы не спалить двигатель, если попадется кость, ну и не дай бог палец. Минус один - шумная, но по ночам мы фарш не крутим :)
Сталик, могу назвать один момент когда экран от брызг полезен: если делать фарш рыбный из замороженной рыбы. Как её не отжимай после разморозки, всё одно воды в ней - до чорта. И вот эта вода очень любит брызгать, ещё и фарш за собой увлекая
Позволю себе одно дополнение. Уж простите меня. Когда я делаю фарш, стараюсь не допускать вращение мясорубки без мяса. Проще говоря не кручу (её) в холостую. Детали металлические на сухую трутся друг об дружку, думаю что это недопустимо, так как металлическая пыль может попасть в фарш. Огромное уважение к автору, и большое ему спасибо за его труд!
уверен, вы в курсе, для чего нужна пластиковая втулка на конце шнека. поясню остальным: это предохранитель, защищает шестеренки и мотор от перегруза. втулка - это расходник. она ломается и заменить её получается намного дешевле, чем отремонтировать электроприбор
Мне знакома такая крупная решетка с детства, когда в быту использовались только ручные мясорубки. Такую решётку применяли для изготовления фарша для колбас
Дорогой и уважаемый Сталик Гусейнович нет слов чтобы выразить чувства при просмотре ваших роликов . Это что то необыкновенное феноменальное волшебное.Спасибо Вам за титанический труд ,за частичку души вложенную в каждый ролик в каждую книгу. Все это должно быть всемирным достоянием .На этом материале надо учить поваров и именно чтобы смотрели и слушали . Спасибо Вам от всей души за Ваш бесценный труд .Счастья Вам и долгих плодотворных лет жизни.
Интересно! У меня Kitchen Aid уже 15 лет работает; хотя признаться пластик меня поначалу беспокоил, но он оказался очень крепкий. Опять-таки, к нему уйма разных приставок. Спасибо!
Я когда начал смотреть выпуск ,сразу вспомнил свою Мулинекс ,и досмотрев до конца увидел её, осталось только достать пару ботинок фирмы Olip ,или Young Time , путешествие в 96 ой год состоялось .
Сталик, здравствуйте! Осознал. Исправился. А имеет место быть, для плова, сначала обжарить мясо, его достать, обжарить лук и добавить обжаренное мясо, после морковку и делать зирвак. Вы говорили, как только слышу только.., поэкперементирую пожалуй.
Наверное ииеет место быть, если мощности плиты не хватает для качественной обжарки мяса и лука. И дальнейшие проблемы, выкипание зирвака. И не подгореть, при увлечонности малой мощностью.
Добрый вечер Сталик! С большим удовольствием смотрю ваши ролики. Хочу подметить что вы не правы по поводу выброса пластиково кожуха .Это очень классная вещь при приготовлении томатов .без кожуха вся кухня будет в брызгах том сока.
Хочу рассказать свою историю про мясорубку, у меня Ратеп, всё устраивало для семьи из трёх человек. Потом случилось так, что начала мясо выкатывать обратно, что-то перекрученое, а в основном нет. Поделилась проблемой на работе, подсказали подточить ножь, я его и понесла, оказалось надо ещё и решетку к ножу приносить точить😄. Большое спасибо Вам за все, очень многому научилась, не только рецепты, думать стала по другому!
Многоуважаемый Сталик! Плов удался но на чугонной сковорде, и спасибо Вам большое за ваши рекомендации. Чугунная сковорода не простая с высокими стенками, что обеспечивает равномерный нагрев на электрической плите с одной зоной подогрева. По центру.
Многоуваемый Сталик, хотел бы дать рекомендации. Вы их и так знаете. Зирвак огонь меньше чем в казане. После зирвака при закладке риса огонь на четверть мощности. По времени растягивается. Но результат того стоит.
И по теме, извините что не по теме начал разговор. Я шнек заморозил по Вашему совету. Результат отменный. Несмотря на то что он прогрелся, к концу процесса. В первый раз при приготовлении фарша за полглда, ни у кого не было последствий. Пардон, я не аппетит отбить.
