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bhc 핫 후라이드 만드는 법은 핫시즈닝이 있습니다. 그걸 미리 닭에 버무려서 준비하구요 주문이 들어오면 후라이드와 같은 조리법으로 조리해서 나갑니다. 지점마다 편차가 있는것은 여러 이유가 있습니다. 1. 주문량 미리 시즈닝을 버무려서 숙성해야하는데 일정시간이 지나면 폐기해야 합니다. 그래서 버려지는게 많다보니 주문들어올때 시즈닝에 버무려서 나가다보니 제품이 만들때 마다 편차가 생깁니다. 2. 시즈닝의 문제 이게 시즈닝이 아무리 잘 숙성 되어도 튀김옷을 입혀서 튀기다보면 튀김옷에 시즈닝이 베어나와서 새카맣게 탄것처럼 보일때가 많습니다. 그래서 시즈닝양을 조금 조절하는 매장도 생겨서 맛과 튀김색의 차이가 생겨 들죽날죽일겁니다. 3. 개인입맛의 차이 솔직히 개인 입맛이 기분과 컨디션에 따라 맛의 차이를 많이 느낍니다. 똑같은 정량의 시즈닝으로 만들어도 저번보다 맵다 싱겁다 색은 왜이러냐 클레임이 들어오기도 합니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 제 손이 좀 포동포동 합니다 ㅎㅎㅎ 수율 ㅋㅋㅋㅋ 원래도 좀 도라에몽 손 같이 작고 통통한 주먹이긴 했는데.. 본업이 시각장애인 안마사다 보니,, 매일 손을 많이 쓰고 부어서 더 오동통해져 가는것 같습니다 ㅋㅋ(아 물론 치킨 많이 먹어서 살도 좀 쪘네요 ㅠㅠ)
차라리 핫후라이드를 적당히 매콤한맛 / 매운맛 요렇게 2종류 정도로 구분해서 튀김옷에 들어가는 매운맛 핫후 시즈닝의 양을 정해놓고 메뉴얼화 하면 좋을것 같은데 말이죠.. 핫후에 사용되는 닭도 매콤 가루에 염지를 미리 1시간을 할지 아니면 바로 버무려서 나갈지도 매장마다 다르지 않게 정확한 가이드가 있으면 좋을텐데.. (차라리 본사에서 매콤염지된 닭이 따로 나가든지..) 물론 bhc 점주님들 입장에서는 본사에서 미리 핫후로 염지된걸 받아쓰시면 원재료값 부담이 늘어난다거나 일반 후라이드로 활용 못하니 닭의 회전률이 낮아진다거나.. 여러가지 어려움들이 있겠지만 결국 소비자들은 그런것들까지 고려하지는 않는게 어쩌면 당연한 현실이니까요.. 좀 더 완성도 있는 맛을 내기 위한 노력들이 필요할 것 같아요.. 이러다가 핫후도 단종되면 슬플듯 ㅠㅠ
주로 bhc 핫후, bbq 핫황올, 자담 핫후라이드 요렇게 먹었었는데 이제 다시 리뷰를 해봐야 할것 같아요 ㅎㅎ 요즘 bbq 핫황올이나 자담 핫후도 예전과는 좀 달라진 것 같습니다. 현재로선 그나마 갓튀후 기본 후라이드 자체가 약간 핫후라이드 느낌으로 매콤 짭짤 염지 + 육즙 팡팡이라.. 가장 나은것 같습니다. (배달은 1마리 1만 7천원인데 닭이 막 엄청 큰편은 아니라서 포장할인 받으시고 1만 2천원~3천원 정도에 드시길 권해드립니닭) 지금도 새로운 곳, 숨은 곳을 찾아 테스트 중입니다. 좋은 치킨 발견하면 바로 또 리뷰 올리겠습니닭!
요즘.. 가격대가 너무 올라서 이렇게 확 땡기는게 없네요 ㅠㅠ 집근처에 매장이 있다면 갓튀긴후라이드 여기 기본 후라이드가 가성비도 좋고 맛있었어요. 간단히 치밥으로는 애슐리 닭강정 할인할때 7천원 정도에 사서 잘 먹고 있고, 배달치킨 뭔가 자주 먹긴 부담스러워져서 이것저것 냉동치킨 테스트 하고 있어요. 맛난 치킨 찾으면 또 리뷰 올리겠습니닭!
아무래도 핫후라이드가 맵고 짜고 기름진 자극적인 음식이다보니 거의 매일같이 치킨 먹어서 어느정도 단련된? 위와 장을 가진 저도 가끔 화장실 갑니다 ㅠㅠㅠ 그래서 저는 속을 달래기 위해 흰쌀밥과 같이 먹거나 계란후라이를 곁들여 먹습니다.. 그리고 핫후라이드 같은 매콤 후라이드 치킨을 먹을땐 더 자극을 줄 수 있는 얼음 콜라나 탄산 음료는 피하고 식후 시간 지나서 따뜻한 물을 마십니다.. ㅎㅎ 폭풍ㅅㅅ를 피하기 위한 몸부림...
