Cueritos de cerdo preparados para tostadas.- RecetasdeLuzMa
HTML-код
- Опубликовано: 21 авг 2024
- Para esos días en que te reunes desde temprano con amigos y familia, estos cueritos en tostadas quedan buenísimas para botanear alegremente y pueden gustarle a chicos y grandes!
#Cueritos #CueritosdeCerdo
Ingredientes
500 g cueritos de cerdo curtidos
1 taza de salsa de jitomate, te dejo el enlace
• Salsa de jitomate.-Rec...
1 limón -el jugo-
Pimienta negra al gusto
Sal de mar al gusto
1 taza de frijoles cocidos
1 pizca cominos
1 pizca mejorana
Sal de mar
¾ taza agua o caldo de frijoles
Col rallada
Cebolla picada
Jitomate rebanado
Aguacate rebanado
Limón partido
Salsa de chile
Tostadas de maíz gruesas
Ingredients
500 g tanned piglets
1 cup of tomato sauce, I leave the link
• Salsa de jitomate.-Rec...
1 lemon the juice
Black pepper to taste
Sea salt to taste
1 cup of cooked beans
1 pinch cumin
1 pinch marjoram
Sea salt
¾ cup water or bean broth
Grated cabbage
Chopped onion
Sliced tomato
Sliced avocado
Split lemon
Chili sauce
Thick corn toast
OTRAS RECETAS QUE TE PUEDEN ENCANTAR
SALSA BRAVA, MACERADA
• Salsa brava, macerada....
Salsa de jitomate condimentada HD
• Salsa de jitomate cond...
Bienvenidos al canal Recetas de Luzma
/ @recetasdeluzma
Visítanos en Facebook .- / recetasdeluzma
Visítanos en Twitter .- / luzma_c_y_r
Se me hizo agua a la boca 😋
Pués manos a la obra! Muchas gracias
Que rico, gracias por compartir.
Con mucho gusto
Muy ricos los frijoles, no es necesario decir que son asquerosos, cada quien los prepara como quiere y muy ricas las tostadas de cueritos.
y sí.. cada quien... jeje gracias chula, saludos DTB
pinche vieja mamona .. si no te gustan los frijoles ..no se los pongas ..y no digas mamadas .. yo las preparo diferentes ..y sin embargo no ando de TOXICO VENENOSO ..con mis comentarios y diciendo pendejadas ..
las hise y me quedaron deliciosas pero yo las acompañé con unas miche🍺 gracias luz ma
Pués muy rica combinación eh!!! gracias por comentarnos!!!
están , riquísimas, los fríjoles le dan un sabor unicoo!!!
gracias mil, bendiciones
Mira que se me hizó agua la boca.yomi yomi
Sí te creo... jajaja
Bendiciones
Qué rico ese plato 🍽️👍
Muchas gracias 🤗
Probé unas muy buenas en colima, de las cosas más ricas que mi paladar a degustado, tenia un jugo muy sabroso en el que las bañaban y a parte una salsa muy picosa y sabrosa y aun les podías agregar salsa botanera de botella! Exquisitas! !😏😏!!
ahhh sí las conozco... bueno... las he probado... DELICIOSAS! habrá que ir de nuevo por la receta! jeje
Gracias chula! Saludos DTB
Así es, algún día volveré aunque no me den la receta por lo menos a comerlas de nuevo je je! Las tuyas también se ven muy ricas!! Saludos...
Muchas gracias. Hoy mismo las preparo para cenar!!!
Qué bien! Provecho!
Qué ricooo!! Me acabo de suscribir a tu canal. Muy fácil tu forma de explicar la receta.... aaah y el plus:.... super bien que contestas y lo amable que eres!!! 👏👏👏👏👏
Bienvenida al canal chula. Para mi es un gusto responderte, en la medida de mi posibilidad. Saludos y bendiciones
Lo mejor un tequila derecho, jaaa jaaa, exelente receta gracias
+Jesus Luna
Lo mismo digo... no es lo mismo sin tequila.- jajaja
gracias a ti yambién, un gran saludo
Que sabroso se ve 🤤
Sííííí.... gracias!!!