@@Stalic62 Извините, Многоуважаемый Сталик. Сейчас не про плов. А фарш. Ну спользую для котлет. Для голубцов и фаршированного перца. Но манты. Это я всегда режу мясо, ножом и лук так же. И зира черный перчикик и тесто Вашего рецепта. Ничего вкуснее не бывает. Из мантышек.
Сталик, а почему Вы не готовите Сибирские блюда! Понимаю Вы из родом из тёплого края, но наверное большинство подписчиков из России, где Сибирь занимает большую площадь!
Маме дарили мясорубку аксион , 5 лет прошло нареканий нет ,крутим раз в неделю пару кг мяса , заменили только втулку расходник . Производят у нас в Ижевске .
Была у меня мясорубка от китфорт, простенькая, но мне хватало фарш на котлеты или пельмени накрутить. Потом увлекся я колбасами всякими и она перестала справляться с объемами мяса. Пришлось взять профессиональную, от gastromix по-моему, ту, что 120 кг за час перемалывает. 3 года уже нарадоваться не могу: мелет классно, быстро, можно куски подмороженного мяса сразу грамм по 200 закидывать, шумит немного громче ручной. Есть, правда, и минусы: весит больше 20 кг и мыть/собирать ее дольше, чем она работает))
У меня мясорубка идет как насадка к планетарному миксеру Kenwood. Лет пять-шесть ей. Пользуюсь регулярно, все устраивает. Она тяжелая, добротная, еще внукам хватит. Насадка на эту мясорубку для набивания колбас - фуфло, ручной шприц удобнее.
Приветствую, Сталик. Добра вам и вашим близким. Спасибо за видео. Реклама вашей книги натолкнула меня на мысль)) я по вашему видео "ферганский плов" вроде как даже и научился готовить плов, но мучает меня одна недосказанность в этом ролике. Вы в один момент сказали, что у вас есть способ сделать так, что бы мясо не пригорело и видимо забыли этот способ включить в видео. У меня мясо вроде не пригорает, но я дотошный в этом плане и мне очень интересен этот способ. Заранее благодарю за ответ, если будет у вас такая возможность
Смотрю Ваши видео с интересом и удовольствием. За обозрение -- благодарности от моей мамы. ;-) Мне понравилось, как Вы разнообразите контент канала. За музыку спасибо -- неожиданно! И, как говорят в Турции, -- elinize sağlık ya ustam!
Здравствуйте. У меня была ручная мясорубка, марку не помню, у неё были такие решётки. А сейчас мясорубка Мулинекс и я мелю 5 6 магазинные курицы для собаки на ура.
10 лет кухне, а выглядит как новая. Поделитесь пожалуйста подробностями устройства кухни, у кого заказывали, кто проектировал, какие параметры закладывали (по воздухообмену к примеру). Спасибо!
Мясорубка Аксион ,я так поняла уже давно у меня ,кручу сразу целый тазик фарша и она у меня уже лет 10 ,только колпачки летят если пропустить какую нибудь маленькую косточку ,а так я ей довольна
Помню мне 14 лет, у меня были пару тысяч, я купил электрическую мясорубку аксион . Уже 14 лет работает, до неё мулинекс мама покупала, год порой не выдерживал.
Я до сих пор кручу фарш на ручной мясорубке потому, что мне нравится сам процесс. Крутишь фарш и думаешь о своём. Главное слишком не увлекаться, а то пальцев всего 10.
Salam Stalik müəllim, axırıncı maşınTefal idi səhv etmirəmsə, ən zəhləm getdiyim ev işi ət çəkən maşını yumaqdır, çəkilişdən sonra bu işi görəcək adama uğurlar❤️
Смотрю видео уже лет пять, или больше, не могу сказать точно, начинал смотреть с "почек по уйгурски"; подписался на канал совсем недавно. Здесь про мясорубки. Посмтрев сегодняшний ролик, понимаю вопрос Сталика много лет назад: "Кто и для чего придумал мясорубку?", когда в ассортименте кухонь была только "бабушкина", и он, задавая этот вопрос рубил мясо топориками и ножами, и слышу этот вопрос сейчас (уже в немного ироническом тоне), и разу вспоминаю слова Владимира Семеновича, во вступлении к одной из песен: "Базис определяет надстройку". Просто констатация, без обид! P.S. Понимаю, что техника догоняет фантастику...
