Lo que NO TE HABÍAN CONTADO sobre la gastronomia peruana 🇵🇪

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 окт 2024
  • Regresé a Lima, Perú para explorar un poco sobre su gastronomía, y me sorprendí con todo lo que iba encontrando. Somos un país bendecido con muchas cosas, especialmente, insumos y migración, los cuales han hecho de la comida peruana una de las más importantes del mundo.
    Si quieren conocer sobre historia del Perú: ‪@LaBibliotecadeMerlin‬
    Restos que aparecen en el video:
    Pan con Pejerrey - S Concha: goo.gl/maps/aE...
    Comida chiclayana - Alfeñique: goo.gl/maps/6g...
    Heladería BLU: goo.gl/maps/cW...
    Bistecca & KO - Real Plaza Salaverry: goo.gl/maps/pN...
    El Ceviche de Carmen: goo.gl/maps/1k...
    Unete al canal!!: bit.ly/SeQuerubin
    Descarga mis itinerarios en Nueva York gratis! bit.ly/Itinera...
    Guia de Nueva York gratis!: bit.ly/guiaNue...
    En todas las redes sociales como @resilentos
    Mi ropa aqui: www.resilentos...
    Pidela la ropa por Instagram! / br.uklin
    Tienda en México: resilentos.mer...
    Unete a nuestro canal de Telegram! bit.ly/TGRMNYC
    Unanse a mi grupo de viajeros en Nueva York: bit.ly/NuevaYo...
    Ahorra dinero, y compra tu NY Pase - Compara precios
    New York Pass: bit.ly/NYPASST...
    GoCity: bit.ly/GoCityB...
    Sightseeing Pass: bit.ly/NYSight...
    Encuentra tu seguro de viaje para tu viaje a Estados Unidos: bit.ly/ViajaCo...
    Esta es la música de mis videos: bit.ly/MusicaP...
    Con qué hago mis videos: ​www.resilentos...

Комментарии • 975

  • @Resilentos
    @Resilentos  Год назад +266

    Estoy viendo este vídeo comienzo unas lentejitas ❤😊

    • @joelitaloreategui400
      @joelitaloreategui400 Год назад +6

      EL arroz no se come por influencia china
      En el norte y la selva siempre se comio arroz antes de los chinos😂 otros paises de Latam igual
      Se exagera la influencia china😂 😂😂😂

    • @jhosselynkristelcardenaspe2273
      @jhosselynkristelcardenaspe2273 Год назад +2

      Buenazoooo!!!❤

    • @gollumnova4893
      @gollumnova4893 Год назад +2

      Por què no muestras otros platos famosos de nuestra gastronomìa?, Como Tallarines rojos con Paloma, los platos a base de GATO, o el ceviche de LAGARTIJA en San Pedro de Lloc ?

    • @MarcoMartinez-nv3jj
      @MarcoMartinez-nv3jj Год назад +1

      @@joelitaloreategui400 El arroz llego a America con la llegada de los castellanos, antes no se comia arroz aqui, llegó de Asia a Europa y de Europa aqui.

    • @astridgutierrez5459
      @astridgutierrez5459 Год назад

      Vaya coincidencia, lo mismo estoy haciendo :)

  • @itsluiss17
    @itsluiss17 Год назад +1178

    Soy venezolano y tuve la oportunidad de vivir en peru por 3 años y puedo decir con base que la gastronomía peruana es unica!, especial! Y me atreveria a decir top 3 del mundo…. Desde la selva, hasta la costa pasando por la sierra… todo lo que se come en peru es puroo sabor… viva peru csm

  • @mauriciodelgado8451
    @mauriciodelgado8451 Год назад +885

    Debemos reconocer que Perú tiene sin duda la mejor comida de Sudamérica... y también el mejor pisco sour (soy chileno)..

    • @jeans.02
      @jeans.02 Год назад +56

      No solo de Sudamérica, está entre las mejores del mundo y la mejor de Latinoamérica, junto a la gastronomía Mexicana.

    • @kribbeck8547
      @kribbeck8547 Год назад +24

      Gracias amigo chileno !

    • @camilaarismendi1434
      @camilaarismendi1434 Год назад +38

      No tiene el mejor pisco sour, tiene el único, el pisco sour chileno no existe y eso es algo que no logran respetar. La lasagna se han exportado a muchos países pero no por eso deja de ser italiano. Sería una falta de respeto que digan “lasagna chilena” : /

    • @Theoskrrr
      @Theoskrrr Год назад +30

      Yo diría es de las mejores del mundo, y no solo por su sabor y variedad, sino también por su valor nutricional que es más importante

    • @jcm6829
      @jcm6829 Год назад +20

      Te equivocas...... La gastronomía de mi Perú no la Iguala nadie !! Tenemos gran variedad de platos que los japoneses, italianos o franceses quisieran tener.

  • @kribbeck8547
    @kribbeck8547 Год назад +423

    Yo que he ido viajando por todo el mundo, puedo decir que la comida peruano es la mejor del mundo, pero eso si , nada como comerla en Peru.

    • @gollumnova4893
      @gollumnova4893 Год назад +16

      Importante acotaciòn lo ùltimo

    • @cirocueva1369
      @cirocueva1369 Год назад +3

      Que bendecido es usted, de poder viajar por todo el Mundo..

    • @ericsonsaavedra7021
      @ericsonsaavedra7021 Год назад +3

      Tienes razón

    • @maria-cg3ud
      @maria-cg3ud Год назад +4

      Totalmente de acuerdo, luego de visitar 15 paises, al comer nada me sorprende, queda solo admirar la comida de sus paises y disfrutarlo pero ya nuestro paladar es otro...

    • @monikamir1
      @monikamir1 Год назад +4

      Totalmente verdad. O sino comer comida peruana en las casas de peruanos en cualquier país. Lo digo por experiencia, nada que extrañar.

