SİRRİ AÇIRAM Üzərinin PARILTISI✨itməyən, şərbəti Xarlamayan BAKI PAXLAVASI- MİLLİ AZƏRBAYCAN MƏTBƏXİ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 мар 2023
  • İNSTAGRAM HESABIM-- / agababa_agababa
    Üzəri parıltılı, şərbəti xarlamayan BAKI PAXLAVASI resepti:
    Xəmiri üçün:
    800qr un (200ml-lik stəkanla 6 stəkan+1 xörək qaşığı)
    1 çimdik duz
    1 çay qaşığı şəkər tozu
    5 qram yaş maya (1/4 çox da dolu olmayan çay qaşığı quru maya)
    2 bütöv yumurta
    180 qr 10%-li xama
    350qr yumşalçış kərə yağı
    125ml süd
    İçliyi üçün:
    600qr qoz
    500qr şəkər tozu
    1/2 çay qaşığı üyüdülmüş hil ədviyyatı
    Şərbəti üçün :
    2 stəkan şəkər tozu
    1 stəkan su
    1 çimdik zəfəran dəmləməsi
    1 xörək qaşığı limon şirəsi
    1 dolu xörək qaşığı təbii bal
    Üzəri üçün:
    2 yumurta sarısı
    1 ovuc qoz ləpəsi.
    Paxlavanı yağlamaq üçün:
    400qr kərə yağı tam əridilir.
    170 dərəcəli sobada təxminən 1 saat 25 dəqiqə bişir.
    Hazırlayanlara NUŞ OLSUN.
    Пахлава Бакинская
    Для теста:
    800 г муки (6 стаканов + 1 столовая ложка на стакан 200 мл)
    1 щепотка соли
    1 чайная ложка сахара
    5 грамм влажных дрожжей (1/4 не слишком полной чайной ложки сухих дрожжей)
    2 целых яйца
    180 г 10% сметаны
    350 г размягченного сливочного масла
    125 мл молока
    Для начинки:
    600 г грецких орехов
    500 г сахара
    1/2 чайной ложки молотой приправы кардамон
    Для сиропа:
    2 стакана сахара
    1 стакан воды
    1 щепотка шафрана
    1 столовая ложка лимонного сока
    1 полная столовая ложка натурального меда
    Для верха:
    2 яичных желтка
    1 горсть ядер грецких орехов.
    Чтобы смазать пахлаву:
    400 г сливочного масла полностью растапливаем.Часть 400 грамм растопленного масла используем для смазывания теста, а оставшуюся часть добавляем в пахлаву после ее запекания в духовке в течение 15-20 минут.
    Выпекать в духовке при температуре 170 градусов около 1 часа 25 минут.

Комментарии • 716

  • @asimanxuduzad7172
    @asimanxuduzad7172 4 месяца назад +35

    Bu ii Novruz bayrami cox gozel bir aya Ramazan ayina dusuub Allah her kesin dualarini oruc tuanlarin oruc namazlarini qebul etsin.sizin reseptle bisirdim cox gozel alindi təşəkkürlər

  • @sadiqbekirli1277
    @sadiqbekirli1277 Год назад +9

    Cox ğözəl cox xoşuma gəldi bundan sonra mən də bu reseptlə bişirəcəm minnətdaram

  • @user-hx9ke9ow2w
    @user-hx9ke9ow2w 9 месяцев назад +5

    Maşallah. Əlhəmdulillah Allah süfrənizi bol eləsin. Paglavanın şirəsinə heyva mürəbbəsi qatanda çox ləzzətli və parıltılı olur.

  • @user-tf8rt6wb3e
    @user-tf8rt6wb3e 5 месяцев назад +17

    Maşallah. Əllərin. Dərd. görməsin. Super. görsənir

  • @xuramanquliyeva7266
    @xuramanquliyeva7266 4 месяца назад +25

    Çox gözəl,,səliqəli iş görür..halaldı

  • @user-ri9js4xb5w
    @user-ri9js4xb5w 5 месяцев назад +8

    Спасибо за этот шикарный рецепт. Сделала в точности так же и получилось бесподобно и впервые в жизни не поднялся верх ни у одной пахлавы. Получился очень красивый карамельный цвет. Наконец-то я нашла правильный рецепт

  • @user-he2gi3ez4j
    @user-he2gi3ez4j Год назад +4

    Cox saq olun. Receptleriniz hemise cox dadli alinir.