이게 꼭 매운맛을 내는 향신료나 가루들 뿐만 아니라 핫후라이드라는 음식 자체가 매운 음식 + 기름진 음식 + 짠 음식이 합쳐진거라.. 쉽게 말해 자극적인 음식 대표 3가지가 울트라 그레이트 합체한 형태라서.. 탈나기가 더 쉬운것 같습니다. 저는 그래서 흰쌀밥과 핫후를 같이 먹거나 계란후라이 등을 곁들여서 먹고, 차가운 탄산음료나 얼콜 같이 위나 장에 강한 자극을 주는 음료는 마시지 않습니다. (식후 시간 지나 가볍게 따뜻한 물을 마십니다) 그나마 이렇게 좀 신경쓰면 약간의 꾸륵꾸륵? 정도로 지나갑니다.. ㅎㅎ 그리고 주문하실때 좀 덜맵게 해달라고 하시는것도 한 가지 방법입니다~ (매운맛 시즈닝을 지점에 따라 조절해 주시는것 같더라구요)
핫후라이드는 어느지점에 가도 빳빳한 느낌이 심함. 맵기는 와 씹 개맵네 이건 아니고 약간 얼얼한 느낌 근데 이게 혀가 매운 게 아니라 속이 매운 거라서 담날에 일어나면 속 뒤집어져서 난리남. 핫후라이드는 그냥 안 먹는 게 정답. 굳이 매운맛을 원하면 캡사이신 가루 살살 찍어서 먹는 게 남
bhc 핫후, 자담 핫후, kfc 핫크리스피.. 이런 매콤 짭짤한 핫후라이드를 좋아하는 저도 배가 아플때가 많아요 ㅠㅠ 설사를 유발하고 위나 장을 힘들게 하는 대표적인 음식이 - 매운 음식 - 짠 음식 - 기름진 음식 핫후는 아무래도 맵고 짠데 기름진 이 3가지 가 다 합쳐진 자극적인 음식이라 더 그런것 같아요 ㅎㅎ 영상에서도 말씀드렸다시피 지점마다 매운 맛이 다른게 매운맛을 내는 시즈닝을 미리 염지 하지 않고 그때그때 버무려서 만드는것 같더라구요(생각보다 많이 들어가요 ) 꼭 드시고 싶다면 요청사항에 좀 덜맵게 해달라고 하시면 아마 핫후라이드 맛을내는 매운 시즈닝을 조절해 주실것 같아요. (물론 안 해주시는 매장도 있겠지만..) 저희 동네는 리뷰 보니 더 맵게 or 덜 맵게 조절 해주시는것 같더라구요
영상보고 시캬봤는데 와 진짜 괜히 시켰음 매운맛이 진짜 거의 안느껴짐..아주아주아주 미세한 느낌만 나고 혀의 감각이 둔한분들은 전혀모루실거 같음..그리고 닭자체가 염지를 안하거나 약하게 해서 진자 닝닝함...껍질과 살을 같이 먹어야함...살만 먹게되면 진짜 평냉면급 닝닝 최악의 치킨...역시 황금올리브 만세...
핫후라이드 백마리는 먹었지 않았을까 싶을 정도로 먹었는데 점바점 정말 심하조. 염지 차이보다도 튀김옷 배합이 집마다 다른데 너무 맵다는 피드백 있어서 레시피대로 안하는 곳이 정말 많습니다. 몇년전에는 본사에 글도 남겼을 정도로 핫후에 진심이었는데 지금은 리뷰보고 걸러서 주문합니다. 매장 걸러내는 법은 핫후라이드 리뷰사진보고 판단해야되는데 일반 후라이드 처럼 물결튀김이 굵으면 안되구요. 영상속에서도 택스쳐가 큰편입니다. 튀김정도도 색나왔다 싶어서 튀김시간을 좀더 짧게 주는 곳이 있는것 같은데 튀김옷 물결이 더 조밀하고 약간 갈색톤인 곳들이 정말 핫후라이드 답게 맛있습니다. 그리고 bhc는 애초에 가슴살이 퍽퍽살로 오는 경우는 거의없어서 사진상에서 튀김옷이 조밀하다면 좀더 바싹하게 튀겨달라고 해도 좋습니다. 색이 일반 후라이드보다 확연하게 짙어야 그 맛이납니다. 아주 최근에는 핫후라이드 봉지 깠을때 확하는 매운내가 없어졌는데 후추좀 뿌리면 훨 낫습니다. 소스는 하바네로를 많이 추천하지만 제경우에는 커리소스가 더 잘 어울린다고 생각합니다. 커리퀸이 단종이라 이 소스도 없어진다니 매니아 분들은 있을때 함께주문해보세요!
뇌피셜 때리지마세요~ 반대입니다~ 원래 레시피는 그냥 후라이드 같다는 소리가 많아서 시즈닝을 더 더 더 넣는게 일반화 된거예요. 점주들도 일일히 레시피 설명하기 귀찮고, 어차피 핫후 시킨 애들은 맵게 먹으려고 시킨거니깐, 그러려니 하고 더더더 넣어준게 님들 기준에서 레시피라고 생각하시나 보네요.
kfc 핫크리스피 치킨 말씀하시는걸까요? 개인적으로는 맛이 완전 다른 느낌입니다 ㅎㅎ kfc 는 진짜 매콤하고 특히나 짜요.. 엄청 자극적인 맛? bhc 핫후는 그렇게 맵지도 짜지도 않습니다. 그리고 치킨 전체적으로 흐르는 기름맛 자체가 아무래도 달라서 느낌이 확 다른것 같습니다. bhc 특유의 해바라기유 특유의 기름향이 올라오긴 합니다. 그리고 점바점이야 있겠지만 kfc 크리스피 치킨은 빠삭하다 못해 살짝 두껍고 딱딱하다? 싶은 정도의 식감입니다
@@우와우왕 원래 정해진 레시피가 있는데, 님들 기준에서 약한거겠죠. 참고로 레시피에 두배 넣어도 먹을땐 편차 크게 못느낍니다. 평소 맵부심 부리는 친구와서 맵게 해달라길래 한번 ㅈ되보라고 레시피에 두배 넣어보고 깨달았습니다. 먹을땐 야무지게 잘 먹더만, 담날 화장실 6번 갔다는군요 ㅎㅎ
![하필 '전국 서열2위' 조폭에게 잘못걸려 참교육당하는 난폭운전 양아치들 [결말포함]](http://i.ytimg.com/vi/TtoNXCN58l4/mqdefault.jpg)
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공감입니다 같은 매장에서 시켰는데도 핫후라이드에 걸맞게 얼큰할때도 있고 일반 후라이드랑 똑같을 때도 있고 들쭉날쭉이더라구요
이게 보니까 정해진 양이 없는건지 안 지켜지는 건지 몰라도
그대그때 들어가는 매운 가루의 양이 다른것 같더라구요 ㅠㅠ
@@치킨왕 전 bhc 알바입니다 핫시즈닝 염지할때 감으로했습니다 저희매장은
bhc 핫 후라이드 만드는 법은 핫시즈닝이 있습니다.