  • @elizabethcabrera9874
    @elizabethcabrera9874 Год назад +339

    Soy Ecuatoriana mi Esposo peruano y la verdad que la comida peruana es riquiiisiiimmaaaa , las personas son increíbles ! Saludos desde España 🇪🇸 Barcelona

  • @natalianieto7052
    @natalianieto7052 Год назад +382

    Hola❤soy colombo-venezolana y amooooo la comida peruana. He ido por trabajo varias veces con estadías largas y la comida y la cerveza cusqueña la amooooo.😂😂😂😂

    • @natalianieto7052
      @natalianieto7052 Год назад

      @@gollumnova4893 se podría decir que si. Pero creo que se escribí veneco/a

    • @arianadoradoocana1389
      @arianadoradoocana1389 Год назад

      ​@@gollumnova4893 anda limpia tu baño especial

    • @jesusvasquez7624
      @jesusvasquez7624 Год назад

      ​@@gollumnova4893
      Te extraña el ogro Valencia 😂😂

    • @jesusvasquez7624
      @jesusvasquez7624 Год назад +5

      Bienvenida de nuevo a Perú mi reina 👑👍

    • @emmaalarcondiaz5805
      @emmaalarcondiaz5805 Год назад +5

      "Gota a gota"...aprendes a querer al Perú

  • @jonathanwiktor7510
    @jonathanwiktor7510 Год назад +504

    Respeto eterno al pueblo hermano del Perú. Saludos desde Argentina.

    • @davidpena9547
      @davidpena9547 Год назад +11

      Saludos a todos mis hermanos de Argentina 🤜🤛

    • @Superexotica-d4q
      @Superexotica-d4q 8 месяцев назад +3

      Las Malvinas son Argentinas

  • @pedropether4582
    @pedropether4582 Год назад +356

    Me quedo con las últimas palabras, que Perú 🇵🇪 es un país bendecido, privilegiado, generoso, diverso y a agrego algo más "todo esto es gracias a nuestra PACHAMAMA"

    • @kln9763
      @kln9763 Год назад +15

      gracias a Dios por bendecir nuestra tierra, es maravillosa

    • @carlosroman9670
      @carlosroman9670 Год назад +9

      Q seria mi riko peru sin biodiversidad agricola gracias x la agricultura

    • @pedropether4582
      @pedropether4582 Год назад +3

      @@kln9763 amén 😇🙏🏼🇵🇪

    • @pedropether4582
      @pedropether4582 Год назад +2

      @@carlosroman9670 exacto 👌🏼👍🏼🤗🇵🇪

    • @cirocueva1369
      @cirocueva1369 Год назад +4

      Es Gracias a DIOS JEHOVÁ Todopoderoso...

  • @carlosb.c.4573
    @carlosb.c.4573 Год назад +62

    Hermano, yo tengo casi 16 años viviendo en Argentina y siempre me castigo con mi deliciosa comida peruana, por más lejos que uno se encuentre, la sangre llama a nuestras raíces, y eso que mi mamá es mitad japonesa española, yo amo a mi Perú por todo lo que representa, su cultura, su gente, sus tradiciones, su historia, su gastronomía, bendito país.

  • @divicaso7424
    @divicaso7424 Год назад +51

    El Perú, conocido también como el pais de la DIVERSIDAD. Es el único pais en el mundo con 8 tipos de cocina: La cocina Criolla, Marina, Andina, Amazónica, Nikkei, Chifa, Vegetariana y Alta cocina. Además el Perú cuenta con 491 platos típicos, conviertiéndose así en el país con el mayor número de platos típicos en el mundo. Además tiene 2500 sopas oriundas y 250 postres. Podemos sentirnos orgullosos que Dios nos ha bendecido con una gastronomia única en el mundo.

    • @luismantilla205
      @luismantilla205 6 месяцев назад +1

      Hey, te falto la influencia africana

    • @bbmnb
      @bbmnb 2 месяца назад

      Y tbm quisiera mencionar que somos uno de los paises y si no el pais con mas variedades de papas! Y este pechito come papa..

  • @hdtutoriales8126
    @hdtutoriales8126 Год назад +157

    Perú, el maravilloso país de todas las sangres.

  • @vickymonaco9503
    @vickymonaco9503 Год назад +86

    Me siento bendecida y orgullosa de haber nacido en una tierra tan maravillosa como es nuestro querido Perù!!!!!

  • @antonietjonesherrera
    @antonietjonesherrera Год назад +118

    Debemos de reconeser que estamos orgullosos de nuestro pais🇵🇪😇🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @rubenmotta1629
    @rubenmotta1629 Год назад +104

    En Perú, comer es una experiencia inolvidable, un abrazo desde el rico Callao.

    • @gollumnova4893
      @gollumnova4893 Год назад +1

      Por què no muestra otros platos famosos de nuestra gastronomìa?, Como Tallarines rojos con Paloma, los platos a base de GATO, o el ceviche de LAGARTIJA en San Pedro de Lloc ?

    • @0706101
      @0706101 Год назад +4

      ​@@gollumnova4893 Salió el ENVIDIOSO. 🤢👎Nunca falta.

    • @ELPROFEGUTYPODCASTOFIClAL
      @ELPROFEGUTYPODCASTOFIClAL Год назад

      @@0706101 envidioso de q' ? Si es mi pais lMBCL

  • @jotasoluciones2301
    @jotasoluciones2301 Год назад +177

    La gastronomía peruana ha recibido numerosos reconocimientos internacionales y ha sido elogiada por reconocidos chefs y críticos gastronómicos. Además, la cocina peruana ha ganado popularidad a nivel mundial, y los restaurantes peruanos se han expandido en varias ciudades importantes, convirtiéndose en destinos culinarios para los amantes de la buena comida.

    • @gollumnova4893
      @gollumnova4893 Год назад +2

      Por què no muestra otros platos famosos de nuestra gastronomìa?, Como Tallarines rojos con Paloma, los platos a base de GATO, o el ceviche de LAGARTIJA en San Pedro de Lloc ?

