Domowy kebab na 3 sposoby - Foxx Gotuje
HTML-код
- Опубликовано: 26 июн 2024
- 🔪Zdobądź mój autorski nóż 👉 foxxknife.pl📖🍹Moja książka z 101 przepisami na koktajle 👉 101koktajli.pl 🍳 Sklep z jakościowymi akcesoriami do gotowania: adifoxx.pl Produkcja: Adi Foxx
Instagram: / foxx.gotuje
Tik Tok: / foxx.gotuje
Mój drugi kanał: Alkoholove101: / alkoholove101
Część 2: • Kebab w domu cz. 2 - z...
Cześć 3: • Domowy Kebab - Finalne...
Bonusowy odcinek z moim udziałem na kanale Blowka: • KEBAB ZA 11 ZŁ vs KEBA...
Flat top do smażenia: allegro.pl/oferta/urzadzenie-...
Szpatuła do burgerów: allegro.pl/oferta/szpatula-ka...
Domowy sambal:
2 czerwone cebule
15 papryczek chili
8 ząbków czosnku
2 pomidory
1,5 łyżeczki soli
40g cukru brązowego
5-6 łyżek oleju lub oliwy
opcjonalnie - łyżka suszonych krewetek
opcjonalnie - 1-2 łyżki płatków papryczek Gochugaru
Przyprawa kebab na jakieś 800g mięsa:
2 łyżki papryki słodkiej
3 łyżeczki oregano
4 łyżeczki bazylii suszonej
2 łyżeczki rozmarynu
4 łyżeczki tymianku suszonego
2 łyżeczki majeranu tartego
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki kminu rzymskiego
Spis
0:00 - 0:25 - Wstęp
0:26 - 1:18 - Rodzaje mięsa
1:19 - 2:21 - Miks przypraw do kebaba
2:22 - 4:55 - Przygotowanie mięsa
4:56 - 9:46 - Domowy sos Sambal
9:47 - 11:02 - Przygotowanie mięsa cd.
11:03 - 13:10 - Smażenie, zwijanie, tostowanie kebaba
13:11 - 14:22 - Próbowanie kebabów
14:22 - 14:30 - Sekretny, 4 kebab
#foxxgotuje #kebab #domowy #przepis
Stary, ten Twój kanał jest totalnym mistrzostwem, gotujesz z mega pasja i mam wrażenie, że zawsze tak porządnie bez żadnych dróg na skróty :)
Zdecydowanie najlepszy kanał kulinarno kucharski na RUclips :) ( alkoholowy też lubię 😅 ) kuuurde no a kebab to też mi podeszło bo sam robię często domowy tylko na "ruszcie" z patyczków do szaszłyków, ale teraz mam trzy różne mięsa do testów i inne sposoby.
Megaaa będę robił na dniach 🙂
Widać ze masz pasje do gotowania i doskonale to rozumiem ;)) pozdrawiam
Ja też
Jak zawsze kozacki materiał i fajnie zmontowany. Mega
Szczerze mówiąc to twoje filmy podobająmi się najbardziej z kategorii kucharskich
Teściowa mu kupuje piwo, chłop to ma szczęście ;)
Zabieram się za oglądanie ❤️
Ja bym zmienił w tym sambalu to żebym wyjął pestki z papryczek przed blendowaniem i dodał je po blendowaniu. Wtedy kolor będzie bardziej zachęcający i widoczne pestki . Jak tak robię i jest git.
I jak zobaczyłem że Foxx był producentem to teraz nucę sobie "Za każdym razem, jestem coraz głodniejszy, za każdym razem chcem wiecej" xD
Super przepisiki, szczególnie marynata, polecam Ci stary ta wersje z kurczaka jeszcze podbić - po zrobieniu w piekarniku, kroisz na plasterki, wykladasz na blache, dajac miedzy plasterki miesa cebule i papryke - zapiekasz pod grillemw piekarniki jeszcze raz, mieso wychodzi obłędne :) pozdrowienia !
Łap dla zasiegu byczkuu
No to wiadome co będzie jedzone na kolacyjke w sobote ;D Pozdrawiam !
stary jak ja ogladam twoje filmy to taki klimat zajebisty jest jakis ala hiszpanski włoski serducho brachu
Oglądam ❤️😍
Nareszcie ktoś porządnie wziął się za temat kebabów na polskim RUclips
hahah ale jestes glupi
Po prostu Mistrz.
Noo powiem Ci ze wyglada mega
Foxx, spróbuj zrobić jagnięcinę po swojemu jak gdzieś znajdziesz. Świetne mięso. 😜
Właśnie zrobiłem tylko zamiast placków użyłem pity no i powiem że wyszło mega. Sosiwo bardzo fajne (zrobiłem też łagodne bo nie wszyscy ostre jedzą). No i dużo lepsze niż z budy więc polecam wszystkim
A.i jeszcze jedno ja robię podobnym sposobem kebab tylko ,że z jelenia i łoju wołowego mielonego. Mroże doprawiona masę i tnę w paski mrożone mieso , potem prosto na patelnię , 2 min i gotowe
foxx kozak pozdrawiam
Adi Foxx youtuba koxx :D
Pycha 😁
CHŁOPIE! ŁADNIE CI TA ŁAPA PUCHNIE PRZED KAMERĄ XD
Na zdrowie 👊👍
Jakiego masz grilla ? możesz cos polecić ??
