Salsa para tostadas de cueritos estilo Zacatecas
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- Опубликовано: 5 авг 2024
- Hola a todos, en este video te muestro una de las formas en que se prepara la salsa para tostadas de trompa y cueritos en Zacatecas.
Dependiendo de la región es el procedimiento, incluso en la misma region hay diferentes formas de prepararla.
Pra esta opción los ingredientes son:
Cueritos o trompa de puerco curtidos
3 lb o 1300 gr de jitomate
3 chiles guajillo
40 chiles de árbol
3 ajos
1 cucharada de oregano
3 cucharadas de vinagre de manzana o blanco
Cebolla
Cilantro
Aguacate 🥑
Sal al gusto
tostadas o tortillas para freír
limón 🍋
Gracias a todos por el apoyo.
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Yo vendo tostadas y duros los domingos en colinas del padre esto en zacatecas capital y mi salsa es similar pero un poko mas d ingredientes pero igual todo tipo d salsa es sabrosa xk kada kien le pone su sason y sus ganas d saborearla... saludos desde la bella ciudad de zacatecas...🖒🖒✌😎
Jose sosa pase la recetabpues paisano para degustarla aca por los angeles california 😁
Que precio tiene, en cuanto se dan las tostadas?🙏
Pase su receta por favor
Que le pone de ingredientes
Hola hermosa soy de Zacatecas prove las tostadas de trompa fui de vacaciones y nunca las avía probado me encantaron y me fui a RUclips a mirar la salsa como se prepara gracias por tu reseta bendiciones yo vivo en Arizona y gracias a Dios aquí si venden trompa bendiciones hermosa❤
Hola 🤗yono soy de allá. soy de mi linda Tijuana pero me case con un hermoso hombre de Zacatecas.i me encanta las comidas isalsas de por allá,gracias por su tiempo bendiciones 🙏🙏
Muchisimas gracias por la receta!! Asi es exactmente como me gusta con el aguacate. 😫😫 me dieron ganas de correr a zacatecas! Extraño muchisimo ir para alla. Saludos desde Texas!!
En estos vídeos me transporte al hermoso y bello estado de Zacatecas,Mexico toda la comida mexicana es deliciosa
Verónica, como siempre muchas gracias por compartir, que salsita tan deliciosa, realmente nos gustan mucho tus recetas. Dios te bendiga siempre 💐
Saludos mi Monte Mariana desde Riverside California saludos Linda Gloria Arellano grasias por tus ricas resetas
Yo estudié en una secundaria cerca de la fayuca, ahí afuera vendían tostadas de esa aún no era muy común encontrar tostadas en cualquier parte como ahora solo en la fayuca y en ese puesto que estaba afuera de la secundaria ahora se expandieron y tienen muchos puestos pero sin duda me encantan las tostadas puedo sentarme y comer muchas, me gustaban las de pata 🤭💓..la verdad que bueno que aunque estés lejos conserves esas tradiciones culinarias zacatecana!!! Saludos desde Zacatecas!
Super famosas las tostadas de cuero en mi lindo Zacatecas!! Muy deliciosa la salsa gracias por compartir.
Tan deliciosas viví un tiempo en Zacatecas y me encantan esas tostadas y los chicharrones también y esa salcita que delicia, agua se me hace la boca😋
Wao se me ISO agua la boca yo soy de Jerez Zacatecas y cuando boy de vacaciones es lo primero k cómo las ricas tostadas de cueritos y de trompa felicidades se miran deliciosas
Muchas gracias
Hay Dios se me hace agua la boca 😮
Y que bonito explicas.
Gracias 🙂
Aunque a la salsa de la fayuca no le ponen aguacate está deliciosa, la tuya también se ve muy rica!! Nunca me canso de las tostadas de cueritos 😋😋😋
Que rico se ve saludos para la gente de jalpa zacatecas
Esa salsa es una delicia Muchas gracias por la receta saludos desde Acapulco Guerrero México 👋
Excelente salsa y riko k se ve y muy buen recomendación para ser muy buen Salsa roja saludos desde Zacatecas México
Muchas gracias,hoy preparé tú salsa y está deliciosa, gracias por conpartirla.
¡ Que Rico ! Saludos Zacatecas ✌🏼🙏🏻
Que ricas tostadas con lo q me enca los cueritos mmm demliciosas y la salsa seme antojo mas gracias bendisiones
Hay Dios mío se ven riquisimas gracias x compartir el Domingo eso haré y esa salsita ni se diga yomy yomy 👌👌🌶 salu2 desde tijuana
Gracias por compartir , pricipalmente tu manera de explicar en español, inscrita y al pendiente de sus recetas
MUY RIKA TÙ SALSA Y EXPLICAS SUPER BIÈN TÈ FELICITO
Muy ricos se ven me antójaste los preparare hoy mismo saludos
No conocía está salsa La prepare y quedaron riquísimas muchas gracias.. y claro que me suscribo.. espero tenga mucho éxito.. saludos desde Colima.. 😘
Se me hizo agua la boca, que rico. Saludos Vero🙂
Deliciosa, muchas gracias por compartir, saludos!
