Torta de chocolate y Nutella
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- Опубликовано: 22 дек 2021
- La mejor torta de chocolate y Nutella (crema de avellanas y chocolate)
Bizcochos de chocolate
Ingredientes
200 gr Manteca/Mantequilla sin sal
210 gr Azucar negra
70 gr Chocolate cobertura semi amargo
5 uni Huevos
1 cdta Esencia de vainilla
190 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
20 gr Cacao amargo
1 cdta/5 gr Polvo para hornear
Paso a paso
1. Precalentar el horno a 170°C.
2. Preparar 3 tarteras desmoldables de 20cm de diámetro con papel manteca en la base
3. Colocar la manteca pomada en un bol y batir con la batidora eléctrica.
4. Añadir el azúcar negra e integrar.
5. Incorporar el chocolate cobertura derretido. Batir
6. Incorporar los huevos de a uno, batiendo después de cada adición.
7. Adicionar la esencia de vainilla. Integrar hasta que esté bien cremoso.
8. Tamizar la harina, el cacao amargo y el polvo para hornear e incorporarlos a la preparación. Integrar con la espátula de goma.
9. Volcar la preparación dividiéndola entre las tres tarteras.
10. Hornear por 20 minutos o hasta que al pincharlo con un palito éste salga seco.
11. Dejar enfriar a temperatura ambiente y reservar en la heladera.
Cream cheese de crema de chocolate de avellanas
Ingredientes
200 gr Manteca o mantequilla sin sal
200 gr Azúcar impalpable o azúcar talco
1 cdta Esencia de vainilla
440 gr Queso crema
220 gr Nutella
Paso a paso
1. Volcar la manteca pomada (a temperatura ambiente) en un bol.
2. Batir con batidora eléctrica para que quede bien cremosa.
3. Tamizar el azúcar impalpable, agregándola al bol con la manteca.
4. Nuevamente, batir con batidora eléctrica para que quede bien cremosa. Es importante que la preparación quede bien cremosa e integrada en este punto.
5. Agregar la esencia de vainilla y batir.
6. Por último, agregar el queso crema batiendo hasta integrar completamente. Si el queso no es bien sostenido, agregar gelatina para lograr que el cream cheese tenga consistencia. Para ver una receta más detallada de cómo hacer cream cheese agregándole gelatina hace click acá.
7. Adicionar la nutella y batir con la batidora eléctrica.
Armado
Paso a paso
1. Desmoldar los bizcochos.
2. Colocar el primer bizcocho en la base y colocar una capa de creamcheese.
3. Colocar al segundo bizcocho por encima y otra capa de creamcheese.
4. Colocar el último bizcocho dado vuelta.
5. Cubrir la torta con el cream cheese restante.
6. Decorar con espátula
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Хобби
Holaaaaa Isabel espero estés bien!!
Ese pudin decorado se ve súper delicioso!!
Te veo desde Barranquilla Colombia!!
Me encanta tu actitud y no me pierdo tus vídeos!!
Qué torta!!!! Una delicia total! Muchísimas gracias Isa y FELIZ NAVIDAD!!!!!
Que delicia de torta , gracias por compartir esta receta ❤
Que increíbles recetas eres la mejor 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 gracias por compartir tu talento. Saludos desde México 😊
Muchas gracias por la receta, la acabo de hacer y me salió perfecta, deliciosa !
Queda excelente este bizcochuelo!¡ 🌹
Deli deli como todo lo que haces, excelente
Saludos desde México 🇲🇽
Feliz Navidad Isa ⛄☃️🌲🌲
Hola Iza gracias x la receta y la buena onda de siempre. Feliz Nochebuena y Feliz navidad. !!
Hola,muy rica tu receta la prepare y si es una delicia
Te adoro Isabel, que te juro que contigo me a salido ese amor por la repostería y mi trabajo ( soy nanita) y me familia se pone feliz
Se ve increíble 😊
Es una bomba 💣🤤🤤🤤👏👏👏
Grosa Isa 🙋🏾♀️😘😘😘🇦🇷
Super torta, para mi hija será un acierto !!
Que delicia de torta felicidades
Que exquisitez esta torta con chocolate y Nutella 😍😍😍😋😋😋Muchas gracias querida Isa por todas tus maravillosas recetas. Que tengas una Muy Feliz Navidad junto a tu familia, que este nuevo nacimiento del Niño Jesús te traiga mucha paz, prosperidad, amor, esperanza y fe. Un gran abrazo con mucho cariño desde Chile 🎅🎄🙏💜❤️🤗🤗🤗
Hola buenas tardes me en canto tu torta feliz navidad y año nuevo
Hola soy Inés de Mexico. Me encantan todos tus pasteles. Eres muy agradable y explicas muy bien. Te veo desde El Gourmet. Sigue haciendo postres q siempre te veo
Es tan divertido escucharte decir manteca....mantequilla!!! Que es lo que siempre espero escuchar en tus videos. Riquísimo como siempre. Gracias por enseñar con tanta dedicación.
