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每次教學看上去都好好吃!每種都想試做!教學成功 辛苦有代價 感恩
感恩您的喜愛與鼓勵支持!阿栗會繼續努力,期待您一直的陪伴!🙏👍🤗💞💞🌸🌸
听到脆脆的声音,超开心的!
做了半份材料, 好吃香❤谢谢老师!
Hi AliThank you for sharing the wonderful recipe. I would appreciate it if you could one day use the natural starter in the bread.🙏
Sorry, 今次的份量中英相符,我上次做的是阿粟食譜73(用普通面粉和牛奶就可以做出最好吃的牛奶面飽......,用料 unsalted butter 50g (3tbsp + 1 tsp),中文是50克(一湯匙十一茶匙),是否要跟中文份量?
Spettacolare il tuo pane proverò presto a farlo bravissima grazie per la condivisione 👍🏼👍🏼👍🏼🙋♀️
Hello Ali, i'm from Indonesia... thanks for your recipe...❤
Sorry, 这份量中英一致是另一視频,阿栗食譜73,(用普通面粉和井奶就可以做出最好吃的牛奶面飽..... 牛油的伤量用tbsp的英文和中文不同,我跟英文做那dough很黏手,很難做型,請指教
請問如果鹽減一半會影響面包嗎?謝謝
感謝您的喜愛!🥰🙏💞🌹很抱歉這個麵包不建議減鹽,鹽在麵團裡起到增強麵筋的作用。
@@aliskitchen 謝謝妳的回覆。
@winnieheng4600 感謝您的厚愛!🥰🌹🙏💞
非常棒棒棒的作品😋看了口水流了出来💯👍👍👍👏👏👏👏🙏🙏
感谢您的厚爱!阿栗很高兴能和您分享!🙏💗💗🌹🥰🥰
感谢您的厚爱!阿栗会继续努力,期待和您分享更多!🙏🥰🌹🍭💞💞
Thanks Ali for your wonderful recipe ❤❤❤❤ could you please write your recipe title in English as well thanks a lot🙏🙏
請問可以做土司型嗎?
看起來 非常好吃Great! Delicious 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉From Taiwan, China
很棒 , 看起來很美味
Hello, my friend, you are wonderful, I encouraged you, bless you😋😋😋
哇噻,真棒😮
謝謝阿栗老師分享~
請問阿栗老師,您兩次發酵的時間都是一個小時,請問會不會有發酵過度的狀況呢,謝謝
感謝您的厚愛!發酵時間是可以根據您所在室溫來決定,我這裡這幾天做麵包室溫大約20~25°C之間,一般麵包一發就是一小時,如果室溫達到28~30°C左右可能會縮短發酵時間10分鐘左右。具體看麵團體積的情況。麵團做好後一發需要2~2.5倍大,指頭按壓麵團不塌陷不回彈就恰到好處。麵包成型後需要1.5~2倍大比較合適烘烤,用手指輕輕觸碰按壓麵包會輕輕凹下去但會緩慢回彈,這個狀態比較合適。🥰🙏💞💞
@@aliskitchen 謝謝阿栗老師詳細的解釋,您的視頻很棒,對於喜歡手揉麵包的我們非常有幫助
看起來好好吃哦
You are the best ❤👍🏻😘😘🌷🌷👏🏻👏🏻👏🏻
Good job ❤❤❤❤
谢谢阿栗老师!😊
Thank you to recipe ❤️
請問蔥裡加小蘇打的目的?
您好,蔥加入少許小蘇打就可以讓蔥保持翠綠,即使烤熟後也是蔥綠顏色很漂亮🥰💞
Thank you so much❤
可以用天然酵母吗?
您好,可以用天然酵母的。具體換算比例就是幹酵母量的3倍,但鮮酵母發酵速度和爆發力都很強,您可以隨時觀察麵團發酵情況調整發酵時間。😘🙏💞💗
谢谢
做法很简单,应该是满屋飘香。 谢谢分享
為何今視频阁下的用科份量,中,英文又不一樣。我曾試过另一个飽我跟英文及字幕上的份量做出來不对,因中英文份量有别,故此那次我是跟營幕上的份量,亦即是英文份量,油份多了太多,故此不成功,請賜教那个份量才是对的
材料裡面沒有油
请分清“那”和“哪”的用法
我受不了了 我要吃
❤❤
🤩🤩
👍👍👍👍
👍👍👍👏😋
👌👌🌹🌹👏👏😍😍🙏🙏
👍🥰😋❤️💕💞🙏
🤍💛🩷🧡❤️💕
Thank you for your liking and comment!💞👍😘🙏
👍🏻🇩🇪
Thank you for your kind comment and love!🙏💞😘🌹
💞🌺🌺🌺👍👍💋🇪🇬
Thanks for your liking and comment,dear friend!💞😘👍🙏
Thank you for your kind comment and liking!😘💞👍❗️
看起来好好吃
每次教學看上去都好好吃!每種都想試做!教學成功 辛苦有代價 感恩
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做了半份材料, 好吃香❤谢谢老师!
Hi Ali
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請問可以做土司型嗎?
看起來 非常好吃
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請問阿栗老師,您兩次發酵的時間都是一個小時,請問會不會有發酵過度的狀況呢,謝謝
感謝您的厚愛!發酵時間是可以根據您所在室溫來決定,我這裡這幾天做麵包室溫大約20~25°C之間,一般麵包一發就是一小時,如果室溫達到28~30°C左右可能會縮短發酵時間10分鐘左右。具體看麵團體積的情況。
麵團做好後一發需要2~2.5倍大,指頭按壓麵團不塌陷不回彈就恰到好處。
麵包成型後需要1.5~2倍大比較合適烘烤,用手指輕輕觸碰按壓麵包會輕輕凹下去但會緩慢回彈,這個狀態比較合適。🥰🙏💞💞
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看起來好好吃哦
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谢谢阿栗老师!😊
Thank you to recipe ❤️
請問蔥裡加小蘇打的目的?
您好,蔥加入少許小蘇打就可以讓蔥保持翠綠,即使烤熟後也是蔥綠顏色很漂亮🥰💞
Thank you so much❤
可以用天然酵母吗?
您好,可以用天然酵母的。具體換算比例就是幹酵母量的3倍,但鮮酵母發酵速度和爆發力都很強,您可以隨時觀察麵團發酵情況調整發酵時間。😘🙏💞💗
谢谢
做法很简单,应该是满屋飘香。 谢谢分享
為何今視频阁下的用科份量,中,英文又不一樣。我曾試过另一个飽我跟英文及字幕上的份量做出來不对,因中英文份量有别,故此那次我是跟營幕上的份量,亦即是英文份量,油份多了太多,故此不成功,請賜教那个份量才是对的
材料裡面沒有油
请分清“那”和“哪”的用法
我受不了了 我要吃
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Thanks for your liking and comment,dear friend!💞😘👍🙏
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看起来好好吃