Как открыть пивоварню / Документы для крафтового производства
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2024
- Начинающий пивовар часто не догадывается, какой путь ему предстоит. Увеличивая объёмы производимой продукции, будь то домашнее производство или серьёзная пивоварня, можно столкнуться с неизбежными проблемами, вроде отсутствия места, необходимых условий или оборудования. Но мало варить много алкоголя, важно делать это законно, так как на определённом этапе, не имея документов, производство становится попросту незаконным!
В этом видео я расскажу о том, как открыть собственную пивоварню, какие этапы предстоят в этом бизнесе и какие документы необходимы на каждом из них.
Приятного просмотра!
А также в начале видео снова конкурс 18+, где будут разыграны в общей сложности целых 5 ящиков вкуснейшей медовухи! Итоги мы подведём в одном следующих видео, следите за обновлениями!
Связаться со мной можно тут: Sa@mjolnir.pro / medovar88 medovarrr
#Штефан #Mjolnir #ВкусиРуси
#бизнес #стартап #пивоварня
Был ли у вас опыт пивоварения? Хотели бы вы открыть собственную пивоварню? А может у вас есть идея интересного напитка? Оставляйте свои комментарии и выигрывайте спайку нашего напитка любого вкуса, на выбор!
ИТОГИ ПОДВЕДЁМ В ОДНОМ ИЗ СЛЕДУЮЩИХ ВИДЕО!
Это пиво подорожало в 10 раз? 😹 😹😹
Сделайте дешевый IPA & Stout, в РФ их просто нет, а спрос на гинес, хоть драут, хоть ИПА довольно большой.
🤷♂️
Андрей, здравствуй! Есть ли в линейке твоих медовых напитков медовуха с соком брусники, клюквы или других кислых ягод? Чем полезно присутствие кислых соков в медовухе - не нужны лишние подкормки для дрожжей! Медовуха при этом окрашивается в приятный светлый краснооранжевый цвет. Сок добавлять в количестве, чтобы кислотность сусла была как у белого винного винограда. В этом случае для медовухи прекрасно подойдёт подсолнечный, горчичный и рапсовый мёд. И ещё, если бы ты когда б нибудь побывал на рапсовом поле во время цветения, у тебя бы сменилось отношение к рапсовому меду. А то, что из рапса делают масло для авто..., так ведь не из мёда.:)
я бы не использовал имена богов разных религий в названии - мне бы не понравилось имя Божье упомянутое всуе...
Канал интересный,нашел вчера, интересно долгосрочные вложения - правильно выгнать виски- в дубовую бочку и лет через 20 на пенсии продать - такое возможно?
Варить пиво можно и закон это не запрещает, а вот продажа регулируется законом и нужны бумажки без которых ты какашка.
Вы так аппетитно и натурально презентовали Имбирный Эль, что у меня открылось собственное слюнкопроизводство😉!
Бляха-муха) так ты же похож на брата бьёрна)))) Уббэ! Это ты) ну а на самом деле, классный ролик, очень интересно, жду следующего
спасибо за отзыв
Уббэ, один в один!!
Хорошо и интересно рассказываешь,хоть и аудитория пока не большая ,но качество роликов на уровне)
спасибо за отзыв
Знатный ролик, вот интересно на Кунашир попадёт Ваше пивко🤔
@@medovar88 писдец не мешки ворочать , все просто на словах
Я бы закончил твое видео ...😏, что не пройдя первые три этапа, и не став фанатами своего собственного продукта "для души" , а так же пивоварение не было Вашим хобби😏- начинать с 4 этапа не следует😏, так как в случае фиаско - денег будет жаль 😏, а на хобби никогда не обижаются из-за "даром потраченных" денег😏. Ну и как правило, у тех у кого это хобби все получается, даже если "не совсем"😏 в сравнении с бизнеспланами😏.
Как бросил пить сразу начал ютуб мне подкидывать видосы про бухло. Издевается похоже :)
Какой тяжелый человек десять минут махал руками орал и не слово по делу
Смотрю видео и понимаю как все в точку😂 Я начал варить домашку 😂 на стадию гаражки не вышел но мысли такие были и есть, изыскиваю средства для своей пивоварашки😂
Не много спустило на землю меня это видео. Полезная информация
спасибо за отзыв
@@medovar88 как купить ваш напиток, есть ли возможность отправить тк?
Интересно смотреть) Познавательно, даже не для пивоваров)
спасибо за отзыв
Полностью согласен. что хорошего крафта много, но не каждый потребитель готов отдать от 150+ рублей, за 0.5 пива, сидра, медовухи, большинство за эти же деньги покупают 1.5-2 литра и еще на рыбу остается. И на этом фоне все больше появляются всякие "живоварни", которые варят откровенную шляпу, лепят этикетку с надписью "крафт" и забивают этим гуано рынок, дешево и сердито.
