@@NADEZHDA996я в декрете пытюсь сейчас полуфабрикаты готовить на заказ. Ребёнок маленький, с рим на работу не берут, оставлять его не с кем, родственники очень далеко. Но что-то не получается, клиентов мало(
Смотря какие магазинные. Вот я из города Гатчина под Питером. Если прийти в магазин Пятëрочка, там же тоже разные пельмени есть: и красная цена по 200₽ за кг, и сибирская колекция, почти по 700₽, и мираторговские тоже дорогие. В фермерских магазинах ещё дороже. Хорошо дешевле делать, если вот как автор покупать мясо на рынке. У нас такого нету, приходится в магазине мясо брать, а там дорого. В Питере в 24 году можно и говядину за 350₽ за кг найти
Спасибо вам что поделились такой важной информацией. Хотела бы рассказать свою хитрость, возможно вам тоже понравиться. Попробуйте начинку накладывать черенком ложки, желательно чтобы она была самой простой не фигурной. Или палочкой для мороженного.
Здравствуйте! Я уже и не помню какие документы нужны были. Это было давно. Но прежде чем оформлять, подумайте, а сможете ли вы платить обязательные взносы: в Пенсионный фонд в этом году 35 000 рублей, обязательное медицинское страхование примерно 9000; По сумме я могу ошибаться. Нужно будет ещё платить налог на доходы. Даже если работать по упрощенке, то налог составит 6 процентов от дохода.
У меня есть видео, о том как рассчитать себестоимость продуктов. Вместо моих цифр, возьмите свои. Попробуйте. Посмотрите сколько стоят пельмени, хорошие, у вас в магазине, можно ориентироваться по ним. И ещё, цена одного кг пельменей равна цене одного кг прокрученного мяса, то есть фарша.
@@NADEZHDA996 Спасибо. Я на базаре сама торговала своими пельменями. В принципе всё знаю. Но уже целый год не езжу с этой пандэмией. У людей денег то маловато. Вот как бы и поинтересоваласт. А так Вы знаете везде пл разному,фарш из говядины можно купить за 350р,а можно за 500и дороже. Так что вот пойми по какой цене продавать.
Надежда здравствуйте , хотела бы задать вопрос сколько килограмм готовых пельмений выходит из 0,5 кг ыарша ? Спасибо ,Ваши советы очень помогают для нлвичков в этойтеме .😊спасибо за обратную связь.
У меня соседка бабушка сломала руку,попробовала мои вареники теперь все время берет,а голубцы всем нравятся но получаются большие а хотят маленькие ,а маленькие не получаются я только начинаю
Добрый день. Вы молодец.Всë у вас получится. Бабушкам сложно в их возрасте тесто месить. А по поводу маленьких голубцов можно- 1.уменшить начинку; 2. разрезать лист капустный по середине и сворачивать трубочкой. ( в каком-то видео я показывала).
@@NADEZHDA996 Спасибо,я по всякому пробовала и приваривала и скалкой хлопала некоторые разваливались мне больше пельмени нравится лепить а они голубцы просят, может сейчас капуста такая ?
Вы о чем говорите? В магазине нет натуральных продуктов,делают из отходов,делают машины.Вот у вас толстое тесто и мало фарша.Это ручной труд плюс надо включать свои ресурсы вода,газ,свет.Я мясо беру по 320р,а еще мука,яйцо,лук,соль,перец и как пельмени могут быть по цене магазинов?
Ну,да из чего делают пельмени магазинные,какой фарш,перекручиваю все подряд,а я делаю фарш из чистой мякоти,и сравните, они крутят все обрезки ,вы о чём ?
Здравствуйте. Прежде чем оформлять документы, подумайте о сбыте своей продукции. Затем определиться как вам оформиться:ИП или самозанятый. Я знаю что ИП должен делать обязательные отчисления.Сумма там не маленькая, хотя и платить раз в год. Также нужно будет подавать налоговую декларацию. Обратитесь в свою налоговую, вам там должны всё рассказать.
Какую чушь вы несете!!! Как домашние пельмени могут стоить как магазинное гавно!!??? Тоже мне бизнесмен! На ваших расчетах не заработаешь!!!! Себестоимость умножаем минимум на 2,5!!! Минимум. Я умножаю на 3. Живу в Питере и в этом бизнесе домашнем на ПФ уже 5 год. Стоимость мяса везде разная!!! Но себестоимость умножаем на 3!!!! Вот тогда это выгодно и тебе и хорошо , по карману покупателю!!!
