FIZEMOS UM IOGURTE VEGANO COM 1 INGREDIENTE | Iogurte de grão de bico
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- Опубликовано: 22 ноя 2024
- Testamos a receita de iogurte vegano mais fácil da internet, o iogurte de grão de bico! Será que é bom? Chega mais pra saber o resultado!
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RECEITA:
1 xícara de grão de bico cru
4 xícaras de água
1/4 de xícara da água do molho do grão de bico
*SABORIZADO:
(As quantidades podem variar, pois vai depender do rendimento do seu iogurte)
Depois de reservar meia xícara da quantidade total do iogurte, eu acrescentei:
Açúcar (eu coloquei 2 colheres de sopa. Pode usar no lugar do açúcar o melado, agave, stevia ou xilitol)
suco de 1/2 limão
2 colheres rasas de extrato de baunilha
Receita original: • 1 Single Ingredient, E...
Receita canal brasileiro: • FIZ IOGURTE ULTRA CREM...
Music by Reggie San Miguel - 1120 - thmatc.co/?l=C...
![COMO FAZER IOGURTE VEGANO [ NEM PARECE QUE É SEM LACTOSE]](http://i.ytimg.com/vi/E4HduR4-pSg/mqdefault.jpg)
Oi gente!
Obrigada pelos esclarecimentos. Acredito que agrega muito no canal. Um bj e uma boa hora pra você.
O meu ficou com soro e eu achei que não tinha dado certo
Vou fazer denovo 😂😃♥️
Acho muito engraçadinha a cara dele olhando pra vc falando. Tipo, preciso entender. Amo seu canal
Vocês são tops
A primeira vez que fiz bati uma parte dele maracujá, adocei e misturei ao restante e ficou incrível 🥰 agora pretendo bater com manga ou morango
Vocês dois se combinam demais ☺ Acho engraçado ele olhando todo apaixonado pra Tayná hehehe
Vdd muito fofos
o olho dele nem pisca kkkkkkkkkk
Ele tá pensando: oq essa pora tá falandokkkkk???
Tbm acho fofo os dois juntos. Deus abençoe que sejam assim para sempre. Amo vê casais que combina.
@@liquidezcontemporanea3773 acho que não, ele deve entender alguma coisa que ela fala.sim
Fiz o yogurt , ficou maravilhoso!! Só adocei e adicionei bem pouco limão, pra dar o azedinho....e com o resíduo do grão-de-bico, eu fiz uma farofa proteica sensacional!!!
queremos receita dessa farofa, por favor hahahahaa
Sim, queremos receita :)
Ac
Eu queria ideias justamente do que fazer com o resíduo :)
Tbm quero ideias
Eu gosto quando teu marido opina sobre o alimento, pois, por ele nao ser vegano, as análises dele ficam bem mais fidedignas.
Melhor é a cara do seu marido olhando você fazer careta pelo gosto kkkk estou amando seu canal ❤️ você é maravilhosa ❤️
O mais interessante é o olhar de amor que o rapaz tem olhando para você ❤
Gente, preciso fazer!! Depois de 2 anos vegana, minha maior saudade é iogurte!!
Eu tbm
Que demais! Eu vou testar. Eu acho que ficaria legal uma minissérie de iogurtes, destes que tu comentou fazer em casa sempre, de côco e etc. ❤️
Apoioooo
Concordo! Já quero descobrir os outros 😃
Up
Up
Super apoio! pq iogurte é a treva vegano, não achei nada gostoso. Vou testar essa, mas quero testar outras
Você é muito innovadora!!! Parabéns, seu canal se destaca!! ♡
Acabei de fazer o meu, realmente sem o limão fica com um sabor ruim, pelo menos ao meu paladar fica! Bati com maracujá, baunilha, açúcar e limão. Não está gelado ainda, mas está gostoso!
Obs: acabei deixando passar 18h fermentando por que esqueci, então não sei se ficou tão diferente da receita original.