그걸 미리 닭에 버무려서 준비하구요 주문이 들어오면 후라이드와 같은 조리법으로 조리해서 나갑니다.
지점마다 편차가 있는것은 여러 이유가 있습니다.
1. 주문량
미리 시즈닝을 버무려서 숙성해야하는데 일정시간이 지나면 폐기해야 합니다. 그래서 버려지는게 많다보니 주문들어올때 시즈닝에 버무려서 나가다보니 제품이 만들때 마다 편차가 생깁니다.
2. 시즈닝의 문제
이게 시즈닝이 아무리 잘 숙성 되어도 튀김옷을 입혀서 튀기다보면 튀김옷에 시즈닝이 베어나와서 새카맣게 탄것처럼 보일때가 많습니다. 그래서 시즈닝양을 조금 조절하는 매장도 생겨서 맛과 튀김색의 차이가 생겨 들죽날죽일겁니다.
3. 개인입맛의 차이
솔직히 개인 입맛이 기분과 컨디션에 따라 맛의 차이를 많이 느낍니다. 똑같은 정량의 시즈닝으로 만들어도 저번보다 맵다 싱겁다 색은 왜이러냐 클레임이 들어오기도 합니다.
아무래도 관계자신것 같네요. 깔끔하게 정리해주셔서 감사합니다.
제가 알아본 내용과도 일치하네요. 속 사정을 알고 보니 좀 더 만드시는 분들의 수고나 어려움이 이해 되는것 같습니다ㅠㅠ
감사합니다
그러면 결국 소비자는 복불복으로 먹어야 하네요 ... 같은 돈 내고도
ㅠㅠㅠ 슬픈 현실..
@@ADIOS7678어떻게 이렇게 멍청하지 ㅋㅋㅋㅋㅋ먹을꺼 같으면 미리 예약주문하면 시즈닝 작업해서 레시피랑 똑같이 오겠지 방법이 써있는건 아니지만 저정도면 답안지 보여준거나 마찬가진데 얼마나 멍청해야 이런 댓글을..ㅋㅋㅋ
치킨은 잘 모르겠고 치킨왕님의 손이 촉촉하고 수율도 좋아보이네요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 제 손이 좀 포동포동 합니다 ㅎㅎㅎ 수율 ㅋㅋㅋㅋ
원래도 좀 도라에몽 손 같이 작고 통통한 주먹이긴 했는데.. 본업이 시각장애인 안마사다 보니,, 매일 손을 많이 쓰고 부어서 더 오동통해져 가는것 같습니다 ㅋㅋ(아 물론 치킨 많이 먹어서 살도 좀 쪘네요 ㅠㅠ)
BHC 자체가 갑자기 맛이 드럽게 없어졌음.
그렇지않나요?
원래 촉촉한 육질이었는데 어느순간 닭이 바뀐건지 메마르고 퍼석한 느낌
치킨왕님은 어떻게 생각하시나요 저는 앞으로 BHC 안먹을듯
제가 bhc 리뷰 할때마다 언급하는데
닭이 확실히 예전보다 좀 건조해진 느,낌입니다...
할인행사를 자주 한다지만 닭도 작고 메마른 치킨 받을때면 전혀 할인한 느낌이 안드는거 같아서 비에이치씨 잘 안시켜 먹습니다..
닭 냄새도심하게나요
비비큐도 마찬가지
Bhc나 bbq가 점바점 심하더라고요
어딘 고기 부드럽고 바삭하고 고소한데 어딘 기름 냄새나면서 눅눅하고 고기도 퍽퍽하더라고요
이거 먹을때 약간 맵네 정도여서 막 먹고 새벽에 배아프고 장실에서 고통을 맛봤습니다
댓글 보고 뭐가 아프지 이러고 오늘 먹었는데 속이 존나 뜨겁네요
저희 집 앞은 오픈초기일때 계속 마일드 느낌으로 나오길래 한번은 걍 포장하러가서 사장님 핫후가아니라 기본같아욤…😢 이러고 왔는데 그 뒤로 지금까지 2년넘게 쭉 뒤지게 맵고 담날 ㅍㅍㅅㅅ임… 다이어트치킨 다 됐음…사랑한다 핫후야❤
사장님을 각성 시켜 드렸군요 ㅎㅎㅎ 맛난 핫후 드시다니 부럽습니닭~
저도 bhc에서 핫후라이드 제일 좋아합니다. 자담 핫후라이드는 먹을땐 그렇게 매운지 모르겠는데 항상 다음날 화장실에서 고생;
자담 핫후가 아무래도 속까지 매콤 염지가 잘 돼 있어서
먹다보면 별로 안맵나 싶다가도 입도 좀 매워지고 다음날.. ㅎㅎㅎ
호기심에 시켰다가 화장실을 3번을간 악마의치킨
그렇게 매워요??
@@berserk2203ㅈ도 안매움 쟤가 맵찔이라 오바하는거임
@@Crown_Skull맵진않은데 장에서 지랄함
ㅈ도안매움 진짜ㅋ
맵다기 보다 먹고나서 화장실이 ㅈㄴ 고통스러움
리뷰 오랜만에 보는것 같아요 자주 올려주세요 최고 짱
감사합니닭! 좀 더 분발하도록 하겠습니다 ㅎㅎ
파우더는 본사껀데 물양이랑 물붓고 반죽 기다리는시간이 다달라서 핫후는 점바점이 아예 다른음식수준이에요 ㅋㅋㅋㅋ
가끔 그냥 후라이드를 핫후로 배달해 주는 경우가 있음 ㅋㅋ
튀김 색 이랑 가슴살 갈라보면 시즈닝 여부로 알 수 있음..ㅋㅋ
최애치킨인데 진짜 매장마다, 주문시간에따라서도 맛이 다른것같아요.
