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如果要用濾紙過濾，建議先把過濾出來的粗粉撲墊在下面守通道，這樣過濾會順很多
太棒的方法👍
@@tigercoffee 後來我就直接拿能束口的藥材袋來製作浸泡包，很省事
我用摺紙大的，弄出來也是很順
我都丟進茶袋, 粉發漲後就會全留在袋中一抽起來就能丟掉要是客家的把袋壓一壓就能多擠出半杯不然洗洗冷萃的瓶好麻煩
可以用紙滷包袋那種來裝(雖然粉太多要很多個)這樣過濾比較簡單然後會越陳越香，很有趣
可以用卤料包的无纺布袋装咖啡粉，萃完直接把装咖啡渣的布袋丢掉，做出来的冷萃非常干净，不需要单独过滤
老闆的氣質很特別～帶著一種慵懶放鬆的愉悅感，看著看著也跟著開心起來啦…😊！
@@出塵子 語速慢😅
我都用愛樂壓處理過濾問題，快狠準🤣🤣
+1，愛樂壓好用🎉🎉🎉
整體內容都很好，唯一一點建議，可以用腳架拍攝，畫面會很穩定!!!
這招在小套房，或手頭不寬裕得朋友很方便❤下次冰淬就要移師實驗室😅放冰箱要包好，不然有雜味😊
我都把咖啡粉放在藥材袋內然後放入密封玻璃瓶中，要過濾時就輕鬆不少了。(雖然還是會塞😅😅😅)
我夏天也都這樣喝，很方便只是要等比較長的時間
我直接用冰滴壺泡濾的時間都省了
用hario冷萃酒瓶就好了，这太麻烦。
夠好的豆子就不會採用厭氧處理法, 我個人是喝不太習慣啦！若快到賞味期限的豆子, 以冷萃方式進行, 可大量消耗手中的存貨, 哈哈...
才知道冷萃可以放那麽久！🥰太棒了
Play配方跟之前出的GoodTiger2拿來冷萃都很棒
感謝老闆分享
我冰箱還有一館1L冰釀，從過年放到現在，剛剛才發現還在冰箱裡..
太好啦！等了cold brew 的video 很久，👏
哈嘍老闆，請問冷淬跟冰釀，有何不同？❤
我的比例是：中焙曼特寧，60克：750cc 小飛馬7, 12小時左右
發酵味道會越來越濃厚，到後面幾天的再加牛奶還適合嗎？
👍🏻專攻咖啡🐔讚!
請問老師白咖啡是哪種咖啡豆品種？
非常用心，非常感谢…………………………有个小小疑问，能不能用煲汤/卤味用的那种袋子，直接把粉放到袋子里面，袋子放冷水瓶里面，冷水瓶丢冰箱里8~10小时把袋子拿出来，慢慢喝呢？
可以的
推薦去化工行找血清瓶
請問冷萃與冰滴的味道會類似嗎？最近玩到冰滴用了淺焙豆！出來的味道真的蠻鮮明有被驚艷到！個人蠻愛的不過在用中深焙豆時那味道完全不行接受😂
想要用伏特加搞一個
用鮮奶來泡咖啡粉，之後再濾粉時不會等得很痛苦嗎？ 還是直接磨成特細連粉一起喝掉
連細粉一起喝掉...你是勇者吧🤣因為我喝過細粉，那口感真的...鼠巴拉細~~(咳嗽
加雪碧，我小朋友口味。
請問做冰釀咖啡，如果連咖啡豆一起冰超過24 小時，或至48 小時，是否會有問題?
浓度熵不会有太大变化 ，还行
加點威士忌 讚
請問一下冷淬要喝熱的可以拿去微波嗎？ 沒有試過 不知道風味會不會跑掉
感覺會很厚重 感冒糖漿的感覺，我猜啦！你試試
咦 所以這個跟冷泡不一樣嗎
牛奶要怎麼過濾（？
想知道+1 就這樣放著嗎
頭香嗎？ 我來坐沙發
鏡頭一直晃，看了有點頭暈！
非常傷本的沖泡法，口袋不深的沒辦法。85/260克*370元=120元，我應該沒有誤會啥吧！！
我自己試了很多種方法、水粉比、研磨度，另外注意豆子會吸水，出來的量會比原本的水量少，但濃度得宜的狀況，加冰水跟冰塊或者蒸汽打熱再加熱水，整體就是完整的一杯，會比平常正常手沖省一點點我自己是用手磨磨到義式的研磨度，1:12的比例去泡8-12小時，研磨度微調就看豆子烘焙度跟狀態還有風味是否強烈調整，泡出來的咖啡瀝出來後兌水量為咖啡液的1/3（160咖啡+80冰塊跟水=240cc)給你參考～
味全，很Bad。抱歉，老闆這次不支持你
我兩天就把它喝完了😂😂😂
如果要用濾紙過濾，建議先把過濾出來的粗粉撲墊在下面守通道，這樣過濾會順很多
太棒的方法👍
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我用摺紙大的，弄出來也是很順
我都丟進茶袋, 粉發漲後就會全留在袋中一抽起來就能丟掉
要是客家的把袋壓一壓就能多擠出半杯
不然洗洗冷萃的瓶好麻煩
可以用紙滷包袋那種來裝(雖然粉太多要很多個)這樣過濾比較簡單
然後會越陳越香，很有趣
可以用卤料包的无纺布袋装咖啡粉，萃完直接把装咖啡渣的布袋丢掉，做出来的冷萃非常干净，不需要单独过滤
老闆的氣質很特別～帶著一種慵懶放鬆的愉悅感，看著看著也跟著開心起來啦…😊！
@@出塵子 語速慢😅
我都用愛樂壓處理過濾問題，快狠準🤣🤣
+1，愛樂壓好用🎉🎉🎉
整體內容都很好，唯一一點建議，可以用腳架拍攝，畫面會很穩定!!!