    • @JuanMartinez-tb9jq
      @JuanMartinez-tb9jq Год назад +8

      @@gollumnova4893 si se hicieran , sería lo mas sabrozo que hayas comido en tu vida y no tendrías que hecharle picante en cantidades industriales para poder pasarlo.

    • @gollumnova4893
      @gollumnova4893 Год назад +1

      @@JuanMartinez-tb9jq Si se hicieran que? Acaso no sabes q' esos tambien son nuestros platos tradicionales? Anda lee lMBCL

    • @JuanMartinez-tb9jq
      @JuanMartinez-tb9jq Год назад

      @@gollumnova4893 , voy a pasar por alto el insulto porque veo que no tienes educación o inteligencia emocional , esos platos no son consumidos masivamente , no son ni regionales , el consumo del gato está prohibido hace años , porque mostraría platos que consumen un grupo bastante reducido de personas , no son tradicionales y nos son turísticos y que tal vez no haya comido nunca como casi todos los peruanos.

    • @rickxd734
      @rickxd734 Год назад +1

      ​@@gollumnova4893q ganas de crear pelea.. ya no le respondan solo busca atención... ( Y si he escuchado esos platos y qué? En la selva tmb he visto que comían tortuga y cocodrilo, en china comen ranas vivas todos tienen cosas así) pero para q quieres hablar de eso.. además más personas consumen platos diferentes ignorando lo exótico..

  • @doramontalvo4493
    @doramontalvo4493 Год назад +40

    LA MEJOR COMIDA! PERÚ UUUUU! SU GENTE MUY AMABLE. VIVA EL PERÚ LOS AMOOOOO

  • @IsaacT.
    @IsaacT. Год назад +60

    La mejor comidad del mundo la peruana calidad sabores y colores🇵🇪🇵🇪

  • @avocatdefenseur6539
    @avocatdefenseur6539 Год назад +68

    Es la mejor comida del mundo; su gastronomía se basa mucho en ingredientes que solamente hay en Perú, muy aparte del talento e ingenio para saber combinar uno y otro ingrediente y así conseguir que cualquier paladar sienta la explosión de sabores. ¡Saludos desde Maldonado, Uruguay!

  • @milagallardo5068
    @milagallardo5068 Год назад +322

    Vayan a Peru 🇵🇪, en Peru se come rico !!! ….. siempre que te preguntan : que extrañas mas de Peru ? Todo peruano responde …la comida . Y cuando te preguntan en el
    Extranjero : que vas hacer lo primero cuando llegues a Peru , el peruano responde : comer . ❤️🇵🇪…

    • @otonieldiazrojas457
      @otonieldiazrojas457 Год назад +18

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣¡¡¡ESTAS EN LO CIERTOOOOO!!!

    • @danielag4472
      @danielag4472 Год назад +4

      Yo

    • @jorgevilchez3357
      @jorgevilchez3357 Год назад +5

      Doy fe vivo hace 20 AÑOS FUERA Y SE EXTRAÑA 😊

    • @Melani-Rodriguez
      @Melani-Rodriguez Год назад +8

      Llevo fuera 17 años y es verdad lo que dices 😢 la comida es sagrada para nosotros los peruanos♥️

    • @jesusvasquez7624
      @jesusvasquez7624 Год назад +2

      Que comes que adivinas 😂😂

  • @aggie..........
    @aggie.......... Год назад +60

    Q ganas de volver , como disfute de cada sabor!!!!!! Peru es increíble ❤❤❤❤❤❤

  • @Pandagabs
    @Pandagabs Год назад +38

    Lo más cierto que se dijo: El peruano es arrocero! ❤️🤍❤️ El arroz chaufa, el arroz con pollo, el arroz tapado, el arroz La jardinera y el arroz con leche, arroz con lo que sea!!! ❤️❤️❤️❤️ Gracias Henry por otro video de la ptm!! ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @priyanshurajput69
    @priyanshurajput69 Год назад +7

    I returned to Lima, Peru to explore a bit about its gastronomy, and I was surprised by everything I found.

  • @jo.hanag.9767
    @jo.hanag.9767 Год назад +35

    Reyes de los Super food cuando en PERÚ 🇵🇪 😍🤤 comen diariamente un desayuno de : Quinua. , Maca. , Cañigua , Kiwicha y Palta. Un desayuno y uff infinidad productos verduras frutas camu camu , cacao puro etc etc etc .....

  • @marioalexislaferte
    @marioalexislaferte Год назад +99

    Vivo en Buenos Aires hace 4 meses y vi este video mientras comía mi poderoso Ají de Gallina ❤ Eres espectacular!

    • @gollumnova4893
      @gollumnova4893 Год назад +2

      Ajì de Gallina en argentina? El chiste se cuenta solo , apuesto q' ya empezaste a hablar como argentino

    • @arianadoradoocana1389
      @arianadoradoocana1389 Год назад +3

      ​@@gollumnova4893 oye media neurona. La gastronomia de perú es en todo pais co diferencia que es de calidad y caro no lo cuentras en las calles. No es comida chatarra

    • @jesusvasquez7624
      @jesusvasquez7624 Год назад

      ​@@gollumnova4893
      Con 4 meses Sha dice posho 😂😂

    • @jhamyjulianlopezlazaro9960
      @jhamyjulianlopezlazaro9960 Год назад

      La gastronomia peruana esta en la orbita del mundo , es parte de bufeta inteenacionales y se airve hasta en cruceros .

  • @josemeza6411
    @josemeza6411 Год назад +33

    Saludos amigo desde colombia 😊

  • @vidaljoseph
    @vidaljoseph Год назад +54

    La comida peruana es la más sabrosa que he probado 😉👍

    • @gollumnova4893
      @gollumnova4893 Год назад +1

      En cuàntos paìses has estado? Has estado en la india?

