7 Perguntas mais frequentes sobre KIMCHI & Respostas
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- 7 perguntas mais frequentes sobre Kimchi:
1. Posso substituir a pimenta coreana com outra pimenta?
2. Posso usar pó de pimenta fino?
3. Posso usar gochujang (pasta de pimenta coreana) ao invés de pó?
4. Posso usar corante para dar a cor?
5. Posso omitir a pimenta?
6. Quanto tempo fica na geladeira?
7. Como posso eliminar o cheiro de kimchi?
Espero que esse vídeo foi útil para os iniciantes e amantes de Kimchi!!!!
*Receita de Kimchi mais fácil do mundo:
• Receita de Kimchi fáci...
*Pode comprar a pimenta coreana (gochugaru) online (precisa de pó de pimenta GROSSA):
www.konbini.co...
produto.mercad...
m.extra.com.br...
www.otuguism.c...
Se tiver mais perguntas, pode mandar mensagem pro meu Instagram:
@nunacoreana
#kimchi #receitadekimchi #comidacoreana #comofazerkimchi
Melhor kimchi que fiz na vida foi a sua receita ,acabei de fazer e comi um pouco com arroz para ver como ficou de pimenta e alho ,já está delicioso mesmo sem fermentar imagina fermentado ,usei 8 colheres de pimenta coreana ,2 cabeças de alho e 4 colheres de açúcar cristal para 1kilo e meio de acelga ,ficou perfeito gratidão 🙏🏽🔆💞
Faz um vídeo falando sobre as formas mais comuns de consumir kimchi porque já procurei muito e só acho como fazer... se come frio ou quente? Puro ou no uso de outros pratos?
Vale a pena comprar a pimenta em pó coreana, eu comprei um pacote grande já fiz kimchi três vezes e não usei nem a metade do pacote.
Obrigado pelas dicas. Eu errei muito kkkkkkkkkkk usei pimenta fina... uma vez coloquei 2 pedaços inteiros de gengibre... envenenei a cozinha😂😂 dessa vez creio que acertei. Valeuuuu obrigado
Numa adoro seus videosss❤! Ensina pra nós o kimchi branco ☺️✨🙏🏻♥️beijos
Já comi na Liberdade e amei uma delícia agora vou fazer aprendi como você. Gratidão 🙏
Gosto muito de kimchi! Viciei! 🤭
Vi alguns kimchis prontos para a venda no mercado Otugui no bairro Bom Retiro em São Paulo. Acho que vou comprar! 😁
Eu fiz com a pasta de pimenta... ficou bom... Porque não posso substituir pela pasta? Usei camarão seco, caldo de peixe, gengibre, muito alho, uma cebola grande, cebolinha, maçã verde e nabo... Não ficou tão vermelho... vou fazer sua receita. Realmente, depois que vc experimeta o kimchi, não tem como voltar atrás... 😅. É muito bom!!! Adorei seu vídeo... ❤
Você é linda e muito educada, parabéns que Deus te abençoe ricamente 😊
Quais os melhores acompanhamentos para Kimchi? Amei seu vídeo. Parabéns.
Quando colocarmos pra desidratar, precisa tampar (abafar)?!
DEUS te abençoe muito mais ainda grandemente por mérito de CRISTO !!!... 🙏🏻🤚🏻🙌🏻😇🔑🛡️⚔️⚡🎶🕰️💎☀️🌈❤️🔥❣️👀⌛⚖️💞🌻
Obrigada pelo conteúdo de altíssima qualidade. Te amo ❤
Então é igual os kdramas um vez assistir não tem mais volta vou fazer ❤ amei obrigada
Alô
Td bem Nuna.
Nunca eu posso acrescentar cenoura fatiada bem fininha, e nabo também? Se sim em qual etapa acrescentar.
Eu já fiz ,amei quero repetir e incrementar
Quais são os benefícios do kimchi para a saúde ? Valeu Nuna.
Verdade,sou do brasil e amo kimichi
❤❤❤
Obrigada, vc é muito simpática e vai direto ao ponto, sem enrolação. Vou fazer kimchi pela primeira vez, vc me aconselha a fazer aquela receita mais fácil?
Tomei coragem e comprei kimchi aqui na minha cidade. Quase morri asfixiada pela pimenta. Eu tenho que misturar com alface, com molho do topokki. Vc pode nos ensinar receitas que a gente coloca kimchi como ingredientes? Muito obrigada 🌷
Obrigada Mijung por esclarecer essas questões!
Oi muito bom,, ensine fazer shoyu, é muito difícil achar receita.grata.
Po de camarao,onde comprar?
Obrigada pelo vídeo! Qdo puder explica por favor as variações de receita, como o uso de farinha de arroz , hondashi, molho de peixe, legumes que podem acompanhar a acelga no kimchi. Vi essas variações e elas confundem um pouco. Obrigada 💛
Amei o canal 😍👏👏👏 ja me escrevi.
Rachei fiz con o dedo da moça 😅 mas vc fala muito bem a nissa ligua obrigado pela receita
Nossa vi este vídeo só agora, e foi ótimo, algumas dúvidas que tinha tirei aqui.... não fico sem kimchi, quando ta acabando já faço outro normalmente duas vasilhas que utilizo praticamente todos os dias.....
Oii que simpatica !!! Amei encontrar seu canal. Estava procurando uma receita de kimchi , obrigada pelas informacoes. Sim, em que pratos eu uso a massa de pimenta??