Eu já fiz iogurte com leite de vaca e moro no RJ, e já aconteceu dele ficar SUPER AZEDO. Eu acho que o primeiro você deixou fermentar demais. Vale o teste mais controlado, mas eu tenho certeza q se você deixar menos ele fermenta menos e fica com sabor mais suave (tipo do iogurte natural normal). Pq aqui no RJ realmente é um calor dos infernos dai fermenta mais do que necessário. Já repliquei a fermentação do leite por menos horas e de fato a questão foi ter deixado fermentar tempo demais!
Olá. Quanto tempo acha que deve deixar ele fermentando? Sou do RJ e em dias quentes (dos infernos haha) seria legal ter uma média.
Eu fiz e ficou ótimo ♡
Não sei se é pq aqui tá frio, mas não fermentou direito com 12h então deixei mais 8h e ficou perfeito
Você é de sp?Pois aqui também está frio kkk
a resposta que eu tava procurando. o meu também não fermentou com 10h. vou deixar mais tempo.
Já fiz e não me agradou.
Eu fiz semana passada, não reutilizei a água que ficou de molho e deu certo
Que legal! Foi só fermentação natural ou usou alguma outra coisa no lugar da agua do remolho?
Também fiquei curiosa hihi
Vc fez com que água, mana, help? 🆘
Oi Hosana como você fez? Obrigada.
tô curiosaaaaaaa
Precisei deixar 14h, pois acreditem ou não, está frio em Goiânia (a madrugada KKKKK). Não fermentou muito, mas deu pra sentir o azedinho.
Mas falando a real, precisei colocar umas 4 colheres de açúcar e 4 de essência de baunilha. O limão ajudou bastante. Assim, por quê? Porquê amo um industrializado. É a primeira vez que faço iogurte natural e que tomo depoos de adulta. A mensagem tá confusa? Tá! Igualim meu paladar que não sabe se curtiu ou não. KKKKKK. Granola fez tudo o que pode com meastria. Acho que vale a aventura, talvez eu volte. KKKKKKK. Valeu, Tayná! Adoro a honestidade e praticidade do seu canal. ❤️
Tayná, eu nunca comento aqui, mas eu amo teu canal! Vim aqui pegar essa receita pois apesar de ainda comer carne eu amo receitas veganas pra várias coisas - principalmente pq eu sou intolerante à lactose e TUDO LEVA LATICÍNIO NESSA VIDA, é terrível. Umas das coisas que eu sinto mais falta é o iogurte, vou tentar fazer essa receita!
Somos duas! Haha sofremos. Eu sentia mt falta de iorgute, agora com essa receita eu acho que posso voltar a sorrir.
Adorei o vídeo! A coisa mais linda é como ele olha apaixonado para você. Enquanto você fala ele a admira. Lindo casal. Parabéns!
que diferente ver a tua experiência, pq eu fiz esse iogurte seguindo o do Pensando ao Contrário (a receita é igual, sim) e achei intragável mesmo adoçado kkj acho q meu erro foi deixar fermentando por 18 horas, achei MUITO azedo e mesmo n tendo gosto de grão de bico me deu a lembrança e só consegui comer forçando muito junto de uma geleia q tinha pronta e muita fruta. tinha jurado nunca mais fazer mas agr q vi o teu to pensando em refazer fermentando menos tempo e adoçando da sua forma. tbm fiz o "queijo minas" de grão de bico q tem preparo igual e esse eu gostei, achei que sal combinou muito mais à receita (provavelmente por ser a forma q mais é comum consumir o grão, né). enfim, graças a teu video vou dar mais uma chance ao graozinho, ent obg!
No pensando ao contrário, selo que entendi, ela deixa de molho por 12 horas numa água só. Aprendi no canal receitas de Gri (se não me engano), que o certo é deixar 1w horas, trocar a água pra deixar mais 12 hr, dessa segunda água que vc separa a porção pra fermentar. Será que isso não faz diferença?
Vou tentar fazer de laranja com cenoura. Para ver se fica como um dá Nestlé q eu gostava muito..