그래도 저의 최애는 bhc핫후🧡
소트니코바 나오던 때에 bhc 일하던 제 개인픽은 핫후라이드에 핫양념소스를 바른 치킨이었습니다.. 기회가된다면 꼭 드셔들보세요 정말 맛있습니다..
단종된건지 검색이안되네여.. 슬푸다.. 내 20대의 존맛탱아..
단종됐나 봅니닭 ㅠㅠ
오히려 조은게 3000천원 오르긴했는데 5000 6000원 쿠폰거의 많이뿌려서 15000 16000원에 패스쓰면 배달비없이 먹을수 있으서 개꿀임
진짜 리뷰는 이 형이 제일 섬세하고 이해쉽게 잘 함
역시... babo 님이 댓글이 제일 섬세하고 힐링되게 잘 남김..
이게 같은 지점도 겉모습부터 검은색으로 개맵고 개짜고 맛있을때도 있는데
너무 그냥 후라이드맛날때도있음 ㅠㅠ
ㅠㅠㅠ 잘만 걸리면 진짜 레전드 치킨인데.. 그때그대 달라서 복불복 치킨임 ㅠㅠ
어느순간 닭크기가 작아진 기분
앗.. 저만 느낀게 아니였군요.. 그래서 인지 bhc 4천원 할인 자주 하지만..
저렴하다는 느낌은 안들어서 뭔가 주문할때 좀 피하게 되는듯..
오늘 우연히 노브랜드 검색하다 블로그 글 읽게되었는데 글을 너무 재미있게 쓰셔서 왜 최근 블로그가 없을까 아쉬웠는데 유튜브에 계시네요 ㅎㅎ 육개장사발면맛감자칩, 참게더 시식 실험 글 재밌게 봤어요~~ 구독하고 시청합니다^^
앗 감사합니다!! 저의 추억의 블로그... ㅎㅎㅎ
저도 오랜만에 예전 감성으로 제 글들 읽어봤어요 ㅎㅎ 앞으로도 잘 부탁드려요
옛날에 먹은건 염지상태 좋고 먹다 보면 매운게 올리와 좋았는데 진짜 점바점 심하고 염지도 잘 안 된거 같음 눅눅하고
비비큐도 그렇고 bhc도 그렇고 예전 그 때의 그 맛과 감동들이 그리운 요즘입니다 ㅠㅠ
@@치킨왕 심지어는 그 흔하디 흔한 라면에도 감동이 있었죠
저희지점은 저거보다 훨 덜태워서 촉촉바삭하고 염지,매운맛 적절하고 좋아요 닭도 저거보다 훨큼!
맛난 핫후라이드를 즐길 수 있는 핫세권에 사시는군요.. 부럽 ㅠㅠ
여기꺼랑 파파이스 스파이시랑 맛같던데요. ㅋㅋ 어디서 원조인지는 모르겠지만 둘다 매콤하니 맛있어요. 이런류 치킨은 아무도 못따라 올듯요 ㅋㅋ
BHC 여러 지점 가지고 있는 사장이 있고 밑에는 계속 알바랑 매니저를 쓰더라고요. 알바도 계속 바뀌니 맛도 바뀌고 메뉴얼대로 하지 않는 경우도 생기지 않을까 싶습니다. 본사에서 여러 지점을 한꺼번에 운영하는걸 좀 제재했으면 좋겠네요.
차라리 핫후라이드를 적당히 매콤한맛 / 매운맛 요렇게 2종류 정도로 구분해서 튀김옷에 들어가는 매운맛 핫후 시즈닝의 양을 정해놓고 메뉴얼화 하면 좋을것 같은데 말이죠..
핫후에 사용되는 닭도 매콤 가루에 염지를 미리 1시간을 할지 아니면 바로 버무려서 나갈지도 매장마다 다르지 않게 정확한 가이드가 있으면 좋을텐데.. (차라리 본사에서 매콤염지된 닭이 따로 나가든지..)
물론 bhc 점주님들 입장에서는 본사에서 미리 핫후로 염지된걸 받아쓰시면 원재료값 부담이 늘어난다거나 일반 후라이드로 활용 못하니 닭의 회전률이 낮아진다거나.. 여러가지 어려움들이 있겠지만
결국 소비자들은 그런것들까지 고려하지는 않는게 어쩌면 당연한 현실이니까요.. 좀 더 완성도 있는 맛을 내기 위한 노력들이 필요할 것 같아요..
이러다가 핫후도 단종되면 슬플듯 ㅠㅠ
이거 안 드실거면 앞으로 매운 후라이드 어디꺼 드실거에용?? 추천좀 해주세용!
주로 bhc 핫후, bbq 핫황올, 자담 핫후라이드 요렇게 먹었었는데 이제 다시 리뷰를 해봐야 할것 같아요 ㅎㅎ 요즘 bbq 핫황올이나 자담 핫후도 예전과는 좀 달라진 것 같습니다.
현재로선 그나마 갓튀후 기본 후라이드 자체가 약간 핫후라이드 느낌으로 매콤 짭짤 염지 + 육즙 팡팡이라.. 가장 나은것 같습니다.
(배달은 1마리 1만 7천원인데 닭이 막 엄청 큰편은 아니라서 포장할인 받으시고 1만 2천원~3천원 정도에 드시길 권해드립니닭)
지금도 새로운 곳, 숨은 곳을 찾아 테스트 중입니다. 좋은 치킨 발견하면 바로 또 리뷰 올리겠습니닭!
