Скажите ,как вы карбонезируете пиво в бутылках ,пользуясь небольшими объемами для брожения ?Тоже хочу поэкспериментировать в небольших объемах разные сорта хмеля использовать,только непонятно как закарбонить в бутылках без окисления
Первый образец засыпать 7 гр на литр т90 Второй образец засыпать 3,5 гр на литр чисто крио Снять и замерять два осадка Дегустация слепая Был бы не плохой эксперимент
Привет,нужна помощь в вопросе Н/П.Меряю плотность когда сливаю бродильную емкость...Короче,получилось 16,анадо 14,5.Не стал разбавлять так как не было подготовленной воды.Думаю разбавить когда начнется брожение.Как думаешь получится без потери качества пива или уже поздно?
Развлечения
Ооо! Я уже соскучился по вашим экспериментам! Тоже в морозилке крио лежит...берегу
Нужно срочно варить)
🔥🔥🔥👍
Так одинаковое количество закидывали? С учётом того что концентрация у крио больше, то и аромат соответственно больше выходит, но и дороже получается.
Пропорции соблюдены, естественно крио было уменьшено
Наконец-то новое видео. А что за хмель крио?
Sabro и simcoe
Только сейчас подумал, что чем меньше концентрированого хмеля- тем меньше потери пива…. Интересно, спасибо!
Сухое охмеление всегда большие потери((
Скажите ,как вы карбонезируете пиво в бутылках ,пользуясь небольшими объемами для брожения ?Тоже хочу поэкспериментировать в небольших объемах разные сорта хмеля использовать,только непонятно как закарбонить в бутылках без окисления
Без окисления не получится))
Карбоню сразу в бутылках пластиковых,на бутылки в алиэкспресс продаются специальные колпачки для подключения углекислоты.
Теперь совсем запутался. Я думал, что Крио - это сорт хмеля. Крио это особо подготовленный хмель ?
Ну да ,это гранула хмеля более спрессованная и очищенная
Так и крио стоит в два раза минимум дороже! В чем выгода?Вот если его в три раза меньше добавлять, то тогда ужо есть над чем задуматься...
Единственное, там другая ароматика и меньшие потери на сухом охмелении,а цена действительно тона то и выходит.
Первый образец засыпать 7 гр на литр т90
Второй образец засыпать 3,5 гр на литр чисто крио
Снять и замерять два осадка
Дегустация слепая
Был бы не плохой эксперимент
Полностью поддержу! Надо чисто крио с обычным сравнить!
4:40 делаю ставку от твоей правой руки КРИО. Всё а теперь смотрю дальше.
🤣🤣🍻
@@WamBeer Да я по своему пиву судил. Суохое охмеление всегда даёт лёгкую мутность. Удачного дня коллега.
@@PIVOVAR_Stavropolia так в обоих экземплярах было сухое
@@WamBeer Не я не против. Дело может быть ещё и в оборудовании. Ну и качество хмеля. Время внесения и.т.д.
@@PIVOVAR_Stavropolia Получается т90 было больше хмеля и пиво более мутное.
Привет,нужна помощь в вопросе Н/П.Меряю плотность когда сливаю бродильную емкость...Короче,получилось 16,анадо 14,5.Не стал разбавлять так как не было подготовленной воды.Думаю разбавить когда начнется брожение.Как думаешь получится без потери качества пива или уже поздно?
Думаю что потери качества не будет однозначно!Главное прокипятить чтобы чего не занести)
@@WamBeer спасибо.
все это дичь ребята
Не любишь охмеленку