    • @glendavelezvilla1582
      @glendavelezvilla1582 Год назад +3

      @@gollumnova4893 No pasa nada con la comida india

    • @arianadoradoocana1389
      @arianadoradoocana1389 Год назад

      ​@@gollumnova4893 jajaja puede ser que india tambien sea rico menos la cochinada de chatarra de mexico

    • @gollumnova4893
      @gollumnova4893 Год назад +1

      @@glendavelezvilla1582 Primero pisa un aeropuerto

    • @luisvasquez-ib1dk
      @luisvasquez-ib1dk Год назад +1

      ​@@gollumnova4893 la india no es para tanto

  • @renzoastorneg.8698
    @renzoastorneg.8698 Год назад +146

    Una explicación pertinente decir que incluso antes de la llegada de los Europeos, el Tahuantinsuyu era un conglomerado organizado de etnias con profundas tradiciones culinarias y a este cuadro es que se agregan las influencias posteriores de diferentes partes del mundo... vale decir, el espacio peruano fue, desde siempre, un espacio de experiencias diversas de mixtura alimenticia....

    • @Theoskrrr
      @Theoskrrr Год назад +18

      Precisamente en Cusco que era el centro y ciudad principal del Tahuantinsuyo existe un plato ancestral que se come en las fiestas del INTI Raymi (fiesta del sol) llamado chiri- huchu, por tradición cuentan que este plato fusiona los productos de cada uno de los 4 suyos del imperio Inca, actualmente todavía se come y trae maíz tostado, un tipo de torreja, algas frescas, carne de cuy, de gallina, carne deshidratada (charqui o chalona) un tipo de morcilla andina y otros ingredientes., Es un plato que se come frío.

    • @mariotoribioespinozaharo531
      @mariotoribioespinozaharo531 Год назад +7

      Esta parte de Sudamérica que ocupa el actual Perú fue muy atractivo desde tiempos inmemoriales por todos los grupos humanos que recalaron por estos lares por sus paisajes bellísimos y su biodiversidad muy rica, será por eso que por aquí se desarrollaron muchas y grandes culturas.
      En los Andes se come la "Pachamanca" algo tan exquisito único, con sabor a la mamá pacha pero no le dan la misma importancia ni promoción que la comida criolla, porque será me preguntó. En Huaraz un plato típico es el "Kuchi kanka" tan exquisito y no aparece tampoco en ninguna carta menos en los de Gastón o Virgilio Martínez parece que no saben ni de su existencia.

    • @juanenriquewhiteparedes1659
      @juanenriquewhiteparedes1659 Год назад +6

      Resumen perfecto del origen de nuestra gastronomía

    • @melvabendezu8721
      @melvabendezu8721 Год назад

      real

  • @juanasosa2596
    @juanasosa2596 Год назад +52

    Tengo varios amigos Peruanos, soy Cubana.

    • @titaramirez378
      @titaramirez378 Год назад +4

      Y bailas como Juana, La Cubana?
      Jeje😃

    • @juanasosa2596
      @juanasosa2596 Год назад +2

      @@titaramirez378 jajaja ocurrente jajaja soy cubana pero no bailo, me gusta la música 🎵🎼

    • @titaramirez378
      @titaramirez378 Год назад

      @@juanasosa2596
      Un paso pa' adelante y un paso para atrás, pero con ganas!
      Jajaja es una broma. No te enojes.
      Obviamente, te bromeé por la canción. Fue muy muy famosa y bailada en Perú.
      Mi nombre es Joseph. Un gusto.
      En qué parte de Cuba vives?

    • @TakittyLove
      @TakittyLove Год назад +5

      @@juanasosa2596 ni te imaginas en Perú CÓOMO BAILAN LA MÚSICA CUBANA ! El Son, la Timba, y sobretodo la Salsa.. hay muchas bandas cubanas de salsa y timba con mucho éxito en Perú, sobretodo en Callao y Lima. Hasta existen los Salsódromos, discotecas especializadas solo en Salsa y Timba cubanas. La Música de los años 50 de Cuba influenció tanto en Perú que en los años 60 sirvió de influencia para crear LA CUMBIA PERUANA, una mezcla de Son de Cuba, la Guaracha, Cumbia(Colombia), y ritmos amazónicos de la Selva de Perú hizo surgir la Cumbia Peruana/Psicodélica fusionada con Rock de los años 60s, toda una Mezcla ! por eso se le estima mucho a la Música Cubana. Saludos !

  • @Manny8905
    @Manny8905 Год назад +44

    Gratos recuerdos de Lima con este video y en especial de su gastronómia la que deguste en los años que vivi alli, excelente video y maravilloso pais el Peru.

  • @vozdezeta
    @vozdezeta Год назад +19

    Tener la mejor comida de Latinoamérica es el 50% de felicidad. Imaginen la alegría si resolviéramos algunos problemas como país. Pese a todo, qué bendición ser peruano. 🇵🇪

  • @edithticse471
    @edithticse471 Год назад +43

    Escuchar comida peruana desde ya es prometedor mmmmm😋 un deleite en sus manos todo lo comvierten en un manjar❤🇵🇪

    • @gollumnova4893
      @gollumnova4893 Год назад +1

      Por què no muestra otros platos famosos de nuestra gastronomìa?, Como Tallarines rojos con Paloma, los platos a base de GATO, o el ceviche de LAGARTIJA en San Pedro de Lloc ?

