Sziasztok! Igen.. az oldalassal, főleg azzal, amelyik ilyen jól néz ki, nem lehet mellényúlni. 2 db, alkar hosszú "heveder"-t szoktam venni... abból nyomatom tepsiben (pont belefér)..., dettó ezzel a módszerrel (alacsony hőfok). Nagyon jó, még hidegen kenyérrel fogyasztva is. Hajrá Mészi.👍 Üdv., István.
Pontosan úgy készítettem el, ahogy a videón látható, és nagyon finom, puha, omlós oldalas lett a végeredmény, pont, mint a képeken! Köszönöm még egyszer.
Eddig mindig nagyon száraz volt a húsom.. úgy döntöttem egy picit előre dolgozom szilveszterre, es akkor rátaláltam a csatornájára(korábban is hallottam már a csatornáról. Kimerem jelenteni, h életem egyik legjobb sült oldalasa készült el. Hála a videókért🙂🙏🏻 Ma az első videóknál látott pergős rizst is elkészítem.
Olyan aranyosan lelkesedtél, amit a húst látva teljesen értettem. Nekem se lett volna szivem otthagyni a madaras áruházban. :) Öreg háziasszony vagyok, de mindig tanulok tőled valamit, például a lassú sütést. Szeretem a videóidat, nem bonyolítod túl a dolgokat.
Csodat csinalt ez a video es megis csinalom, most szilveszter ejszakara! Remelem hogy ugy fog sikerulni mint a tied! Koszi az otletet! Ne az ev, hanem ti legyetek boldogok a '24-es evben es egeszsegesek!
És tényleg baromi jó lett így. Bár régen ettem oldalast, akkor nem volt a kedvencem, de mivel hánykolódott egy a fagyasztóban ez lett az ebéd. Ez viszont iszonyatosan bejött igy.
Régen nem szerettem az oldalast, mert mindenhol gyorsan sütötték, és borzaszó lett az állaga. Mióta felfedeztem, hogy milyen csodát lehet tenni lassú sütéssel, azóta ez az egyik kedvenc :D Én egy kicsit bepácolom előtte sertés vagy oldalas fűszersóval, de tényleg nem szabad túlzásba vinni a fűszereket. Gyerekeim is imádják, pedig alapvetően a zsíros húsokat nem kedvelik.
Isteni finom. Mi is így készítjük. Egyedül vöröshagymát nem rakunk rá, mert az én epeklöveim nem díjazzák. Megjegyzem, hogy a páromnak is mindig kedve van a sütéshez. Mndenkinek kellemes estét kívánok. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖
Ma elkészítettem így az oldalast.egy folyékony fűszerpáccal.2 óra fólia alatt 130 fokon,fél óra 180 fokon fólia nélkül..Az eredmény egy nagyon omlós isteni finom hús..Köszi Mészi :)
Megnéztem egy jópár videodat mire ŕajöttem hogy miért ilyen kézreálló es termeszetes nekem minden amit csinálsz! Mert én is es a férjem is balkezesek vagyunk! 😉😁
Fél kiló oldalast kívántam sütni, de hagyományos módon a hétvégére. Ráleltem a receptre. Kíváncsivá tett olyannyira, hogy hozzátettem még egy fél kilót. A tálam megtelt. A bemutatott módon fűszereztem, elláttam hagymával, lefóliáztam és elkezdődött a sütés. Mellette mást is főztem. Eltelt másfél óra, a húsokat megforgattam. Újabb félóra elteltével Balatont találtam a sütőedény alján. Mi lesz ebből? Mindegy, ha már lúd, legyen kövér. Több is veszett mohácsnál. Magasabb hőfokon lepirítottam. Félóra elteltével megtörtént a csoda. A Balaton eltűnt, kis zsír csillogott a húsok alatt, a mű omlós és igencsak ízletesre sikeredett. Köszönöm a receptet!
Nagyon szuper. Édesanyám, lassan párolva, később sütve, képes egy nagyobb tapadásmentes wokszerű Tefal edényben is hasonlót alkotni. Nem leszólás, de tényleg lehet másképp is. Viszont a nekem is összefutott a számba az elképzelt íz.🥰
Szia Mészi. Ez csodálatos lett. Egyszerű, nagyszerű, piszok finom lehet. Gyönyörű oldalast találtál. Persze, hogy el kellett hozni. Üdvözlettel az egész családnak. Tamás.