Здравствуйте. 5 лет это маленький стаж, 15- вот это да. По поводу стоимости полуфабрикатов- вы можете хоть на 33 умножать, но надо учитывать не только свой аппетит, но и доход покупателей. Что уж три шкуры драть с народа. У денег глаз нет. Вы правы в одном, что везде разные цены. По поводу бизнесмена, это не вам судить. Спасибо за комментарий😊
@@NADEZHDA996 Если вы работаете бесплатно, это ваше личное желание! Не уважаете свой труд- это ваш личный выбор. За 5 лет , мы открыли 2 цеха в Приморском районе, пусть не большие, но свое производство. Плачу налоги, людям даю работу.А вот вы со своим стажем в 15 лет, что имеете? Ни тестомеса, ни раскаточной машины. Я уже молчу о другой технике. Работайте дальше за ,, спасибо,,.
@@ТатьянаО-э9фДобрый день! Я рада за жителей вашего района, что у них есть качественные продукты которые вы производите. Вам респект. У меня нет цели заставить людей делать как я. Я точно знаю, что посмотрев это видео, несколько человек занялись изготовлением полуфабрикатов. И причём не на своей кухне, а открыли, также как и Вы своё производство. А то что я делаю всё вручную, не используя тестомес, раскаточную машину и другие прибамбасы, для того количества, которое я делаю, мне они не нужны. Да и гимнастику для рук никто не отменял😊 Успехов всем и процветания.
@@NADEZHDA996бессмысленно учитывать доход покупателей, надо учитывать свой доход, а если вам нравится работать бесплатно то пожалуйста но потакать халявщикам неблагодарное дело!
Добрый день! А вы считаете, что магазин будет работать себе в ущерб? Приведу такой пример - бумага туалетная. Когда покупаешь еë по акции сколько процентов скидку на неё делают? Стоила без акции 320 рублей, по акции 159 рублей. Вы сравните цены в разных магазинах на один тот же товар, и вы увидите кто какую делает наценку. Я вчера ходила в магазин, капуста свежая в одном магазине( супермаркете) стоит 54 рубля, а в другом 95 рублей 99 копеек. Так какая наценка- 30 %?
Всё зависит от фарша!!! Год назад я делала пельмени у "частника", назывались они домашние. Так вот они были хоть и домашние,тесто мы готовили и лепили пельмени вручную,но.... не вкусные. Особенно из мяса кур. Видела я из какого " мяса"готовят фарш.
Спасибо Вам, ❤❤❤❤❤❤ здоровье вашем рукам !!!!!
Спасибо за Ваши советы,Вы прекрасный человек!!
Добрый день. Меня ваша информация заинтересовала. Услышать бы продолжения.
Вы молодец, так просто ,доступно!!У меня было ощущение что вы рядом сидите и мы мило беседуем😂
Спасибо на добром слове, милый человек.
Да да ❤❤❤❤❤
Спасибо, Надежда, много полезной информации получила!!! ❤
Как вы сладко рассказываете ! 👍 Слушаю вас с удовольствием 😊
Какая приятная женщина,теплая,добрая Эмма Петровна!!!
Всё отлично, тоже надо начать с женой. Главное не отступать.
Люди так начиная цеха по производству полуфабрикатов открывают.
Надо же чем то на пенсии заниматься. Это я о себе.
Но это ещё и выгодно.
@@NADEZHDA996я в декрете пытюсь сейчас полуфабрикаты готовить на заказ. Ребёнок маленький, с рим на работу не берут, оставлять его не с кем, родственники очень далеко. Но что-то не получается, клиентов мало(
Как может килограмм домашних пельменей стоить столько же, сколько и магазинные или еще - 10%. Нужно уважать свой труд
Я тоже не поняла?