    • @arianadoradoocana1389
      @arianadoradoocana1389 Год назад

      ​@@gollumnova4893 y paloma y tacos de perro son los que come tu viej...
      Y peor ni los tacos se origino en mexico😂

    • @gollumnova4893
      @gollumnova4893 Год назад

      @@arianadoradoocana1389 Pero y q' tengo q' ver yo con mejico? 😺

    • @arianadoradoocana1389
      @arianadoradoocana1389 Год назад

      @@gollumnova4893 eres extranjero. Chileno o mexicano.
      Cuando tengan gastronomia decente tu comentario valdra algo antes sigue con tus decandencias

    • @VidelaArg
      @VidelaArg Год назад

      @@gollumnova4893tu comes comidas raras no significa que el resto de Peru coma eso. Tu a las justas comes

  • @barbarapalacios3664
    @barbarapalacios3664 Год назад +31

    sin duda... me trasladé a Perú con este video. Brutalllllll

  • @veronicaromero8144
    @veronicaromero8144 Год назад +40

    Maravilloso video, me recordaste cuando yo vuelvo a Perú 😢
    Las sensaciones al recorrer las calles, encontrarse con los amigos para comer. La comida de casa donde se siente que es la mejor del mundo.
    Volver al Perú es tan reconfortante...
    Y es obvio que la comida se extraña en primer lugar porque nada en el mundo sabe igual. Todo en Perú sabe MÁS. Será por la tierra, el clima o porque Dios a la gloria le cambió de nombre y le puso Perú!
    Terminé de ver el video con lágrimas y queriendo volver nuevamente y muy pronto 🥲
    Gracias por este emocionante video ❤

  • @g.flores4165
    @g.flores4165 Год назад +85

    Saludos WOW Que bueno Que muestres la comida del 🇵🇪excelente ,ya me animo a viajar a lima a deleitarme con la gastronomía Peruana 👏🏻👏🏻👏🏻..

  • @jorgeluissanchezflores2752
    @jorgeluissanchezflores2752 Год назад +84

    Excelente video Henry la comida peruana esta entre una de las mejores comidas del mundo ,muchos saludos desde la ciudad de MONTTREAL CANADA

    • @gollumnova4893
      @gollumnova4893 Год назад +1

      Por què no muestra otros platos famosos de nuestra gastronomìa?, Como Tallarines rojos con Paloma, los platos a base de GATO, o el ceviche de LAGARTIJA en San Pedro de Lloc ?

    • @ElianaMoscoso-lf5jg
      @ElianaMoscoso-lf5jg Год назад +5

      ​@@gollumnova4893 😂😂😂 De qué Peru alterno eres??

    • @gollumnova4893
      @gollumnova4893 Год назад +1

      @@ElianaMoscoso-lf5jg No me gustan los youtuberos q' se averguenzan de nuestros platos, si va a mostrar nuestra gastronomìa deberìa mostrar TODO , no los lo màs marketero para ganar visitas

  • @g.flores4165
    @g.flores4165 Год назад +60

    Gracias también por hacer conocer nuestra cultura y sigue adelante y muchas bendiciones para ustedes .🙏👏🏻

    • @gollumnova4893
      @gollumnova4893 Год назад +1

      Por què no muestra otros platos famosos de nuestra gastronomìa?, Como TaIlarines rojos con Paloma, los platos a base de GATO, o el ceviche de LAGARTIJA en San Pedro de Lloc ?

    • @sharonpolack4762
      @sharonpolack4762 Год назад

      JAJAJAJAJAJAJA 🤡

  • @gianner19
    @gianner19 Год назад +73

    En Colombia también de come bastante arroz , puedo decir que somos arroceros. Saludos al Perú.

    • @joelitaloreategui400
      @joelitaloreategui400 Год назад +6

      SE exagera la influencia china en Peru
      El arroz se come en Peru desde antes de los chinos🇵🇪🇵🇪

    • @jesusvasquez7624
      @jesusvasquez7624 Год назад +3

      Abrazo a Colombia bro.👍

    • @imafillerbunny
      @imafillerbunny Год назад +11

      ​@@joelitaloreategui400 Bro casi el 10% de peruanos tienen ascendencia China, incluida mi persona, entonces como vas a decir que se exagera!? Acepta la realidad y no quedes en ridículo.

    • @TakittyLove
      @TakittyLove Год назад +5

      @@jairruiz8829 se refiere a los Españoles. Ya asntes de los Chinos, en Perú se comía arroz por los Españoles. O ACASO NO CONCES LA PAELLA ?? El Arroz con Mariscos peruano se parece a la Paella...ya luego con los Chinso, el Consumo de arroz se disparó, a tal punto que la mayoría de nuestros "Segundos" llevan Arroz de Acompañamiento al Guiso.

    • @Andréjr0
      @Andréjr0 Год назад +4

      ​@@TakittyLove concuerdo contigo. El arroz se introdujo con la llegada de los españoles. Y se masificó con los chinos.

  • @gladyschesnutt2674
    @gladyschesnutt2674 Год назад +57

    Que deliciosa es la comida peruana … yo también viajaré pronto para Peru se extraña la comida peruana y claro también la familia 😅

  • @pmvrodriguezfamily
    @pmvrodriguezfamily Год назад +19

    ¡Claro que sí! ¡Extrañamos primero nuestra comida y luego la familia!

  • @haydeeamaranto5244
    @haydeeamaranto5244 Год назад +18

    Que bondad de verdad se me hace agua la boca 😋 los ingredientes que hay en nuestro país son únicos ❤🇵🇪

  • @lidiacairo5439
    @lidiacairo5439 Год назад +29

    Hola Henry, sugerencia para la próxima: comida andina, la sopa patasca de Huancahuasi es espectacular, con diferentes carnes y el mote bien reventado, una delicia. Y un restaurante donde la gente hace cola todos los días: 7 Sopas, también es muy bueno.
    Saludos

    • @guillrod
      @guillrod Год назад

      Exacto en realidad se revientan muchos cuetes a la comida limeña con justicia pero se olvidan de la comida serrana y de la selva

  • @Diksiwiksi
    @Diksiwiksi Год назад +30

    MI PERÚ ❤️🇵🇪❤

  • @antofalinux
    @antofalinux Год назад +24

    Hola Henry me sentí muy conmovido con tu rostro en el minuto 9:12 la forma en cómo transmitiste ese sentimiento de nostalgia esa mezcla de Pena, recuerdos y el cómo conformó ese sándwich me llegó a lo más profundo de mi alma jajajajja ya me fui en la profunda gracias por compartir tus vivencias, en mi casa disfrutamos mucho tus videos un gran abrazo desde 🇳🇿