Автор, вы говорите, что хорошая мясорубка ручная стоит как 2 электро, но ведь на вторичном рынке тысячи мясорубок СССР и даже новых по 300-500 р, люди их не используют так как появились электро но хранят. Зачем покупать с Италии?
Забыли добавить, Что важным фактом качественного фарша также является температура сырья перед его помолом. Не стоит перемалывать фарш температурой выше 10 градусов. Лучше даже брать подмороженное мясо.
Первый и главный показатель мясорубки, - это мощность электродвигателя от которой напрямую зависит производительность и бесшумность. Чем мощность больше, тем лучше. Запас мощности даёт малошумность и надежность в работе и долговечности. А так же высокую производительность. Чем сравнительно больше, тем лучше. Самая простая и недорогая мясорубка визжит и шумит так, что можно оглохнуть! Я бы даже применил бы её для пыток авторов и изобретателей этой "мясорубки", в воспитательных целях. Все Ваши соседи, всегда будут знать, что Вы что-то готовите. Поэтому такую шумную дрянь не покупайте никогда! Из всех возможных вариантов предпочтительнее выбрать мясорубку с наиболее большей мощностью и ценой которая Вам доступна. Второй фактор, материал мясорубки, - любая пластмассовая мясорубка это дрянь, которая быстро сломается. Только металл и никаких пластмасс, которые якобы предохраняют от перегрузки ломаясь.
Уважаемый Сталик, Вы так интересно и подробно рассказали о таком важном вопросе - выборе мясорубке, что я снова оказалась на интересной лекции у умного и опытного профессора! Благодарю 😁
Спасибо огромное, как раз стою перед выбором мясорубки !!!
Талантливый человек -талантлив во всем, музыкальная пауза очень изысканная 👏👏👏
Интересно и познавательно. Дома использую две мясорубки, каждая для своих целей. За музыкальную паузу отдельное спасибо!
Сталик Гусейнович, я в одном обзоре видел, что в той ручной мясорубке, что первая в Вашем обзоре, а именно, модель МА-С Буинского машзавода, решётку другой стороной к ножу нужно ставить, тогда она работает как зверь! А вообще Ваши видео становятся как театрализованные представления с восточным колоритом - и это прекрасно! Кулинария-это ведь тоже искусство!
Спасибо за очередное интересное видео! Пластиковый колпак понадобится в случае, когда нужно будет прокрутить какие-нибудь ягоды, без него вся кухня будет в соке, уж поверьте! Удачи Вам, Сталик!
Bravoooo.Respect .
Мгоуважаемый Сталик, Вы пжалуйста не обижацтесь. Я новичок на кухне. И от восторга делюсь, тем что узнал Вы самый замечательный и добрейший повар. Я их знал не много, но Вы лучший!
В 1995 году, в Москве я купил мясорубку МУЛИНЕКС. До сих пор работает. Качество!
Пользуюсь пензмаш более десяти лет . С читаю лучшей, мало оборотная, с хорошим крутящим моментом, с мяса не выдавливает сок,фарш супер. Пробовал разное , но для дома это лучшее!
Обожаю автоматические мясорубки, в страшных снах вижу, как стою с ручной и всё перемалываю фарш сама. У вас хорошая мясорубка, моя редмонд также быстро мясо в фарш превращает, просто сказка))
Пользуюсь старенькой ручной. Сталик посмотрите как будто решетку не так поставили. Выпуск 👍
Так и есть. Сразу заметил это, а при начале работы с мясом, подтвердилось!
Вспоминаю ,как крутили мясо на ручной ,это был кошмар ,просто я кручу сразу тазик фарша ,когда режем бычка ,а на ручной набиваю колбасу ,а конечно профессиональная мясорубка это просто мечта
Сталик, спасибо большое за видео. Очень полезное! Жаль такого качества контента в Ютуб не много, где бы так понятно и аргументировано объяснили все. А уж про мясорубку - впервые вижу. Отдельное спасибо за прекрасную музыку!
Ваш давний читатель из ЖЖ.
Уважаемый Сталик, восхищен Вашей игрой на гитаре. Позвольте полюбопытствовать - сколько лет играете? Где и у кого учились? Играли ли в какой нибудь команде?