Que ricuda de platillo lla se me antojo
Pués manos a la obra! Provecho! Saludos
Que delicia se me hizo agua la boca gracias por sus ricas recetas y si de casualidad tiene la receta de como hacer las tostadas se lo agradecería más....
En casa puedes calentar aceite y freir la tortilla de maíz (del día anterior) por ambos lados hasta que dora... el método industrial no lo ´se hacer en casa... espero te ayude! Saludos DTB
Que rico se ve 😍
Muchas gracias 🤗
se antoja comer esa tostada,,,,no se quejen que los frijoles estan muy aguados,,para los que dicen que asco ,pues simplemente no comenten de esa manera
Y tan sencillo... verdad? Muchas gracias por tu comentario.
Bendiciones
+Recetas de LuzMa Bendiciones para ti tambien ,i sige compartiendo tus ricas recetas
Que rico
Gracias 😊
❤️👍😋…muchas gracias!
Con gusto. Gracias a ti también. Saludos
Ya venden el cuerito picado acá en jerez Zacatecas se venden. Las mejores tostadas del mundo ojalá vengan a probarlas
ah qué rico! qué bueno que lo mencionas! y qué ganas de ir a Jerez y volver a recorrer sus calles tan lindas! y comer todo lo rico que hacen por allá! Gracias chula! Bendiciones.
Hola Luzma me gustan tus recetas y tambien que siempre nos compartes la receta escrita
Muchas gracias... Saludos chula! DTB
que rico! yo quiero! yo los preparó diferentes, pero quiero hacer tu receta, se me antojo muchísimo!
Gema Lopez me encantaría conocer tu receta Gemita.... y esdpero que te guste +esta, cuando la hagas, jeje
un beso para tí y tu nena. Bendiciones
@@RecetasDeLuzMa i'll
Gracias lo probaré.
Espero que te gusten! Gracias, saludos
Hola señora riquísimas las tostadas
Tiene la receta de tostadas de oreja de puerco que las aga pero desde la preparación de las orejas gracias por sus recetas
Acá no es común encontrar donde te vendan las orejas solamente... pero buscaré... buscaré... va?
Saludos DTB
Se ve rico
y ya me contarás cuando lo pruebes en casa... jeje Saludos y bendiciones.
Ay nooo, pero que deliciaaa! Se antoja.
síííí, un saludo para ti
que antojo!!!!
pués manos a la obra!! jeje Saludos
mmm horijinales. sin frijoles. y con.pico de. gallo. pero cada quien. salsa. preparada con los chiles secos. es una especial para esas tostadas de cueros
no entiendo del todo tu comentario....
Mary Nieves totalmente de acuerdo que los frijoles como que no van!. Esta mejor von su colesito o repollo como le llamen, su pico d gallo, y sus cueritos que queden en tira, porque así se asemejan a trozos d cebolla, bien preparados con orégano, sal y a reposar y ahora si a la tostadita, su chile en polvo obviamente casero bien molidito, su salsita limón y sal. Apoco no??? hasta se m iso agua la boca, pero los frijoles y el aguacate le rompieron el encanto las rebanadas d jitomate le quitan vista y los picados d cebolla el antojo!...
pues de acuerdo la region ..no crees ??? .. dices ''originales'' .. pues son originales en su propia region . .. acuerdate que somos treintay dos estados ..y cada estado , region , Y CASA .. los hace muy a su gusto .. yo por ejemplo
condimento muy diferente mis cueritos ... y sin embargo .. NO ESTOY CRITICANDO !!!! ..
me hubiera gustado que nos dejaras saber como limpiaste los cueritos de la grasa ??
Les paso un cuchillo filoso entre cuero y grasa.
espero te sirva la info.
un gran saludo!!!
MUCHAS GRACIAS !!!
un placer!
Gracias!!
un placer!
que rico
+Yareimy Gonzalez
Graaaaacias!!!!