  • @ehlibeyt_awiqi
    @ehlibeyt_awiqi Год назад +9

    Sizin reseptlə elədim həqiqətən ləzzətli oldu👍👍🥰

  • @zumrudbetul5115
    @zumrudbetul5115 Год назад +3

    Çox gözel, her šey qaydasinda, ellerinize sağliq

  • @eminehuseynova3576
    @eminehuseynova3576 5 месяцев назад +6

    Ellerinize sagliq ancaq sizin reseptlerinizle isleyirem

  • @rehimova921
    @rehimova921 4 месяца назад +9

    Bu il basqa gozeldir cunki Ramazan sufresinde yeyilecek bayram paxlavasi cox cox seliqeli ve deqiq danisirsiz esasda yormadan insani tsk size gozel bacimiz

    • @user-fb8hq4ku5g
      @user-fb8hq4ku5g 4 месяца назад

      Novruz bayrami. Her bayramdan. Gözeldir❤❤

  • @AsyaLana
    @AsyaLana Год назад +3

    Cox sag olun🙏❤!Bayraminiz mubarek,xanimlar!Butun reseptlerinize gore tesekkur edirem size-eskik olmayin🙏❤🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺!

  • @irademehdiyeva3071
    @irademehdiyeva3071 4 месяца назад +4

    Möhtəşəmdir sizin reseptlər. Çox təşəkkürlər. Sabah inşallah hazırlayacam.

  • @vusalequliyeva4287
    @vusalequliyeva4287 Год назад +83

    Bu xanımın səsi adamın əsəblərini sakitləşdirir❤

    • @RenadAdgozlov
      @RenadAdgozlov 5 месяцев назад +2

      Razıyam

    • @nurlanesedov6752
      @nurlanesedov6752 5 месяцев назад

      Salam xanım , evdən cıxmadan,sərmayə qoymadan,satıw

    • @nurlanesedov6752
      @nurlanesedov6752 5 месяцев назад

      Etmədən ,Cox sadə wərtləri olan iw təklifim var

    • @mehbarekazimova8581
      @mehbarekazimova8581 5 месяцев назад

      ⁰😊k o😊pplll 'ргшшш😅​@@RenadAdgozlov

  • @granmadid
    @granmadid Год назад +6

    Ellerine sağlık. Afiyet olsun. bende yarin baklava yapacağım. Uzun zamandır yapmadım.

  • @mahurhaciyeva1487
    @mahurhaciyeva1487 6 месяцев назад +2

    Cox gozel izah etdiniz tesekkur edirem allah razi olsun

  • @Daisysonsuzzummm
    @Daisysonsuzzummm 4 месяца назад +2

    Ələrinizə sağlık,çox dadlı görünür

  • @user-bm2db6hs3r
    @user-bm2db6hs3r 4 месяца назад +2

    Çox möhtəşəm var olun sağolun

  • @zalkha1987
    @zalkha1987 4 месяца назад +1

    Ellerinize sağlıq möhtəşəm gorsenir

  • @meleksuleymanova3648
    @meleksuleymanova3648 6 месяцев назад +1

    Ara qatları çox gözəl görünür əlinizə sagliq

  • @nanasefereliyeva3334
    @nanasefereliyeva3334 5 месяцев назад +1

    Əladı .əllərinizə,könlünüzə sağlıq.

