GELATINA DE 3 LECHES PARA PRINCIPIANTES | GELATINA DE MOSAICO
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- Hola a todos... hoy les voy a enseñar a hacer la gelatina de 3 leches a mi manera, así que espero que les guste la receta. Recuerden que vamos empezando con recetas para principiantes, así que poco a poco les iré enseñando como hacer gelatinas más complejas.
INGREDIENTES:
* 1 Lata de leche condensada
* 1 Lata de leche evaporada
* 250ml o lo que es igual a 1 taza de leche (1 cup)
* 1 Sobre de gelatina de leche condensada (es la que mejor se acomoda) pero igual puedes usar de otro sabor como nuez, coco, horchata.
SI LA VAS A HACER DE MOSAICO
* Vas a necesitar gelatina de diferentes sabores (por lo menos unos 2 sabores) para que luzca tu gelatina... y la debes de tener cortada en cuadritos.
NOTAS:
* Cuando agregas el aceite en el molde, debes untarlo con una servilleta, de esta manera quitas el exceso de aceite y te aseguras de engrasar bien tu molde
* Si pusiste mucho aceite al engrasar tu molde no te preocupes, bastará con pasar una servilleta o un trapito limpio a tu gelatina para quitarle ese exceso de aceite.
* Recuerda que puedes usar un molde para gelatina, rosca o incluso un molde para pastel, mientras engrases bien tu molde no habrá problema.
* Si de plano tienes mucho problema al querer sacar tu gelatina... bastará con que la pongas UNOS CUANTOS SEGUNDOS en un baño maría y verás como se desmolda igual muy fácil.
LAS MARCAS AQUÍ MOSTRADAS NO ME PATROCINAN, ASÍ MISMO NO RECIBO GANANCIA ALGUNA POR MOSTRAR LAS MARCAS EN EL CANAL, RECUERDA QUE SOLO LAS MUESTRO COMO SUGERENCIA DE USO, RECUERDA QUE TÚ PUEDES UTILIZAR LAS MARCAS DE TU PREFERENCIA, NO ES NECESARIO QUE USES LAS MISMAS MARCAS QUE YO.
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Es la receta mas facil y bien explicada que e mirado sobre gelatina de mosico👍
Muchísimas gracias @Marialucy Galvan
Están muy interesantes yo si soy un principiante y los seguiré viendo. saludis
@Luismo rc Rc muchas gracias y bienvenido!!!
Muy rico!! Y se ve súper fácil y bien explicado!!👍
Mil gracias!!!
Hola Adrián ! Muchas gracias por compartir tus recetas 😊
De nada Sra. Dulce. Gracias por ver el video
Ah ok muy bien la verdad sev antojable la boy a acer esq yo soy fanatica alas gelatinas y mas si estan firmes😋
Espero que te quede muy bien!!!
Yomy.. Yomy se mira deliciosa
Gracias.. Bendiciones siempre 🙋🏻💗
Muchas gracias Mary. Igualmente bendiciones en todo lo que hagas
Grasias 😘😘😘😘😘😘😘😘😘
De nada!!!
Solo le falto partirla y probarla se ve que quedó riquísima!!!!!
Quedó riquísima... No la partí porque eran para una fiesta y me tocó llevar el postre 😐 ... Lamento no haberles enseñado el resultado final pero si quedó riquísima. Gracias por tu comentario!!!
Hola soy de españa ese tipo de gelatina no hay en España que tipo pongo
Tendrías que hacerlo con grenetina natural o creo que la conocen como gelatina sin sabor.
* Apartas la mitad de la leche fresca o leche entera que pide la receta. TIENE QUE ESTAR A TEMPERATURA AMBIENTE O FRÍA.
* Ahí mismo le disuelves 4 cucharadas soperas o lo que es igual a 28-30gr de gelatina sin sabor. Revuelves con un tenedor (Para evitar grumos) y la dejas reposar 10 minutos.
*Mientras reposa esa mezcla comienza a poner la leche que te sobró junto con las otras latas de leche en la caserola (ahi ya empiezas a hacer lo del video)...
* Cuando la leche esté muy caliente haces lo mismo. Apagas el fuego y agregas la gelatina sin sabor que ya debe estar hidratada y hecha como una gelatina muy durita. Con el calor de la leche esa mezcla se va a ir deshaciendo... Remueve hasta q se deshaga y sigue el proceso normal.
TAMBIEN PUEDES METER LA GELATINA SIN SABOR UNOS 30 SEGUNDOS AL MICROONDAS PARA QUE SE AGUADE MÁS RÁPIDO Y SE LA PONES LÍQUIDA A LA MEZCLA DE LAS LECHES. ES AL GUSTO... es importante que si en esos 30 segundos no se hace líquida sácala de microondas remueve la con Una cucharita o tenedor y vuelve a poner en el microondas otros 30 segundos. Jamás pongas esta mezcla por un minuto corrido en el microondas ya que hervirá y se caerá dentro.
espero que te haya servido todos estos consejos perdóname por escribir tanto pero era necesario que supieras el proceso. tendré en cuenta hacer videos con gelatina sin sabor para personas como tú que no consiguen este tipo de materiales. Cualquier duda escríbeme siempre respondo.
Mi pregunta es yo veo q es mas d un litro para un solo sobre d gelatina acazo queda muy aguada m refiero ala d leche
Nooo. Queda muy firme... En el video se ve que le pongo 1 sobre pero en realidad use 2 sobres... Expliqué también que tengo mas mezcla porque hice el doble de gelatina. Tú no te preocupes hazlo con las medidas que te dije y sale 1 gelatina muy rica. Yo cometí el error de no grabar cuando puse el primer sobre de gelatina jeje. Espero haya resuelto tu duda.
T falto mostrar la rebanada
Perdón es que las hice para llevar a una fiesta y no podia faltar una rebanada jeje
tu molde es excelente solo que no lo sabes cerrar herméticanente, es bueno usar guantes adecuados para no tocar el alimento si vienes de una escuela lo sabes!
Hola... No sabía que había una manera correcta para cerrar el molde... Podrías decirme como hacerlo???... Lo de los guantes No los uso porque me incomodan demasiado, no vengo de escuela jeje, todo lo que sé lo aprendí de mi familia o solito practicando.
Hay te encargo que NO TODOS LOS QUE ESTÁN EN COCINA USAN GUANTES... Fíjate en canales de RUclips con gran audiencia y verás que hay chicas muy famosas que hasta las uñas pintadas tienes... No es escuela es la maña o habilidad para trabajar la que cuenta. Si sabes cocinar... Deberias ya saberlo. Personalmente creo que cocinar con guantes es incómodo. Ahi te encargo que abras tu canal de cocina y nos enseñes como usar guantes para no tocar nada de alimentos...
Tere Perez ridícula 😂😂