Majdnem ugyanígy készítem el csak kenek alá sertészsírt és egy pici vizet is öntök alá. Kb 1,5 óra párolás után leveszem a fóliát és 200 fokon kell neki még legalább 30 perc mire szép színt kap és megsül. Közben forgatni is kell hogy mindkét oldala piruljon!
Tokeletes! ( a bbq dolog neha erdekes, bar en nem vagyok nagyon kedveloje, megeszem,,,,, de a szimpla keves fuszer, ami kiemeli a hus IGAZI izet, es gyermekkori izeket hoz vissza az tanyerunkra,az sokkal kellemesebb!) P.s.: nekem is van ilyen sutokem , 3 darabos, nagyon nagyon regen kaptam unokatestveremtol, nagyon orzom am.
Szia Mészi! Volt oldalasom, bírtam " Mészi oldalas"- biztos van egy jó recepted 😉 A fűszerezés saját, de ez a lassú sütés ahogy te is mondod Isten király!!!! Sose hallottam róla, kipróbáltam a férjem azt mondta mindig így süsse nagyon jóoooo lett, köszi.
@@b.sz.8469 Én? :D :D :D Sok mindent mondtak már rám, de ezt még nem. :D Köszönöm szépen, hogy felnyitottad a szemem. :) Igazán kedves vagy és annyira vicces, jókedvű. Irigylem ezt a rengeteg pozitív energiát, ami belőled árad. :) Indítanod kéne egy tanfolyamot: "Így tegyél szert rengeteg pozitív energiára"... Csilliárdos lennél néhány hónap alatt. :)
Besza.. behu.. bruttttál finom lett így elkeszítve. Sparban vettem húsos oldalast 1300ft-ért egy kilót, tegnap este megcsináltam ez alapján a videó alapján (annyi plusz, hogy én egy egész vöröshagymát raktam rá és egy kis színes törtborsot, meg a két óra eltelte után jól becsiliztem - tört madárszem + moruga pehely). Fantasztikusan jó lett!!
Jó sok malac zsírral fokhagyma hagyma majoranna delicat bors ,friss meleg házi kenyér 🍞 mellè házi kovaszos ubi lehűtve mellé hasàbos friss fűszeres krumpli egy Liter jeges szensaval felturbózott kóla , kétszem bilagit vagy nospa azonnal egy francia ágy be egy jó műsort és közben 👌😌 finoman pukizni 😴😴😅😅❣️
Üdv.! Épp most sütöttem (80 dkg hús), ahogy bemutattad a videóban. 2 óra múltán a hús nem volt az a látványosan szétomlós, mint a videódban. Egy kis víz, 0,5-1 dl szerintem kéne alá már a sütés kezdetétől, hadd főjjön, mert a saját leve viszonylag későn sül ki, amiben végülis megpárolódik/megpárolódna.
Год назад
2 óra múlva a videóban se volt szétomlós ....... 3 óra alatt puhult meg, utána pirítottam rá 180 C fokon kb.20-25 percet
Na, most állok neki ehhez a módodhoz. Eddig mindig hagymaágyon (fél centi vastag karikákon), serpenyőben, lefedve csináltam a legkisebb lángon minimum 3 órán át. Úgy is remek lett. (Amúgy szintén balkezes vagyok, ami teljesen érdektelen, de nekem gyermeteg öröm, ha balsorstárssal találkozom. Sok üd:wr :) )
@ Szélsőségesebbek vagyunk. Több a hülye - körünkben - és több a zseni. (Nekem sok bajom volt hangszerekkel.) Amúgy nagyon jól alakul az oldalas. 130-on megy 3,5 órája. Már most tutiság van, de még hagyom 20 percet. Előfőzött krumplit tettem hozzá - mint rakott krumplihoz -, hogy beigya az aromáját. Csak holnap esszük. Kösz válaszod! Ha szereted a rockot, küldök kis muzsikámat. Nem muszáj meghallgatni, de ha mégis, fejhallgatóval tedd! ruclips.net/video/TiavXHUvD8Q/видео.html
Nagyon finom, nagyon jó ,de a mai háziasszonyoknak nincs idejük két órát sütni 4 szeletet. Én is ritkán sütök, drágállom az oldalast, vasárnap viszont kuktában sütöttem 6 szeletet fél óra alatt.... A héten akciós lesz ott a helyem sorban a húsos pultnál.