這招在小套房，或手頭不寬裕得朋友很方便❤下次冰淬就要移師實驗室😅放冰箱要包好，不然有雜味😊
我都把咖啡粉放在藥材袋內然後放入密封玻璃瓶中，要過濾時就輕鬆不少了。(雖然還是會塞😅😅😅)
我夏天也都這樣喝，很方便只是要等比較長的時間
我直接用冰滴壺泡濾的時間都省了
用hario冷萃酒瓶就好了，这太麻烦。
夠好的豆子就不會採用厭氧處理法, 我個人是喝不太習慣啦！若快到賞味期限的豆子, 以冷萃方式進行, 可大量消耗手中的存貨, 哈哈...
才知道冷萃可以放那麽久！🥰太棒了
Play配方跟之前出的GoodTiger2拿來冷萃都很棒
感謝老闆分享
我冰箱還有一館1L冰釀，從過年放到現在，剛剛才發現還在冰箱裡..
太好啦！等了cold brew 的video 很久，👏
哈嘍老闆，請問冷淬跟冰釀，有何不同？❤
我的比例是：中焙曼特寧，60克：750cc 小飛馬7, 12小時左右
發酵味道會越來越濃厚，到後面幾天的再加牛奶還適合嗎？
👍🏻專攻咖啡🐔讚!
請問老師白咖啡是哪種咖啡豆品種？
非常用心，非常感谢…………………………
有个小小疑问，能不能用煲汤/卤味用的那种袋子，直接把粉放到袋子里面，袋子放冷水瓶里面，冷水瓶丢冰箱里8~10小时把袋子拿出来，慢慢喝呢？
可以的
推薦去化工行找血清瓶
請問冷萃與冰滴的味道會類似嗎？
最近玩到冰滴用了淺焙豆！出來的味道真的蠻鮮明有被驚艷到！個人蠻愛的
不過在用中深焙豆時那味道完全不行接受😂
想要用伏特加搞一個
用鮮奶來泡咖啡粉，之後再濾粉時不會等得很痛苦嗎？ 還是直接磨成特細連粉一起喝掉
連細粉一起喝掉...你是勇者吧🤣
因為我喝過細粉，那口感真的...鼠巴拉細~~(咳嗽
加雪碧，我小朋友口味。
請問做冰釀咖啡，如果連咖啡豆一起冰超過24 小時，或至48 小時，是否會有問題?
浓度熵不会有太大变化 ，还行
加點威士忌 讚
請問一下冷淬要喝熱的可以拿去微波嗎？ 沒有試過 不知道風味會不會跑掉
感覺會很厚重 感冒糖漿的感覺，我猜啦！你試試
咦 所以這個跟冷泡不一樣嗎
牛奶要怎麼過濾（？
想知道+1 就這樣放著嗎
頭香嗎？ 我來坐沙發
鏡頭一直晃，看了有點頭暈！
非常傷本的沖泡法，口袋不深的沒辦法。85/260克*370元=120元，我應該沒有誤會啥吧！！
我自己試了很多種方法、水粉比、研磨度，另外注意豆子會吸水，出來的量會比原本的水量少，但濃度得宜的狀況，加冰水跟冰塊或者蒸汽打熱再加熱水，整體就是完整的一杯，會比平常正常手沖省一點點
我自己是用手磨磨到義式的研磨度，1:12的比例去泡8-12小時，研磨度微調就看豆子烘焙度跟狀態還有風味是否強烈調整，泡出來的咖啡瀝出來後兌水量為咖啡液的1/3（160咖啡+80冰塊跟水=240cc)
給你參考～
味全，很Bad。抱歉，老闆這次不支持你
我兩天就把它喝完了😂😂😂