Смотря какие магазинные. Вот я из города Гатчина под Питером. Если прийти в магазин Пятëрочка, там же тоже разные пельмени есть: и красная цена по 200₽ за кг, и сибирская колекция, почти по 700₽, и мираторговские тоже дорогие. В фермерских магазинах ещё дороже. Хорошо дешевле делать, если вот как автор покупать мясо на рынке. У нас такого нету, приходится в магазине мясо брать, а там дорого. В Питере в 24 году можно и говядину за 350₽ за кг найти
@@ЭллиОлдридж на рынке?? У нас на рынке дороже в несколько раз , а в магазине дешевлее
Уж поверьте,на рынке цены не меньше,по крайней мере у нас в Нижнем Новгороде@@ЭллиОлдридж
Спасибо, буду рада поучиться у Вас.
Спасибо
Спасибо Надежда за советы!
Здравствуйте! Спасибо за советы!
Умничка спасибо большое
Спасибо вам что поделились такой важной информацией. Хотела бы рассказать свою хитрость, возможно вам тоже понравиться. Попробуйте начинку накладывать черенком ложки, желательно чтобы она была самой простой не фигурной. Или палочкой для мороженного.
Спасибо вам за комментарий и за подсказку.
У меня эта маленькая ложечка как дозатор, я уже привыкла ею работать.
Спасибо большое
Надя, где живете?
В Свердловской области
Молодец!
Так легко получаются пельмешки. Да какие аккуратненькие! Покупатели довольны?
Спасибо. Покупатели в восторге.
Спасибо, прекрасное видео много вам успехов
Здравствуйте. У вас голос нежный, приятно было слушать. Благо Дарю.
Спасибо
Спасибо!!!
Здравствуйте, расскажите пожалуйста, что можно сделать из 1 кг мяса и 1 кг пельменного фарша. Очень понравилось Ваше видео. СПАСИБО!!!! ❤❤❤
Доброе утро, как реализовать продукцию полуфабрикатов в Москве
Надежда, добрый день! Что делать? У меня огромный двор. Есть группа в вайбере на 400 человек жителей со двора. Но не покупают. Что делать? 😢😢😢
На Авито
Спасибо вам за полезную информацию!Я тоже начала заниматься пллуфабрикатами,пенсия маленькая,вот и приходится !
Здравствуйте. Спасибо вам за отзыв. За делами и заботами и про болячки забываешь. Удачи вам и хороших покупателей!!!
Здравствуйте!Скажите пожалуйста какие документы нужны чтобы начать заниматься полуфабрикатами?
Здравствуйте! Я уже и не помню какие документы нужны были. Это было давно.
Но прежде чем оформлять, подумайте, а сможете ли вы платить обязательные взносы: в Пенсионный фонд в этом году 35 000 рублей, обязательное медицинское страхование примерно 9000;
По сумме я могу ошибаться.
Нужно будет ещё платить налог на доходы. Даже если работать по упрощенке, то налог составит 6 процентов от дохода.
Подскажите, какие нужны документы для такого бизнеса?
Здравствуйте. А как вы отдаете покупатель пельмени? В просты фасовочных мешечках?
Если мешочки не прочные, фасую по 1 кг. Если заказ, как говорится в одни руки, можно в обычные пакеты или в контейнера.
сколько стоит у вас кл габуцы и блины с творогом.
Блины с творогом я не готовлю, а 1 кг голубцов по цене 1 кг мяса.
@@NADEZHDA996 так а смысл ? Купили вы кг мяса за 300р и голубцы по 300?
А тесто ,а ваше время ? Там же копейки дохода
В килограмм голубцов не идет килограмм мяса. Из килограмма мяса можно сделать примерно 3 кг голубцов. Считайте.
Сколько делаете пельменей в неделю и продаете какой обьем?
Легко, не утруждаясь, сделаю в день 5-6 кг. (В среднем).
Всё зависит от сбыта.
@@NADEZHDA996 дааа все зависит от сбыта Я тоже понемногу занимаюсь этим Иногда хорошо идет иногда затишье .У Вас бывает так?
@@NADEZHDA996 Спасибо что ответили
@@ВераМошковамоясельскаяжизнь конечно бывает. Особенно летом.
Но я делаю не только пельмени, а ещё и вареники, иногда манты, блины. Всего понемногу
@@NADEZHDA996 Я тоже делаю вареники с разными начинками блины тоже
Здравствуйте.
А сколько на это время у
Вас стоят пельмени из говядины.