3 года назад+13
rosszul állsz hozzá :-) mert a munka vele nincs 10 perc , és nyugodtan lehet mellette tenni venni a hús elvan a sütőben magában :-) és a végeredmény isteni lesz :-)
@ Köszi a választ. Akkor ez az "alsó sütés", vagy "alsó-felső sütés" lesz? Ja, és imádom a csatornád, amikor valamit főzni akarok mostanában, az első, hogy megnézem, hogy "Mészi hogy csinálja" :)
Ha elteszem a sült húst akkor mindig a szaftjàban teszem el vagy zsírban. Szorosan jòl zàrhatò tàlba teszem és felöntöm olvasztott zsírral. Nem szàrad ki. Sokàig elàll így.
tiszteletem! hol dolgoztál eddig,lehet hogy ettem nálad csak nem tudok róla?már ha publikus az infó.köszönettel Zoli
3 года назад+3
ha ettél a főztömből akkor tuti ismersz is :-) mert minden üzletben amit csináltam meg ahol dolgoztam mindig a vendégtérben bandáztam amikor épp nem főztem :-) kivétel a Garvics vendéglő meg a Fortuna étterem a várban mivel azért egy osztályon felüli étteremben nem annyira szokás kint bandázni :-)
@ Jó hogy nem úgy írtad, hogy I. kerület, XII, kerület, II. kerület, V. kerület :):) Azért az többet mondana el, ha az éttermek nevét írod le:) Például a Széchenyi-hegy az Fogas Éttermet jelent? (Azelőtt Baja Halászcsárda néven futott) (A szüleim ott ismerkedtek meg amúgy anno.)
3 года назад+2
@@kreznreich a Csúcs vendéglőt vezettem egy ideig ott , onnan indul az úttörő vasút :-)
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Minden 100%-os! MINDEN! Hála az okos tanácsokért &
KÜLÖN KÖSZÖNET, hogy nincs „zenei aláfestés“! ❣️ 🇭🇺👍🇭🇺🙋🏼♀️
😅Wow
Sziasztok!
Igen.. az oldalassal, főleg azzal, amelyik ilyen jól néz ki, nem lehet mellényúlni.
2 db, alkar hosszú "heveder"-t szoktam venni... abból nyomatom tepsiben (pont belefér)..., dettó ezzel a módszerrel (alacsony hőfok).
Nagyon jó, még hidegen kenyérrel fogyasztva is.
Hajrá Mészi.👍
Üdv., István.
Pontosan úgy készítettem el, ahogy a videón látható, és nagyon finom, puha, omlós oldalas lett a végeredmény, pont, mint a képeken! Köszönöm még egyszer.
Az oldalas a kedvencem! Istenien néz ki! Biztos nagyon finom! Mentem! 🌹🌺🌹🌺🌹🌺
Nagyon gusztusos, köszönöm a videót. Már ki is olvadt az oldalas, így fogom elkészíteni.
Eddig mindig nagyon száraz volt a húsom.. úgy döntöttem egy picit előre dolgozom szilveszterre, es akkor rátaláltam a csatornájára(korábban is hallottam már a csatornáról. Kimerem jelenteni, h életem egyik legjobb sült oldalasa készült el. Hála a videókért🙂🙏🏻 Ma az első videóknál látott pergős rizst is elkészítem.
Remek recept és a köret is nagyon illik hozzá! Köszönet érte!
Elkészítettem az oldalait isteni finom lett nagyon jó recept Vass Jânosné Nyiregyhâza szuper ömlős.
Jajjjdeszép! 1 éve nem ettem disznóhúst de a napokban megcsinálom! Köszönöm!
@@b.sz.8469 akkor azért nőttek ki a szárnyaim?
mert egy angyal vagy :-)
@ erre pont nem gondoltam :-)
Köszönöm
Olyan aranyosan lelkesedtél, amit a húst látva teljesen értettem. Nekem se lett volna szivem otthagyni a madaras áruházban. :) Öreg háziasszony vagyok, de mindig tanulok tőled valamit, például a lassú sütést. Szeretem a videóidat, nem bonyolítod túl a dolgokat.
4x csináltam így, imádja mindenki! Nagy köszi! 👏
imádom az oldalast...
tökéletes recept!!
Nagyon jól sikerült, amit tanultam nagyon lassan sütni. Minden főzésénél tanulok egy picit. Köszönöm
Jeruzsálem
Szuper... Egyszerű és nagyszerű... ✌️🙃😉
Neki mindig..