먹고나면 속에서 장트러블나는 치킨
가게마다 핫후라이드 시즈닝뿌려주는곳도있더라구요 바로 폭탄 ㅠㅠ
지점마다 조리법이 달라서 아무래도 편차가 생기는것 같아요 ㅠㅠ
돌아와줘서 고마워요 ㅎㅎ
아기 최준님 오랜만입니다! ㅎㅎ 반겨주셔서 감사해용!
보통 치킨이 부담없이먹는 배달음식
족발이 큰맘먹고 시켜먹는 배달음식 이였는데
이제 두 음식 가격 차이가 안나는게 웃기네 ㅋㅋㅋ
이제 치킨이 족발 가격이죠 .. ㅠㅠ
치명적 단점
- 화장실과 절친이 된다.
ㅎㅎㅎㅎ
저도 여기서 핫후라이드를 제일 잘 먹었는데 삼천원이나 오름? 페리카나였나.. 거기 핫후라이드가 더 매워서 이사간 사이에 무슨 일이 일어난걸까요?
다들 가격이 오르나보니 눈치보던 bhc도 가격을 올려버렸쥬.. ㅎㅎ
근데 여기서 비비큐는 한번더 가격을 올려서 오히려 bhc가 저렴한 느낌.. ㅎㅎ
주먹이 귀여우시네요
감사합니다.. ㅎㅎㅎ 어떤 분이 제 주먹이 촉촉하고 수율이 좋다고 해주셔서 완전 빵 터졌네요 ㅋㅋㅋㅋ 아직도 웃기네요 ㅎㅎㅎ
치킨왕님 요즘 최애 치킨은 뭘까용ㅋㅋ
요즘.. 가격대가 너무 올라서 이렇게 확 땡기는게 없네요 ㅠㅠ
집근처에 매장이 있다면 갓튀긴후라이드 여기 기본 후라이드가 가성비도 좋고 맛있었어요.
간단히 치밥으로는 애슐리 닭강정 할인할때 7천원 정도에 사서 잘 먹고 있고,
배달치킨 뭔가 자주 먹긴 부담스러워져서 이것저것 냉동치킨 테스트 하고 있어요.
맛난 치킨 찾으면 또 리뷰 올리겠습니닭!
@@치킨왕 갓후 엄청 맛있죠.
핫후라이드는 안양일번가에 마당바베큐가 넘사입니다!
꼭 가서 드셔보시길 ....
제보 감사합니다 ㅎㅎ 바베큐 집에서 파는 핫후라니!
여길 아시네 마당은 사랑입니다
BHC 핫후가 자극적이라 좋아하는데 매번 튀김 상태가 별로라 아쉬움 ㅜㅠ
이게 잘하는 지점 만나면 극락인데 또 바로 나락가기 쉬운 메뉴..
아무래도 튀김옷 색이 진하고 주황빛이라 매운맛 시즈닝이 튀김옷에도 들어가서 쉽게 타기도 하고 쓴맛이 나기도 하고.. 조리하실때 어렵다고 하더라구요.
핫후라이드 먹으면 다음날 배가 계속 아프던데 저만그런건가요...?
아무래도 핫후라이드가 맵고 짜고 기름진 자극적인 음식이다보니
거의 매일같이 치킨 먹어서 어느정도 단련된? 위와 장을 가진 저도 가끔 화장실 갑니다 ㅠㅠㅠ
그래서 저는 속을 달래기 위해 흰쌀밥과 같이 먹거나 계란후라이를 곁들여 먹습니다.. 그리고 핫후라이드 같은 매콤 후라이드 치킨을 먹을땐 더 자극을 줄 수 있는 얼음 콜라나 탄산 음료는 피하고 식후 시간 지나서 따뜻한 물을 마십니다.. ㅎㅎ 폭풍ㅅㅅ를 피하기 위한 몸부림...
브랜드별로 재생목록 만들어주시면 골라보기도 편할것같아요!
바로 재생목록 브랜드별로 정리해 두었습니다! ㅎㅎ
@@치킨왕 손 많이 가셨을텐데 정말 감사합니다! ㅠㅠ 덕분에 골라먹기 편해졌네용
@@치킨왕 지속적인 활동 부탁드립니다! 좋은 리뷰 항상 감사합니다 ㅎㅎ
형님 저 치킨들에 매운맛 나는 재료가 뭔지 아시나요? 저런 매운계열 후라이드 먹으면 꼭 속이 화끈거려서 위장약 먹어야되거든요ㅜ
이게 꼭 매운맛을 내는 향신료나 가루들 뿐만 아니라 핫후라이드라는 음식 자체가 매운 음식 + 기름진 음식 + 짠 음식이 합쳐진거라..
쉽게 말해 자극적인 음식 대표 3가지가 울트라 그레이트 합체한 형태라서.. 탈나기가 더 쉬운것 같습니다.
저는 그래서 흰쌀밥과 핫후를 같이 먹거나 계란후라이 등을 곁들여서 먹고, 차가운 탄산음료나 얼콜 같이 위나 장에 강한 자극을 주는 음료는 마시지 않습니다. (식후 시간 지나 가볍게 따뜻한 물을 마십니다)
그나마 이렇게 좀 신경쓰면 약간의 꾸륵꾸륵? 정도로 지나갑니다.. ㅎㅎ
그리고 주문하실때 좀 덜맵게 해달라고 하시는것도 한 가지 방법입니다~
(매운맛 시즈닝을 지점에 따라 조절해 주시는것 같더라구요)
아마 캡사이신 가루 포함되어있지 않을까 싶은데..
형님 냉동치킨편도 올려주세요
냉동 치킨들도 리뷰해 보겠습니닭!
핫후라이드가 최애입니다 ㅎㅎ
아마 최애이신분들 꽤 있을거라 생각해요 ㅎㅎ
저도 가격 오르기 전엔 최애중 하나.. ㅠㅠ
이거 양은 엄청 많음 담날 일과 비워 놓고 드시길 추천
혹시 끝에 손모양 치킨집게 어디서 사신건가용?