  • @MehribanAbdullayeva-fy3ol
    @MehribanAbdullayeva-fy3ol 4 месяца назад +2

    Əlləriniz var olsun çox səliqəli iş görürsüz, halal olsun.♥️

  • @user-xb6lg7yb8f
    @user-xb6lg7yb8f Год назад +1

    Cox teşekkür edirem.Əllərinize saģlıq.Bayramınız mübarek.🥰

  • @raulmamedov6646
    @raulmamedov6646 Год назад +3

    Bu gun sizin reseptle bişirdim super oldu cox sagolun

  • @ramideabasova7806
    @ramideabasova7806 Год назад +6

    Əıa super gözəl paxlava çox qəşəng bişirdiniz 👍🌹❤️

  • @UlduzCeferova-xr4bu
    @UlduzCeferova-xr4bu Год назад

    Mən sizin reseptinizden etmişəm möhtəşəm oldu.əllərnizə sağlıq 🥰

  • @user-iw3mo4ks1n
    @user-iw3mo4ks1n 4 месяца назад +2

    Emeyinize sagliq,cox gozel alinib.Sirniyyati o qederde sevmirem, amma calisacamki bundan sonra hem bisirem ,hemde yeyem.RAMAZAN BAYRAMINIZ MUBAREK OLSUN. Her kese uzun omur ,cansagligi arzu edirem.

  • @iradenovr7325
    @iradenovr7325 Год назад +3

    Nəhayət ki paylaşdız) təşəkkürlər❤

  • @seadetismayilova734
    @seadetismayilova734 5 месяцев назад +1

    MaşaAllah, əllərinizə sağlıq 🎉

  • @bhramhuseynov6724
    @bhramhuseynov6724 7 месяцев назад +12

    Qadınlarımızın əxlaqdan uzaq geyimlərinə mən də çox pis baxıram.Əgər ibtidai qurluşun geyimlərini xoşlayırlarsa onda oqurluşda olduğu kimi yaşasınlar.Paltaryuyan, qabyuyan, telefon,makiyaj davası edib ailələrini atıb qaçmasınlar.Sağ olun Səidə xanım , yaxşı ki sizin kimi əxlaqı gözəl, real düşüncəli keçmişinə bağlı və milliliyini mühafizə edən savaflı qadınlarımız var. Siz danışanda ürəyimdən tikanlar çıxırdı👏👏👏👍👍👍

  • @melahetpasayeva7446
    @melahetpasayeva7446 4 месяца назад +1

    Əla .Super .Əllərinizə sağlıq.

  • @lalaaliyeva7054
    @lalaaliyeva7054 Год назад +1

    Möhtəşəm, əllərinizə sağlıq 🙏🥰

  • @rustemrustem8511
    @rustemrustem8511 Год назад +1

    Super vallah möhtesem hersey, haqqlnlzl halal edin bele gozel paylaslnlza gore her kesin basa duseceyi kimi izzah❤❤❤

  • @narminababayeva3676
    @narminababayeva3676 Год назад +5

    Əllərinizə sağlıq. Əsl Bakı paxlavası bişirdiyinizə görə sizə təşəkkür edirəm. Mən də belə bişirirəm və üzərinə mütləq bir qaşıq bal vururam. Onda paxlavanın üzəri parlaq, nurlu olur.❤

  • @nerminehaciyeva148
    @nerminehaciyeva148 5 месяцев назад

    Çox sagol, əllərinə sağlıq ,toylara bişirəsiz ,nuş olsun bayramınız mübarək👍🤲🙏

  • @aliovsatdavidov8666
    @aliovsatdavidov8666 Год назад +4

    heqiqeten super olur mende sizin reseple hazirladim haqqinizi halal edin

  • @hsnovnamiq5546
    @hsnovnamiq5546 11 месяцев назад +2

    Əla👍Əllərinizə sağlıq,nə gedər çayla😋🥰😊😁

  • @user-nu6ir3nk5f
    @user-nu6ir3nk5f 4 месяца назад +1

    Əllərinə sağlıq, çox gözəldir.

  • @vatanazarbaycan4049
    @vatanazarbaycan4049 4 месяца назад

    mohtasamdir xanim, allariniz var olsun❤🎉

  • @HebibeTahirova-gt1df
    @HebibeTahirova-gt1df 4 месяца назад

    əla.əllərinizə sağlıq.Təşəkkür edirəm.Allah razı olsun.