@@b.sz.8469 TE BETEG VAGY! AZ MAR BIZTOS.
Csodat csinalt ez a video es megis csinalom, most szilveszter ejszakara! Remelem hogy ugy fog sikerulni mint a tied! Koszi az otletet! Ne az ev, hanem ti legyetek boldogok a '24-es evben es egeszsegesek!
köszönöm :-) viszont kívánom .-)
Most vettem ki a sutobol, hat aldalak erte! Le a kalapal!!! Puha, finom es mielott el zartam a sutot vagtam belea egy darab hazi kolbaszt! Super!
Sokadik ételedet másolom, ahogy ezt is. Mester, ez bitang jó lett. Köszönöm!!
Nagyon guszta megint tanultam tőled . Köszönöm ✨🤩✨
Maga egy mesterszakács !!! Isteni lett ! Köszönöm szépen a receptet !!!
Bejött! ...és még a sütőedényem is olyan.😘
Lenagyobb király vagy Mészi tőled tanulok főzni isten király vagy😊
köszönöm .-)
Szuper ! Nagyon guszta !
Köszönöm szépen. Te vagy a legjobb!
Érzem az illatát. Annyi a különbség, hogy a hagymát mindíg alulra teszem a letapadás meggátlása végett.
Ma is megcsináltam és sikerem volt. 😘Naggggyon finom!
Nagyon guszta ma én is oldalast sutök és köszi a jó tanácsokat
Szuper a recept, gyönyörű és nagyon finom lett, köszönöm!♥
És tényleg baromi jó lett így.
Bár régen ettem oldalast, akkor nem volt a kedvencem, de mivel hánykolódott egy a fagyasztóban ez lett az ebéd.
Ez viszont iszonyatosan bejött igy.
Régen nem szerettem az oldalast, mert mindenhol gyorsan sütötték, és borzaszó lett az állaga. Mióta felfedeztem, hogy milyen csodát lehet tenni lassú sütéssel, azóta ez az egyik kedvenc :D Én egy kicsit bepácolom előtte sertés vagy oldalas fűszersóval, de tényleg nem szabad túlzásba vinni a fűszereket. Gyerekeim is imádják, pedig alapvetően a zsíros húsokat nem kedvelik.
Ez szuper! Kœszönöm .Nagyon imádom .legközelebb így keszitem el ,örülök neki.💕💕💕
Irtó jól néz ki! Meg fogom csinálni én is! Köszönöm!
Isteni finom. Mi is így készítjük. Egyedül vöröshagymát nem rakunk rá, mert az én epeklöveim nem díjazzák. Megjegyzem, hogy a páromnak is mindig kedve van a sütéshez. Mndenkinek kellemes estét kívánok. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖
Pont ilyen tálam van nekem is. Az egyik kedvencem.
Szerk.: az enyémen kívül, máshol még sosem láttam ilyet.
Nekem is pont ilyen van. 1000 eves feltve orzott muzeumi darab!😄😁
Köszi a receptet jó volt nézni
Nekem is van.
Három darabos és mindegyiknek van fonott alja
@@truusuitenbroek3949 senki sem.tud. Bőrkabát javítás vagy csere win CE minősítéssel rendelkező lapok neked linkgyűjtemény linkek száma is.
Hello, szia!! Brutal jól főzöl!! Tetszik ahogy elmondod és bar nem látlak de szép a kezed és jó választás az óra!! Puszi 😘
van videó amin látszom .-)
@ Köszönöm, hogy van humorod! Biztos, hogy több főzést megnézek, mert nagyon sok jó tanácsot adsz!!
Ma elkészítettem így az oldalast.egy folyékony fűszerpáccal.2 óra fólia alatt 130 fokon,fél óra 180 fokon fólia nélkül..Az eredmény egy nagyon omlós isteni finom hús..Köszi Mészi :)
Köszönöm az ötletet!Épp ma sütöttem oldalast,de nem ezzel a technikával..Sajnos..De legközelebb mindenképpen ki fogom próbálni így is!
Ez igen finom lehet , fogok megcsinalni koszonom ...
Megnéztem egy jópár videodat mire ŕajöttem hogy miért ilyen kézreálló es termeszetes nekem minden amit csinálsz! Mert én is es a férjem is balkezesek vagyunk! 😉😁
Nagyon klassz kaja, imádom az oldalast! Köszi a videót!👍🏻😘
Újabb remek étel! Köszi!!