아.. 이름이 기억이 안나네요.. 무슨 그런 인테리어 소품 파는 매장이었는데.. 백화점이나 마트갔은곳에 있는 체인점이에요..
핫후라이드는 너무 매워서 하루종일 속이 안좋음
근데 후라이드는 바삭해서 좋습니다.
요즘은 bbq 보다 bhc 가 폼 더 좋은듯
그전엔 bbq 황올이 그래도 최애치킨이었는데..
요즘엔 뭔가 아쉽네용 ㅎㅎ
다음날 배가 너무아픔
아무래도.. 그렇죠? ㅎㅎㅎ
저는 이제 좀 단련이 됐는지.. 꾸륵꾸륵 정도로? 지나갑니다 ㅎㅎ
흰쌀밥, 계란후라이와 같이 먹거나 핫후 드실때나 드시고 나서 얼콜 같이 차가운 탄산 음료를 드시지 말고 따뜻한 물 드시면 배탈날 확률이 좀 내려가실 겁ㅂ니다 ㅎㅎ
어 맞아요ㅠㅜ그게 지점차였군요? 진짜 너무너무 매운게 온적이 있어서..ㅋㅋㅋ
전 안시켜먹어유....
이게 아마 닭 매콤염지 할대도 그렇고 튀김옷에 넣는 양도 그때그때 매장마다 달라서.. ㅠㅠㅠ 그렇게 너무 매운 경우도 있을거에요 ㅠㅠ
핫후라이드는 어느지점에 가도 빳빳한 느낌이 심함.
맵기는 와 씹 개맵네 이건 아니고 약간 얼얼한 느낌 근데 이게 혀가 매운 게 아니라 속이 매운 거라서 담날에 일어나면 속 뒤집어져서 난리남. 핫후라이드는 그냥 안 먹는 게 정답. 굳이 매운맛을 원하면 캡사이신 가루 살살 찍어서 먹는 게 남
매운맛의 편차도 편차지만 사실 말씀하신것처럼 예전보다 좀 닭이 건조하고 뻣뻣한 느낌이 드는게 가장 아쉬운것 같습니다 ㅠㅠ
핫 후라이드 시킬때는 무조건 하바네로소스 필순데 ㅠㅠ 담에 꼭 같이 드셔보셔요
저도 최애소스가 bhc 하바네로 소스인데... 가격이 너무 비쌉니다 ㅠㅠ
2500원인가? 그랬던거 같은데.. 하.. 제가 생각하는 소스가격 마지노선은 1500원입니다.. 이건 거의 사이드 가격
후라이드 레전드는 비비큐일수밖에없음...
저는 핫후라이드매니아인데 자담핫후먹고 맵고짭짤해서 다른건 잘안먹게 되더군요 근데 담날동반하는 장트러블이 문제
자담 핫후도 맛나쥬 ㅎㅎㅎ
제발 핫후라이드 순살 좀...
??? : 브라질산 닭가슴살 순살도 괜찮다면.. 출시해 드리지요..
치명적인 단점 : 나중에 배아픔
난 이거 먹어도 화장실 똑같던데
내 위장이 좋은건가;;
BHC 에서 저는 보통 반반이나 맛초킹 시켜먹는데, 핫후라이드 한번 먹어볼라고 하는데.. 겁나는게 지인이나 친구들이 시켜먹어보면 거의 절반은 설사한다는데.. 이거 머가 문제입니까??
bhc 핫후, 자담 핫후, kfc 핫크리스피.. 이런 매콤 짭짤한 핫후라이드를 좋아하는 저도 배가 아플때가 많아요 ㅠㅠ
설사를 유발하고 위나 장을 힘들게 하는 대표적인 음식이
- 매운 음식
- 짠 음식
- 기름진 음식
핫후는 아무래도 맵고 짠데 기름진 이 3가지 가 다 합쳐진 자극적인 음식이라 더 그런것 같아요 ㅎㅎ
영상에서도 말씀드렸다시피 지점마다 매운 맛이 다른게 매운맛을 내는 시즈닝을 미리 염지 하지 않고 그때그때 버무려서 만드는것 같더라구요(생각보다 많이 들어가요 )
꼭 드시고 싶다면 요청사항에 좀 덜맵게 해달라고 하시면 아마 핫후라이드 맛을내는 매운 시즈닝을 조절해 주실것 같아요. (물론 안 해주시는 매장도 있겠지만..) 저희 동네는 리뷰 보니 더 맵게 or 덜 맵게 조절 해주시는것 같더라구요
이거 점바점 진짜 오지게심함.....
첨 한번먹고 반했는데
그뒤로 다른집 6군데 내리 실패하고 안먹음 젠
이거 먹을바에 bbq 크리스피 황올 먹는게 백배는 맛있어요
비비큐 핫황올이 낫긴한데.. 이제 3천원 오리면 그것도 답없는듯 합니다 ㅠㅠ
bhc 가슴살이 유독 부드러운거 보면 인젝션 염지가 맞을거임
튀김옷만 먹어보면 약간 매콤? 느낌만 있고 염지를 주사기로 하다 보니 부위 마다 다른거~~
그래서 그런가 염지 잘 된 놈 + 잘 튀기는 지점 2개가 잘 걸려야 맛있고
둘다 구리면 개노맛 되는거라고 보면 됨~
맛난 bhc 핫후 먹기가 너무 어렵네요 ~ ㅠㅠ
맛있긴 한데 담날에 배가 너무 아픔...ㅠㅠ
ㅎㅎ 전 이제 단련이 된건지? 전보다는 괜찮더라구요 ㅎㅎ
영상보고 시캬봤는데 와 진짜 괜히 시켰음 매운맛이 진짜 거의 안느껴짐..아주아주아주 미세한 느낌만 나고 혀의 감각이 둔한분들은 전혀모루실거 같음..그리고 닭자체가 염지를 안하거나 약하게 해서 진자 닝닝함...껍질과 살을 같이 먹어야함...살만 먹게되면 진짜 평냉면급 닝닝 최악의 치킨...역시 황금올리브 만세...
