🔴QUBA ŞƏKƏRBURASI.🔴Qat-qatlı,Tam ölçülü,Çox Dadlı,Yupyumşaq QOZÇÖRƏYİ resepti🔴Shekerbura Quba-style
HTML-код
- Опубликовано: 21 мар 2024
- İnstagram hesabım-- / reels
.Şəkərbura. Quba şəkərburası.Qoz çörəyi--Azərbaycan mətbəxi.Губинская шекербура-- • .Şəkərbura. Quba şəkər...
Quba şekerburasının resepti:
1,200qr un
1 iri çay qaşığı şeker tozu
10qr duz
15 qr yaş maya(qurudursa 1 sile çay qaşığı)
200qr yağ
Texminen 320ml süd(apardığı qeder.Neticede videoda göründüyü kimi yumşaq xemir alınmalıdır)
3 yumurtanın sarısı +2 yumurta bütöv
180qr-lıq 20%-li xamanın yarısı
2 xörek qaşığı sirke(4%-li üzüm sirkesi)
Axırda 2 xörek qaş duru yağ yoğurmaq üçün
Aralarını yağlamaq üçün :300qr kere yağı
İçi üçün:
300qr fındıq
300qr qoz
550qr şeker tozu
1sile çay qaşığı hil
🔴Guba Şeker Bura Tarifi:
1.200 gr un
1 büyük çay kaşığı pudra şekeri
10 gram tuz
15 gr yaş maya (kuru ise 1 çay kaşığı)
200 gr yağ
Yaklaşık 320 ml süt (aldığı kadar. Sonuç olarak videoda görüldüğü gibi yumuşak bir hamur alınmalıdır)
3 yumurtanın sarısı + 2 tam yumurta
180 gramın yarısı 20%li ekşi krema
2 yemek kaşığı sirke (4%li üzüm sirkesi)
Son olarak 2 yemek kaşığı sıvı yağı yoğurmak için.
Aralarını yağlamak için: 300 gr tereyağı
İçi için:
300 gr fındık
300 gr ceviz
550 gr toz şeker
1 çay kaşığı kakule
Mən yarım pors hazırladım 22 ədəd şəkərbura alındı
190-200 dərəcəli sobada hazır olana qədər bişirdim.
🔴Recipe for Guba Sugar Bura:
1,200 gr of flour
1 large teaspoon of powdered sugar
10 grams of salt
15 g wet yeast (if dry, 1 teaspoon)
200g of oil
Approximately 320 ml of milk (as much as it takes. As a result, soft dough should be taken as seen in the video)
Yolks of 3 eggs + 2 whole eggs
Half of 180g of 20% sour cream
2 tablespoons of vinegar (4% grape vinegar)
Finally, knead 2 tablespoons of oil
To lubricate between them: 300 g butter
For inside:
300g of hazelnuts
300g of walnuts
550 g sugar powder
1 teaspoon cardamom
🔴Рецепт Губы Сахарной Буры:
1200 г муки
1 большая чайная ложка сахарной пудры
10 грамм соли
15 г мокрых дрожжей (если сухие, то 1 чайная ложка)
200 г масла
Примерно 320 мл молока (столько, сколько потребуется. В итоге тесто должно получиться мягкое, как показано на видео)
Желтки 3 яиц + 2 целых яйца
Половина 180 г 20% сметаны
2 столовые ложки уксуса (4% виноградного уксуса)
Наконец, замесите 2 столовые ложки масла.
Для смазывания между ними: 300 г сливочного масла.
Для внутри:
300 г фундука
300 г грецких орехов
550 г сахарной пудры
1 чайная ложка кардамона
Salam . Reseptə görə təşəkkürlər . Amma naxış vururuq əlbətdə ki vururuq . Özüdə kobud yox incə , gözəl naxışlar vururuq ❤
Salam əllərinizə saqLlq ,halaldlr təshəkkur də edirik sizə hər əməyinizə gorə də zəhmətinizə də gorədə halal edin ,boyuk təshəkkur edirik,nənəm QubaLl olduquna gorə həmishə bishirındə əlavə ədviyaıarı da olurdu deyirdi QubaLLarln sirridi ətrin tamam bashqa bir aləm oıardl 25 ildir itirmishik nənəmizi ,hələdə onun kimi bishirəm yoxdur ,birdə 3 dəfə adi shəkərburadan boyuk oıardı ,indi standart ölcülərdə bishiriılər ,ammaki hələdə əlavə nə ədviya vururdusa bilmirik . Ətri mohtəshəm oıardl Yenədə saqolun Allah razl olsun sizdən ailənizdən amin
Qozçoreyiye de eynen şekerbura kimi naxiş vurulur. Sadece qat qat xemir olduğu uçun sekerbura kimi qalmir.
Halaldır sizə xanım ,çox qəşəng başa saldiz❤
Mən Bakı kəndindənəm,Buzovnalıyıq.Amma Quba şəkərburasını çox sevirəm.Sizin də bütün əl işlərinizi bəyənirəm.
Əla bişirmisiz əlin qolun var olsun xanım ❤
Əllərinizə sağlığ super
Salam əllərinizə sağlıq biz qubalılar da elə bişiririk amma incə naxışlarla sizdə gözəl hazırladınız
Nuş olsun qubadan salamlayiram sizi,çox incə gözəl naxış vururuq bizdə ama yagli olduqu ücün naxışları itir
Cox gozeldi !