Fél kiló oldalast kívántam sütni, de hagyományos módon a hétvégére. Ráleltem a receptre. Kíváncsivá tett olyannyira, hogy hozzátettem még egy fél kilót. A tálam megtelt. A bemutatott módon fűszereztem, elláttam hagymával, lefóliáztam és elkezdődött a sütés. Mellette mást is főztem. Eltelt másfél óra, a húsokat megforgattam. Újabb félóra elteltével Balatont találtam a sütőedény alján. Mi lesz ebből? Mindegy, ha már lúd, legyen kövér. Több is veszett mohácsnál. Magasabb hőfokon lepirítottam. Félóra elteltével megtörtént a csoda. A Balaton eltűnt, kis zsír csillogott a húsok alatt, a mű omlós és igencsak ízletesre sikeredett. Köszönöm a receptet!
szívesen :-)
L😮😅
Nagyon guszta...kiprobalom..üdv Berlinböl
Most sütöm az oldalast ez alapján. Köszi szépen! Fel is íratkoztam,hogy meglegyen a 100 k subs❤
köszi :-)
Kész lett! Fantasztikusan jó lett! Köszönjük még egyszer! Következő alkalommal rámegyünk a tarjára!😉
Nagyon szuper. Édesanyám, lassan párolva, később sütve, képes egy nagyobb tapadásmentes wokszerű Tefal edényben is hasonlót alkotni. Nem leszólás, de tényleg lehet másképp is. Viszont a nekem is összefutott a számba az elképzelt íz.🥰
már olyat is csináltam .-)
Koszonom szepen a receptet fozesben/sutesben profi nem vagyok de elkeszitettem a videod altal nagyon finom lett :)
örülök :-)
ez is isteni lett! koszonom
Tényleg nagyon finom lett. / az "iszonyat szót"/ ebben az esetben nem használnám.
én igen :-)
Szia Mészi. Ez csodálatos lett. Egyszerű, nagyszerű, piszok finom lehet. Gyönyörű oldalast találtál. Persze, hogy el kellett hozni. Üdvözlettel az egész családnak. Tamás.
most lett kész! Isteni finom!
Nagyón jóll nézki!
Nagy vagy Meszi, csiplek .
Fantasztikus előadås gratulålok
Ex annyira gyönyörü kàr meg enni ! 😅😅😅😅😅 csak vicceltem !
Ilyet csináltunk ma,ez a lassú sütés nagy királyság, nem a traktorról, a darulól leestem! 🤘🍻
4:44
Köszi!Nagy tiszetelőd vagyok!A károgókat süsd meg!:)
Nekem tetszett ez a videó.
állati jóóóóóóóóóóóóóóó, csak sok idő sütni , de a köretre is kiváncsi lennék , lécci
a videó végén megjelenik annak a videónak is a linkje
Majdnem ugyanígy készítem el csak kenek alá sertészsírt és egy pici vizet is öntök alá. Kb 1,5 óra párolás után leveszem a fóliát és 200 fokon kell neki még legalább 30 perc mire szép színt kap és megsül. Közben forgatni is kell hogy mindkét oldala piruljon!
Very good !👍🙏❤️
Szinte érzem az ízét!
Miert kell.26x ugyan aut a hirdetest
Nyers húsos kézzel összefogdosni mindent.
Nekem ez nagyon furcsa.
miért?
Gyors egyszerű nagyon jól vezetve szuper recept > remek étel 👍
Én nagy oldalas fun vagyok, és ez is baromi jól néz ki :) Grat :)
Nagyon jó lett és nagyon éhes lettem de még az enyémrre még várni kell
Köszi.👍👍👍👍☺
Tokeletes! ( a bbq dolog neha erdekes, bar en nem vagyok nagyon kedveloje, megeszem,,,,, de a szimpla keves fuszer, ami kiemeli a hus IGAZI izet, es gyermekkori izeket hoz vissza az tanyerunkra,az sokkal kellemesebb!) P.s.: nekem is van ilyen sutokem , 3 darabos, nagyon nagyon regen kaptam unokatestveremtol, nagyon orzom am.
😁🌺😁🌺😁🌺
Szuper lett!
Szia Mészi!
Volt oldalasom, bírtam " Mészi oldalas"- biztos van egy jó recepted 😉
A fűszerezés saját, de ez a lassú sütés ahogy te is mondod Isten király!!!!