  • @user-he2gi3ez4j
    @user-he2gi3ez4j 4 месяца назад

    Cox saq olun. Ela m/k. Paxlava superdi. Bu reseptle hazirlayacam. 🌹❤️

  • @hafizasultan1246
    @hafizasultan1246 4 месяца назад

    Allah bərəkət versin ömründə sufrənədi çox sağ ol xanım qız

  • @lenal.4485
    @lenal.4485 Год назад +2

    Ellerinize sağlık çok güzel olmuş ❤

  • @Harikaoyuncu1
    @Harikaoyuncu1 4 месяца назад +1

    Çox gozel.elinize emeyinize sagliq👍👏👏👏👏👏

  • @kulinariya7808
    @kulinariya7808 Год назад +1

    Ellerinize saglix.ćox gözel hazirladiniz👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹😍😍😍

  • @hecer777
    @hecer777 Год назад +1

    Əlləriniz dərd görməsin 🤲🏻😍həmişəki kimi möhtəşəm ❤

  • @user-tf8rt6wb3e
    @user-tf8rt6wb3e 5 месяцев назад

    MaşaLLah. ƏLLərin. dərd. görməsin. Super. görsənir

  • @aygunnagyeva6669
    @aygunnagyeva6669 4 месяца назад

    Halal olsun etraflı şekılde gösterdınız buna göre abune oldum

  • @ulkerhesenova5013
    @ulkerhesenova5013 Год назад +7

    Əllərinizə ürəyinizə sağlıq 👏

  • @mahirezeynalova1948
    @mahirezeynalova1948 4 месяца назад +2

    Əllərinizə sağlıq super cıxıb ❤

  • @gulzardeniz8842
    @gulzardeniz8842 Год назад

    Super çoox bəyəndim sizinlə bahem

  • @gilagasimova5171
    @gilagasimova5171 Год назад +1

    Bayraminiz mubarək. Əlləriniz var olsun əsil Azərbaycan xanimisiz

  • @user-pl8fc9sl3p
    @user-pl8fc9sl3p 4 месяца назад +1

    Maşallah, əla!!! Əllərinə sağlıq. Çox səliqəlisiniz. Xoşbəxt olun.

  • @gunelibrahimova875
    @gunelibrahimova875 Год назад +1

    Ellerinize sağlıq.Sizi sevərək izeyirem,əziz Ana.

  • @ZerifeAllahyarova
    @ZerifeAllahyarova Год назад +17

    Ellerinize sagliq.Allah her il hazirlamagi nesib elesin amin.

    • @arzu9337
      @arzu9337 Год назад +1

      Salam xanım .Sizi narahat edirəmsə üzürlü sayın.Mən bir onlayn lahiyədə çalışıram.Burda yalnız xanımlar çalışırıq,işimiz evdən idarə olunur və rəsmidir dövlət tərəfindən təstiqlənmişdir.İşə gün ərzində 3 və ya 4 saat vaxt lazımdır.Bu sizin ikinci işinizdə ola bilər.Maaş 450 manat olur.

    • @kamilamirzoeva-sw3ky
      @kamilamirzoeva-sw3ky Год назад +1

      Amin

    • @rehimova921
      @rehimova921 4 месяца назад

      Amin insallah

  • @elbrusmusayev2055
    @elbrusmusayev2055 Год назад +1

    Əhsən sizə xanım. Super alındı məndə belə edirəm amma bal istifadə etmirəm super alınlr.Sizin hər bişintinizi nəyənirəm .Əllərinizə sağlıq. Danışıq tərzinizdə gözəldi.

  • @HumayMirisova-dz3eh
    @HumayMirisova-dz3eh 5 месяцев назад

    Çox sağ olun əlləriniz var olsun !!!❤

  • @user-xb6lg7yb8f
    @user-xb6lg7yb8f 4 месяца назад +1

    Əllərinizə saģlıq.Nece nece bele bayram şirniyyatı bişirmeyi Allah size nesib etsin.❤

  • @NihadRamazanov-pk3dr
    @NihadRamazanov-pk3dr 4 месяца назад +1

    Halal olun size cox gözel hazirliyirsiz

  • @mahiribrahimov3460
    @mahiribrahimov3460 4 месяца назад

    Əlləriniz var olsun cox gözəldir🙏🙏🙏👍👍👍

  • @rustamguliyev4760
    @rustamguliyev4760 Год назад +11

    Bayraminiz mubarek. Hemise bele dadli teamlar sufrenizden eskik olmasin

  • @baharagaeva7730
    @baharagaeva7730 5 месяцев назад

    Sizden. cox sey oyrenmisem allah sizden razl olsun

  • @Samsung-eg8yz
    @Samsung-eg8yz 4 месяца назад +1

    Hər il olduğu kimi bu il də sizin super reseptlə edirəm var olun.