Me encanto su receta la intentaré.. Soy de Zacatecas pero actualmente vivo en Monterrey y aquí tampoco venden trompa Aveces mi mamá me manda pero hace tiempo buscaba esta receta se ve deliciosa 🤤
Gracias, me encanta esa salsa (específicamente la de La Fayuca) y estaba buscando como hacerla, un saludo desde Zacatecas
Mi madre era de laguna grande Zacatecas, y tenía un sazón bárbaro! Todo lo que preparaba sabía a gloria! Yo nací en la Bella ciudad de Zacatecas zac. Cómo extraño a mi terruño querido ! Pero siempre lo llevo en mí corazón.
Laguna Grande es hermoso, soy de Toluca, pero viví ahí un año y quedé enamorada😍
Esta delisiosa la salsa🤤🤗
Yo también soy de Zacatecas, gracias por la receta
Gracias por compartir se ven muy ricas tus salsas
Muy rico gracias Verónica
Me encantó la preparación de tu salsa seguro esta Riquísima, soy de México también y se comen las tostadas de cueritos pero con Salsas de botellas, pero esta salsa seguro va muy bien con estas tostadas 🫠
,Saludos me encanta esa salsita un saludo para zacatecas
Gracias por compartir se be muy Rica 😋 la voy a preparar saludos de San Diego California
Hola Virginia saludos gasta San Diego!
muy Rica k se ve la salsa gracias x compartir
Se ve rica gracias por compartir
Buenas tardes amiguita pues le comento que me encanto su receta y la felicito. Gracias por compartir
Muchas gracias tocaya!
Saludos para mi Rio grande ❤️❤️Zacatecas de Dallas Tx ... buscando esta salsa para prepararla 😋
Que rico
La hice y quedó deliciosa... gracias
Uy Vero me dió nostalgia de acordarme cuando iba a la fatiga pero con esta pandemia no podemos hacer nada bueno un saludo y que estés bien
Si no hayas trompa usa queso de puerco combina muy bien con el cuerito Yo creo que mejor yo les pongo repollo bien picado y la salsa parecida Es de lo que mas les gusta a mis hijos Aqui en Culiacan Sinaloa México.
De la niña che y se me hizo agua la boca😜😜😜👍👍
Una joya!! Saludos de Aguascalientes
Muchas gracias 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Hoy descubrí .. el amor a la salsa ❤️❤️❤️❤️
Que lindo leer eso!
Se ve muy bien🥰
👍 👍 👍 me encanto vero
Muchas gracias Angel!
Sé me hizo agua la boca !!!
Es riquisima!
Saludos desde mi bello Jerez Zacatecas y si cada tostadero tiene su receta. Por la pandemia se suspendió el festival de la tostada vaya que se pone muy bien☹️ mis favoritas del pirata y tosticarnes Roy PD. Jajaja demasiada información jijiji
Uff delicioso ese festival jajaja puro estar comiendo, saludos yo también soy de Jerez, Zac
Mi mamá hace una muy similar,pero nosotros somos de leon guanajuato y nunca imaginé que esa salsa fuera de Zacatecas,lamentablemente no conocemos Zacatecas,pero con esas delicias espero visitar ya que salgamos de la pandemia..Saludos a todos los zacatences
Yo también soy de Jerez! Y conozco las tostadas del pirata...las de la Guadalupe me encantan!!! Y también las tosticarnes de Roy 😋...son una delicia
La verdad c muy rica!!
Nueva suscriptora gracias por tus recetas
Extraño esas tostadas soy de Jerez y me emoxione con este video gracias
@@recetashd sabes aunque este viviendo en california la comida jerezana no la cambio x nada
Muchas gracias verónica por tu vídeo lo explicas con detalle y todo muchas gracias. En los otros vídeos solo muestran cómo hacen la salsa no mas. Y tú. Demostrasteis todo
Muchas gracias Angel intento dar lo mejor 👍
Mmm que rico salu2 de Fresnillo Zacatecas
Saludos a Fresnillo tengo mucha Familia en ese municipio
I love your recipe of your tostada
Excelente ,saludoss desde Fresnillo,Zacatecas 😊👍 bendiciones 🙏
Igualmente bendiciones saludos
Me parece fabuloso tu manera de exolicar
Hola Dulce Hogar me encantan tus recetas y desde hoy te dejo mi suscripción y mi Like 👍🏻
Saludos y bendiciones
Dallas TX 💛🌻💛
Un Dulce Hogar con Verónica García
Gracias 🙏🏻 verónica por contestar mi mensaje saludos y bendiciones
Hola paisana ,que rico se mira .saludos para el municipio de juchipila.
Que ricoooo
La receta mas deliciosa 🤭🤤
Saludos desde Zacatecas Zacatecas Mexico.
Hola Nancy saludos hasta mi bello hermosisimo Zacatecas
ARRIBA ZACATECAS
Siii!
Excelente salsa Verónica, saludos desde aquí de Guadalupe, Zacatecas.