Gracias por contestar! Ha ha
Monica López Pérez =)
Es posible freír los cueros‽
Los puedes freír cuando están crudos.
Acá los cocemos (confitar) en manteca y los dejamos suavecitos para comer en tacos o como botana con limón, sal y chile
Y también una vez cocidos en la manteca los dejamos dorar hasta que quedan crujientes y les llamamos duros o chicharrones.
Espero te ayude la info Feliz 2023
@@RecetasDeLuzMa muchísimas gracias, Feliz 2022 a usted también
Hola la salsa como se prepara
Acá la puedes ver ruclips.net/video/3BmV5rcHqDU/видео.html
Saludos
que. Rico 😔
+la marina usa
Sííí, gracias!!
Saludos
Saludos. Seme. Atojo esa tostada 😭
HICE LOS CUERITOS Y ME DIO CHORRILLO
ohh! espero que ya estés bien! Saludos DTB
Hola cómo se hace la salsa de jitomate
Te dejo el enlace para que la veas. Saludos
ruclips.net/video/3BmV5rcHqDU/видео.html
Gracias! Riquísimas... Ojalá nos puedas publicar la receta o el enlace de la salsa de tomate.
Gracias!
Chiquis Aquí te dejo el enlace ruclips.net/video/MhKM1ObBNl0/видео.html
gracias y bediciones
Hola Luzma, dónde compra las tostadas, yo vivo aquí en Guadalajara......
Las compro en el mercado de Atemajac, ahí hay todos los días o en el tianguis del Agua Azul los domingos. Son muy ricas esas tostadas grandotas. Espero las encuentres. Saludos
Muchas gracias Luzma.
video de como hacer michotes de pollo
En cuanto me sea posible, con mucho gusto!
gracias
Sirven igual los que ya vienen en vinagre?
Sí, sin problema. Saludos
@@RecetasDeLuzMa Gracias, bella.
Estos si se ven deliciososss....o
Los anteriores noooo
oh! pués gracias por éstos! DTB
Hola, aparte de prepararlos con la salsa, como se podrían preparar, es que me regalaron una bolsa de cueros curtidos pero siento que saben amargos 🥺🥴
Los puedes enjuagar con agua simple para quitarles el sabor, que puede ser del vinagre.
Tengo otras dos recetas con cueritos y también son en tostadas. Te dejo los enlaces para que las veas, espero te gusten. Saludos
ruclips.net/video/MiXeCErpItA/видео.html
ruclips.net/video/fI1i-2cSt94/видео.html
Acá lo venden ya hechos y todo
Acá también... pero nos encanta cocinar en casa... Saludos
Que es la mejorana
En una hierba aromática muy parecida al orégano. De hecho puedes sustituir uno con la otra. Saludos
Donde consigo esos cueros ???
No sé en dónde nos ves... acá se venden mucho en las "cremerías",en el supermercado y en los tianguis de comestibles. éxito y saludos
aca en ecuador no venden el cuerito curtido , como podria prepararlo?
LA REVOLTURA Te paso la receta
Cueritos de cerdo en vinagre
5 k cuero de cerdo
10 lt agua
1 lt vinagre blanco
100 g sal de mar
Se desgrasa el cuero.
Se lava. Se puede partir al
gusto, se reserva.
Se pone a hervir el agua y al soltar el hervor se añade elvinagre y la sal.
En seguida se ponen los cueritos y se dejanhervir hasta
cocer. En cuanto se cuecen y están
firmes todavía (no deben quedar gomosos) se retiran del fuego y se lavan con
agua fría.
Ya quedan listos para elaborar la receta o preparación al
gusto.
LA REVOLTURA Hechos en casa no quedan tan blancos como los que elaboran industrialmente, pero son bastante buenos. espero te sirva. bendiciones.
gracias , de verdad muchas graciasssss , si me sirve , si no es industrial mejor , es casero , mil gracias , buen canal.