Super ellerinize sagllq 👍👍👍👍👍👍👍❤😊
Əllərinizə sağlıq
Cox gozel , he vururuq naxis. Quba sekerburasi bir ayda qalsa yumsaq , dadli qalir , qurumur , cox dadli olur . Men daima bele bisirirem . Ellerinize sagliq 👍
Salam. canim.mohtesem.oldu tesekkur
Ela ellerinize saqliq ❤
Cox saģ olun.Əla alındı.❤
Ellerinize saglıg
Mən çox bəyəndim. 🌹👍♥️
Ma şaa ALLAH
Salam əladır ellerine saglıq 🙏👍👍👍
Gözəl alındï👍🤔❤
Əla
Əllərinizə sağlıq ❤
Biz incə naxış vururuqQubalılar şəkərburanı cox yaxşı bişirir.
Cox sag olun❤
Naxiş vururuq,incə olmasına çalışiriq.Qubadan sizə salamlar .Əllərinizə sağlıq xanım
Bu ilki şəkərbura paxlavalarımı badamburalarımı sizin dediyiniz reseptlə hazırladım siz deyən kimi çoox super alındı👍 inanın hələdə yumşağ ilk günki kimi qalıb ❤
Bacı,əllərinizə sağlıq,şirin-şirin yeyin.Allah canınızı sağ,ruzunuzu bol eləsin və bol da həvəs versin həmişə bişirib düşürüb ailənizi, balalarınızı sevindirəsiniz.Nəticəni bizimlə və izləyicilərlə bölüşdüyünüz üçün çox sağ olun. 💖
Qubammmm❤❤❤❤❤ əllərinə sağlıq
Gözəl bir gün 🤗👍🏻🥰🧿
Salam əllərimiz sağlık👏👏👏👌👌👍👍👍👍👍♥️
Məndə Qubaliyam . naxiş vurulur özudə çox incə vurulur.sizdədə ə'la alinib .əllərinizə saqliq.
Yox canım naxış vurulur naxışsız şekerbura olmaz ki superdi superquba şekerbura ellerine sağlığ
Axşamın xeyir eziz balam Çox dadı ela görünür❤❤❤
Super👌👏 Çox düz ifadə etdizki Əvvəllərbəli Badamburada eyni bu qaydada edilirdi 6,8 qatdan ibarət olurdu oyuq açılmıtfı bix hal haxırda o qaydayla edirik Qoz çörəyindəki didiyniz və etfiyniz kimidi👍👌👌👏👏🌺🌷🌹
Ellerinize sagliq cox dadli ela idi❣❤💥👌🤌🌹💐🌸🌺🌼🌷
Təşəkkürlər sizə
Əllərinizə sağlıq.Biz də bu cür hazırlayırıq,amma içlik üçün qozun qabığını təmizləyib agardiriq,naxişlari da çox incə olur,bişəndə itmir.Belə şəkərbura 1ay da qalsa,qurumur,daha da kovrəkləsir.Dadi da möhtəşəm olur.
Əlasiz❤
👌👍👏🤲🤲
Salam, bayramınız mübarək! Bəli, quba şəkərburasına naxış vurulur!
❤❤❤
👍👍👍❤
Ay canım ele buda şekerburadı amma biz lavaş yayıb yağlayıb 3 kündeden kesirik inan çox dadlı ağızda eriyib ğeden şekerbura olur o vaxt qoz çöreyi deyiler onağöre superdi bir az çetin ğelir deye bele etmir bakılılar dadı tam ğözeldi vereq vereq olur
ELLERİNİZE SAGLIK👍🌹
🎉
Ela, ellinize sagliq, zehmet olmasa diametr nece sm olur, nelbeki qeder dediz, amma men sm bilmek isteyirem, cox sagolun, nece bele gozel bayramlara chixasiz❤❤❤
gözel qubam ve şekerburasi.əllərinize saglig.ama kaş bayramdan qabaq ederdiz.doyme xemjrden etdim hec yai duşmedi
Козэл бачым❤
Mən badamburanı bucür bişirirəm sadəcə forma başkadır.
Salam ələrinizə sağlıq bayramınız mübarək mənə quyruğu neçə iysiz olsun əritmənin linkin atardız zəhmət olmasa❤
Hayırlı Ramazanlar,ellinize sağlık,xama olmadan alınır göresen şekerbura İzmir’de xama yoxtu
qaymaq vurun. və yaxud yoğurtu süzüb edin.
@ o zaman süzme yoğurt ile de olar çox sağolun
Salam. Çox sağ olun,var olun. Siz xəmirə 2 yumurta sarısı və 1 bütöv yumurta vurdunuz, amma siyahida 3 yumurta sarısı və 2 bütöv yumurta yazılıb. Duzəltsəniz yaxşı olar. Təşəkkürlər.
Salam.Xanım,siz videonu diqqətlə izləyin,orda hər şeyi deyirəm,boğazımı boşu boşuna yormuram ki. Əgər siz videonu diqqətlə izləsəydiniz,eşidərdiniz ki,orda yarım pors etdiyimi,sizə isə videonun aşağısında tam porsun reseptini yazacağımı deyirəm.Ona görə bərək birinci videonu diqqətlə izləyəsiniz.Sizin üçün gül kimi video hazırlamışam ətraflı izzah edirəm,kündələrin çəkisini,sonda nəqədər şəkərbura alındığını vəs hamısını deyirəm,sizə sadəcə izləyib hazırlamaq qalır
Salam. əlbətdəkı, naxişsiz. Şəkərbura olmaz, naxişsiz. Ət qutabı olur,