  • @aidmmmdova4955
    @aidmmmdova4955 5 месяцев назад

    Çox sag olun mən bişirdim əla alındı bəyənildi əllərinizə saglıq yorulmayasız ❤❤❤❤❤

  • @sbacfrova2977
    @sbacfrova2977 Год назад +1

    Ellerinize sağlıq 👍

  • @reyhanselimova4864
    @reyhanselimova4864 Год назад +1

    Möhtərəm mükəmməl maşallah

  • @user-gu1qq6dh1x
    @user-gu1qq6dh1x Год назад +6

    Поздравляю Вас с Праздником Новруз. 💐 Байрамыныз Мубарек Олсун 🌹

  • @omersuleymanli3220
    @omersuleymanli3220 Год назад +17

    İlahii Allah bir xanıma nə qeder gözəl qabiliyyət verər ❤❤❤👏👏👏👏👏 halal olsun sizə.

  • @Senuberesedova784
    @Senuberesedova784 4 месяца назад

    Cox gozel ellerinize sagliq

  • @aynurxalilova8529
    @aynurxalilova8529 Год назад

    Cox sagolun!

  • @dilshadhidayetova3269
    @dilshadhidayetova3269 Год назад +1

    Bayramınız mübarek ellernize saglıq mende bele edirem yup yumşaq olur

  • @melahetqurbanova864
    @melahetqurbanova864 Год назад +17

    Sizin reseptivizlə elədim.Çox əla alındı.Çox sağ olun. Allah Sizə can sağlığı versin. Həmişə şad günlərdə hazırlayasınız 🥰♥️

    • @YusifBunyadov-qp4yr
      @YusifBunyadov-qp4yr 5 месяцев назад

      Mənədə zehmet olmasa resepti atarsiz

    • @user-je1ou3bj8l
      @user-je1ou3bj8l 4 месяца назад

      eynen menim paxlavamin tarifidi birinci defediki oz bisirdiyim paxlava goruntusunde paxlava gordum. ele bilirdim menim paxlavam birincidi

  • @user-rk3rb7uy6x
    @user-rk3rb7uy6x 4 месяца назад

    Ellernze sagliq . in mende edcem baxim❤

  • @mhmdv3774
    @mhmdv3774 4 месяца назад +2

    Çox gözəl alındı əllərinizə sağlığ məndə bu reseptnən hazırlayacam

  • @user-mu4ks7uc8w
    @user-mu4ks7uc8w 7 месяцев назад +1

    Sizə cox minnətdarlığımi billdirirəm receptə qorə bir ləzətli paxlava cixdi,cox sagolun❤❤❤

  • @babayevazohre8802
    @babayevazohre8802 Год назад +1

    Super. Ellerinize saglig. Amma men findig ve ya badamla xoslayiram. Cunki rengi hem de dadi cox dadli olur.

  • @konulbabayeva6507
    @konulbabayeva6507 4 месяца назад

    İlk defe özüm tek başına bişirdim bu reseptle çooox gözel alındı ellerinize emeyinize sağlığ
    Allah sizden razı olsun bele gözel reseptler paylaşırsız🌷
    Çoxsagolun❤

  • @ayxanehmedov7065
    @ayxanehmedov7065 Год назад +1

    Salam .Çox sağolun yeni izlədim sizi abonə oldum.Çox gözəl şəkildə xırda detalarına qədər doğru başa saldınız.🙏🏼🥰uğurlar👏👍

  • @aysunehir6285
    @aysunehir6285 Год назад +3

    Ellerinize sağlık çok güzel nuş olsun 😊

  • @user-pq9zo6ql8c
    @user-pq9zo6ql8c Год назад +15

    Bayramınız mübarek! Həmişə şad günlərə bişirəsiz, əllərinizə sağlıq. Paylaşdığınız üçün çox sağ olun. Sizin reseptlərlə möhtəşəm alınır.❤️👍🌸