❤❤❤
Me encantan tus videos y recetas. Y tu acento espectacular. Saludos desde la Cd. De Puebla, México.
Exquisita la voy a hacer
Hola Isabel te Felicito eres toooda una Artista de la Repostería 🎂🍰😋👌sabes que la hice y la tengo en la Nevera yujuuuuu mañana la termino, me salió igualita a la tuya 👏👏👏 Gracias por tú Buen Hacer 😍❤🙏 un Saludo y Abrazo desde Tenerife Islas Canarias 🙋♀️ 💋
¡Qué maravilla!!!!!!!
Listo todo para sorprender a la familia 🌹 con otra de sus recetas! GRACIAS Isabel, abrazo navidrño desde 🇵🇪 🌹
Abrazo Ayda !!! ❤❤❤
Super gracias
Yo lo hice ayer para mi cumple. El relleno esta delicisisimo. A mi me fallo un poco el pan porque mis discos fueron grandes y lo hornee de mas y no quedaron tan esponjosos. Eso si yo bañe el pan de kalua y quedo rico y le puse frutas para el toque fresco. Y acompañado con cafe 😋😋😋😋
Me facinan tus recetas y tus videos
Genial! Una receta espectacular! La mejor combinación, chocolate y avellanas! 😋 🤎🍫🌰🤎 Grácias Isabel! Feliz Navidad! ❤️🎄❤️
❤❤❤
Expectacular!!!!
Eres mi persona favorita ,siempre me hace feliz ver tus preparaciones que son deliciosas y llenas de chocolate!!..un abrazo chocolatoso😘
Que amor !!! abrazo chocolatoso y que tengas un hermoso 2022 !!! ❤❤❤
Que rica torta Isabel!!
Muchas gracias por enseñarla !!!
Feliz Navidad ❣
❤❤❤
Que delicia 🤤🤤 con lo que me encanta el chocolate, y con nutella ya me imagino lo rico que queda!! Lo haré para el Año Nuevo
Y cómo siempre me encanta todo lo qué haces, gracias por compartir!
Te deseo una Feliz Navidad y Año Nuevo 🎄🎉🎁y que Dios te llene de bendiciones hoy y siempre 🙏🏻🙏🏻un abrazo muy fuerte 🥰😘 🇲🇽
Me encanta para año nuevo !!! que lo empieces hermoso !!! ❤❤❤
Ahhhh por eso no la encontraba. Q rica!!!! 😋😋😋😋😋. Te desee ya Feliz Navidad ??? Por si acaso: Feliz Navidad!!👏🏽❄️🌹🥂🥂
Es pec ta cu larrr!!!! Como siempre Isa!! Necesitamos el libro de Isa!!! ❤️
Se ve deli deli mmmm
Feliz Navidad que tenga una linda Nochebuena Bendiciones y Gracias por compartir tanto.
Saludos desde Perú 🇵🇪
❤❤❤
Yaaa salgo corriendo tocaya!! De verlo nada más ya nos animás y con tu explicación ,que fácil lo haces ,de veras mil gracias y felicidades, te lo mereces!!
Muchas gracias tocaya😊
Genia !! voy a intentar hacerlo manana jaja pero en Francia tendré que ver que queso encuentro ...
Isabel te deseo una muy Feliz Navidad, pásatelo fenomenal🥂🥂🌲🌲🦋🌼🌹😘😘😘
❤❤❤
Buenísima!!! Me encanta la combinación.... Sale para próximo cumple!!
Me encanta !!!
Mmmm deliciosisimo Isabel!! Me fascina el chocolate y con Nutella ni se diga. Te mando un gran saludo y abrazo navideño!! 💕❤
Abrazos !!! ❤❤❤
PARA LAS QUE NO SABEN EL DE MANFREY TB ES ESPECTACULAR PARA ESTO
Al ver cómo lo preparaba se me hizo agua la boca , se ve delicioso , y muy fácil de entender su receta , Felices fiestas 💕💕
❤❤❤
Que tan Lindo explicas! Me encantan tus recetas 🎂🍪🍩🍰🧁para mi que soy principiante me encanta! Besos y Feliz Navidad 💓 💖 ❤ 🥰
🎉 felices fiestas Nati !!! ❤ beso grande !
