일반인도 프로되는 전자렌지 계란찜 황금비율 무료공개

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  • Опубликовано: 18 янв 2025

Комментарии • 132

  • @오드리될뻔-w7e
    @오드리될뻔-w7e 3 года назад +26

    뚝배기 계란찜을 렌지에 돌려 꺼내면 부풀어 올랐던게 주저앉아요 왜 그런거죠?
    물 조정이 안된건가요?

    • @ssulman
      @ssulman  3 года назад +27

      계란비중이 적고 물양이 많아서 일수도 있구요 가운데부분이 익지않고 사이드부분만 강하게 익어서 계란벽이 이루어져서 그랬을 가능성이 큽니다 이럴경우 렌지출력을 좀낮추고 30초~1분마다 자주열어서 중간부분으로 익은계란이 모아 저어서 완성하셔야 합니다
      저는 영상이기에 계란하나 더넣고 물양을 화면보다는 좀 적게잡았습니다. 이러면 푸푼모양은 잘나는데 계란찜 식감이 좀단단 합니다. 참고로 저도 계란한판 다쓰고 몇번 수정해서 감잡은거니 몇번해드시다보면 감잡히실겁니다 계란찜이 쉬운듯 어려워여 ㅎㅎ 올만에.장문댓글 남깁니다

    • @오드리될뻔-w7e
      @오드리될뻔-w7e 3 года назад +3

      알려주셔서 감사합니다
      썰맨님의 오이 무침 보다가 오늘 확인했습니다
      다시 한번 하고 있습니다 ㅎ

    • @채세실리아
      @채세실리아 3 года назад

    • @코리아개미들
      @코리아개미들 3 года назад

      물이많아그럼

    • @user-99hgcx457hg
      @user-99hgcx457hg 2 года назад

      계속 저어주면서 가라앉으면 계란물 또 추가하고 반복해보세요
      가스렌지에서 할때는 그렇게 해야 숨 안죽고 계속해서 유지됩니다
      전자렌지도 김때문에 부푼거니 김 빠지면 가라앉는거 똑같으니까 결과는 같을겁니다
      정 안되면 야매로 베이킹파우더 넣고 하세요

  • @인아-g7h
    @인아-g7h 3 года назад +16

    헐... 뚝배기 렌지에 넣을 생각 못해봤는데!;;; 충격스..큰일날줄;; 다이소에선 렌지용 뚝배기라고 따로 팔길래 더욱이요..렌지로도 폭탄 계란찜이 되다니!!

  • @이윤아-k4v
    @이윤아-k4v 3 года назад +4

    앗 저는 왜 계란찜 용기를 뚝배기에 해야한다는 생각은 절대 못한걸까요?
    폭발하는줄 알고 겁나서 시도못했어요
    정말 대박 정보
    무랑 오이무침 진짜 맛있었어요
    소소하게 따라서 만들고
    맛있기까지한 알토란정보
    너무 감사드립니다^^~~

  • @달려라쓰리랑코
    @달려라쓰리랑코 3 года назад +9

    오왓~ 야채 종종 썰어서 넣었는데 믹서기에넣고 한번에 촤르르~ 넘 좋아요!👍🏻

    • @ssulman
      @ssulman  3 года назад +2

      글츄?? 요리엔 힘들어가면 안됩니다 ㅎㅎㅎ

  • @김자경-b4j
    @김자경-b4j 3 года назад +9

    우리 큰딸이 계란찜 구신인대 한번해주면 좋아 할것같네요~^^ 모든 재료를 믹서기에 가니까 엄칭편하구 좋은것 같아요. 요새 썰맨님 레시피만 보는것 같아요 간단명료 완전제스탈 ~~

    • @ssulman
      @ssulman  3 года назад +2

      자주자주 봐주세요 ㅎㅎㅎ 재밌게.열심히.만들겠습니다.ㅎㅎ

  • @mira-xz8ug
    @mira-xz8ug 3 года назад +5

    계란이 생각보다 많이들어가는군요~이태까지 물반계란반으로 해서 망쳤나봐요
    감사합니다

  • @kim-ytube
    @kim-ytube 3 года назад +27

    뚝배기가 렌지에 사용할 수 있는지 몰랐네요.
    계란찜보다 그 사실이 더 충격. 난 지금까지 어떻게 살림을 한거지? ㅋㅋㅋ 감사합니다~^~^

    • @ssulman
      @ssulman  3 года назад

      ㅎㅎㅎ 그러게요 모르신분들이.많네요 ㅎㅎ

    • @mananabas79
      @mananabas79 3 года назад

      왜 안된다고 생각하셧는지 저는 그게 더 궁금하네요..

