RPIDITAS Masa Para Tacos WRAPS, fajitas, TORTILLAS DE HARINA | Tenedor Libre
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- Опубликовано: 16 дек 2018
- Las tortillitas, rapiditas o también conocidas como tortilla para tacos, WRAPS son una receta que se puede usar como base para muchas cosas mas y combinarla con mil ingredientes. Hoy hacemos masa para rapiditas, de ahí hacemos quesadillas y para cerrar hacemos nachos (totopos). La combinación de ingredientes es la parte divertida, podemos hacer una fajita o taco con carne y verduras, hacerla vegetariana con falafel o una quesadilla solo con queso o sumarle pollo y palta y sea algo mas que rico. Los nachos para acompañar un queso cheddar fundido, guacamole o hummus. Te traemos el puntapié vos arma el menú.
INGREDIENTES
Para la masa
Harina común, 500 gr
Agua, 250 cc
Aceite, 1 cucharada
Sal, a gusto
Para las quesadillas,
Queso dambo rallado, 100 gr
Para los nachos
Aceite para freír, cantidad necesaria
PASO A PASO
Comenzamos por hacer la masa, en un recipiente colocamos la harina, ahuecar y sobre los bordes pones la sal, en el centro agua y el aceite, unimos con una cuchara de madera y luego volcamos la masa sobre la mesada, amasamos por 10 minutos hasta lograr una masa suave.
Porcionamos en 24 bollitos del mismo tamaño (si se puede mismo peso), Estiramos con palote tratando de mantener la forma redonda, bien finitos. Calentamos una sartén y cocinamos un minuto por lado, reservamos en un plato tapadas con repasador. Listas para usar.
Quesadillas, sobre una tortillitas, colocamos una buena cantidad de queso rallado y tapamos con otra tortilla y dejamos calentar por 3 minutos, damos vueltas y dejamos otros 3 minutos más servimos sobre una tabla, porcionamos en 6 y listas para comer.
Totopos, nachos, cortamos las rapiditas, en 6 u 8 triángulos, ponemos el aceite a calentar y freímos, retiramos, dejamos escurrir en papel absorbente y están listas para mojar en un rico guacamole.
En todos los caso, las tortillitas se pueden freezar, duran hasta 6 meses.
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Хобби
![Jelly Roll - Dead End Road (From Twisters: The Album) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/_Mb8CqKW4R8/mqdefault.jpg)
Amo tu forma de ser, de explicar y obvio como cocinas! Muy cercano a tu público, mi preferido lejos!
cada vez que tengo la idea de cocinar algo digo "lo voy a buscar en Tenedor Libre a ver si lo hicieron".. y PUM, aparece el video. Son un unos genios!
Me encantan tus recetas, pero lo más encantador es ver lo amoroso y simpático que sos!! Felicitaciones!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Ayer compré un paquete de diez y lo pagué 109! Si con medio kg de harina salen 24, no tenemos conciencia de cuánto nos roban en el supermercado. Se ven grandiosas las tortillas, y por cierto Lucas; muchas gracias por la receta y tu sencillez y calidez al explicar.
vengo a actualizar el precio, al 2023 ---> 500$
Enero 2024 ---> 1400
Jshs la inflación
Tengo que destacar el carisma y simpatía que tiene el cocinero. Un maestro. Te felicito. Espero me salgan así jaja.
Hermoso ser humano, transmitis paz, genio!!
Las hice, riquísimas!
Esta vez repetí Lucas tu receta con una variante : No tenia harina 000, y usé 400 de harina integral superfina y 100 de leudante, el resto de ingredientes y técnica segui tal cual explicaste. Salieron tiernitas y flexibles ❤❤❤
Muchas gracias
Qué linda forma de explicar las recetas, sos muy amoroso! Muchas gracias por compartir tus recetas!!!
Los amo!!!! Qué fácil y Riko qué hacen todo!!! Sigan así!!
Genial Lucas!!!! con pocos ingredientes . Gracias por compartirlo. 😁👍👍👏👏
Buenas tardes Lucas gracias por enseñarnos rapiditas mañana tengo q hacer tacos por el CUMPLE de mi hijo q me pido esa comida.Saludos
Hola Lucas, wuau mañana las prepararé, gracias, muchas bendiciones
Excelente recetas, muy bien explicado, muchas gracias
Excelente!!!!!!! Buenisimoooooop!!!!
Secretito preparo el aceite con pimentòn ahumado, provenzal deshidratado y las llevo al horno. Crocantes y saborizadas.