Deu certo? Eu era viciado nesse iogurte 😢
Gostei da novidade muito pratico e saudável! 👍🌷🤗😋
Boa tarde. Faz pra gente o iogurte natural de castanha de caju.
Já quero fazer!!!! Esses testes só me dão vontade de fazer tudo 😩 já testei o seitan e nem sou vegana hahaha
Ps: seu cabelo tá muito lindo
Sempre faço, bato com ameixa, fica show!!
Estou no processo de veganismo! Está sendo um pouco difícil, mas vale muito a pena. E seus vídeos são maravilhosos! Você me incentiva muito, linda. ❤❤🥰💚
qualquer dificuldade a comunidade pode ajudarr, espero que dê tudo certo torço por ti
É questão de tempo mesmo até você se acostumar a pensar nas receitas e modo de preparo vegana, mas quando se acostuma tudo fica muito fácil, com menos desperdício e com paz na consciência.
Não desista!
Eu amo esse iogurte , mesmo não sendo vegana . Para ele ficar saboroso , depois da fermentação, eu sempre coloco no liquidificador : banana + fruta (maracujá, morango ou manga ) + essência de baunilha e adoçante . Perde totalmente o sabor de grão de bico e fica incrível ❤
Obs: perde aquela consistência durinho, mas é só colocar ágar-ágar .
Depois de ter feito o iogurte, adicione uma fruta batida no liquificador, emvolva e fica delicioso! Manga, banana, morango, maracujá, framboesa, etc.
Também faço de aveia, com o mesmo processo de acrescentar a fruta.
Amei a receita. Vou testar. Gosto muito de grão de bico
Amei encontrar vc!!!
Sua maneira de abordar o tema e muito bom!
A cara dele de Admiração e amor para ela 😍😍😍😍
Legal Tayná, amei saber dessa opção saborizada, já tinha desistido de fazer, porque natural o sabor é muito forte.
Boommddiiaa!!!!! ADOREIIIÍIII VOCÊS!!!!
Gostei da honestidade,entendi
Amei conhecer essa receita. Faz a receita do iogurte com castanhas e água de coco também!!
Tayná, eu adoro o seu canal!! Já te acompanho a muito tempo, só que não comento sempre, mais tenho seu trabalho como referência quando penso em alguma receita. Quero te parabenizar pq mesmo cuidando da sua gestação, você não deixou de postar... Admiro muito o seu trabalho e como você pensa e leva sua vida!! Devia ter comentado nos vídeos mais atuais mas acabei escrevendo aqui mesmo...kkk Quero te desejar toda a felicidade possível pra você, seu baby, sua família... Você merece tudo de bom!! Bjks!!
Por favor nos ensina a fazer os outros iogurtes tbm ,amei esse com grão de bico , sou intolerante a soja .
Nossa que incrível, nunca imaginei.. vou testar 💚
eu fiz, nao medi o grao de bico cru ent fiz na intuição, a agua de grao de bico também, fermentou aparentemente mas achei o gosto bem ruin kkkkkk depois coloquei açucar, limão e essencia de baunilha mas nao achei muito gostoso, ele sem antes fermentar é bem suave acho que posso diminuie a quantidade de agua de grao de bico e o tempo de fermentaçao na proxima vez... mas nao deixem de tentar as vezds pode ficar bom o de vcs, qnd fizer de novo volto aqui
Ele fica residual?
Em que sentido? Não fica com pedacinhos não, é liso, questão de gosto achei bem fermentado, mas acho que foi erro meu deixei dentro de um armário que fica sempre fechado e é abafado e deixei umas 12 horas eu acho, pq eu fiz em um dia e fui dormir, vale a pena testar de qualquer forma é barato e bem fácil de fazer
Eu fiz em casa...não gostei dele puro.... achei que tinha feito algo errado...mas vendo sua opinião acho que faltou eu experimentar com um açúcar ou geléia... parabéns pelo canal.. desejo sucesso sempre!