Sose hallottam róla, kipróbáltam a férjem azt mondta mindig így süsse nagyon jóoooo lett, köszi.
szívesen :-)
Biztos finom! Csak nyelek nagyokat.😂👍
7:15-nél az a kacaj. :D :D :D Már nem először hallom. :D :D :D Ezek szerint tényleg isten-király-császár lett a kaja. :)
hát tudok elégedett lenni magammal :-)
@@b.sz.8469 Én? :D :D :D Sok mindent mondtak már rám, de ezt még nem. :D Köszönöm szépen, hogy felnyitottad a szemem. :) Igazán kedves vagy és annyira vicces, jókedvű. Irigylem ezt a rengeteg pozitív energiát, ami belőled árad. :) Indítanod kéne egy tanfolyamot: "Így tegyél szert rengeteg pozitív energiára"... Csilliárdos lennél néhány hónap alatt. :)
Igen. Iszonyat jó.
Juj de finom
Besza.. behu.. bruttttál finom lett így elkeszítve. Sparban vettem húsos oldalast 1300ft-ért egy kilót, tegnap este megcsináltam ez alapján a videó alapján (annyi plusz, hogy én egy egész vöröshagymát raktam rá és egy kis színes törtborsot, meg a két óra eltelte után jól becsiliztem - tört madárszem + moruga pehely). Fantasztikusan jó lett!!
Ő is tett rá hagymát😉
Jó sok malac zsírral fokhagyma hagyma majoranna delicat bors ,friss meleg házi kenyér 🍞 mellè házi kovaszos ubi lehűtve mellé hasàbos friss fűszeres krumpli egy Liter jeges szensaval felturbózott kóla , kétszem bilagit vagy nospa azonnal egy francia ágy be egy jó műsort és közben 👌😌 finoman pukizni 😴😴😅😅❣️
Üdv.! Épp most sütöttem (80 dkg hús), ahogy bemutattad a videóban. 2 óra múltán a hús nem volt az a látványosan szétomlós, mint a videódban. Egy kis víz, 0,5-1 dl szerintem kéne alá már a sütés kezdetétől, hadd főjjön, mert a saját leve viszonylag későn sül ki, amiben végülis megpárolódik/megpárolódna.
2 óra múlva a videóban se volt szétomlós ....... 3 óra alatt puhult meg, utána pirítottam rá 180 C fokon kb.20-25 percet
@Hát ez az! Egy kis vízzel alatta 1,5 óra alatt elkészülhet.
@@zsolthorvath9809 igen csak más lenne az állaga és az íze ....
Na ez annyira guszta, már olvasztom is az oldalast 😉
Szuper ✌️
Kis láng forever!
A két órás sütés során sem használtad a légkeverési funkciót?
nem
Tápos disznó húsa jól össze eset nálunk falu helyen a moslékos disznók alig engedtek ki valamit magukból a zsíron kívül sütéskor.
Ezt te meg is etted egyedül , talán egy kis tarja körettel 😃😃
Bírom ezt a lelkesedést amikor főzöl!!! :)
Köszi ! Király!
Köszi! Ez is király!
Világbajnok a kóstolás...
Étvágygerjesztő...
,, Isten Király ''
Holnap igy készitem ebédre köszönöm
Szia! Most jöttem haza nagyon éhes vagyok. Megnézve a nyálam folyik. Isteni kaját csináltál megint.
Na, most állok neki ehhez a módodhoz. Eddig mindig hagymaágyon (fél centi vastag karikákon), serpenyőben, lefedve csináltam a legkisebb lángon minimum 3 órán át. Úgy is remek lett. (Amúgy szintén balkezes vagyok, ami teljesen érdektelen, de nekem gyermeteg öröm, ha balsorstárssal találkozom. Sok üd:wr :) )
Minden nagy ember balkezes :D :D :D
@ Szélsőségesebbek vagyunk. Több a hülye - körünkben - és több a zseni. (Nekem sok bajom volt hangszerekkel.) Amúgy nagyon jól alakul az oldalas. 130-on megy 3,5 órája. Már most tutiság van, de még hagyom 20 percet. Előfőzött krumplit tettem hozzá - mint rakott krumplihoz -, hogy beigya az aromáját. Csak holnap esszük. Kösz válaszod! Ha szereted a rockot, küldök kis muzsikámat. Nem muszáj meghallgatni, de ha mégis, fejhallgatóval tedd! ruclips.net/video/TiavXHUvD8Q/видео.html
@ Tökéletes lett. Kösz a mikéntet.