Baraninę można ogarnąć od hodowcy, sam czasem kupuję, specyficzne, ale bardzo smaczne mięso.
taki kebab ze steka nr 1 pozdrawiam
No i nie dałeś linku w opisie :D
Zamierzam robić kebaba z kurczaka. Zależy mi na tym, aby smak marynaty przypominał ten z sieci Sevi Kebab. Jakieś sugestie?
Do kuchni arabskiej polecam zamiast sambalu używać harissy. Można dostać np. we Frisco w słoiczku. Dużo bardziej autentyczny smak. Sambal to raczej Azja :)
zdecydowanie dobry pomysł na follow up i drugą część filmu z baraniną.
Tak z harrisą mysle ze idealne połaczenie
@@FoxxGotuje Część z baraniną to będzie coś pięknego
Jak się pytałem w restauracji z kebabem z czego składa się pikantny sos to powiedzieli ze Sambal z Ketchupem 😅
Pozdro!! 👍👌 Dzieki za film. Ps. popraw opis do przyprawy na kebab oregano cie sie zdublowało. Jeszcze raz pozdrawiam
Dzięki! Poprawione, brakowało rozmarynu z kolei.
Witam, czy w marynacie jogurt jest obowiązkowy? Mogę dodać olej zamiast jogurtu? A jeśli jogurt, to jaki: naturalny czy grecki? Pozdrawiam.
ja użyłem greckiego, ale można to pominąć całkowicie.
Użyłem twoje przepisu i kebab wyszedł wspaniały
Ten przepis na sambal cały kapka w kapkę jest na poprzednim filmie xd takie copy paste. Niemniej jednak doceniam. Tak w amerykańskim stylu moich obserwowanych chefow propsuje naprawdę mam nadzieję że kanał się rozwinie mordo, życzę miliona pierwszego 😄😄
tak, to jest ten sam przepis - początkowo miał wlecieć najpierw odcinek z kebabem, dlatego sambal miał być tylko tutaj. Jednak ze względów technicznych najpierw poszedł Fried Rice więc dokleiłem tam przepis stąd, abyście nie musieli szukać.
@@FoxxGotuje dobrze robisz mordo. Oby tak dalej 💪🏼💪🏼👏🏼
Magnez na trzesace rece, pasja piękna ale ważne jest suplementacja
Kanał kulinarny: "Ja nie jestem fanem octu" = SUBSKRYPCJA
A jakby dać sos ostrygowy zamiast krewetek? I jogurt zamiast oliwy?
Aż mi się kebaba zachciało
Radiowy głos pozdro
Robię dziś kebsika pozdro!
A piekarnik na ile nastawić?
A dobra umknęło mi wybacz
Boże kocham kebaba
a gdzie opcja z wagyu ja sie pytam xd
podobno za dużo Wagyu na kanale ;)
W końcu jakiś internetowy kucharz z Polski który wie jak się mówi "tortilla" ❤️
tak się nie mówi mówi się tortilla normalnie a nie tortija
@@mixtasiufun9264 no właśnie nie.
@@Kansiorr tak
ja wręcz nie nawidze cebuli chyba żę do pomidorów to jest wmiare ok
Tylko jak zobaczyłem ten odcinek i tytuł miałem takie Boże żeby nie było 3 rodzaje mięsa z kurczaka i mamy To te, nigdy nie biorę kurczaka chociaż kebaba to zjem może 2 razy do roku ja się dziwię że znasz sztuczki i triki nie będąc pracownikiem gastro bo ja z tego wiem najwięcej co potrafię
Do mieszanki przypraw dorzuciłem trochę cynamonu no i mega podbił zapach upieczonego mięsa 🤤🤤🤤
Mega pomysł
Może być ciekawe , byle nie przesadzić . U mnie w mieście jest diamond kebab prowadzą go kolesie z Bangladeszu chyba. I oni mięso chyba doprawiają przyprawa 5 smaków, ale to tak perfidnie że nic innego nie czuć 😉. Ja myślę żeby do sambalu dodać trochę oliwy z czarną trufla...
szefie weź no widza jako testera
Foxx baranine można kupic na olx
Hej pomysł na odcinek kebab z wagiu nie potrafię tego napisać XD
Gdzie te baby?
Nie przewijamy reklam na tym kanale, wszyscy pamiętają ?
Jak robisz te kebsy to możesz dać dwie warstwy placka to się nie rozwali. Tak robią Araby xD
Tylko kwestia czy tego placka wtedy nie bedzie za duzo 😅
myślałeś żeby otworzyć food trucka
Tak, jest na liscie rzeczy na dalsza przyszlosc
Najlepsze aperole robi teściowa :)
dej kebaba
Nie mogę oglondać tych filmuf bo głodny sie robię
Moje miasto to taka chujnia że kebab jest tylko z kurczakiem, o czym my rozmawiamy xd
u mnie na wsi nawet frytek nie zjem
Szef jesteś
Zgłodniałem
Czy mieso zamiast w piekarniku można usmażyć w WOKU....takim prawdziwym WOKU
Możesz kombinować. Moim zdaniem nawet trzeba, żeby troche odswiezyc sposob przyrzadzania kebabu, który nie ewoluował zbytnio od koncówki lat 90’ w PL.
czyta się "ulek".. sambal ulek bo to z holenderskiego
Proszę o wieprzowe albo wołowe burrito
Wołowe jest, ale tylko short na ten moment - California Burrito. Na 100% będzie o tym dłuższy odcinek niedługo.
Baranina jest dla baranów a w Polsce ciężko kupić bo rząd dużo zamawia 😆😜
Ty trochę jesteś jak ten raper foux, bo robisz niemal francuskie dania i zgarniasz sos
Przyprawy to dramat w tym kebabie
wszysko zle