У меня мясорубка Аксион уже около 8 лет. За это время несколько раз менял пламтиковую шестеренку на валу. Пара шестеренок была в комплекте поставки и несколько штук заказывал с завода, стоят примерно 100 р за 3 штуки. Шестеренка сделана пластиковой специально.
Чтобы не спалить двигатель, если попадется кость, ну и не дай бог палец.
Минус один - шумная, но по ночам мы фарш не крутим :)
Сталик, могу назвать один момент когда экран от брызг полезен: если делать фарш рыбный из замороженной рыбы. Как её не отжимай после разморозки, всё одно воды в ней - до чорта. И вот эта вода очень любит брызгать, ещё и фарш за собой увлекая
Позволю себе одно дополнение. Уж простите меня. Когда я делаю фарш, стараюсь не допускать вращение мясорубки без мяса. Проще говоря не кручу (её) в холостую. Детали металлические на сухую трутся друг об дружку, думаю что это недопустимо, так как металлическая пыль может попасть в фарш.
Огромное уважение к автору, и большое ему спасибо за его труд!
Пользуюсь старой ручной шведской мясорубкой. Проблем нет. На ней делать фарш одно удовольствие, не жует совершенно.
уверен, вы в курсе, для чего нужна пластиковая втулка на конце шнека.
поясню остальным: это предохранитель, защищает шестеренки и мотор от перегруза.
втулка - это расходник. она ломается и заменить её получается намного дешевле, чем отремонтировать электроприбор
Уважаемый Сталик, почему вы бренд Tefal обозвали Мулинексом?
Добрый день всем. Использую Аксион М12 около 10 лет. Перекручиваем примерно 1-1,5 кг мяса в неделю. Пока что без нареканий.
Очень красивая мелодия!
Мне знакома такая крупная решетка с детства, когда в быту использовались только ручные мясорубки. Такую решётку применяли для изготовления фарша для колбас
Дорогой и уважаемый Сталик Гусейнович нет слов чтобы выразить чувства при просмотре ваших роликов . Это что то необыкновенное феноменальное волшебное.Спасибо Вам за титанический труд ,за частичку души вложенную в каждый ролик в каждую книгу. Все это должно быть всемирным достоянием .На этом материале надо учить поваров и именно чтобы смотрели и слушали . Спасибо Вам от всей души за Ваш бесценный труд .Счастья Вам и долгих плодотворных лет жизни.
На 2 минуте 6 секунде неправильно поставил сетку, поэтому фарш не резался, а сминался. Попробуйте сделать правильно и всё получится.
Браво!!!👏Отличная музыка)
Интересно! У меня Kitchen Aid уже 15 лет работает; хотя признаться пластик меня поначалу беспокоил, но он оказался очень крепкий. Опять-таки, к нему уйма разных приставок. Спасибо!
Я когда начал смотреть выпуск ,сразу вспомнил свою Мулинекс ,и досмотрев до конца увидел её, осталось только достать пару ботинок фирмы Olip ,или Young Time , путешествие в 96 ой год состоялось .
Век живи ,век учись ,спасибо
Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры🎯🥇💨 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния🚀😊🌱
Здравствуйте Сталик Гусейнович. Очень классное видео. Но больше так не рискуйте с демонстраций ножей. У Вас золотые руки и их надо беречь.
Сталик, здравствуйте! Осознал. Исправился. А имеет место быть, для плова, сначала обжарить мясо, его достать, обжарить лук и добавить обжаренное мясо, после морковку и делать зирвак. Вы говорили, как только слышу только.., поэкперементирую пожалуй.
Наверное ииеет место быть, если мощности плиты не хватает для качественной обжарки мяса и лука. И дальнейшие проблемы, выкипание зирвака. И не подгореть, при увлечонности малой мощностью.
Добрый вечер Сталик! С большим удовольствием смотрю ваши ролики. Хочу подметить что вы не правы по поводу выброса пластиково кожуха .Это очень классная вещь при приготовлении томатов .без кожуха вся кухня будет в брызгах том сока.
А для чего соковыжималка?
@@Stalic62 Вы правы в этом уважаемый Сталик! Но я точно знаю что многие применяют мясорубку с мелкой сеткой для приготовления томата в зиму.
