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越南壺是無耗材且方便得到一杯咖啡，但風味並不是一開始設計重視的點，因此在設計上大多就是一個類金屬圓罐加上底部圓孔狀過濾器（大多加上煉乳來飲用，且多使用深焙的羅布豆、味道香甜可口非常適合炎熱的越南天氣）但德國RS-16的設計是以精品咖啡的風味導向來設計出來的。包含圓的直徑、筒身長度、底部孔的排序方式、面積，所造成的上層水壓力與流速；當然還要對應出使用的咖啡豆、粉量與研磨的粗細，才能達到德國官方建議的16克粉萃200ml咖啡，精品咖啡的高濃低萃無濾材的風味；因此在設計科學上與越南壺不同，風味上與手沖系統是真的非常不一樣唷！另外金屬器材沖出來的咖啡往往會有金屬味，而設計者Dr.Schwarz又不願意使用塑膠，而選擇工藝難度高的玻璃材質來製作，工藝困難失敗率高，德國製造空運來台，所以價格耶就比較可觀了！但沒關係我們買了很多，店面也都有在使用，歡迎大家來達文西咖啡，點一杯精品咖啡，並指定使用RS-16沖煮喝看看！我個人非常喜歡衣索比亞日曬在RS-16的表現唷！
最後一段不懂，不用塑膠跟金屬的考量但你們網路通路同時也有販售這兩種材質的RS16？
為什麼玻璃版本官網好像停產了？ 而且為什麼現在不鏽鋼版本反而更加貴了？
金屬器材沖出來的咖啡往往會有金屬味?那麼金屬水壺裝水會不會有金屬味?
很早就接觸這個濾杯了，每天早上出門都會泡，無腦又省下一堆時間幫助非常大。要有儀式感還是要手沖，但是我買到新豆都會先用RS泡一次抓味道:D
怎麼感覺運作模式跟手壓式的系統差不多
哪裡購買?
Viet Phin 滴出来也很好喝。个人觉得有滤纸会比较健康，因为如果是每天喝咖啡的话，吸取太多油脂可能会对身体造成负担！
咖啡的油脂對健康的影響非常有限啦，吃炸物的影響可能大得多
这点油 负担！！？？
RS-16 跟越南壺都喝過 感覺只要豆子好都好喝
這濾杯玻璃的買不到了呀
但風味並不等於物質溶解飽和，不好的風味還是容易泡出來？而且拿到的咖啡裡面是不是也會有一層細粉
我喝是沒感覺到細粉，不好的風味還真的不顯，主因應該是圓筒狀的設計，比較不會有局部過萃的不舒服風味
這跟越南咖啡有甚麼不一樣?~改個名子價格變10倍
100倍
可以看看steven老師的留言，講解得非常清楚
你知道的太多了😅
就跟汽車、摩托車腳踏車就好一樣都能騎幹什麼幾千塊幹什麼買一台幾十萬腳踏車一樣
玻璃，容量大
創造通道這招好強
那玻璃和不鏽鋼版本的有什麼分別嗎？
您可以請達文西咖啡☕️ 讓您兩種都試試玻璃版風味集中甜度滿滿、不銹鋼版風味拉的較開 酸值較有
越南咖啡很像？
看完很好奇口味，我使用了kalita蛋糕杯來試試，雖然後段整個卡住了，但口感還是可以的，最後拿筷子往其中的一個洞一插，就會出大水柱了....
影片裡面有提到...
因為當咖啡物質溶在水中，水中物質的濃度會提升，萃取能力就會減低，所以不會過萃，就像法壓壺也是如此。
越南咖啡滴滴壺玻璃版
看了好生火到底要去哪才買得到😂
請問那一個濾器一個多少錢？
4.5千一個
滴滴壺不就行了？
不一樣的東西
金屬濾杯會有過濾咖啡會有金屬味....金屬溫控壺煮水就不會有金屬味....?我不懂😵💫😵💫
義式機粉杯也金屬阿 很神奇 是吧....
咖啡液泡在金屬器皿一段時間，才會有異味煮水壺無咖啡，義式粉杯時間短
超棒又環保❤
是不用耗材的咖啡器材裡，最不會殘留怪味的
音樂怪怪的
請問水溫多少? 豆要磨多粗?
