스위스 가지 마세요! 집에서 따듯하게 치즈 퐁듀로 홈파티 해요.
HTML-код
- Опубликовано: 4 дек 2024
- 안녕하세요. 야망키친의 너구르 입니다.
오늘은 치즈러버 라면 한번 쯤은 먹어 보고싶은!
홈파티 음식으로 강추 하고 싶은!
스위스식 치즈 퐁듀를 준비해 봤습니다.
#치즈퐁듀 #홈파티 #치즈덕후
[재료] 치즈퐁듀 재료 (4인분)
그뤼에르 치즈 200g
에멘탈 치즈 200g
슈레드 모짜렐라 치즈 100g
화이트 와인 230ml
레몬즙 2t , 마늘 1쪽
체리브랜디(Kirsch 생략가능) 30ml
옥수수 전분 1T
후추, 넛맥 약간
찍어 먹을 음식으로 바케트, 방울토마토, 브로콜리,
감자, 새우, 소세지 등 취향 것 준비 해 주세요.
[조리법]
두꺼운 냄비나 뚝배기를 준비해 주세요
냄비 안쪽에 마늘을 잘라 문질러 주세요.
와인과 레몬즙을 넣고 끓여 주세요. ( 레몬즙이 치즈가 굳는걸 방지해 줘요.)
와인을 끓여서 알콜을 날려 주시면 쌉싸름한 술 맛이 사라져요.
치즈를 조금씩 나눠서 넣어준 뒤 저어 주세요.
옥수수 전문에 체리브랜디 또는 물을 넣어 섞어준 뒤 치즈 혼합물에 넣어 주세요.
(전분이 치즈와 와인이 잘 섞이도록 도와 줍니다.)
마지막으로 고운 후추와 넛맥을 톡톡 뿌려서 마무리 해 줍니다.
#야망키친 #요리유투버
#너구르식탁 #너구르집밥 #너구르
#윰리베이킹 #초보베이커👩🏻🍳 #윰리
#요리스타그램 #집밥스타그램
#먹스타그램 #맛스타그램
#homecook #homecooking
#homecafe #baking #foodie
#cookstagram
세상 모든 맛있는 음식
전~부 만들어 먹어 보고 싶은 야망키친📺
📌구독 📖 좋아요👍🏻 알람🔔 부탁드려요❤️
📌매주 화, 목 6PM 업로드 됩니다.
#너구르 #치즈러버 #고기러버 #단짠단짠 #맥시멀리스트