    • @Joyciess
      @Joyciess 3 года назад +3

      @@mananabas79 대부분 화구에 올릴수있는건 전자레인지에 못넣고 반대로 전자레인지에 넣을수있는건 화구에 못올리자나요
      아마 뚝배기는 화구에 올라갈수있는거여서 무의식적으로 전자레인지는 안된다고 생각한듯

  • @bskim8452
    @bskim8452 3 года назад +4

    목소리 좋은 사람들이 웰케 많아? 부럽부럽

  • @eyc3300
    @eyc3300 3 года назад +5

    이거 넘 고급레시피 아닙니까 잘 활용하겠습니다^-^

  • @유보라-u9c
    @유보라-u9c 3 года назад +4

    치아가 약하신 어머님을 위해서 바쁜아침에 소량(1알)으로 한끼 드시게 했는데 온가족이 함께하는 저녁식탁엔 썰맨님표 뚝배기계란찜 당첨!

  • @서니-d8v
    @서니-d8v 3 года назад +1

    오늘 당장 합니다.

  • @수오빠-o8b
    @수오빠-o8b 3 года назад +3

    좋은 레시피정보 감사합니다.

  • @oriondaddy8707
    @oriondaddy8707 3 года назад +2

    썰맨님 또 간단.유용한 레시피 올라왔네요~^^
    여기 북미지역은 전압이 다르지만 시도해보겠습니다~^^

  • @이하늘-u9e
    @이하늘-u9e 3 года назад +1

    전자렌지 뚝배기 계란찜
    신통방통 하네요. ㅋ
    좋은 팁 감사합니다.~~~♡♡♡

    • @ssulman
      @ssulman  3 года назад

      감사합니다~ ㅎㅎㅎ 울 하늘님~

  • @sangholee6441
    @sangholee6441 2 года назад

    완전 감사합니다. 매일 아침 아주 유용하게 먹고 있습니다.^^

  • @마마행복한
    @마마행복한 3 года назад +20

    뚝배기른전자레인지에넣을수있는걸오늘첨알았네요

  • @skl946
    @skl946 3 года назад +3

    와~우! 대박! 좋은정보 감사합니다.

  • @김갑환-m2q
    @김갑환-m2q 3 года назад +3

    좋은 영상 감사합니다 썰맨님~~

  • @박민정-r3d
    @박민정-r3d 3 года назад +3

    당장 해보렵니다 ~저는 계란6개와 뚝배기18호가 있는 주부니까요

    • @ssulman
      @ssulman  3 года назад +2

      여윽시 배우신 울 자매님들 ㅎㅎ

  • @dodo6340
    @dodo6340 3 года назад +3

    뚝배기를 전자렌지에 넣을 생각을 왜 못했을까요...;; 당장 해봐야겠어요!!

  • @박윤비-i6r
    @박윤비-i6r 3 года назад +4

    진짜네요. 이게 뭐라고~~^^

  • @scarlett6071
    @scarlett6071 3 года назад +2


    믹서기에 전부다넣고 갈으니 간단하니 좋네요

    • @ssulman
      @ssulman  3 года назад +1

      내가 더좋츄?? 막요래 ㅎㅎ

  • @YT-pe4bz
    @YT-pe4bz 3 года назад +4

    선 좋아요 후 감상평 ㅋ역시 썰맨님ㅋ 긴급 질문 있습니다 조선간장? 국간장? 인데 집간장 상할수도 있어요? 만약에 살릴수도 있는지 궁금하네요??? 오늘 보니 흰색 점막이 생겼고 지금은 냉장고에 보관중 입니다