    •  Год назад +2

      Çox sağ olun,bacı.Sizinlə bahəm.Amin,Allah cümləmizə şad günlərdə bişirməyi qismət etsin

  • @aytenquliyeva7304
    @aytenquliyeva7304 5 месяцев назад

    Çox sagolun gözel xanım❤

  • @firuzeesedi3719
    @firuzeesedi3719 4 месяца назад

    Ellerinize sagliq

  • @user-cv2cn3re7j
    @user-cv2cn3re7j 3 месяца назад

    Sizin əlinizdən çıxan nemətləri çox bəyənirəm ❤🎉

  • @sonamustafaeva7533
    @sonamustafaeva7533 7 месяцев назад +1

    Salam əllərinizə sağliq həmişə var olasiniz cox qözəldi ❤❤❤

  • @arzubadalova2965
    @arzubadalova2965 Год назад +1

    Axwaminiz xeyir,sizin de bayraminiz mubarek! Ellerinize sagluq🙏

  • @nurmobileuser4429
    @nurmobileuser4429 8 месяцев назад +5

    Tezliklə yoxlayacam.eladı.ancaq üzerini birazda qızartmaq olardı

  • @user-jm4jb6co4g
    @user-jm4jb6co4g Год назад +1

    Paxlavanı öz reseptimle hazırlayıram çoxda gözel və dadlı seliqeli olur. İndi sizinkinde uzleyim sona kimi. Görüm

  • @user-zg3xv1qp3i
    @user-zg3xv1qp3i Год назад +3

    Men her il bucur hazrlyram paxlavanı cox lezzetli alınır parıltsı itmir yumuşaq qalır şekerleşmir.

  • @ELMIRAMmmdova-eh2fk
    @ELMIRAMmmdova-eh2fk 5 месяцев назад

    Çox gözəl. İzahınız daha gözəl 🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🙏🌞

  • @gulsnagazad4181
    @gulsnagazad4181 4 месяца назад

    Salam canım Ağababa xanım. Bayramun mübarək olsun. Bütün Bakılıların bayramı mübarək olsun. Əllərvə sağlıq,Allah can sağlığıvərsün süzə. Mən də kənarlarnı xoşdıyıram,daddısı hələ odur. Var olun həmişə ❤

  • @semrakarakas8546
    @semrakarakas8546 7 месяцев назад +1

    Eline ve ağzına sağlık kan kardeşim. İki devlet tek millet. Rahmetli annemde yapardı.

  • @nigarnigar5531
    @nigarnigar5531 4 месяца назад

    Cox gözəl,əllərə saqliq🌹

  • @user-zc5hn7ow1m
    @user-zc5hn7ow1m 5 месяцев назад

    Allah razi olsun sizdən

  • @user-wd8gx9vt8t
    @user-wd8gx9vt8t 4 месяца назад +1

    Vallah əsil paxlavaa❤ əllərinizə sağlıq

  • @user-yd2gs5ot8u
    @user-yd2gs5ot8u 4 месяца назад +2

    Bu xanımın paxlavası üç il bundan əvvəldə belə gözəl idi.Sizin paxlavanızaa indikilər çata bilməz .heyranam klassik paxlavanıza❤

  • @banuhsnzad4525
    @banuhsnzad4525 Год назад +1

    Bəh bəh yerim məlum çox bəyəndim əllərinizə sağlıq yağışda yağır soyuq havada yeri var ❤

  • @mekadadashova3220
    @mekadadashova3220 4 месяца назад

    Xanımlar xanımı, bu ilki çöreylərimi süzün retseplə bişirdim. Çoooox əla alındı, xəmirlər o qədər maraqlı və dadlıdır ki....Çox sağ olun ♥️♥️♥️♥️♥️

  • @iradababayeva7456
    @iradababayeva7456 Год назад +1

    Teşekkur❤❤❤🙏🙏🙏

  • @AynureHuseynova-
    @AynureHuseynova- 4 месяца назад +1

    Elleriniz derd görməsin ❤çox gözəl alındı paxlava

  • @lalelale4916
    @lalelale4916 9 месяцев назад +1

    Əllərnizə sağlıq gözəl xanım nə bişiririrsinsə çox gözəl alınır maşallah❤