使用16克粉沖200的水，若流完的時間短於4分鐘則調細，超過6分鐘則調粗。不同的豆子流速會不同，所以沒有一定用幾號，但會比手沖粗不少！
@@stevenyangyang水溫呢
@@mikewang1751 應該視乎豆的烘焙度和特性自行調節
越夜越好喝 越南咖啡
不過要4千多元真的是蠻高價位 好像還是OREA V4 也不用什麼技巧 單純注水就好來的香
opea的風味還是偏手沖一些，喝起來差蠻多的，我是覺得沒什麼可比性，都不錯喝
有點像Tricolate的感覺
越南湖用得夠久...其實也喝不到金屬味XD(粗手粗腳的...玻璃真的會怕怕)
那你會加煉乳嗎？
就是越南滴漏咖啡啦~
受Aeropress Clear啟發的Vietnamese Phin Filter Clear （越南咖啡壶Clear版）
智商稅😂
就是越南滴漏咖啡嘛，外國人抄就沒人說嗎？
越南壺是無耗材且方便得到一杯咖啡，但風味並不是一開始設計重視的點，因此在設計上大多就是一個類金屬圓罐加上底部圓孔狀過濾器（大多加上煉乳來飲用，且多使用深焙的羅布豆、味道香甜可口非常適合炎熱的越南天氣）
但德國RS-16的設計是以精品咖啡的風味導向來設計出來的。包含圓的直徑、筒身長度、底部孔的排序方式、面積，所造成的上層水壓力與流速；當然還要對應出使用的咖啡豆、粉量與研磨的粗細，才能達到德國官方建議的16克粉萃200ml咖啡，精品咖啡的高濃低萃無濾材的風味；因此在設計科學上與越南壺不同，風味上與手沖系統是真的非常不一樣唷！
另外金屬器材沖出來的咖啡往往會有金屬味，而設計者Dr.Schwarz又不願意使用塑膠，而選擇工藝難度高的玻璃材質來製作，工藝困難失敗率高，德國製造空運來台，所以價格耶就比較可觀了！但沒關係我們買了很多，店面也都有在使用，歡迎大家來達文西咖啡，點一杯精品咖啡，並指定使用RS-16沖煮喝看看！我個人非常喜歡衣索比亞日曬在RS-16的表現唷！
最後一段不懂，不用塑膠跟金屬的考量但你們網路通路同時也有販售這兩種材質的RS16？
為什麼玻璃版本官網好像停產了？ 而且為什麼現在不鏽鋼版本反而更加貴了？
金屬器材沖出來的咖啡往往會有金屬味?那麼金屬水壺裝水會不會有金屬味?
很早就接觸這個濾杯了，每天早上出門都會泡，無腦又省下一堆時間幫助非常大。
要有儀式感還是要手沖，但是我買到新豆都會先用RS泡一次抓味道:D
怎麼感覺運作模式跟手壓式的系統差不多
哪裡購買?
Viet Phin 滴出来也很好喝。个人觉得有滤纸会比较健康，因为如果是每天喝咖啡的话，吸取太多油脂可能会对身体造成负担！
咖啡的油脂對健康的影響非常有限啦，吃炸物的影響可能大得多
这点油 负担！！？？
RS-16 跟越南壺都喝過 感覺只要豆子好都好喝
這濾杯玻璃的買不到了呀
但風味並不等於物質溶解飽和，
不好的風味還是容易泡出來？
而且拿到的咖啡裡面是不是也會有一層細粉
我喝是沒感覺到細粉，不好的風味還真的不顯，主因應該是圓筒狀的設計，比較不會有局部過萃的不舒服風味
這跟越南咖啡有甚麼不一樣?~改個名子價格變10倍
100倍
可以看看steven老師的留言，講解得非常清楚
你知道的太多了😅
就跟汽車、摩托車
腳踏車就好一樣都能騎幹什麼幾千塊
幹什麼買一台幾十萬腳踏車一樣
玻璃，容量大
創造通道這招好強
那玻璃和不鏽鋼版本的有什麼分別嗎？
您可以請達文西咖啡☕️ 讓您兩種都試試
玻璃版風味集中甜度滿滿、不銹鋼版風味拉的較開 酸值較有
越南咖啡很像？
可以看看steven老師的留言，講解得非常清楚
看完很好奇口味，
我使用了kalita蛋糕杯來試試，雖然後段整個卡住了，但口感還是可以的，
最後拿筷子往其中的一個洞一插，就會出大水柱了....
影片裡面有提到...
因為當咖啡物質溶在水中，水中物質的濃度會提升，萃取能力就會減低，所以不會過萃，就像法壓壺也是如此。
越南咖啡滴滴壺玻璃版
可以看看steven老師的留言，講解得非常清楚
看了好生火
到底要去哪才買得到😂
請問那一個濾器一個多少錢？
4.5千一個
滴滴壺不就行了？
不一樣的東西
金屬濾杯會有過濾咖啡會有金屬味....
金屬溫控壺煮水就不會有金屬味....?
我不懂😵💫😵💫
義式機粉杯也金屬阿 很神奇 是吧....
咖啡液泡在金屬器皿一段時間，才會有異味
煮水壺無咖啡，義式粉杯時間短
超棒又環保❤
是不用耗材的咖啡器材裡，最不會殘留怪味的
音樂怪怪的
請問水溫多少? 豆要磨多粗?
使用16克粉沖200的水，若流完的時間短於4分鐘則調細，超過6分鐘則調粗。
不同的豆子流速會不同，所以沒有一定用幾號，但會比手沖粗不少！
@@stevenyangyang水溫呢
@@mikewang1751 應該視乎豆的烘焙度和特性自行調節
越夜越好喝 越南咖啡
不過要4千多元真的是蠻高價位 好像還是OREA V4 也不用什麼技巧 單純注水就好來的香
opea的風味還是偏手沖一些，喝起來差蠻多的，我是覺得沒什麼可比性，都不錯喝
有點像Tricolate的感覺
越南湖用得夠久...其實也喝不到金屬味XD(粗手粗腳的...玻璃真的會怕怕)
那你會加煉乳嗎？
就是越南滴漏咖啡啦~
受Aeropress Clear啟發的Vietnamese Phin Filter Clear
（越南咖啡壶Clear版）
可以看看steven老師的留言，講解得非常清楚
智商稅😂
就是越南滴漏咖啡嘛，外國人抄就沒人說嗎？
可以看看steven老師的留言，講解得非常清楚