Отличный ролик ) ждем продолжение. Жаль до Липецка ваша продукция не доезжает
Спасибо за отзыв, будем Работать над Липецком)))
в перекрестке ищите!
а за что отдавать 150+ рублей за о,5 ??? мёд покупаете за копейки, яблочный сок - копейки, откуда цена такая? Да и каждый у кого дед, батя или он сам варил самогончик, да ставил бражку- прекрасно понимает что это за напитки, какая им цена и может оценить их качество. Заводское пиво берут за стабильность вкуса и качества, и потому что дома такое не замутишь. Приходишь в бар, берёшь сидр что брал в прошлый раз , а он другой. берёшь пиво - оно лимонадом дешманским пахнет. Продукт спецфчский - нишевый. Если нравится "крафт" пей на здоровье! но не утверждай что ты пьёшь что-то хорошее а остальные глупцы.
@@ВадимЛаптев-ш9ц Самогон самогону тоже рознь. Можно нагнать тупо сырца за один перегон и радоваться, хоть на деле это будет бурда, полная сивушных масел и примисей, но зато с бидона браги выходит почти 5 литров, а можно сделать качественный продукт на хорошем оборудовании с отбором голов и хвостов. правда получится раза в 3 меньше, но продукт будет действительно качественный.
Так же и с пивом. Можно купить полторашку "охоты крепкой" и радоваться, что ты такой умный, всего за 150р в сопли нажрался, а вот другие лохи всего лишь одну бутылочку купили. выбор за тобой.
@@ВадимЛаптев-ш9ц Конечная стоимость продукта складывается не только из стоимости купленных ингредиентов.
а вообще когда варю сам и для себя это супер пиво,а сколько всяких разных не пробовал крафтовых с большим объёмом,всё говно ни одно не понравилось!!!
ну как говорится, хочешь сделать хорошо - сделай сам! Вот так я и стал варить медовуху=)
Ну реклама на продукцию у тебя на уровне, прям хочу отыскать твои творения в сетях Собянинбада, а про тему озадачился... Бару "100 рентген" по ходу не быть(((((((((
Всем привет!
Смотрю из Риги!
Наслаждаюсь от названия канала и их рецептами!
Парни пришли к тому же к чему и я прихожу.
Дико радует 21 век,что так просто и легко можно
уточнить прошлое наших предков!
Убежден в том ,что живем в про капиталистическом гос...
Продуманном и просчитанном.
Я чел не из системы,поэтому все чуждо!!!
Прост помню как моя прабабушка которая прошла блокаду
многое из этого выставляла на стол и весь наш род и их друзья
этим наслаждались,и я помню те вкусы...
Сейчас есть с чем сравнить!)))
Видимо поэтому и возвратило...
Ценю и стараюсь возродить это на нашем скромном клочке земли.
Имею ввиду там где я живу.
Предки мои родом из Урала(Г.Артeмовск,Екатеринбург)...
Честь и хвала нашим!!!
Видимо гены...
Всем здравия!!!
Пустое балабольство...
Вот в морозный вечерок эль бы не помешал
)
Интересно
Пробую постепенно всю линейку)Доволен вкусом
спасибо за отзыв
Охренеть , ни одного лишнего слова.😮
Переехал в Анапу ,живу уже 20-ть лет.
"Кубаноидом "так и не стал🤣
Будет нужно-рад помочь
)
Бли слюни потекли на первых минутах! хочу имбирного.
спасибо за отзыв
+
Отличная подача информации, все по факту, приятно слушать)
На самом деле не нашел на рынке именно производителей Медовухи, куда не глянь - это либо подобие настоящей Медовухи либо ВЫ.
Хотелось бы побольше изучить все вопросы по открытию именно Медоварни, кажется не самой плохой идеей, но нужно получше изучить рынок.
Успехов вам!
спасибо за отзыв
Кстати у нас по закону такое можно делать только в ПромЗоне. И например вино обязан использовать серу, а у меня сама фишка моего вина - без добавок. :(
правильная фишка! поддерживаю: только натурпродукт без добавок!
Очень интересно. Но слово крафт режет мне слух) Может в русском языке есть свое слово, обозначающее сделанное своими руками?
Ну.... С таким напитком как имбирный эль. Далеко не уедешь. О чем говорил, а сам туда же.
Ставлю любой комментарий чтобы выиграть
2023 год. Ждём обновление видео👍
+
Скажите пожалуйста. Как зарегистрировать свой бренд, название напитка, логотип. Спасибо
Пробовал Имбирный эль,одним из первых и был удивлен вкусом, ни разу до этого не пил такой напиток, очень классный!! Ждём новинок!! Успехов Вам , новых идей и много новых клиентов!!