Muchas gracias!! Hoy tuve una exposicion de comida mexicana y a la gente le encanto los nachos que hice con tu secretito jeje
Oh Dios! Eso debe ser glorioso. Lo voy a probar.
Esos ingredientes los llevas al horno?? Disculpa no entendi
Muchas gracias, llanera solitaria!
Buen secreto, gracias x compartirlo!
Hola Lucas! Muchas gracias por compartir la receta! Las voy a hacer! Me encantan tus vídeos! 😘💖🇦🇷
Hola Lucas te digo que me encantas 😍 me encanta tu voz me encantan tus recetas y explicas muy bien eres lo máximo Con carinos de la abuelita 👵 cubana🇨🇺 Martha
Facil claro sin palabras tecnicas ni muchos ingredientes felicidades gracias
Que lindo que sos amigo! Me encanta tu onda y forma de enseñar las recetas lucas 😊 buenísimas las rapiditas y nachos. Gracias 😚
Te RE-Amooooo....!!!!! Ídolo, bendiciones y gracias !!!!! = )
Cien por cien que haces antojar... se ven muy ricos...Gracias por enseñarnos como se hacen!!!
Gracias Lucas ! Qué fáciles son .y que bien explicas !!! Me encantó . Super fáciles tus recetas muchas gracias y muy feliz Navidad y mejor fin de año !!!
Delis... siempre las hago por lo fáciles y ricas que son a mi familia les encanta... gracias por la receta y el carisma para enseñar
LUKAS x fin la masa xa tacos 👏👏👏 👌 Muy buena idea la de hacer nachos 👍QUE CROCANTEZ😁😉😄
WOW ESTO ES AHORRO $$$ y sin conservantes genial este finde me parto la boca
Genio total. Con ustedes tengo la cocina resuelta. Buenísima la onda. Deseo que les vuelva el doble de lo que brindan
K buena receta.cmo siempre me sorprendes.favil y rico
Genial receta y super fácil 👌🏻👌🏻
Genial!! Muchas gracias. Muy claro y fácil explicado
Fabulosooo me encanto super facil y economico
¡Ya me pongo a hacerlas para la noche hacer el relleno! ♡ ¡Gracias, genio!
me encanto la explicacion, muy clara, gracias!!!!
los amo♥ siempre busco recetas que me digan cuánto duran guardadas o cómo se pueden guardar o cuánta cantidad te sale, y no hay nadie que sea tan detallado! Gracias :D
Super facil y bien explicado muchas gracias
Me encantó!!!!Gracias por la receta!!!Ya me pongo a hacer q nos hijos me piden!!!
Si vas a comprar...son recarisimas!!!!
Lucas sos un gran cocinero!!!ya la anotó
Sos divino explicando y tus recetas súper fáciles y ricas!!!!
Como siempre, GRACIAS !!
❤
Ya hice más de 1 vez esta receta y sale espectacular. Gracias Lucas!!!!
Me anime luquitas y hoy las ose salieron geniales esas rapirditas gracias por la receta mira idea carne en tiritas y cebolla reagoda y de jamón queso tomatitos cherry una mayonesa de palta y tenía zanahoria y hervir huevos y ruculas la verdad que es bastante sano y super rinden bso te queremos mucho
Las hice y salieron geniales y sin gastar nada ,muchas gracias por este video!!!
Me hiciste hacer agua la boca, geniales.
LINDO AMIGO LUCAS CON TUS FABULOSAS Y SABROSAS RECETAS Y ECONÓMICAS .DE CHILE SALUDOS CORDIALES 👐🙋 CUIDESE ABRAZOS GRANDES BENDICIONES.😎😋😘🤗🇦🇷🇨🇱
Lucas!!! Genio!!! Muy bien explicado. Muy buena onda!!! Hice varias recetas ya....
Buenos dias corazon feliz de compartir contigo tus maravillosas y fáciles recetas rapiditas
Buenísimo ,me encanta la explicación, estaré haciendo esta noche par mis hijos 💯🇦🇷❣️
Exelente ...q copado y buena ondaaa tenes!!!
Gran gran explicación.. felicitaciones!
Que lindo explicas lucas, sos un sol de persona. La mayor de las suertes. Besos
Acabo de descubrir el canal con este video y ya los amo!! Acá en México a esas quesadillas les decimos sincronizadas y son deliciosas, les recomiendo ponerle chorizo (ya frito obviamente) al momento en que se está gratinado el queso, es como probar un pedazo de cielo!!! Bueno, que tengan lindo día, seguiré viendo sus videos, besos!!!