핫후만 몇 년 째 먹는 중인데 질리지가 않음
에전에 18000원 일때가 진짜 좋았는데 말이죠 ㅠㅠ
가격은 올랐는데 점바점이 너무 심함 핫후라이드 진짜 좋아하는데 그래서 홈플러스 대짜 핫스파이시로 만족하면서 bhc에서 주문하는 빈도수가 줄었음ㅋㅋ 다 좋은데 홈플꺼는 너무 매움 bhc꺼는 먹고 담날에 탈이 없는데 홈플은 백이면 백 담날 무조건...
저도 홈플 대짜는 진짜 맵고 짜더군요 ㅎㅎ
핫스파이시 비슷은.하덛데 맛이.읍자나
핫후도 질려서 걍 황올이 짱이드라 덜 자극적이고
점바점이 너무심해서 전 비비큐 핫크리스피를 좋아합니다..
핫후라이드 백마리는 먹었지 않았을까 싶을 정도로 먹었는데 점바점 정말 심하조. 염지 차이보다도 튀김옷 배합이 집마다 다른데 너무 맵다는 피드백 있어서 레시피대로 안하는 곳이 정말 많습니다. 몇년전에는 본사에 글도 남겼을 정도로 핫후에 진심이었는데 지금은 리뷰보고 걸러서 주문합니다. 매장 걸러내는 법은 핫후라이드 리뷰사진보고 판단해야되는데 일반 후라이드 처럼 물결튀김이 굵으면 안되구요. 영상속에서도 택스쳐가 큰편입니다. 튀김정도도 색나왔다 싶어서 튀김시간을 좀더 짧게 주는 곳이 있는것 같은데 튀김옷 물결이 더 조밀하고 약간 갈색톤인 곳들이 정말 핫후라이드 답게 맛있습니다. 그리고 bhc는 애초에 가슴살이 퍽퍽살로 오는 경우는 거의없어서 사진상에서 튀김옷이 조밀하다면 좀더 바싹하게 튀겨달라고 해도 좋습니다. 색이 일반 후라이드보다 확연하게 짙어야 그 맛이납니다. 아주 최근에는 핫후라이드 봉지 깠을때 확하는 매운내가 없어졌는데 후추좀 뿌리면 훨 낫습니다. 소스는 하바네로를 많이 추천하지만 제경우에는 커리소스가 더 잘 어울린다고 생각합니다. 커리퀸이 단종이라 이 소스도 없어진다니 매니아 분들은 있을때 함께주문해보세요!
뇌피셜 때리지마세요~ 반대입니다~
원래 레시피는 그냥 후라이드 같다는 소리가 많아서 시즈닝을 더 더 더 넣는게 일반화 된거예요.
점주들도 일일히 레시피 설명하기 귀찮고, 어차피 핫후 시킨 애들은 맵게 먹으려고 시킨거니깐, 그러려니 하고 더더더 넣어준게 님들 기준에서 레시피라고 생각하시나 보네요.
그냥 노랑통닭꺼 시켜먹는게 나음 그냥 조금 퀄 떨어지는 핫후라이드긴한데 괜찮음.
오 맞아요 노랑통닭만의 맵싸한 고추치킨 그 특유의 고추향과 특색이 있죠! ㅎㅎ 제보 감사합니다 !
자담치킨이 핫후라이드 더 맛남
혹시 맛이 kfc치킨이랑 비슷한가요? 대답좀.해주세욥
kfc 핫크리스피 치킨 말씀하시는걸까요?
개인적으로는 맛이 완전 다른 느낌입니다 ㅎㅎ
kfc 는 진짜 매콤하고 특히나 짜요.. 엄청 자극적인 맛?
bhc 핫후는 그렇게 맵지도 짜지도 않습니다.
그리고 치킨 전체적으로 흐르는 기름맛 자체가 아무래도 달라서 느낌이 확 다른것 같습니다.
bhc 특유의 해바라기유 특유의 기름향이 올라오긴 합니다.
그리고 점바점이야 있겠지만 kfc 크리스피 치킨은 빠삭하다 못해 살짝 두껍고 딱딱하다? 싶은 정도의 식감입니다
@@치킨왕 답변감사합니다 참고할께요
저도 지점별로 또 시간별로 맛이 항상 틀렸습니다 ㅠ 그래서 잘 안시킴
이거먹을땐 맵지 않았는데 잘때쯤 속이 너무 쓰려서 다시는 안먹음
가격이 오른다고 뭐가 달라지진 않죠
죠스바 돼지바같은 아이스크림은 오르면서 작아지기까지 하는데
물가가 정말 많이 오르긴 했죠.. ㅠㅠ 가격 안올리는 제품들도 다 양을 줄이거나 재료를 바꾸거나 하더라구요..
프랜차이즈는 점바점이 생기면 안되는데 아쉬운 부분
맞아요 ㅠㅠㅠ 사실 요즘엔 프랜차이즈도 맛집이 동네별로 따로 있을 정도.. 같은 프랜차이즌인데 맛이 다 다름 ㅠㅠ
핫후는 걍 먹으면 다음날까지 설사 계속해서 안먹음
저는 bhc에서 핫후라이드만 먹는데 매운맛편차가 너~무 심해서 전화해서 맞는지 확인할 때도 있어요ㅜ 이상해서 이리저리 찾아보다가 어디 댓글에서 봤는데, bhc 핫후는 튀김옷에 가루를 섞는데 그걸 지점마다 적게 섞는 곳들이 있다더라구요😢 지점편차 최강메뉴 아닐까 싶습니다.. 치킨 중에 가장 좋아하는 메뉸데 너무 아쉬워요ㅜㅜ 혹시 대체제 발견하시면 추천해주세요!
