CHİLİ ÖLL 🌶️ Kavrulmuş acı Biber yağı 💯😋

Acı severleri buraya alayım 🥰 bu sos on numara lezzetli oluyor yemeklerin yanında, et, tavuk kızartmaların yanına sos olarak, dim sum, dumplin gibi hamur işlerin yanında sos olarak kullanıyorum. Eğer Asya mutfağını tanıyorsanız bu acı yağ vazgeçilmezdir.
Yapmışken tarifimi sizlerle paylaşmak istedim
Beğen ve yorumlarınızla desteklerinizi bekliyorum 🌹
Malzemeleri
150 gr acı kurutulmuş çekilmiş biber veya pulbiber
60 gr susam
1 litre sıvıyağ
1 kırmızı soğan
2-3 taze yeşil soğan
4-5 diş sarımsak
Küçük tutam kişniş (koriander)
5-6 dilim zencefil
5-6 tane defne yaprağı
1 çubuk tarçın ( 1 çay kaşık toz tarçında olur)
4-5 yıldız anason
1 kaşık rezene tohumu
1 kaşık kişniş tohumu
Yeşilliklerle orta ateşte 15-20 dk kavuralım, diğer baharatları ilave edelim orta derece kısık arası yaklaşık 25-30 dk kavuralım, baharatlar ve yeşillikler tüm lezzetini yağa bırakacak. Ocağın altını kapatalım pul biber karışımına yağı süzerek ekleyip karıştıralım cam kavanoza dolduralım dilediğiniz gibi kullanalım. afiyet olsun
#chiliöll #dumplin #dimsum #asyamutfagi #china #japan #asienküche #nurmutfagi #nurgulunmutfagi

[@cookingwithmimmo]

⭐️ Bu beş yıldızlı bir tarif⭐️

[@aliyeturhan2501]

Canım, eline emeğine sağlık. Bizi güzel becerilerinden mahrum bırakmıyorsun, ayrıca çok emek veriyorsun, teşekkürler..❤🎉😊

[@Hamarat1]

👍👍🌹🌹🌹

[@reyt1630]

Buna bayılıyorum.

[@tacettinaktac6592]

Avustralya Sydney'den izliyoruz sizi. Lütfen videolarınıza sesini eklemenizi rica ediyoruz , müzikle beraber. kolay gelsin 👏👏👏👍👍

[@kmx35]

koriender = kişniş