Deberás se ve muy sabrosa hay que hacerla
Que barbaridad nomás de ver se me hizo agua la boca las boy ha hacer
Mmm que rico si me acuerdo paisana.Que este bien picosa.
Orale
que coincidencia amiga yo me encuentro haciendolas en este momento gracias x la reseta saludos paisana desde Loreto zacatecas
@@recetashd que honrrada de ser tu paisana tienes una bella voz y unas maravillosas resetas muchas bendiciones para ti y tu familia y si la Normal de San Marcos queda cerca de mi humilde casa que es la tuya ..
Saludos desde la famosa ciudad de las 3 mentiras!!!
Me encanto este este comentario... no muchos sabran que se refiere a la hermosa Ciudad de Rio Grande... Saludos!!!
Hola soy de Zacatecas pero ya tengo varios años acá en La Paz BCS y desafortunadamente acá es muy difícil conseguir los cueritos y en los pocos lugares que venden están muy feos no tienen sabor y aparte gelatinosos y la trompa y pata para nada se consiguen tengo unas ganas enormes de comer tostadas de cueritos Gracias por tu receta
Otra receta que vi el tomate va crudo!! Y pensé que al ir crudo es mas fácil que se eche a perder!! Aqui van cocidos y con vinagre eso ayuda a que aguante mas!!
Hola Verito, de echo estas tostadas son originarias de Jerez 😉 muy ricas !!
Hola Elena con razon las de jerez son de las mejores!
Ya quiero probar esa delicia
Que rico paisana soy de la ciudad de Zacatecas pero vivo en Chicago ahí te encargo la receta de pollo ala Zacatecana y de pollo al cantera
Y por favor dime cuál es tu procesador verde ? donde picaste la cebolla saludos desde Chicago
Holaa paisana anotado!
Esos chiles en fresnillo les llamamos cola de rrata
Me encantan sus recetas yo también tengo un canal y vivo en el estado de Washington
Hola hola que delicia se antoja
Hola acá en Los Ángeles California Si venden trompa oreja y la cabeza completa
Que rico!
Yo las comia cuando estava joven en mexico pero le ponian frijolitos refritos a la tortilla
Oh que rico se me antojó gracias por compartir yo soy de Villanueva zac y ya las he comido están riqusimas
Hay otra salsa diferente la de los chicharrones de puerco la que traen los señores que venden en las calles con sus tinas de peltre pero esa es de chile huajillo
Es igual solo sin aguacate y con chile guajillo
Me gustaría que nos enseñaras como se prepara la mezcla de harina para hacer los DUROS DE HARINA
Con gusto angélica se las compartiré pronto
Como que en la fayuca?????
En jerez verito, en jerecito
Las tostadas en Jalisco se envarean de frijoles y encima se les pone los cueros y lechuga o col y por último la salsa
Cual es tu procesador para picar cebolla que marca es o donde lo compraste ?? Saludos dsde Chicago soy de Zacatecas
Hola Flor me parece que lo compre por amazon ya hace bastante tiempo no tiene marca ha de ser de esos productos Chinos
Si le ponemos aguacate
Yo la voy hacer, pero con 5 chiles nada mas.
Es necesario el vinagre de manzana??
Hola Roberto M. : Yo recuerdo que mi Mamá le ponía un poco de " Vinagre Blanco " a una Salsa de Chile que preparaba para el Pozole y para la Birria de Res que ella hacia y una vez le pregunte : Por qué le pones Vinagre? Y su respuesta fue : El Vinagre hace que la Salsa no se heche a perder rápido, el vinagre conserva la salsa asta por 3 meses guardada en el refrigerador.... Mi viejecita ponía la salsa a temperatura ambiente en una botella de vidrio con tapadera y la guardaba en el refrigerador y la consumiamos no sólo con el Pozole o Birria también con frijoles fritos y Huevos o Papas a la mexicana... Lo malo es que no recuerdo los ingredientes que le ponía, porque tenía un sabor diferente al de la salsas regulares de jitomate y chile de árbol asados o cocidos.. Y ya ni como preguntarle a mí viejecita le dio Alzheimer y estamos hoy en día tan lejos una de la otra, que ni cuidarla puedo 😢😢😢😞😞😞 ... Sólo los recuerdos grabados se quedan en el Corazón ❤ y mí Mente....
No mames!!! Pinche delicia! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Estoy acostada don las 11:21
Creo k pelaste los jitomates?? 😊
Hola veo que utilizas aceite en tus salsas lo hierves antes de licuar gracias?
No lo hiervo
donde compraste tu procesador?
Que delicia ese manjar...
Y la trompa esta preparada que los cueritos o como lo busco?
No,lleva sal?
Yo quisiera saber si Ud. sabe curtir los cueritos
Hola y llegaron cuándo hay de todo, yo llegue hace 44 años y no había ni tortillas ni supers de hispanos solo cortes americanos dichosas las recién llegadas que no les costó nada
Para q es el vinagre
Hice la salsa, pero mequedo un poco amargoa que se debera...
Yo no puedo comer vinagre noliase que noleponga