アイルランド料理店「巨人のシチューハウス」が戦略的お引越し「ビッグなダディ」として新たな挑戦（島根）

【2024年9月13日放送】
約1年前に1人で長時間料理を作り続けるというギネス世界記録を達成した松江市のアイルランド料理店。
実は快挙を達成した店舗を市内の別の場所に移転して、14日にリニューアルオープンさせます。なぜ場所を移すのか、そこにはアイルランド人店主の営業的な戦略がありました。

[@森美津子-h5h]

以前Vertraを通して大好きなシチューを購入させていただきました。いつか松江のお店に行くつもりでしたが、先にアイルランドに行って本物のアイリッシュシチューを食べてきました。来年は必ずそちらのお店を訪ねます。