Почему на мясорюбке написано Тефаль, а говорят о Мулинекс?
Хочу рассказать свою
историю про мясорубку, у меня Ратеп, всё устраивало для семьи из трёх человек. Потом случилось так, что начала мясо выкатывать обратно, что-то перекрученое, а в основном нет. Поделилась проблемой на работе, подсказали подточить ножь, я его и понесла, оказалось надо ещё и решетку к ножу приносить точить😄. Большое спасибо Вам за все, очень многому научилась, не только рецепты, думать стала по другому!
200 комент и лайк из Молдавии! Канал прекрасный. Все Супер!
Совершенно по-новому взглянул на этот кухонный прибор. Спасибо!
...особенно понравился музыкальный клип.. ....
Слов нет....
Профессионально....
Актуально....
Спасибо...
Спасибо за музыкальную историю, очень красиво, напомнило мне моего деда.
Сталик, спасибо за науку. За музыкальную паузу отдельная благодарность.
Благодарю за обзор. Согласна с Вами, Bork-очень хорошая техника, единственный недостаток-это цена....
Многоуважаемый Сталик!
Плов удался но на чугонной сковорде, и спасибо Вам большое за ваши рекомендации. Чугунная сковорода не простая с высокими стенками, что обеспечивает равномерный нагрев на электрической плите с одной зоной подогрева. По центру.
Многоуваемый Сталик, хотел бы дать рекомендации. Вы их и так знаете. Зирвак огонь меньше чем в казане. После зирвака при закладке риса огонь на четверть мощности. По времени растягивается. Но результат того стоит.
И по теме, извините что не по теме начал разговор. Я шнек заморозил по Вашему совету. Результат отменный. Несмотря на то что он прогрелся, к концу процесса. В первый раз при приготовлении фарша за полглда, ни у кого не было последствий. Пардон, я не аппетит отбить.
Вот я и дожил до дня, когда мне начали советовать как готовить плов.
@@Stalic62 Извините, Многоуважаемый Сталик. Сейчас не про плов. А фарш. Ну спользую для котлет. Для голубцов и фаршированного перца. Но манты. Это я всегда режу мясо, ножом и лук так же. И зира черный перчикик и тесто Вашего рецепта. Ничего вкуснее не бывает. Из мантышек.
У меня мясорубка Хозяюшка от Пензмаша.Тихоходная,но неубиваемая со стальными шестернями.Корень хрена в палец толщиной мелет только так .
Спасибо, очень интересно.
Сталик, а почему Вы не готовите Сибирские блюда! Понимаю Вы из родом из тёплого края, но наверное большинство подписчиков из России, где Сибирь занимает большую площадь!
Вот таких роликов по больше..., можно было сказать и о решётках.
Спасибо с Vilnius.
Пластмассовый кожух для защиты от резкого запаха когда в мясорубку проворачивают хрен. Раньше целлофановый пакет надевали.
Маме дарили мясорубку аксион , 5 лет прошло нареканий нет ,крутим раз в неделю пару кг мяса , заменили только втулку расходник . Производят у нас в Ижевске .
Можно сказать продолжение рубрики, уже с казанами было видео
Была у меня мясорубка от китфорт, простенькая, но мне хватало фарш на котлеты или пельмени накрутить. Потом увлекся я колбасами всякими и она перестала справляться с объемами мяса. Пришлось взять профессиональную, от gastromix по-моему, ту, что 120 кг за час перемалывает. 3 года уже нарадоваться не могу: мелет классно, быстро, можно куски подмороженного мяса сразу грамм по 200 закидывать, шумит немного громче ручной. Есть, правда, и минусы: весит больше 20 кг и мыть/собирать ее дольше, чем она работает))
Мулинекс самая лучшая мясорубка !
У меня мясорубка идет как насадка к планетарному миксеру Kenwood. Лет пять-шесть ей. Пользуюсь регулярно, все устраивает. Она тяжелая, добротная, еще внукам хватит. Насадка на эту мясорубку для набивания колбас - фуфло, ручной шприц удобнее.
У Меня очень похожая на этот Тефаль, но корпус металлический Moulinex HV10 ME850D81
Уважаемый Сталик , Вы лучший !