  • @JulioAGG
    @JulioAGG Год назад +261

    Si solo fuese por el mestizaje, entonces USA tendría la mejor comida del mundo y ello no es así. Muy simplista la respuesta.
    El Perú tiene la mejor comida del mundo, entre otros porque además de tener buenas calidades de insumos, alimentos y/o condimentos, es consustancial a su cultura valorar la comida y el trabajo de sus cocineros, de tal manera que desde el mas chico al mas grande, o desde el mas rico al mas pobre, no come, si no que saborea la comida, opina con los amigos sobre la misma y es eternamente exigente con su preparación.
    Si se puede definir lo que es un peruano, podríamos decir, que no sólo disfruta comiendo, si no que es eternamente exigente para que su comida llegue a ser "buenaza"

    • @jbayer7073
      @jbayer7073 Год назад +20

      LA COMIDA PERUANA ES LA MEJOR DEL MUNDO😱😋😊

    • @gollumnova4893
      @gollumnova4893 Год назад +4

      Serìa mejor si no le metieran Aji-no moto a todo, ya q' es un resaltador de sabor, como justamente lo explica el del restaurante chiclayano

    • @JulioAGG
      @JulioAGG Год назад +18

      @@gollumnova4893 en ml casa jamas usamos ají no moto

    • @gollumnova4893
      @gollumnova4893 Год назад +1

      @@JulioAGG Bien por ti, 1 choza de esteras en 32 millones de habitantes

    • @harolddelacruz920
      @harolddelacruz920 Год назад +16

      ​@@gollumnova4893 no todos usan ajinomoto, por lo general no usamos ajinomoto en casa

  • @juandiegoql
    @juandiegoql Год назад +33

    Después de ver este video, Henry en verdad espero algún día saques un curso o taller donde compartas tu experiencia para manejar el storytelling a este nivel. Saludos crack, excelente video.

  • @bae9810
    @bae9810 9 месяцев назад +3

    Fantástico!!! Es el adjetivo que califica tu podcast, mientras visualizaba salivaba sin parar y ni que decir de la presentación de cada platillo, explicando en detalle cada plato, muchas, muchas gracias por todo lo que estás haciendo, soy peruano y me están ilustrando, parece increíble y no paro de sorprenderme por la abundancia de la narrativa y los platos. Conozco un 85% de mi gran país y me siento tan feliz de ver y escuchar cada detalle. Felicitaciones, Dios te bendiga por prestigiarnos de manera tan bella!!!

  • @WarriordefenderMexa1
    @WarriordefenderMexa1 11 месяцев назад +4

    Cómo ya es tradición aquí un mexicano raspando egos peruanos, los mejores chicharrones si si si son los chinos 😂😂😂😂😂❤. Hablando en serio sus versiones de comer chicharrón es buena, espero que algún peruano pueda comer la versión mexicana.saludos hermanos peruanos ❤

  • @virginiachavezmartinez4264
    @virginiachavezmartinez4264 Год назад +12

    Hola , mi experiencia de hace poco es cierto que cuando viajas al extranjero piensas primero en la comida, el secreto de nuestra comida es la gran variedad de productos alimenticios que tenemos, nuestras, cereales ,pastas, arroz. Verduras, etcétera alimentos que con un buen aderezo salen los platos más riquísimos del mundo.
    Estuve en Europa 30 días y las comidas se parecían en todos los países, comí pastas sin presa solo con queso , pollo frito y papas, bistek y papas , embutidos 😢😢, así que el mismo día que llegue prepare un rico arroz con pollo.
    Busque restaurante chinos muy pocos, encontré uno que la comida fue una delicia ya que se parecía a la comida china de aquí obvio con diferentes nombres.

  • @jbayer7073
    @jbayer7073 Год назад +13

    Se me hizo agua la boca con ese Arroz con Pato😋 iré al Restaurante ALFEÑIQUE

  • @hectoraguirre103
    @hectoraguirre103 Год назад +26

    Como siempre un excelente video. Agregaré que con este video puede entenderse mejor por que se considera al Perú el ombligo del mundo desde concepciones antiguas como bien lo mencionan desde epocas del Tahuantinsuyo y por que este es un pais bendecido. No reneguemos de lo que no tenemos y valoremos lo que tenemos y mas importante disfrutemoslo. Un abrazo fraterno. Excelente video nuevamente.

  • @mat_e0
    @mat_e0 Год назад +33

    Que calidad de vídeos. Enhorabuena Henry ❤

  • @esgarllontop1650
    @esgarllontop1650 Год назад +9

    En bisteca me sorprendio el refresco de hierva luisa.
    Buenaso. Un refresco super casero.

    • @rosamariluz793
      @rosamariluz793 Год назад

      En mi casa mi mamá siempre lo preparaba. Muy refrescante. Ahora lo hago para mí familia

  • @alexanderalvarado8432
    @alexanderalvarado8432 Год назад +32

    Tienes toda la vida para comer y muchos lugares del mundo donde comer , pero no hay lugar en el mundo donde se pueda comer tan bien tan rico tan barato como tan caro como en Perú .

  • @davidpena9547
    @davidpena9547 Год назад +12

    Buen contenido mi hermano, bendiciones, y viva el Perú carajo❤️🇵🇪

  • @cuscobirding2189
    @cuscobirding2189 8 месяцев назад +1

    Biem jugado mí causa. Saludos desde Cusco Imperial
    Dale más videos por favor...Viaja más..!
    Abrazos.

  • @jorgebravocucci8316
    @jorgebravocucci8316 Год назад +11

    Muy interesante tu selección de lugares. Si bien La Bistecca es una franquicia argentina, lo cierto que en el Peru ha incorporado la cocina peruana y ha elevado su propuesta gastronómica.

  • @sheylasoncco-hz6uz
    @sheylasoncco-hz6uz Год назад +5

    Ya 6 meses en Brasil y desde el primer día !!! Extrañe mi amado Perú y su deliciosa gastronomía !!! 😢

  • @geoz3092
    @geoz3092 Год назад +13

    Primera vez q entro a ti canal y me giusto mucho tu estilo de indagar mas alla de la superficie y el aabor delicioso de la comida peruana. Porque la complexidad, diversidad es vasta. Muchos exitos!!