Прлсто я тоже собираюсь наготовить
У меня есть видео, о том как рассчитать себестоимость продуктов. Вместо моих цифр, возьмите свои. Попробуйте. Посмотрите сколько стоят пельмени, хорошие, у вас в магазине, можно ориентироваться по ним. И ещё, цена одного кг пельменей равна цене одного кг прокрученного мяса, то есть фарша.
@@NADEZHDA996
Спасибо.
Я на базаре сама торговала своими пельменями.
В принципе всё знаю.
Но уже целый год не езжу с этой пандэмией.
У людей денег то маловато.
Вот как бы и поинтересоваласт.
А так
Вы знаете везде пл разному,фарш из говядины можно купить за 350р,а можно за 500и дороже.
Так что вот пойми по какой цене продавать.
Я на рынке не торгую. А фарш всегда готовлю сама.
@@NADEZHDA996
Так и я готовлю тоже только сама.
Я торговала своим мясом,ну и готовила пельмени.
Вот так как то.
Удачи
Вам
Надежда здравствуйте , хотела бы задать вопрос сколько килограмм готовых пельмений выходит из 0,5 кг ыарша ? Спасибо ,Ваши советы очень помогают для нлвичков в этойтеме .😊спасибо за обратную связь.
Здравствуйте. Примерно 1,200
Спасибо большое.
Благодарю вас дорогая❤❤
Вы большая умничка❤❤❤
Спасибо что делитесь❤❤❤
У меня соседка бабушка сломала руку,попробовала мои вареники теперь все время берет,а голубцы всем нравятся но получаются большие а хотят маленькие ,а маленькие не получаются я только начинаю
Добрый день. Вы молодец.Всë у вас получится. Бабушкам сложно в их возрасте тесто месить.
А по поводу маленьких голубцов можно- 1.уменшить начинку;
2. разрезать лист капустный по середине и сворачивать трубочкой. ( в каком-то видео я показывала).
@@NADEZHDA996 Спасибо,я по всякому пробовала и приваривала и скалкой хлопала некоторые разваливались мне больше пельмени нравится лепить а они голубцы просят, может сейчас капуста такая ?
Посмотрите у меня видео:" Голубцы. Вкуснятина".Может пригодится
Можно рецепт фарша?
У меня есть видео. Ссылка внизу.
А сколько процентов накручиваете добрый вечер
Здравствуйте. Минимум 2,5 раза.
У меня есть видео, в котором я на примере вареников устанавливаю цену.
Желаю всем здоровья, добра, мира.
Вы о чем говорите? В магазине нет натуральных продуктов,делают из отходов,делают машины.Вот у вас толстое тесто и мало фарша.Это ручной труд плюс надо включать свои ресурсы вода,газ,свет.Я мясо беру по 320р,а еще мука,яйцо,лук,соль,перец и как пельмени могут быть по цене магазинов?
Ну,да из чего делают пельмени магазинные,какой фарш,перекручиваю все подряд,а я делаю фарш из чистой мякоти,и сравните, они крутят все обрезки ,вы о чём ?
Здравствуйте , скажите пожалуйста а какие нужны документы для того чтобы готовить на дому полуфабрикаты ?
Здравствуйте. Прежде чем оформлять документы, подумайте о сбыте своей продукции. Затем определиться как вам оформиться:ИП или самозанятый. Я знаю что ИП должен делать обязательные отчисления.Сумма там не маленькая, хотя и платить раз в год. Также нужно будет подавать налоговую декларацию.
Обратитесь в свою налоговую, вам там должны всё рассказать.
@@NADEZHDA996 благодарю Вас за ответ !
Какую чушь вы несете!!! Как домашние пельмени могут стоить как магазинное гавно!!??? Тоже мне бизнесмен! На ваших расчетах не заработаешь!!!! Себестоимость умножаем минимум на 2,5!!! Минимум. Я умножаю на 3. Живу в Питере и в этом бизнесе домашнем на ПФ уже 5 год.
Стоимость мяса везде разная!!! Но себестоимость умножаем на 3!!!! Вот тогда это выгодно и тебе и хорошо , по карману покупателю!!!
Здравствуйте.
5 лет это маленький стаж, 15- вот это да.
По поводу стоимости полуфабрикатов- вы можете хоть на 33 умножать, но надо учитывать не только свой аппетит, но и доход покупателей.