Колпак на мясорубке выбрасывать конечно же не нужно. Он пригодится например если пропускать помидоры, тогда брызги по всей кухне лететь не будут
Зачем помидоры пропускать через мясорубку?
@@Stalic62 ну к примеру на сок, которым заливают помидоры или огурцы при консервации.
Приветствую, Сталик. Добра вам и вашим близким. Спасибо за видео. Реклама вашей книги натолкнула меня на мысль)) я по вашему видео "ферганский плов" вроде как даже и научился готовить плов, но мучает меня одна недосказанность в этом ролике. Вы в один момент сказали, что у вас есть способ сделать так, что бы мясо не пригорело и видимо забыли этот способ включить в видео. У меня мясо вроде не пригорает, но я дотошный в этом плане и мне очень интересен этот способ. Заранее благодарю за ответ, если будет у вас такая возможность
Смотрю Ваши видео с интересом и удовольствием.
За обозрение -- благодарности от моей мамы. ;-)
Мне понравилось, как Вы разнообразите контент канала.
За музыку спасибо -- неожиданно!
И, как говорят в Турции, -- elinize sağlık ya ustam!
Спасибо вам большое за обзор мясорубок.
Ротор - работает уже лет так 18-20 без проблем, уже насадки по стерлись , пора менять, но это не проблема они есть в продаже
У нас Россиская "Ратеп" электрическая работает без отказно возраст больше 15 лет🤪 точно не помню🙂
Здравствуйте ,хотел бы узнать где преобрести такую книгу?
stalic.ru
Здравствуйте. У меня была ручная мясорубка, марку не помню, у неё были такие решётки. А сейчас мясорубка Мулинекс и я мелю 5 6 магазинные курицы для собаки на ура.
Читаю про собак и удивляюсь; зачем курицу в мясорубке??? Собака целую курицу трескает на "Ура"!!! Понимаю, целая свинья...
10 лет кухне, а выглядит как новая. Поделитесь пожалуйста подробностями устройства кухни, у кого заказывали, кто проектировал, какие параметры закладывали (по воздухообмену к примеру). Спасибо!
ruclips.net/video/n8trqb_2PZE/видео.html
ruclips.net/video/dHnMj7F6zVQ/видео.html
ruclips.net/video/KK1aNX4MRvY/видео.html
Дякую.Музикальная пауза веліколепная.
Браво! Аплодисменты!
Добрый день, спасибо за полезную информацию но вы так и не назвали ни одной модели 😔
Зато Вы поставили себе лайк, какой же Вы молодец, мне аж смешно )))
Мясорубка Аксион ,я так поняла уже давно у меня ,кручу сразу целый тазик фарша и она у меня уже лет 10 ,только колпачки летят если пропустить какую нибудь маленькую косточку ,а так я ей довольна
Заметил когда готовлю и смотрю рецепты Сталика Ханкишиева еда становится вкуснее даже если готовлю другое блюдо.
Помню мне 14 лет, у меня были пару тысяч, я купил электрическую мясорубку аксион . Уже 14 лет работает, до неё мулинекс мама покупала, год порой не выдерживал.
Сталик, у меня дома нет мясорубки, но есть блендер можно ли его использовать?
В видео же всё сказано на эту тему. Смотрите...
У меня Ижевская мясорубка, работает уже больше десяти лет, нож родной ещё не точили😊
Добрый день. Мне кажется,если снять подрезной нож с последней модели мясорубки,нарезка будет больше похожа на кубик.
Я до сих пор кручу фарш на ручной мясорубке потому, что мне нравится сам процесс. Крутишь фарш и думаешь о своём. Главное слишком не увлекаться, а то пальцев всего 10.
