세척만 잘해도 잔류농약 걱정없습니다. 주부들 95%가 모르는 채소 세척법! 채소, 과일 농약제거는 이렇게 하세요. 올바른 세척법 알고가기! (식품의약안전처 2016년에 발표한 안전한 농산물 섭취를 위한 세척요령 자료 참고헀습니다) step1. 수돗물을 한가득 담은 후 과일, 채소를 푹 담가주세요. step2. 5분 정도 방치해 둡니다. 저으면서 가볍게 문질러 주면 더 좋아요. step3. 그 다음에 흐르는 물에 30초 정도 씻어줍니다. -깻잎, 상추: 잎채소 특성상 잔털과 주름이 많죠. 농약이 잔류할 수 있으므로 다른 채소 보다 충분히 씻는 게 좋아요. 5분가량 물에 담가두고 한 장씩 앞뒤로 가볍게 문질러 가며 씻어주세요. 흐르는 물에 30분 정도 마지막으로 씻어냅니다. -🌱파, 부추: 뿌리에 농약이 많을 것이라고 생각하는데 실제는 잎 부분에 더 많습니다. 시든 잎과 겉껍질을 한 장 떼어버린 후 세척하세요. -🌶️고추: 고추는 끝부분에 농약이 남는다고 알려져 있으나 실제로는 그렇지 않아요. 물에 일정 시간 담갔다가 흐르는 물에 씻어 드세요. -🍎사과: 물에 씻거나 헝겊 등으로 잘 닦아서 껍질째 먹으면 좋아요. 단 꼭지 근처 움푹 들어간 부분은 상대적으로 농약이 잔류하므로 이 부분을 제외하고 드세요. -🍇포도: 포도알 사이까지 깨끗이 씻기 어려워 일일이 떼어 내어 씻는 경우도 많지만 송이째 물에 1분 담갔다가 흐르는 물에 잘 헹궈서 먹으면 괜찮아요. -🍓딸기: 딸기는 물에 1분 동안 담근 후 흐르는 물에 30초 정도 씻어줍니다. 꼭지 부분은 농약 잔류 가능성이 있으므로 먹지 마세요.
맹물 식초물 소금물 숯이들어간물 등 대부분 1퍼센트 내외로 제거됨 따라서 성분에 따라서는 차이가 없다는거임 전용세제 및 식재료 세척이 가능한 락스/1종세제만이 유의미한 살균,세정능력을 가지고 있음 따라서 담구는 과정을 통해 용매로서의 기능이 뛰어난 물과 반응할 시간을 충분히 만들어주고, 세정효과를 월등하게 높일 수 있는 겁니다 모든 화학반응은 시간이 생명입니다
세척만 잘해도 잔류농약 걱정없습니다.
주부들 95%가 모르는 채소 세척법!
채소, 과일 농약제거는 이렇게 하세요. 올바른 세척법 알고가기!
(식품의약안전처 2016년에 발표한 안전한 농산물 섭취를 위한 세척요령 자료 참고헀습니다)
step1. 수돗물을 한가득 담은 후 과일, 채소를 푹 담가주세요.
step2. 5분 정도 방치해 둡니다. 저으면서 가볍게 문질러 주면 더 좋아요.
step3. 그 다음에 흐르는 물에 30초 정도 씻어줍니다.
-깻잎, 상추: 잎채소 특성상 잔털과 주름이 많죠. 농약이 잔류할 수 있으므로 다른 채소 보다 충분히 씻는 게 좋아요. 5분가량 물에 담가두고 한 장씩 앞뒤로 가볍게 문질러 가며 씻어주세요. 흐르는 물에 30분 정도 마지막으로 씻어냅니다.
-🌱파, 부추: 뿌리에 농약이 많을 것이라고 생각하는데 실제는 잎 부분에 더 많습니다. 시든 잎과 겉껍질을 한 장 떼어버린 후 세척하세요.
-🌶️고추: 고추는 끝부분에 농약이 남는다고 알려져 있으나 실제로는 그렇지 않아요. 물에 일정 시간 담갔다가 흐르는 물에 씻어 드세요.
-🍎사과: 물에 씻거나 헝겊 등으로 잘 닦아서 껍질째 먹으면 좋아요. 단 꼭지 근처 움푹 들어간 부분은 상대적으로 농약이 잔류하므로 이 부분을 제외하고 드세요.
-🍇포도: 포도알 사이까지 깨끗이 씻기 어려워 일일이 떼어 내어 씻는 경우도 많지만 송이째 물에 1분 담갔다가 흐르는 물에 잘 헹궈서 먹으면 괜찮아요.
-🍓딸기: 딸기는 물에 1분 동안 담근 후 흐르는 물에 30초 정도 씻어줍니다. 꼭지 부분은 농약 잔류 가능성이 있으므로 먹지 마세요.
헉 저도 95% 중에 한명이네요😂 앞으론 알려주신 방법으로 해볼게요오오❤❤❤
네~~ 도움이 되셨다니 다행이에요 : )
오호~이 방법 좋다.
단순히 요리뿐만아니라 자취생인 입장에서 이런 생활 꿀팁들 까지 알려주시니 너무 좋앙ᆢ ❤❤
자주자주 놀러오세요~^^
집에 손님 겁나많이오면요
겁나 큰 보울에 담아서 씻으시거나 겁나 여러번 씻으시면 되죠^^ 농약은 수용성이라 담가두는 것 만으로도 아주 효과가 좋습니다.
전용 세제보다는 식초나 소금이 나을것 같은데..
칼슘파우더 같은 전용 세제가 더 낫습니다^^
농약이 수용성이라 물에 담가두면 대부분 제거됨!!!
맹물 식초물 소금물 숯이들어간물 등 대부분 1퍼센트 내외로 제거됨 따라서 성분에 따라서는 차이가 없다는거임
전용세제 및 식재료 세척이 가능한 락스/1종세제만이 유의미한 살균,세정능력을 가지고 있음
따라서 담구는 과정을 통해 용매로서의 기능이 뛰어난 물과 반응할 시간을 충분히 만들어주고, 세정효과를 월등하게 높일 수 있는 겁니다
모든 화학반응은 시간이 생명입니다