LA REVOLTURA no hay de qué! un placer! gracias a ti por acompañarnos. Saludos y bendiciones
+190767Alberto
Muchas gracias. Me interesa saber para mí y quienes estén enteresados: Qué tanta es la diferencia en tiempo de cocimiento con sal y sin sal? Cómo queda la consistencia con tu método?
Gracias. Un saludo!!
Hoĺa ke le puso ala salsita
Te dejo el enlace para que veas. Saludos
ruclips.net/video/MhKM1ObBNl0/видео.html
Cómo se hacen los cueros preparados de Jalisco
Todavía no tengo el video con esa receta... lo siento. Más adelante... va? Saludos y Feliz 2020
Llevan frijoles
Preguntas? o afirmas?
luzMa donde compras esas tostadas?
Están ricas! verdad? jeje Las compro en Atemajac del Valle, en el mercado municipal. Ahí mismo las está haciendo.....
Saludos y bendiciones
+Recetas de LuzMa. mil gracias, si se ven muy ricas!bendiciones también para ti.🙏
que lleva tu salsa mija??
Te dejo el enlace para que veas la receta. Saludos! ruclips.net/video/3BmV5rcHqDU/видео.html
disculpe como se cuerten los cueritos???
Te dejo el enlace para la receta... Saludos
recetasdeluzma.blogspot.mx/2016/08/cueritos-de-cerdo-curtidos-en-vinagre.html
Como le puedo hacer para que los cueritos queden blancos? Es que quedan café y aguaditos.
Hola, te dejo un enlace del blog, para que veas mi receta, puedes preparar pocos (1 k) para probar, espero te sirva.
recetasdeluzma.blogspot.mx/2016/08/cueritos-de-cerdo-curtidos-en-vinagre.html
Un abrazo
El enlace de la salsa no esta
Monica López Pérez Aparece en la parte superior izq del video en el segundo 35
Y ya lo puse también en la caja de información del vídeo, gracias a tu observación. :)
Y te lo dejo de una vez aquí ruclips.net/video/MhKM1ObBNl0/видео.html
otra vez gracias que Dios te bendiga
No hey enlace de la salsa
Oh disculpa... te la dejo aquí . Saludos y gracias
Salsa de jitomate condimentada HD
ruclips.net/video/3BmV5rcHqDU/видео.html
los frijoles quedaron muy aguados..por lo demás bien...
oh! a mi también me quedaron aguaditos.... jeje
gracias por escribir, bendiciones!
Muy ricas, pero te quedaron súper aguados los frijoles, obvio me vas a decir que así los querías, pero te pásate de líquido!!
Monica López Pérez jajajajajaja y sí, así quería los frijoles; porque a las tostadas que preparan por acá en mi tierra les ponen los frijoles tipo salsa (o más floja si se puede jeje) y hasta las escurren para que no se quede tanto en la tostada!
Cómo ves! Así que estos frijoles me quedaron "espesitos" jajajaja
Me encantó tu comentario. gracias y bendiciones
No pues no dices nada
jeje... gracias!
Que fea explicación !!!
Leído...
Más fea tu actitud!! No lo veas y ya, stúpida.
Cómo sekita el olor tan feo de los cueritos
No sé a qué te refieres exactamente con olor feo...
Si es olor feo de que ya no sirven: deshecha esos cueritos.
Si es olor feo a su aroma natural... éste va cambiando de crudos a cocidos y luego a curtidos. Entre más tiempo duren en el vinagre va perdiendo el aroma natural.
Si el olor feo se refiere a avinagrado del curtido: los puedes enjuagar con agua limpia.
Espero haber ayudado. Saludos y DTB
Yo los compro en bolsa por kilo y les tiro el agua que traen los pico y los enjuago con agua los pongo con tantito orégano y poquita sal y poquita salsa botanera y los dejas reposar 1 hora y listo ya puedes hacer tus tostadas.
Wacala haci no se antojan😝q hasco si me gustan los cueritos pero no haci
Entiendo...
No sé ve bueno no sé antoja
Tenemos otras mil y más recetas..... no todo nos gusta a todos... vale?