    • @gollumnova4893
      @gollumnova4893 Год назад

      Muy vasta Por què no muestras otros platos famosos de nuestra gastronomìa?, Como Tallarines rojos con Paloma, los platos a base de GATO, o el ceviche de LAGARTIJA en San Pedro de Lloc ?
      O los platos de la selva a base de Suri, Piraña, Anguila Electrica, Caimàn, Picuro, Armadillo , etc

    • @arianadoradoocana1389
      @arianadoradoocana1389 Год назад

      ​@@gollumnova4893 jajaja tacos de perro es lo que hacen en mexico verguenza decir que tienen gastronomia peor que lo tacos se origino en medio oriente😂

  • @carmencalderon3098
    @carmencalderon3098 Год назад +8

    🤗🥐🍗🍲🍤la comida Peruana....prepararla es un Arte...saborearla es un placer...que rico lo pasaste y disfrutastes.... cocinar con cariño así queda sabroso sin duda los Peruanos somos de cocinar ...desde el North West 👍🇵🇪🇺🇸

  • @abel82
    @abel82 Год назад +11

    Debo decir que este video ha sido EPICO realmente. Te felicito Henry. Estuvo muy pero muy interesante, que tales lugares.

  • @antoniociriaco3595
    @antoniociriaco3595 Год назад +4

    Concuerdo contigo... Nada mas Rico que tomar de desayuno tu riico pan con pejerrey 👽👽👽💪💪💪

  • @andresporelmundo26
    @andresporelmundo26 Год назад +11

    Dale 👍🏼👍🏼👍🏼 al comentario, Si al ver éste capítulo te dió hambre jajaja, a mi me dió, Resilentos que buen programa como siempre!

  • @martaverrenechea7342
    @martaverrenechea7342 Год назад +8

    Muy de acuerdo contigo,cuando uno esta lejos de su Pais querido,lo aprecia mucho mas,yo tambien vivo EN El extranjero y soy Peruana y ahora quiero mas a nuestro lindo Perù 😍

  • @gladysescobar9867
    @gladysescobar9867 Год назад +13

    Henry felicitaciones no hay como nuestra comida super deliciosa y los makis estupendos sin igual un abrazo

  • @georginacunes1309
    @georginacunes1309 Год назад +9

    Que nivel de video Henry, felicitaciones por tan rica comida y gracias por mostrarla.

  • @laurachacon833
    @laurachacon833 Год назад +11

    Buenísimo este Programa!!!!

  • @paulveas
    @paulveas Год назад +12

    Creo que la creatividad esta uno de los secretos, de la gastronomía peruana un ejemplo es la pota que se reinvento y salió el ceviche de pota. También tiene que ver con los ingredientes nativos y variedad. Esa quinua y su pan con pejerrey arrebosado con cebolla es otro level en la calle bien temprano para empezar un buen dia del trabajo full pilas. 🇵🇪😊

  • @nellygiovannacribillero1330
    @nellygiovannacribillero1330 Год назад +10

    Sí, es verdad primero se extraña la comida. Me has hecho extrañarla con tu súper vídeo

  • @rosanaortiz3509
    @rosanaortiz3509 Год назад +7

    Me encanto este video contado por Henry, de la comida peruana uno de nuestros mayores placeres y orgullo 🇵🇪

  • @GuillermoChura-o3u
    @GuillermoChura-o3u 9 месяцев назад +1

    Que buen video, eso es la gastronomia peruana , la combinacion de varias culturas, migraciones; lo que demuestra que Perú es un pais que recibe muy bien costumbres de cualquier pais

  • @FORASTEROSporelMUNDO
    @FORASTEROSporelMUNDO Год назад +3

    Man, que nsotalgia. Vivo en Rusia, y extraño más la comida que mi familia y amigos jaja. Muy buen video. Me hiciste babear por tanta exquisites!! Pronto iré a mi lindo Perú y comer rico y como Dios manda. Saludos🇵🇪🫡
    Pd: Yo tambien vivi en gringolandia, NY Y NJ y viví en el.rico Breña como tú

  • @bibianagaxiola
    @bibianagaxiola Год назад +8

    Que gran variedad de comida en Perú. Me gustó que aprovechaste para ir a comer y verte con gente allá. En Sinaloa, México comemos algo muy parecido a las conchas negras que mostraste, aquí les decimos patas de mula

  • @Sinceramente.
    @Sinceramente. Год назад +7

    Me encanta la ideología o filosofía de la señorita Italo-Peruana, mantener los sabores originales sin saturarlos de sabores qué los cambien o no los hagan notar.

  • @canaldelabarbiecristiana8566
    @canaldelabarbiecristiana8566 Год назад +2

    Brava Ragaza!!🇵🇪🇵🇪🇵🇪!!helado Artesanal con frutos peruanos!

  • @mariellajacobo5020
    @mariellajacobo5020 Год назад +9

    Me gustó tu video... Tiene mucho corazón ❤️ y cariño.... Éxito en tus proyectos ✨

  • @marialuzpachecocahuana2790
    @marialuzpachecocahuana2790 Год назад +1

    Gracias por tu vídeo ,por mostrar la variedad de desayunos ,y también gracias a los hermanos latinos por sus comentarios de la comida peruana ,y a los que vengan a conocer Perú ,sean bienvenidos ,y disfrutarán de nuestra comida y calidez humana

  • @lilianacuellar3522
    @lilianacuellar3522 Год назад +3

    BENDECIDA DE HABER NACIDO EN LA TIERRA DE LOS INCAS,PERU,COMO TE EXTRAÑOOOOOO❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️Y LA COMIDA MASSSSSSSSSS ☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️

  • @trompeta0629
    @trompeta0629 Год назад +8

    En El Salvador también se consume concha negra saludos siempre pendiente de tus videos Maryland presente

  • @stjhon2022
    @stjhon2022 Год назад +3

    Obvio el amor del Perú por la comida y lo brinda a través de la comida al mundo! Un amor que nos une! Nuestro patrimonio inmaterial❤😋😋😋🇵🇪

  • @davidmaldonadopelaez5177
    @davidmaldonadopelaez5177 Год назад +1

    Pan con huevera, que lujo. Con cafecito caliente sarsa criolla con aji, para que mas. ¡¡Provecho!!