Vou fazeeerrr....e saborizaaarrrr😜
Fiz hoje e acabei de guardar no armário para fermentar! Torcendo para que dê tudo certo... rsrss 🥰🙏
Por essa eu não esperava! Amei a ideia! Será que dá pra fazer receitas com esse iogurte? Tenho uma receita de bolo de iogurte que eu amava, era meu bolo preferido...
Oi! Você testou fazer com receita?
Já sei que vai rolar uma receita com o resíduo do grão de bico. Por isso, vou congelar quando eu testar a receita 😉
Sim, gostaria de saber o que é feito com o resíduo.
Tempera e faz graomelete. Só deixa ele seca um pouquinho bem espalhado numa assadeira grande. Ou mistura em receitas com grão de bico. Já que é meio neutro. Tive uma idéia agora. Talvez se acrescentar aquela água que ela usou para fermentar o iogurte para fermentar os resíduos fica semelhante a ricota??? Uma ideia q vou testar
Vou fazer e adoçar com melado
Já fiz de coco verde com a própria água q tem q tá bem docinha, pra fermentar. Ele puro não curti, mas adoçado e com frutas ficou bom. Talvez deixei fermentar demais, talvez. Recomendo!
Muito bom...ensina outros tipos de iorgute. Vc é maravilhosa.
Pela sinceridade, ganhou uma Inscrita!👏👏👏👏👏
Faz as outras receitas de iogurte que você citou no vídeo, fiquei moooorta de vontade de testar também
Quando vejo Tainá referenciando o canal pensando ao contrario, vejo que só sigo as melhores influencer. detalhe que sai do vídeo dela e vim para o seu S2.
Ensina a fazer o de coco verde também
Legal que é proteico também 🥰
Que legal seu marido falando português 👏 fiquei com vontade de experimentar o que tem sabor ☺
Que delícia amei sua receita ficou divina tenho certeza pra ser vaga na está uma delícia beijos
FAZ FILÉ DE PEIXE COM COCO VERDE
Ensina pra nós a receita do tofu de grão de bico
Faz essa mesma receita só que tipo iogurte grego, acho mais gostosinho mesmo a textura.
Adorei! Vou fazer
Por que não pode tentar nada em pote de metal? Eu sempre faço iogurte na panela de pressão
Good morning to all the brothers and sisters in Brazil.
Vc é minha alegria na culinária vegana, obrigada❤
vou fazer, fiquei com bastante vontade.
Taynaaa, ensina a fazer o de coco e de castanha
Não gosto nem do iogurte comum, mas tô só assistindo pq gosto muito de vcs 🥰
Nunca gostei de iogurte, mas essa receita parece muito boa. Vou fazer e bater com fruta 🍇 🍌
aaaaaa eu quero!!! apesar de não ser vegana, evito comprar iogurte "normal" e já quero testar essa receita!
Acabei de cozinhar uma panelada de grão de bico😔 se eu tivesse visto essa receita teria feito um balde de iogurte que sou viciado, mas também não tenho muita paciência pra esperar fermentar rsrs
tp eu quando faço corbetura espero esfriar mas como metade antes de despejar ela
Incrível como o grão de bico é versátil! Adorei a sugestão, n conhecia.
👏👏👏👏. Que demais! Vou fazer 😊.
Será que se salga-lo não dá pra usar como "chama de leite" 😳🤩🤩?
booaaaa
Grão de bico é vida. Hahahaha. Já sou viciada no " ovinho mexido" de grão de bico. A textura é muito parecida. Vou experimentar fazer o iogurte e bater com morango, ameixa e outras frutas pra dar mais sabor. 🤩
Ótima dica!
Amei demais! Esse leite de grão de bico cozido dá pra fazer molho branco né? Fica uma textura ótima!
Dica: escoe toda água da germinação, tem muito fitato e talvez sugerira... lava bem, coloca de molho por mais 8hr e dessa água vc reserva pra usar no preparo...,Essa água já tá virando rejuvilac...