Nagyon finom
Egészben sült oldalasnak mennyi a sütési ideje?
amíg puha nem lesz , ha öreg a disznó lehet akár 30-40 perccel hosszabb is , ha valaki fix időt ír neked az nem tudja mit beszél .-)
Köszi.😊
Sajnálom,hogy a káposztás köretet nem mondtad,hogy kell csinálni....Az oldalas most sül... 😊Köszönöm!
Ejnye bejnye :-) Nem nézted végig a videót? :-) A végén ott a köret videó linkje .-)
@ De végig néztem!!! A linket nem vettem észre?!....
@@zsuzsannamolnar4087 megjelenik a videó az utolsó 20 másodpercben 🙂
Megtaláltam.Kész is! 🥰 köszönöm!
Nagyon finom, nagyon jó ,de a mai háziasszonyoknak nincs idejük két órát sütni 4 szeletet. Én is ritkán sütök, drágállom az oldalast, vasárnap viszont kuktában sütöttem 6 szeletet fél óra alatt.... A héten akciós lesz ott a helyem sorban a húsos pultnál.
rosszul állsz hozzá :-) mert a munka vele nincs 10 perc , és nyugodtan lehet mellette tenni venni a hús elvan a sütőben magában :-) és a végeredmény isteni lesz :-)
Az első 2-3 óra az hőlégkeveréssel 130 fok?
hőlégkeverés nélkül , sose használom mert nagyon sok embernek nincs a sütőjében
@ Köszi a választ. Akkor ez az "alsó sütés", vagy "alsó-felső sütés" lesz?
Ja, és imádom a csatornád, amikor valamit főzni akarok mostanában, az első, hogy megnézem, hogy "Mészi hogy csinálja" :)
@@kpeter1982bp alsó-felső ...
@ Köszi szépen.
Mi volt a köret?🤔
ha végignézed a videót meglátod .-)
Minden nagyon tetszett,de a kötetet is vártam hogy lássam???
ha megfigyelted a vége felé ott volt a köret a serpenyőben :-) ma raktam fel ezt készítettem mellé : ruclips.net/video/rMk1a091MTE/видео.html
@ nagyon köszönöm,igen láttam már és teccik
Finom lett, de jobb, ha annyi készül, amennyi elfogy. Mivel a zsiradék mind kisül belőle, másnapra jóízű, de megkeményedett száraz hús lett belőle.
hááát ez elfogyott .-)
Ha elteszem a sült húst akkor mindig a szaftjàban teszem el vagy zsírban. Szorosan jòl zàrhatò tàlba teszem és felöntöm olvasztott zsírral. Nem szàrad ki. Sokàig elàll így.
5 perc alatt,, gratulálok
tiszteletem! hol dolgoztál eddig,lehet hogy ettem nálad csak nem tudok róla?már ha publikus az infó.köszönettel Zoli
ha ettél a főztömből akkor tuti ismersz is :-) mert minden üzletben amit csináltam meg ahol dolgoztam mindig a vendégtérben bandáztam amikor épp nem főztem :-) kivétel a Garvics vendéglő meg a Fortuna étterem a várban mivel azért egy osztályon felüli étteremben nem annyira szokás kint bandázni :-)
@ Király vagy, Mészi! Tökre bírlak. De azért engem is furdal a kiváncsiság, hogy merre főztél a városban...
@@kreznreich Vár, Széchenyi hegy, kolozsi tér, Belváros :-) stb.
@ Jó hogy nem úgy írtad, hogy I. kerület, XII, kerület, II. kerület, V. kerület :):) Azért az többet mondana el, ha az éttermek nevét írod le:)
Például a Széchenyi-hegy az Fogas Éttermet jelent? (Azelőtt Baja Halászcsárda néven futott) (A szüleim ott ismerkedtek meg amúgy anno.)
@@kreznreich a Csúcs vendéglőt vezettem egy ideig ott , onnan indul az úttörő vasút :-)
Hú,de guszta!😊
Hogy készül a köret?
Káposzta, vagy jégsaláta?
ruclips.net/video/rMk1a091MTE/видео.html
@ hálásan köszönöm!🙂
Ok. De meg lehet-e ezt csinálni kerti grillen?
nem :-) de bbq sütőben igen .-)