    • @ssulman
      @ssulman  3 года назад +3

      흰막 살살겉어내시고 한번 팍팍끓여서 식힌다음에 사용하세요 상한거 아닙니다 비들어가거나 물섞이지 않은이상~ ^^

    • @YT-pe4bz
      @YT-pe4bz 3 года назад +1

      @@ssulman 아~역시 👍👍👍감사합니다

  • @user-tu8sk5qb6e
    @user-tu8sk5qb6e 3 года назад +6

    좋은정보 감솨해요 ... 쵝오^^

  • @성경용-v8x
    @성경용-v8x 3 года назад +3

    오잉...4분으로 다 익어요?암튼 잘먹겟읍니다 ㅋㅋ

  • @markpark6450
    @markpark6450 3 года назад

    대단하심 좋아요

  • @도룡-e9k
    @도룡-e9k 3 года назад +1

    아~~~~~~재밌게보는 1안

    • @ssulman
      @ssulman  3 года назад

      감사합니당~~♡

  • @김대준-b4p
    @김대준-b4p 6 дней назад

    그냥 뚝배기 구입할때 들어있던 뚜껑 닫아서 전자레인지에 돌려도 계란찜 완성되나요? 아시는분 최고로 빠른 답변과답장 기다릴게요 잠도안자고

  • @해피-r7o
    @해피-r7o 3 года назад +3

    헐 대박 그동안멀했은지 ~~

  • @realkimbyungchan
    @realkimbyungchan 3 года назад +4

    베리굿^^ㅋ

  • @양씨형
    @양씨형 3 года назад +5

    👍👏🙏

    • @ssulman
      @ssulman  3 года назад

      🤣😅😅😅

  • @desk7790
    @desk7790 3 года назад

    감사합니다

  • @soyo279
    @soyo279 3 года назад +1

    2:00 막걸리 생각나네..

  • @vitaminac4517
    @vitaminac4517 3 года назад +2

    계란찜의 백미는
    바닥에 눌러붙은 계란 누룽지라 생각하는지라..ㅠㅠ
    ..계란물 비율 잘 보고 갑니다.
    저는 계란 누룽지를 위해 이 비율로 직화로 갑니다.

  • @벼리0226
    @벼리0226 3 года назад +3

    냌아 이 레시피를 기다렸음. 👍😋
    부풀어 오르는 계란찜 가스레인지에서 만들기 엄청 힘들던데 요론 방법이~ 😍
    감사합니다.

  • @초록귀요미가좋아
    @초록귀요미가좋아 3 года назад +1

    전자렌지 와트w?가 높을수록 잘 부푼단 얘기신가요?
    저희집은 700 넘는 것 같아서요

  • @김대준-b4p
    @김대준-b4p 6 дней назад

    여기그릇에 물ml 넣나요?

  • @편의점늙은샛별이-e4x
    @편의점늙은샛별이-e4x 3 года назад +2

    저두 직화

  • @JJCO2
    @JJCO2 3 года назад +2

    저어주는 것은 언제 하나요?

  • @jjp-tg3gi
    @jjp-tg3gi 3 года назад +1

    물1컵 계란6개 소금 3 다시다 2

  • @박지영-r5f6p
    @박지영-r5f6p 2 года назад

    저희집 렌지는 800w인데 얼마만에 열어야할까요ㅋ

  • @세로-f4p
    @세로-f4p 3 года назад +1

    믹서기로 안갈고 휙휙 최대한 계란 풀어서하면 안되겠죠?

    • @ssulman
      @ssulman  3 года назад

      안되죠 ㅎㅎ

  • @tara-maum8356
    @tara-maum8356 3 года назад +2

    정날 맛있어 보여요!!
    집에 믹서가 없을 경우 에는 재료들을 강판에 갈면 괜찮을까요.. 😀

    • @ssulman
      @ssulman  3 года назад +1

      칼로 따박따박 써세용 ㅎ

    • @tara-maum8356
      @tara-maum8356 3 года назад

      @@ssulman 바쁘실텐데 답변 감사합니다!! 따박따박 썰겠습이다!! ㅎㅎ

    • @독거처녀-c8h
      @독거처녀-c8h 3 года назад

      아...믹서기가 없는데 믹서길 먼저 사야하나ㅜㅜ

  • @김대준-b4p
    @김대준-b4p 6 дней назад

    아시는분 빠른 답변 답장 빨리도와주세요 여기 용기에 물 ml넣나요

  • @jeon9524
    @jeon9524 Год назад

    랩을 씌우면 넘치지는 않더라구요

  • @랑천재
    @랑천재 Год назад

    다이소 뚝배기 인가요??

  • @사랑해-x1e
    @사랑해-x1e 3 года назад +3

    선생님 3분 돌리고, 쉬었다가 1분 돌리는 건가요? 그리고 유리?반찬통 덮고 돌리면 전자렌지에서 안깨지는지 궁금해요...이전에 급식용 계란찜은 잘 따라해봤어요 ^^...촉촉했는데 계란이 이상했는지 비린내가 났었어요 ㅠㅠ

  • @탁냥-u3h
    @탁냥-u3h 3 года назад +1

  • @쭈야언니-o8o
    @쭈야언니-o8o 3 года назад +2

    푸하하하하
    아 ㅡㅡ아 너무 웃겨요

    • @ssulman
      @ssulman  3 года назад

      제가 좀 우습죠.. ㅎㅎ

  • @김관수-i6r
    @김관수-i6r 3 года назад +1

    뚝배기 없을때 사기용기 사용도 되나요?