  • @anajosefina1620
    @anajosefina1620 Год назад +5

    Bueno en nuestro país siempre estamos orgulloso de nuestra gastronomía peruana y se que cada plato varias variaciones dependen de la región o departamento como la papa a la huacaina o cheviche, etc. Por eso amo mucho mi país aunque quiero que mejore la situación en nuestro país. Peruana de corazón

  • @sokarita0528
    @sokarita0528 4 месяца назад

    Comparto tu sentir. El salir de nuestro país y vivir en una cultura diferente a la nuestra hace que valoremos lo nuestro y nuestra mentalidad cambia de manera total. Nuestra gastronomía , nuestro folklore , nuestras costumbres familiares y tantas cosas más .
    Muchas gracias 🙏🏻 por estos vídeos , los veo con cierta nostalgia pero eso si eh!!! Nos dejas con la boca haciendo agua!!! 🤤🤤🤤
    Muchas bendiciones 🙏🏻🫶🏻🇵🇪❤️

  • @jbayer7073
    @jbayer7073 Год назад +17

    LA COMIDA PERUANA ES TODO UN ORGASMO PARA TU PALADAR😋
    ES LA MEJOR..

  • @adanolazabal3839
    @adanolazabal3839 Год назад +6

    Ptm gracias Henry, me transportaste a Lima.

  • @oliaschur5475
    @oliaschur5475 Год назад +7

    Todo eso fue porque hubo personas que se profesionalizaron y vieron el potencial que tiene nuestra comida y lo elevo a gourmet tenemos que seguir educándonos para mejorar otras áreas que nos falta.

  • @margaritachipana8531
    @margaritachipana8531 11 месяцев назад +1

    Muy bello que muestres nuestra gastronomía es verdad que uno cuando se va del del país extraña mucho a mi pasa

  • @kln9763
    @kln9763 Год назад +7

    no sabia que Robert Pattinson era aficionado a la comida peruana-..... gracias por el buen gusto

  • @luzcuadros3948
    @luzcuadros3948 Год назад +1

    Que bonito tu vídeo mijo y si me dió mucha nostalgia, extraño muchísimo mi comida , saludos desde el norte de Italia!!

  • @fernagalarreta9455
    @fernagalarreta9455 Год назад +4

    Felicitaciones excelente reportaje saludos desde Bangkok

  • @josefernandezbendezu3022
    @josefernandezbendezu3022 Год назад +8

    Henry muy bien video de Perú, con ganas de comer todo lo que enseñaste. Desayuno lo mejor el pejerrey y la quinta. De almuerzo la papa rellena. Un abrazo

  • @cjulioferreira
    @cjulioferreira Год назад +12

    Grande! Sigue con este excelente contenido

  • @waltercabanillaslopez6467
    @waltercabanillaslopez6467 Год назад +6

    QUE BUEN VIDEO !!! Te luciste!!!

  • @juanasosa2596
    @juanasosa2596 Год назад +7

    Buenas tardes Resilento, saludos desde Nueva Jersey

  • @javierrojas9361
    @javierrojas9361 Год назад +1

    esto es como el video que nadie pidió pero que nuestros corazones necesitaban.... hay tantos sentimientos por nuestra cultura y nuestra comida que solo compartiendo una mesa con nuestra comida y la gente q realmente aprecias es que llegas a entender lo q realmente sentimos como peruanos.... gracias a todas las personas extranjeras que han conocido y han valorado tanto nuestra cultura como nuestra comida.... ☺

  • @josedavila2816
    @josedavila2816 Год назад +4

    Gracias por la visita Henry 😁 gran video 🙌

  • @juanasosa2596
    @juanasosa2596 Год назад +9

    Que ricoooo Henry, pan con chicharon sabrosos se ve eso ❤

  • @juanasosa2596
    @juanasosa2596 Год назад +12

    Que hambre me ha dado hum

  • @vijo8490
    @vijo8490 Год назад +3

    Gracias guapo
    Por tu mini documental
    de nuestra rica gastromia
    Desde que sali de mi terruño...nunca me apetecio urgar ningun retaurante extranjero
    Sentia dentro de mi que no encontraria mejor comida q la mia...de mi terruño....
    Probe la pupusa de hambre al paso...y...si me gusto...harina de maiz con queso...
    Nada parecido a lo nuestro
    Portorriqueño...arro con gandule....es la unica comida de alli...
    De alli para adelante fast food...
    Y...luego viajabamos 1/2 hora a un restaurante peruano
    Luego hicimos costumbre a viajar a un solo restaurante por el pollito a la brasa y su arro chaufa...y mas
    Ahora llevamos nuestro pollito a casa...con su ajicito...acompañado con ensalada rusa o frejol canario y su emoliente al tiempo
    Ya tenemos tiempo asi...
    Todos los domingos
    Ese pollito es nuestro fentanilo....muy adictivo com su ajicito
    Ahora ya no hay que viajar tanto....
    A menos de 10 bloques a la redonda hay como 20 restaurantes peruanos....solo hay que pedir el pollitp de donde mas te guste
    .....
    Los domingo....es de pollo a la brasa
    Desde usa....
    ☺️👍
    🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪

  • @jennycaceres-lj2xk
    @jennycaceres-lj2xk Год назад +1

    Que buen video @resilentos... Los que estamos fuera anoramos regresar a nuestra patria PERU y probar nuestra comida. Me hiciste llorar al recordar mi buena comida.

  • @AtagonzAII
    @AtagonzAII Год назад +3

    Que bueno...yo tambien he aprendido a ver la comida de mi pais desde otra perspectiva y me hace mas feliz. Me quedo con las palabras ultimas.... Solo me queda decirles Buen Provecho!!