Что уж три шкуры драть с народа. У денег глаз нет.
Вы правы в одном, что везде разные цены.
По поводу бизнесмена, это не вам судить.
Спасибо за комментарий😊
@@NADEZHDA996 Если вы работаете бесплатно, это ваше личное желание! Не уважаете свой труд- это ваш личный выбор.
За 5 лет , мы открыли 2 цеха в Приморском районе, пусть не большие, но свое производство. Плачу налоги, людям даю работу.А вот вы со своим стажем в 15 лет, что имеете? Ни тестомеса, ни раскаточной машины. Я уже молчу о другой технике. Работайте дальше за ,, спасибо,,.
Я тоже так подумала..
@@ТатьянаО-э9фДобрый день! Я рада за жителей вашего района, что у них есть качественные продукты которые вы производите. Вам респект.
У меня нет цели заставить людей делать как я. Я точно знаю, что посмотрев это видео, несколько человек занялись изготовлением полуфабрикатов. И причём не на своей кухне, а открыли, также как и Вы своё производство.
А то что я делаю всё вручную, не используя тестомес, раскаточную машину и другие прибамбасы, для того количества, которое я делаю, мне они не нужны. Да и гимнастику для рук никто не отменял😊
Успехов всем и процветания.
@@NADEZHDA996бессмысленно учитывать доход покупателей, надо учитывать свой доход, а если вам нравится работать бесплатно то пожалуйста но потакать халявщикам неблагодарное дело!
У нас лично в магазине 1кг пельменей стоит меньше чем 1кг фарша,а если ещё мука,яйца то в ущерб себе работать.
Здравствуйте. У вас это где?
Это ужЕ не пельмени если их цена ниже цены мяса.
@@NADEZHDA996 в Германии ,в Русских магазинах.
@olgabojko177это ,, пельмени " для тех , кто слаще морковки ничего не ел . 7
А где звук
Может у вас выключен?
Это вы откуда знаете что накрутка в магазине токая большая? Больше 30 процентов не делают
Добрый день! А вы считаете, что магазин будет работать себе в ущерб?
Приведу такой пример - бумага туалетная. Когда покупаешь еë по акции сколько процентов скидку на неё делают? Стоила без акции 320 рублей, по акции 159 рублей.
Вы сравните цены в разных магазинах на один тот же товар, и вы увидите кто какую делает наценку.
Я вчера ходила в магазин, капуста свежая в одном магазине( супермаркете) стоит 54 рубля, а в другом 95 рублей 99 копеек. Так какая наценка- 30 %?
Кто не делает?
Здравствуйте, у меня вопрос, а вы ИП или самозанятая? можно ли без и того и другого продавать?
Здравствуйте. У меня не ИП, и я не самозанятая.
Я делаю полуфабрикаты своим знакомым, я не стою на рынке.
Спасибо за обратную связь, успехов и всего наилучшего Вам и Вашей семье
Магазинные пельмени гавно,а домашние мясные,сравнивать нельзя
Всё зависит от фарша!!! Год назад я делала пельмени у "частника", назывались они домашние. Так вот они были хоть и домашние,тесто мы готовили и лепили пельмени вручную,но.... не вкусные. Особенно из мяса кур. Видела я из какого " мяса"готовят фарш.
Ну и женщины . Ехать за 15 км за полуфабрикатами . А сделать самой не судьба. Какую же лень нужно иметь .
Как можно не делать цену выше на домашние пельмени, ерунда, там машинная лепка здесь ручная, зачем тогда это все нужно
В магазине ничего вкусного не продают.
Да конечно в магазине где в пельменях мясо.орентировка цены смешно
Так медленно лепит пельмени 😮
Тише едешь,дальше будешь.
Мне некуда торопиться,я на пенсии😂
@@NADEZHDA996👍👍👍
Опять двадцать пять. То медленно, то быстро. То глубоко, то мелко.
Интэрэсно посмотреть как вы делаете.
С таким толстым тестом, ни кто не будет брать.
Здравствуйте. Не знаю у кого как, но на мои полуфабрикаты много желающих.
Желаю здоровья, добра и мира.
А мне нравится тесто немного потолще
Один - это не ,, никто " .