    • @ssulman
      @ssulman  3 года назад

      네 상관없습니다

  • @최서희-c1o
    @최서희-c1o 3 года назад +1

    아잉
    뚝배기도 렌지에 되는군요
    처음 안 사실 ㅎ

  • @박박정민-j2j
    @박박정민-j2j 3 года назад +2

    뚝배기 안터져요??.
    뚝배기 깨질까봐 무서운뎅~ㅎ

    • @ssulman
      @ssulman  3 года назад

      안터지던데요? ^^

  • @bkh7992
    @bkh7992 3 года назад +1

    와우~!

  • @모모-h2y
    @모모-h2y 3 года назад +1

    깍두기 레시피도 잇나요

    • @ssulman
      @ssulman  3 года назад

      있는데요 조만간 신버젼 레시피 다시 올릴예정입니다 기발한게 있어요 ㅎㅎㅎ

    • @모모-h2y
      @모모-h2y 3 года назад +1

      @@ssulman
      네네
      빨리 부탁드려요

  • @눈나들이
    @눈나들이 3 года назад +1

    뚝배기 그릇..
    전자렌지에 돌려도 되냐요?
    전자렌지용 뚝배기 인가요 🤔
    정보 좀 주세요

    • @ssulman
      @ssulman  3 года назад +4

      일뚝 입니다 일반뚝빼기 ㅎㅎ

    • @눈나들이
      @눈나들이 3 года назад +1

      @@ssulman
      전.. 지금까지 일반 뚝배기 그릇
      전자렌지에 돌리면 안되는줄 알았어요
      😬

    • @ssulman
      @ssulman  3 года назад +3

      @@눈나들이 이제라도 썰맨때문에 알았음됐쥬 ㅎㅎ 오눌부터 전자렌지랑 뚝배기만난 1일 ㅎㅎㅎ 백일반지는 눈나들이님이 ㅎㅎ

    • @눈나들이
      @눈나들이 3 года назад +1

      @@ssulman 감사합니다 🤩

  • @debbiejinjuhan4822
    @debbiejinjuhan4822 3 года назад +1

    꼭 이거 👎누르는 못된 👿 심뽀가 있네요

  • @michelleinkorea
    @michelleinkorea 3 года назад +10

    뚝배기는 전자렌지에 넣으면 안되는줄....

    • @ssulman
      @ssulman  3 года назад +4

      지난주 까지는 잡혀갔어요.. ㅎㅎㅎ

    • @행복한쑤니-x1b
      @행복한쑤니-x1b 3 года назад

      @@ssulman ㅍㅎㅎㅎ 잼 있으시네요

  • @김금옥-g2d
    @김금옥-g2d 3 года назад +2

    멋저요 맛있어요

  • @안시성전투의영웅
    @안시성전투의영웅 3 года назад +1

    아왜이제알려줘요 뚝배기사러갑니다.
    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @ssulman
      @ssulman  3 года назад +1

      뚝!빼!기! ㅋㅋ

  • @이이정민-h1k
    @이이정민-h1k 9 месяцев назад

    계란3개기준으로 물은몇미리해야할까요?가게세하려는데 금새꺼지고..ㅠ 계란과물풀어서 몇일까지보관가능한건지.양념해놓고도보관가능한지궁굼해요

  • @user-zx4zt5sn6w
    @user-zx4zt5sn6w Год назад

    아 계속 보면서 따라하는데 이해가 안가는데요 영상 중간에 타이머설정 9분으로 놓고 하시던데 4분이 맞는건가영?

  • @라떼-o5f
    @라떼-o5f 2 года назад

    안녕하세요 식당을 운영하는 초보자 입니다 뚝배기 계란찜을 가스에 하는데 차가운 계란물을 넣고 하면 빵이 잘 일어나지 않나요?

  • @missyouflowers2654
    @missyouflowers2654 3 года назад +2

    고추를 손으로가리고 전자렌지 앞에계셔야하는데.