Já pensei em jogar um cacau em pó e fazer um danette 🤤 vou testar
A camila do pensando ao contrário usou rejuvelac de arroz no dela,porém ela ressalta que a receita original é com a própria água do grão de bico...Vou vazer do seu jeito para experimentar.
Vocês são tão lindos. Deus abençoe. 🥰
Sempre salvando com a praticidade e inovação
What a super cool vídeo.
QUERO O TOFU DE GRÃO DE BICO. MANDA PRA MIM!!!! 😽😽😽🧡
Gostei da sinceridade valeu! 😮😅
Ele dura quanto tempo na geladeira? Não encontrei essa informação na receita original. Queria saber se vale a pena fazer pra semana, ou até congelar.
Adorei a receita, tô ansiosa pra testar.
Acabei de mim escrever no seu canal estou amando as receitas parabéns 💗💗💗💗💗💗💗💗💗
Legal! Precisamos muito de gordura boa. Achei interessante essa fermentação das castanhas c a água de coco, tem a receita?
Ameiiii🥰 traz mais receitas de iogurtesss
Que receita incrível !!!!! 😮
Tayná será que diminuindo um pouco a água de fermentacao nao melhoria o sabor do natural? Que eu adoro iorgurte natural.
O natural deve ficar bom pra fazer molho de salada, o que vc acha?
Amei, vou fazer com certeza! Amanhã já vou comprar o grão-de-bico
Já deixei o meu de molho agora 🤣🤣🤣
vou fazer agora, se der certo eu vou ter um surto de felicidade hahaha
Eu fiz e odiei KKKKK até fiz outro comentário dizendo que já tentei um milhão de vezes fazer queijos e iogurtes veganos e nunca fica bom... fiquei triste pois gastei ingrediente, tempo e dinheiro atoa :(
Que pena :c eu vou tentar e ver se meu paladar curte, espero que sim, tô em transição pro veganismo e se eu conseguir um iogurte mais ou menos e que seja feito em casa, eu fico feliz kkkkkk
@@giovana.giorno poxa, eu fiz e ficou muito bom. Coloquei geleia de morango por baixo, foi sucesso. Você fez igualzinho?
Eu amo as suas receitas!!!! Tayna, vcs já fizeram vídeo de suposições sobre vcs ? Seria legal vcs são mto fofos!!
Fiz ele e deu super certo porém ele puro é horrível. Eu acabei pegando ele e fiz um patê com alho em pó, cúrcuma e sal. Aí sim, ficou uma delícia.
Será que posso adicionar fruta depois de fermentado e bater no liquidificador?
Super pode, tive essa ideia mas fiquei com preguiça! 😂 se fizerem me contem se ficou gostoso 🥰
nunca shippei tanto um casal na minha vida
anuncio da larica vegana kkk que coisa boa ver isso
Que coisa mais interessante, demaaais 🥰
Acho que para fermentar, teria que ser a água de um segundo molho, porque a primeira água do molho tem os antinutrientes, né? De repente assim não ficaria tão intragável sem adoçar. Mas muito legal esse formato de vídeo.
ela explicou isso em um comentário aqui mesmo mais pra cima
Gostaria de saber se o grão de bico está com casca ou sem casca, por favor 😊
As receitas dos outros iogurtes já tem aqui? De coco e castanha q você comentou?
Será que rola de congelar ? Fiz muuito kkkk
Só não colocar Limão, talvez, para ficar mais consistente. O sabor fica mais pra coalhada?
Faz o de Coco please!!!. Tentei fazer e acho que não deu certo. Não sei onde errei.
Tem a receita do iorgute de castanhas?
Tayná eu amei! Minha maior dúvida é se essa fermentação gera probióticos e tal, se você souber por favor!
Acredito que sim, o canal que ela fala no vídeo (pensando ao contrário) fala sobre isso, pelo que eu lembro gera sim.
Coisinhaaaa que delicia de vídeo. Eu fico sempre com o coração quentinho vendo vcs ❤️😍
Pode substituir por feijão branco? sou alérgica a grão de bico.
Gratidao amada 🥰