спасибо за отзыв
Как тяжело слушать!!!!! Бла бла бла, очень много лишних слов!!!!!
Однако на все 130 миллионов граждан, в РФ всего около 300 крафтовых пивоварен. А к примеру в тойже Польше 1500 пивоварен на 37 миллионов граждан.
Штефан, низкий поклон, красавчик🔥🔥🔥 Прекрасный канал, замечательный контент, Дай Бог чтоб всё в масть👍
Большая благодарность за то что делитесь опытом! Очень информативное видео. еще больше раззадорили, теперь кортит сварить и на медку...
удивлён что имбирный эль из имбиря )) думал он с добавлением имбиря для запаха и вкуса
спасибо за отзыв
Что то долго начинает. Много пустой болтовни.
Дома нормально пиво варится. Зачем эти страсти рассказывать?
Штефан добрый день! Посмотрел ваше видео оно хорошее единственное не понятно мне какое назначение земли должно быть под пивоварню, промзона или др. Спасибо.
Да, молодец. Подача инфы всё чётко по делу. Давай ещё, очень интересно.
Хотел бы открыть свою напитковарню, но что то после просмотра ролика ближе уже к теме "НЕТ". Проще и лучше в начале пути начать торговлю Вашим продуктом так сказать разведать спрос и потребителей и уж если основываясь на положительных продажах можно открывать малое производство и то только если есть та самая изюминка.
спасибо за отзыв )
есть лиш, Один, продукт который в ходу всегда и во все времена... это "самогон" всегда в ходу... и очень дохуя крафтовых производителей, но очень мало хороших и качественных. Вот в таком бизнесе успешен тот кто делает по настоящему качественный и хороший продукт....
Все в точку! Я планирую делать ягодный сидр из дикой ягоды🤩
Определённо лайк, очень интересно рассказал.
Мьюльнер, мне ни разу ничего не доставалось "просто так"!, может закинешь мне, а? 🤗🙂🍺🍻🥃
Пока не продаешь напитки, можно и без документов
Как будто так просто ага , попробуй проодай все и прогари , минимум нужно 10 миллионов
Андрей интересно слушать вас! У меня 3й вариант, устал заниматься своим бизнесом, хочу варить пиво, медовуху и пр... ))) Возьмите меня на работу, по видео не чего не понятно :)))
Полезное видео. Похоже на людей которые начинают выращивать мясных коров и думают что будут продавать 10тонн в день :) но у потребителя нет денег. Пивка завались, эль и сидр кусается по цене, вряд ли его будут брать сотнями литров. Единственно что хорошо в мини пивоварнях, там люди стараются. А вот большие разливайки типа санинбев, тара стоит под открытым небом, и льют фиг знает как. Это типа кто работал на произв. колбасы, никогда её не ест :) также и с пивом! У нас не выгодно заниматься, крупные предприятия задавят + официалка.
ОГРОМНОЕ спасибо, ПОНЯТНО, ДОСТУПНО!!!
Как ты прав😏..., как ты прав😏, не поверят многие, но именно всешаги этого описанного пути я прошел😏. После третьего развода правда😆😂🤣👍😏
🤣🤣🤣 уезжаешь в гараж))) напитковарня))) Перец классно всё рассказал))) попал в гараж 🤣🤣🤣🤣
Я думал хоть примерно финансовую составляющую раскажешь)
Так этож про документы. Минимум 500 к. Максимум - бесконечно.
через года как бэ тож охота поучаствовать в акции)
Уверен это имбирный напиток бомбовый, с удовольствием попробовал бы
Вышли мне бутылочку имбирного эля
Нашел твой канал и за один вечер просмотрел все видео! Крайне занимательно, у самого есть мысли открыть свое производство.
Бесконечная вселенная это очень хорошо. Рад что вам понравилось. Дерзайте и делайте))
Привет. Удалось открыть?
Да ну нафиг этот бизнес
Будем пить в одиночестве
Че ехать в городской пив завод договариваться
Здравствуйте спасибо за ролик очень просто и толкого довёл. Пока я просто для себя попробую домашку ,😄посмотрю жена что скажет спасибо 🤝
Познавательно! На будущее может пригодится?!
Большое спасибо за информацию. Всё понятно и доходчиво. Мне понравилось.
Тема про инвестиции очень интересна . С нетерпением буду ждать. Отличный контент .
Привет, Николай! Ты стал одним из победителей конкурса из этого ролика=) Свяжись с нами по ссылкам в описании, подумаем, как передать тебе приз!
спасибо! + за Бруклин 99)
очень много суетливой лишней болтовни.
Хочу отведать напиток! Интересные видео делаешь!
Рандом уже был?