    • @ssulman
      @ssulman  3 года назад

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ다늙어서 ㅎㅎㅎ

  • @어흥-x5c
    @어흥-x5c Год назад

    해봤는데요,
    저는 다 됐을 때 덮개 열면 푹 꺼져요. 계란이..ㅠ
    가게에서 쓸 건데..
    어떻게 해야 손님한테 갈 때까지 붕 올라와 있을는지.. 알려주세욤.ㅠ

  • @나현억
    @나현억 3 года назад +3

    전자랜지 정보좀 부탁 드립니다.~

    • @ssulman
      @ssulman  3 года назад +1

      대우제품일꺼에요

  • @jeripo1234
    @jeripo1234 3 года назад +2

    아는 형님(닭발) 가게서 먹는 계란찜도 전자렌지 타입인데 겁나푸딩같은데...
    어떻게해야 될까요...
    따라하려해도 넘사벽

    • @ssulman
      @ssulman  3 года назад +3

      현레시피에서 물+우유 더넣고 계란비율마이너스 조정하시구요 렌지화력에 맞게 현장조정하셔야 합니다. 본레시피는 좀 단단합니다

    • @jeripo1234
      @jeripo1234 3 года назад +1

      @@ssulman (행님?) 사랑합니다!
      오이무침 때 부터 좋아했어요...(갑자기 고백?ㅋㅋ)

  • @인생쓴맛단맛
    @인생쓴맛단맛 2 года назад

    그냥 풀어서 하는게 설겆이나 뭐나 간단할꺼같은데ㅠ

  • @기와기-w3y
    @기와기-w3y 3 года назад

    ㅎㅎ

  • @dongsin102702
    @dongsin102702 Год назад

    이제서야 영상을 보면서 따라하는데, 물이 많은지 계란 6개에 물 180~190ml정도 넣고했는데 가라앉길래 그냥 2분~3분정도(전자레인지 1000kw짜리)해보고, 가스레인지에 뚜껑덮고 때때로 휙휙저어가면서 해도 될까요?? 그러면 볼록하게 나오겠죠??ㄷ

  • @elysiakim8538
    @elysiakim8538 3 года назад +1

    레시피 그대로 했는데 실패했어요 ㅋㅋ 색깔도 시꺼멓게 그리고 가운데가 푸욱 꺼졌어요 다음엔 꼭 성공하겠습니다

    • @ssulman
      @ssulman  3 года назад +1

      2~3번 해보시면 감잡히실거에요 가스렌지에하는 계란찜도 수십번해봐야 내것이되니까요 ^^

  • @kibume780
    @kibume780 3 года назад +2

    이게 모라고... 밥먹다가 숟깔 놓고 저도 따라해보는 그런 요 리 도 아닙니다.ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @ssulman
      @ssulman  3 года назад

      드시든건 일단.드셔요 ㅎㅎ

  • @제주막창상회
    @제주막창상회 3 года назад +3

    진짜 큰일이네...

    • @ssulman
      @ssulman  3 года назад

      앓는소리는 제주도 1등 ㅋㅋㅋ

  • @oscarjeong3137
    @oscarjeong3137 3 года назад +1

    자기 전자렌지 마다 출력이 달라서 1분씩 올려가며 테스트해보세요. 전 계란 3개 + 물 1컵에 4분 30초입니다.

    • @ssulman
      @ssulman  3 года назад

      요리는 응용이고 센스죠 여윽시 울 구신들 입니다

  • @박지영-r5f6p
    @박지영-r5f6p 2 года назад

    뚝배기 깨질까봐 계속 문열고닫고 백번했음

  • @hong247
    @hong247 3 года назад

    음메다시다가 도대체 뭐죠?

    • @sienna1824
      @sienna1824 3 года назад

      소고기다시다 말씀하시는거 아닐가요?

  • @밥은먹꼬하냐
    @밥은먹꼬하냐 3 года назад +1

    500빠 😎

  • @억-e4k
    @억-e4k 3 года назад +1

    110%같은소리하뉴

    • @ssulman
      @ssulman  3 года назад

      ^^ 즐겁게

  • @gogoko21c
    @gogoko21c 3 года назад

    아 개 망했네요 감사합니다 시도 안하는걸로

  • @heebongji8421
    @heebongji8421 3 года назад

    전자렌지너무이용하지마세요전자파가좋지안습니다

  • @이제다시는
    @이제다시는 3 года назад

    음메다시다? 듣보잡인데... 어디서 구하나요?

    • @이제다시는
      @이제다시는 3 года назад +1

      쇠고기다시다 말하는건가요? 그렇다면 날 혼란스럽게한 노땅 ㅡㅡ^

  • @ssulman
    @ssulman  3 года назад

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