Torta de chocolate y Nutella es mi favorito
Sos una genia. Tus recetas me salvan de todo . Y me da confianza hacerlas.. ! ❤ Te digo más.. voy a utilizar esa crema para relleno de huevos de pascua !!!
Genial Marcia !!! ❤
Que delicioso se ve😍
Muchas gracias 🤗
Eres mo gurú en reposteria!!👌💜 queria hacerte una consulta, esta torta la podemos congelar? Y si de ser posible, por cuanto tiempo? Gracias...
Feliz Navidad Isabel Bendiciones!!!!! Aquí en Antioquia Colombia uso el queso crema marca Colanta es excelente 👌
Besitos Carmen !!! ❤❤❤
Me encantó!
❤❤❤
Gracias Isa , deliciosa 😋
❤❤❤
Delicioso 😋
Delicia de chocolate, como todo lo que haces y publicas. Muy feliz navidad Isa hermosa, mucha luz y bendiciones. Recibe un gran abrazo 🇲🇽🌲🎉🥂👌😉
Hola isabel!! Gracias por la receta, si quiero solo el cream chesse para relleno, uso la mitad de la receta??
Gracias por tus maravillosas recetas. T sigo desde hace tiempo 😊. Quería pedirte por favor si podrías hacer un video como hornear a diferentes altitudes... Varía el polvo de hornear, líquidos o los secos. En mi caso estamos 3600mt s.n.m. Saludos desde Bolivia 🇧🇴🇧🇴
Hola Maria Luisa ! es algo que tengo pendiente hacer, ya que influye bastante y me vienen pidiendo por acá. Besitos !
Saluditos... Para hacer la crema de Nutella me gustaría usar en vez de queso Philadelphia ... Queso MASCARPONE q es más dulce... El otro tiene sal.
Wwowoowow! OMG 😱 una delicia desde ahora te digo, Isaaaa que será el postre navideño, Gracias 🙂 Gracias y feliz Navidad Isaaa un fuerte abrazo desde San José California 🤗 😉 hasta pronto!
Tremenda❤️❤️😍😍
❤❤❤
Hola ISA te quiero preguntar cuál es la mejor crema de Nutella para rellenar tortas, la de esta receta o la del tronco de chocolate y crema de Nutella?
Hola!! Una pregunta, puedo reemplazar el chocolate derretido por todo cacao amargo? Cuantos gramos de cacao sería en total? Gracias!!❤
Feliz navidad isa!!!
❤❤❤ y que tengas un hermoso 2022 !!!
Hola Isabel esta receta se puede hacer en cupcakes?
Me encantan tus videos e aprendido mucho, una pregunta la azúcar morena es la misma que azúcar mascabado?
Hola Blan ! no, son dos tipos de azúcar distintas. Un besito !
Te admiro tanto 💜
Que amor !!! besitos !!! ❤❤❤
Que amor !!! besitos !!
Aaaaay, qué rico! Me encanta! Isa, podés creer que JAMÁS en toda mi vida, probé Nutella? jajjajaja. Sí, ya sé, soy raro, jajajajaj. Pero nunca tuve la oportunidad. Así que voy a hacer esta receta, que sé que me va a encantar! Te mandamos un abrazote enorme, saluditos, y MUCHAS FELICIDADES!!! Feliz noche buena, y una feliz navidad. Que la pases hermoso !!!! Y saluditos a Morita, 🎄🎄🎄🎅🎅🎅🌟🌟🌟🌠🌠🌠💝💝❤❤❤🧡💛💚💚💙💙💜💜🤎🤎
Hola Leo !!! abrazote enorme, y espero que pruebes la crema de avellanas que te va a encantar !! que empieces hermoso el 2022 !!!
@@IsabelVermal Muchas gracias, igualmente para vos, y tu familia.
Buenas tardes
Me puedes informar qué caducidad ( duración) tiene la torta
Muchas gracias
Se ve delicioso.
Preguntita: puedo humedecer la masa con algún licor? Si es así cual me aconsejas?
Y puedo poner cherrys picados en el relleno?
Por supuesto ! va a quedar muy rico !!
La mejor che del mundo mundialsoy lucy la 3 de tita y te estaremos viendo maria sofy y yo lucy 10 añitos y yo 7 y estamos aprendiebo mucho te abrazamos y que santa te regale tooooodo lo que pediste tita te bendise y para tu fam. Bendisiones😇😇😇🥰
Hermosas !!! ❤❤❤ les mando un abrazote dulce !!!
Si quiero humedecer los bizcochos con que lo puedo hacer?