Que bueno. Me gusto mucho. 😊😊😊😊😊😊👍👍👍👍👍
Amé la receta!!!! Quedan geniales. Mi familia es fan de estás rapiditas. Gracias por tus recetas y calidez 😘
Cada vez mejor!!! Gracias y abrazo desde Uruguay
Muyyyy bueno!!! Como siempre gracias!!!
Excelentes recetas como siempre.
Simple y claro muy simpático
Gracias por compartir la receta. Voy a probarlas! 😊👍
Gracias!!! re facil rapido y rico.
Graciass Lucas ¡¡¡¡hice las rapiditas y me salieron buenisimassss¡¡¡¡ unos tacos de maravilla, exquisitos mmmmmhhhh ....graciassss me encanto ¡¡¡¡
Aawww....genio Lucas...tengo un hambre en estos momentos jajaja...y te veo a vos disfrutando los nachitos y soy un mar de babassss...!!!!🙊beso enorrrrrrme..!!!
Excelente la receta y sus dos variantes. Namaste
Muy bueno el video y las salsas tmb,consejito pinchar la masa x varios lugares mientras pones a cocinar y así lograr que no se hagan globos y otro tip el aceite de freír un poco mas caliente asi la masa no se lo absorbe ,lo demas me encanto Lucas gracias 👏👏👏
Divina las voy a hacer,porque me encantan de todas las maneras y caceras son mas sanas
Sos un genio !!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Tus explicaciones son clarísima. Hice varias recetas tuyas. Sos genial!!!
Sos un genioooo!!!!te re sigo!!!me re copan tus recetas!!!super bien explicadas!!!!!
Me encantó.
por favor!!!! sos un genio! ame sus videos! muchas gracias!
Muchas graciiiassss por la receta ya voy a probar hacerlo y comparto mi preparación......
Excelente receta. Muchas gracias por las recetas, sobre todo de las rapiditas que son caras y muchas veces tienen sabor ácido.
Gracias por las recetas, eres genial!!! Felices fiestas decembrinas!!! Abrazos amigo Lucas!!! :)
La dulzura hecha cocinero. Te adoro, Lucas.
Gracias Lucas, sos un crack! Super fácil.. 👌🏻. Les mando un abrazo. Sigan asi que la rompen
No entiendo como este video para hoy 26 de enero de 2021 tiene solo 16.000 vistas.
Super facil, directo y divertido.
Gracias sr chef
Me encantó Lucas.
Hago muchas recetas de este canal. Funciona 100 % si seguis los pasos tal cual. Gracias GENIO ❤
Son muy genios chico, el cocinero la rompe que recetas gracias por salvarme de tantas son tan prácticos
siempre excelente!!!
👏👏👏ESPECTACULAR LUCAS!!!LAS VOY HACER!!!GRACIAS POR COMPARTIR TUS RECETAS FÁCILES,ECONÓMICAS Y RIQUÍSIMAS!!!ABRAZO LUCAS!
Buenisima la receta me salieron tal cual el video las preparo siempre
gracias por tus recetas tan ricas y fáciles!!!saludos desde Uruguay
Graciasss😘💘 esta muy facil. X mas recetas asi xfavor!
Gracias por tu explicación muy buena 🤗
Excelentes sugerencias!
Muy bueno! !👏👏
Muchas gracias, ahora las voy a hacer. Me encantó la forma de explicar👍🤩genio !!
Muy buenas las rapiditas!
Siempre hago esta receta de rapiditas!!! Muy buenas
nunca había visto un vídeo que lo explique tan sencillo y sea tan buena onda, me encantó 💕 PD: me gustaría que hagas snacks veganos
Lucas gracias mil por solucionarme la vida en ahorro y creatividad 👍😊👏
Cariños Lucas gracias hare la receta....te doy Las gracias porque por fin aprendi a hacer la masa hojaldre ninguna otra receta me habia resultado asi que soy Feliz gracias a ustedes bendiciones.
Aplausos.... Excelentes.
Sos un genio Lucas!!! Me salio riquísimo!!!!
Que grande sos!!!
Gracias por explicar tan bien👏👏👏
Noooo!!! ya me antoje.. me encantó
Agunten uds y matzorama... Epicas recetas
Me encanto...gracias
Oooooh!!!....ya las estoy saboreando....buenisimo !!!!
Gracias me salieron igual Es perfecta la medida!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Sos muy genio. Me alegraste el día. Venía medio bajón