😂😂😂, 👍
Salam Stalik müəllim, axırıncı maşınTefal idi səhv etmirəmsə, ən zəhləm getdiyim ev işi ət çəkən maşını yumaqdır, çəkilişdən sonra bu işi görəcək adama uğurlar❤️
Доброе время суток! У меня точно такая же мясорубка, точно больше 20 лет. Нож только новый заказывал оригинал работает отлично! 🤝☝️
Сколько интересного,супер
Смотрю видео уже лет пять, или больше, не могу сказать точно, начинал смотреть с "почек по уйгурски"; подписался на канал совсем недавно. Здесь про мясорубки. Посмтрев сегодняшний ролик, понимаю вопрос Сталика много лет назад: "Кто и для чего придумал мясорубку?", когда в ассортименте кухонь была только "бабушкина", и он, задавая этот вопрос рубил мясо топориками и ножами, и слышу этот вопрос сейчас (уже в немного ироническом тоне), и разу вспоминаю слова Владимира Семеновича, во вступлении к одной из песен: "Базис определяет надстройку". Просто констатация, без обид!
P.S. Понимаю, что техника догоняет фантастику...
Сказать , что мясорубку с нуля создал немец , было бы неверным , основной элемент мясорубки шнек или винт создал Архимед , живший в ||| веке до н.э.
Тонкий восточный юмор)))
Bork конечно хорошая техника👍
Автор, вы говорите, что хорошая мясорубка ручная стоит как 2 электро, но ведь на вторичном рынке тысячи мясорубок СССР и даже новых по 300-500 р, люди их не используют так как появились электро но хранят. Зачем покупать с Италии?
Ваше дело - покупать или не покупать. Ведь я и сам не купил, какие ко мне вопросы? не понимаю
Да музыкальная пауза душевная
Хороший ролик получился
Кажется. вы названия брендов слегка перепутали и даже не заметили
Не принципиально, Тефаль, Мулинекс.. 20 лет назад бытовая техника в разы была надёжней.
👍
Скажите пожалуйста кто нибудь, на каком канале сейчас, Сталик Ханкишиев? Буду благодарна за ответ.🌹
на этом
@@Stalic62 спасибо большое.
Талантливый человек талантлив во всём! Привет из Самарканда 😍!
👍👍👍👍👍👌😎
Пластмассовая -потомучто это предохранительная муфта.В случае заедания она ломается и двигатель не сгорает.
У меня мясорубка аксион проработала 16лет без ремонта и в этом году сгорел мотор. Как жаль😢😢😢
Аксион - работает 5 лет, всё прекрасно. Даже 10 кг за раз делает без проблем! Но шумно очень(
У нас тоже аксион, очень хорошие мясорубки.
Пользуюсь Аксионом пять лет, вопросов нет. Да шумная, но цена, качество на уровне.
И у меня мясорубка Аксион - я очень ей довольна, хорошая техника.
Здравствуйте! НЕ только выдавливает сок, но и ломается шестеренка
в старой мясорубке с тупыми ножами измельчаю сухари
кстати, она полностью российского производства, имеющая подрезной нож.
Полезное видео
Забыли добавить,
Что важным фактом качественного фарша также является температура сырья перед его помолом. Не стоит перемалывать фарш температурой выше 10 градусов. Лучше даже брать подмороженное мясо.
У профессионалов МЯСОРУБКА (читать умеете?) используется для рубки (не перекрутки) мяса!!!...
Извените, Константин, ответ был Рустему; как-то кликнул не туда...
Очень полезное видео спасибо❤❤❤❤👍👍👍👍
👍🏻👍🏻👍🏻
с пластиковыми шестеренками срок службы очень не большой нельзя большую нагрузку давать
Первый и главный показатель мясорубки, - это мощность электродвигателя от которой напрямую зависит производительность и бесшумность. Чем мощность больше, тем лучше. Запас мощности даёт малошумность и надежность в работе и долговечности. А так же высокую производительность. Чем сравнительно больше, тем лучше. Самая простая и недорогая мясорубка визжит и шумит так, что можно оглохнуть! Я бы даже применил бы её для пыток авторов и изобретателей этой "мясорубки", в воспитательных целях. Все Ваши соседи, всегда будут знать, что Вы что-то готовите. Поэтому такую шумную дрянь не покупайте никогда! Из всех возможных вариантов предпочтительнее выбрать мясорубку с наиболее большей мощностью и ценой которая Вам доступна. Второй фактор, материал мясорубки, - любая пластмассовая мясорубка это дрянь, которая быстро сломается. Только металл и никаких пластмасс, которые якобы предохраняют от перегрузки ломаясь.
А у меня советская мясорубка, которая старше меня, т.е. ей больше 50. Ножи поправлять и всё!