Контрактное производство это конечно круто, но на своем опфте убедился, что сделать сидр по контракту нереально
>Жена выгнала в гараж. Так надо такую жену саму в гараж выгонять :). Хорошо рассказываете, только микрофон иногда чудит, гад такой.
спасибо за отзыв
Жене нравится когда я варю пиво. И очень его любит.
Молодец, хорошая идея, по больше видео, про доки конечно ты прав, но так замарачиваться....
Интересно. Подписка и лайк. Сам творю в подвале.
Мотивирует!Так держать! Аж сам медовуху поставил!))
спасибо
Вот побольше бы таких видео, что бы понимать, а сможешь ли ты плыть в этой реке.
Начал недавно смотреть ваш канал, занимаюсь самогоноварением уже три года, сейчас хочу попробовать кое что новенькое)))
спасибо )
Здравствуйте, ну что попробовали чтонибудь новенькое? ))
Спасибо.Очень интересно а главное позвательно!
Начало - пустой популизм.
Блин вы вообще мировой мужик походу 💪 как можно с вами связаться ? Где купить вашу продукцию ?
Спасибо) Связаться со мной можно везде, ссылки на инсту, вк, почту - все тут есть. Купить тоже можно везде (ну почти=)). Где вам нужно?
Балтика - дерьмище😌
Варю пиво дома, для себя и друзей и я даже не знаю, что мне нравится больше процесс варки или оценка результата. ))
Идея пожалуй есть, она не нова, я думаю этот напиток впишется в вашу линейку: Браггот-крепкий напиток на основе солода и меда
Максим Грищеня спасибо за идею
С дедом Лемончело варили . Топовая вещь , всем советую .
Веселый человечек, плюсик )
Привет, ByDeN0VeC
! Наш рандомайзер выбрал тебя, как одного из победителей) Свяжись, пожалуйста, с нами по ссылкам из описания, подумаем, как можно передать тебе приз!
Супер!
20:53 Вот уже конец 2022 года - названий пива завались, а попить в удовольствие нечего. Какие-то пивные напитки. Частенько вспоминаю середину 90-х в городе Волжский Волгоградской области. Местный пивзавод производил тёмное пиво. Что за божественный вкус и запах! Сплошное наслаждение! В конце 90-х пришла Балтика и пиzдец пиву.
Попробуйте молочный стаут или Балтийский портер. Думаю придется вам по вкусу, если не нарветесь на плохого производителя)
@@WithFreaky Если вы делаете такую справедливую оговорку, то почему не называете производителя. В наше время рекомендовать товар, не указывая производителя этого товара - совершенно бессмысленно.
@@alexwesson6208 я лишь недавно начал пробовать крафт. Так что мой опыт является весьма любительским, но мне приходится по вкусу такое пиво
@@WithFreaky Так какого же производителя вы рекомендуете?
Спасибо за информацию.
с полок магазинов пропала вся медовуха, (видимо в связи с введённым гостом) а ваша до наших краёв ещё не добралась, защити нас Один :D
Привет! Наш рандомайзер выбрал тебя=) Свяжись с нами по ссылкам, подумаем, как передать тебе приз!
Блин взял и отговорил )))
Класс отправь мне
Сейчас бы рекламу про Имбирный Эль.. средство против коронавируса)))))))
спасибо за отзыв
Подробное видео. Спасибо.
Смешное начало))) ахах
треск в видео сводит с ума
Осознанный комментарий.
Здравствуйте, подскажите, если хочу делать для своего бара, и не продавать нигде, кроме как на розлив в баре. Всë то же самое?
да, все аналогично
Молодец ✊
Вот мечтаю открыть пивоварню. Посоветуйте где оборудование приобрести. Примерно на 200-300л
Авито в помощь
Ага: твое гребанное вино, весь балкон завонял...
Но... Теща на день рождение самогонный Апарат подарила колонного типа на 25 литров.. 😎 делаю в основном ром.
а теща молодец)) шарит в подарках)
Все загорелся, тоже хочу пиво сварить попробовать, но без меда у нас он дорогой. Какой минимальный список посуды нужен, чтоб это сделать?
Много хорошего крафтового пива, какое не пробовал в магазине разных сортов, Одна фигня. Подскажи какое хорошее раде интереса куплю попробую.
Знаете, пиво не часто пью, сейчас такое огромное количество сортов, что сам не знаю, что лучше выбрать.
Хай,
Отправь пива
Класний видос. Я вспомнил друга у которого постоянно взрываются бутылки. А я варю 300л в месяц и за 4 года всего 3 бутылки ёбн*ло 0.5😂
=))
А что с крепким крафтовым алкоголем? Вроде бы производителей дистиллятов не так много...
крепкий алкоголь это совсем другие документы, акцизы и технологии. Я с этим не работал