Buenas noches Isabel quería preguntarte si puedo poner la mezcla de biscocho en un solo recipiente de 24 CM !! Se ve genial deseo hacerla para festejar el cumple número 15 de mí hermano 🥰
Hola Tati ! deberia ser alto, esta preparación es para 3 tarteras de 20 cm de diametro x 3 cm de altura cada una. Al ser un único molde vas a tener que poner la temperatura un poquito más baja, a unos 150°C grados, y cocinarlo por más tiempo, unos 50 minutos. Probá con el palito luego del 70% de tiempo de cocción, beso !
Hola guapa,gracias por compartir esta maravilla de tarta, pero una pregunta, puedo sustituir el queso crema por mascarpone?
Graciasssss 😊
Hola Violeta ! si, podés
Hola Isa. Cómo estás? Es el cumple de mi hija y quiere una torta de nutella y crema marroc. Tenes alguna receta para compartirme? Muchas gracias
Hola Sol ! no tengo un video de una torta así exacta, pero te voy a dejar estos marroc buenísimos por si los querés hacer y colocar con esta torta! : ruclips.net/video/8hCeapsMkf8/видео.html
Isa no puedo ver tus video por que cada ves que veo me muero de hambre jsjsjs
Jajaja !! ❤❤❤
Como te gusta el chocolate Isaa
Hola ISA , desde Chile,un pregunta a esta torta le puedo agregar alguna fruta o compota ?
Hola Clau ! si te referís como relleno, si, totalmente ! si querés incorporarlo en el bizcocho también podés, te muestro una forma que a mi me gustó hacer una vez en una torta de peras: ruclips.net/video/axjL4FJL5ps/видео.html. Y si te referís a hacer una crema cobertura con compota en vez de con Nutella, también podés
mañana mismoo lo hago en la tortaa de mi espooso, deseenme suerte XD
uy!! hoy lo hice!! es un 10/10!! si hagan lo de la manteca, porque después remontar esos pedacitos no es nada facil 😂 !! gracias por la receta!! 🎉❤
Yo tengo una pregunta, el cacao y la cocoa saben igual?. Esque no encontré cacao... 😟
Que rica me encanto. Una consulta isa tengo molde numero 24 duplico la receta o hago 1 y media?
Es fantástico!! Saludos desde España.
Sabes que Isa? Dicen que si llegas en los primeros 100 comentarios Isa te saluda. Espero que sea cierto!!🍬
Felicidades Ángel !!! llegaste en los primeros 100 !!! jajaja te mando un beso enorme !! y felices fiestas !!! ❤❤❤
Hola que manteca puede ser es con sal sin sal
Hola Jose ! sin sal
Ya sé que es con chocolate cobertura, y si lo hago con baño que pasará? No consigo por acá 😢
Hola Isabel me encantaría hacerla para el 31 pero no me gusta mucho el queso crema en las tortas como lo puedo suplantar?
Hola Euge ! podrías probar con un buttercream ! acá te dejo ! ruclips.net/video/G6NF-mMKptc/видео.html
🇦🇷❤️🎀😅🎄🎄🎉🎉🎉
Disculpen, no se que es NUTELA? Me podrian desir , soy de Uruguay. Muchas gracias!
Hola Olga ! es la marca de una crema de avellana
Podría mostrar bién que tipo de molde usa? Por favor
Hola Margarita !! es un molde redondo desmontable de aluminio de 20 cm de diámetro
Acá lo podes ver en detalle ! www.isabelvermal.com.ar/productos/tartera-desmontable-desfondable-de-aluminio-de-20cm-x3-unidades/
CHOCO FLAN CUANDO VAS HACER
Esta en mi lista ! ❤ no me reten ! jajaja
Yo divido las mezclas con tazas mediadoras 😅 no es a ojo , pero casi ...
jajaja a medio ojito ❤
Prepare la cheese creme pero se me ocurrió agregar chocolate semiamargo ??? Quedó dulce salado 😢 por qué !?
Hola Mari ! Qué raro ! ¿A la crema te referís? Revisaría el queso crema que utilizaste, si tiene algún agregado de sal
@@IsabelVermal debió ser eso tal vez 🤔o la combinación de la Nutella con el chocolate semiamargo. Use philadelpia y mantequilla Lala🤷🏽♀️ y azúcar glass .
Literalmente hizo una torta en menos de 10 minutos 🙂
Jajaja Axel me apura !!!
Es tan divertido escucharte decir manteca....mantequilla!!! Que es lo que siempre espero escuchar en tus videos. Riquísimo como siempre. Gracias por enseñar con tanta dedicación.
jajaja ! que divina ! ❤