저도 그래서 전화 한적 종종 있어요 ㅋㅋㅋ 후라이드가 배달 온 줄 알았어요.. ㅠㅠㅠ 새로운 핫후 대체 치킨 찾으면 꼭 리뷰영상 올리겠습니다!
뿌링클 시즈닝 아끼다가 알바한태 쿠사리 들었다는 썰이 있을 정도인거 보면 점주가 돈 아낀다고 가루 조금만 넣는게 분명함
@@우와우왕 원래 정해진 레시피가 있는데, 님들 기준에서 약한거겠죠. 참고로 레시피에 두배 넣어도 먹을땐 편차 크게 못느낍니다.
평소 맵부심 부리는 친구와서 맵게 해달라길래 한번 ㅈ되보라고 레시피에 두배 넣어보고 깨달았습니다.
먹을땐 야무지게 잘 먹더만, 담날 화장실 6번 갔다는군요 ㅎㅎ
개인적으로 내 차애
그냥 홈플 대짜 핫스파이시가 나은거같습니다
ㅎㅎㅎㅎ 대짜.. 저희 홈플은 별로 잘 못만들었나바요.. 저는 아쉽더라구요 ㅠㅠ
그거보단 핫후라이드에 한표!
맞아요 편차가 너무심한느낌..
가끔은 그냥 후라이드를 잘못 배달한게 아닌가 .. 싶어서 매장에 전화해서 확인할 때도 있어요 ㅎㅎ
그래서 어디라는거야
BHC 핫후라이드 먹으면 다음날 속 안좋다는 말이 많은데 그런적 한번도 없어서 최애 치킨임 걍 넘버원...마초킹, 뿌링클은 너무 달아서 취향에 안맞더라구요. 돌고 돌아 핫후라이드
잘하는 지점 만나면 진짜 또 이거 만한게 없죠 ㅠㅠ
와우 핫 후라이드치킨 맛있겠습
니다. 와우 ~~
준형님 오랜만입니다! 사실 핫후 맛있는 치킨이죠 ㅠㅠ
@@치킨왕 아..네 맛있습
니다. 그런데 매워서 그렇죠(제가
매운걸 먹지 못해서요)
핫 후라이드는 비비큐가 제일 나음 비에이치 씨는 튀김옷이 너무 두꺼움
그래서 화장실 몇번 가셨나요?
이제 단련이 된건지 저는 괜찮았어요 ㅎㅎ
맛은중독적인데 배가 존나아파져서ㅠ
??? : 브라질산 순살도 괜찮으시다면... 출시해 드리지요
갠적으루 페리카나 핫후라이드 추천요
추천 감사합니다! 다음 컨텐츠 제작에 많은 참고가 됐습니닭!
점바점 심함 그래서 항상 시켜먹는 곳에서 먹음
인정 근데 꼭 핫후라이드가 먹고 싶은데 맨날먹던 지점이 문을 닫아서 어쩔수 없이 다른지점에서 시키는게 진짜 ㅈ같음
@@yoon7000ㅇㅈ
핫후는 다 건조하고 좀 작은거같음 점바점없이
저도 여러곳 시켜봤지만.. 확실히 예전보다 좀 닭의 육즙 자체가 건조해지고 살짝 아담해진 느낌입니다 ㅠㅠ 그나마 이 영상에서 나온 곳이 큰편..
점바점은 둘째치고 먹고나시 설사할까봐 못먹겠음
저랑 같은 생각이네요 ㅎㅎㅎ
공감해 주셔서 감사합니닭!
Bhc 핫후라이드는 순살이 없는게 큰 단점이죠
앗.. 저는 bhc 단점은 순살이라고 생각하는 편이라
(닭가슴살 100% 순살치킨)
순살이 없는게 단점이라는걸 몰랐네요 ㅎㅎ
BHC핫후라이드는 지점차가 너무 심한거 같습니다 ㅠㅠㅠㅠㅠ 어디지점은 가뭄난 치킨이 배달오더라는...후
bhc 핫후가 진자 잘하는 지점에서 시키면 극락인데
별로인곳에서 오면.. 나락.. ㅠㅠ
먹고나면 배아픔
난교촌하고 비에이치씨 평생 안시켜먹음 도둑놈들
앗.. 아아...
🌟치명적 단점 : 대체로? 다음 날 아침 무조건 화장실 감🤣🤣
하지만 먹을 때는 맛이 보장된 치킨😋😆
ㅎㅎ 요즘엔 그래도 많이 순해진것 같아용
근무 했었는데요 염지가 다릅니다
변비 킬러 핫후 ㄷㄷㄷ
ㅎㅎㅎ 뭔가 오랜만에 속을 비우고 싶다면.. bhc 핫후!
공식 장청소 치킨...
쌀때 매운치킨
아 그런가요? 저는 가격 빼고는 호불호는 크지 않을거라 생각했는데..
멕시카나 땡초랑 맛초킹도 정말 맛있는 치킨이죠 ㅎㅎ
핫후라이드 맛은 있는데 그날 하루종일 화장실만가서 안먹게되던데
이 매콤한 염지 정도도 점바점이라.. ㅎㅎ
요즘 치킨 너무 비싸요 ㅠ
그래서 요즘엔 배달보단 냉동치킨을 즐겨 먹는것 같아요..
또 좋은 가성비의 치킨들 있으면 소개해 드릴게요!
치명적 단점 입은 즐겁지만 ...응꼬가 고통받는다
앗.. 아아.. ㅎㅎㅎㅎ
포테킹이 근본인데
가격 오르고 비비큐 핫황올로 갈아탐 ㅋㅋ
핫황올도 이번에 비비큐 기름 바뀌면서 맛도 달라지고 매운맛도 예전과 다른것 같아서 다시 리뷰해보려 합니다! 댓글 감사합니다!
맛있는데 다음날 배가 너무 ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋ
고통없인 행복도 없다는 삶의 교혼을 주는.. ㅎㅎ