Nota 10! Vou fazer, eu já importei e gostei demais
Mas pra ele fermentar melhor, não tem de deixar uma semana fora da geladeira, ?????❤
Oi nuna coreana mijung tudo bem com você ai na Coréia do Sul pois eu nunca comi comida coreana mas espero um dia comer comida coreana seu fã Rodrigo Alves da Silva Brasil Guarulhos são Paulo tchau tchau que DEUS abençoe e ilumine sempre você e sua família também ai na Coréia do Sul 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇰🇷🇰🇷❤❤👍👍😙😙
Nuna, por favor, ensina o Kimchi Branco🙏
@@nunacoreana502 Obrigada❤
Oi Nuna sua linda um grande prazer te conhecer, eu estou neste momento preparando meu kinchi só que com pimenta calabresa moída,pra matar um pouco da vontade,sempre peço nos pesqueiros, quando vou almoçar,essa delícia 😋🥰 gostaria de saber onde vou encontrar a pimenta coreana, onde comprar?
Eu fiz com pimenta dedo de moça que é bem forte
Obrigada pelas dicas, Mijung! 😘
Olá
Uma pergunta nunca havia feito Kimchi. Porém fiz uma receita tradicional, mas após dois dias fora da geladeira, minha esposa perguntou enquanto estava no trabalho se poderia por na geladeira. Disse que sim, porque ela falou que estava com cheiro forte .. E normal, certo?
Obrigado
Obrigada pelos esclarecimentos!
Ameeeiiiii
Maravilha... Louco pra fazer a receita
Boa noite ..
Vc muito simpática ☺️
Gratidão 🙏
Obrigada 😊
Pode esquentar o kimchi depois de ir na geladeira junto com o arroz?
Gostei de suas aulas, vc. é muito simpatica e pratica ao mesmo tempo.
Vc. nasceu na Koréia?
Fiz o kimchi e ficou muito gostoso.
Já e a segunda vezque faço.
Obrigada!! Sim! Nasci na Coreia!
Quando eu faço as vezes fica mais ácido as vezes as folhas escurecem mais rápido, fico testando várias receitas mas ainda não consigo entender o que causa essa acidez, pode me ajudar?
Adorei o vídeo sz
@@nunacoreana502 Eu deixo um dia ou dois fora da geladeira, as vezes na geladeira ele vai ficando mais escuro, como costumo consumir kimchi de restaurante que geralmente são novos eu não sei qual a aparência de kimchi que ficam anos na geladeira, essa semana eu vou fazer mais e vou prestar atenção nessa dica 😉 obrigada 🙏🏾
Pode aquecer o kimchi?
Tem algo estranho com a pimenta fina, comprei as duas e a fina é uma páprica SEM picância nenhuma... Perdeu para a páprica picante brasileira, pedi para outras pessoas experimentarem e teve gente falando que era páprica só pelo cheiro! Ainda tenho o pacote!
Posso nao colocar pimenta
Tem como fazer kimchi com pouca pimenta? Até gosto de pimenta, porém pouco ou de pouco a médio, mas não intensa!
GOSTO DE Kimchin 😘🇧🇷
Pode ser com a pasta de pimenta coreana ou tem que ser em pó?
Já fiz e fica bem apimentado, mas é muito bom. Minha pergunta é: existem receitas com kimchi como ingrediente ou o kimchi pra se comer apenas como acompanhamento? Não sei se eu consegui me explicar...... obrigado
Temos MUITAS comidas com kimchi...arroz frito com kimchi, panqueca de kimchi, etc...
Moro no Japão e aqui tem carne de porco fatiada fina faço com kimchi e fica uma delícia!
Eu fiz não coloquei maçã o meu ficou amargando será que foi por causa disso ?
Gente, eu comi kimchi industrializado feita em industria brasileira e não gostei. É o mesmo sabor da feita em casa? Todo mundo fala tão bem, não quero acreditar que foi o sabor que provei 😢
Depois de quantos dias na geladeira já posso comer o kimchi? Tenho que esperar uma semana?
Outra dúvida é, como saber se meu kimchi fermentou? E se não fermentou o que fazer?
Acabei de ver pq o meu kimchi deu mto errado. Coloquei aquela pasta. E cara, ficou tão salgado e olha q eu lavei MUITO! Vi um outro vídeo e deixei umas 6 horas murchando no sal. Fiz 2 acelgas enormes. Triste 😭
O meu também ficou salgado 😢😢😢
Kimchi se come frio? Pega arroz quente e mistura ele da geladeira mesmo sem esquentar?
Também queria saber isso!!!
Oi. Qual o sabor do kimchi? Fica adocicado e apimentado, é isso?
Onde moro não tem restaurante coreano. Agradeço a quem puder responder
Tem gosto de acelga fermentada e apimentada.
Meu kinchim ficou muito azedo tem e salgado tem alguma dica porque fiz um pote grande😢
Oieee como se come o kimchi. Com que se come?
Eu fiz kimchi seguindo a receita , mas não sei se fermentou o suficiente, pois não libera muito suco , o meu fica mais cremoso, é normal ?
Acho que poderia ter tirado muita água depois de colocar sal?? E fica um pouco grosso sim.
Fiz o kimchi mas não ficou tão picante o quanto eu gostaria,
Eu posso adicionar mais pimenta ? meu tem 5 dias que está fermentando na geladeira
Eu fiz seu kimchi esta semana, estou aguardando o tempo pra poder experimentar. Só achei que ele ficou com pouco caldo, o que compro vem com mais, por que seria isso?
Acredito que seja por não ter o mingau de arroz glutinoso que a maioria das pessoas colocam no kimchi.
@@falamih4982aaaaah obrigada
Nuna, salguei demais meu kimchi, consigo salvar?
Come acompanhado com o que?
Como saber se o kimchi estragou ?
Tem gente que diz que a produção de probioticos só é concluída com no mínimo uma semana fora da geladeira, tipo o chucrute. Saberias me dizer se com dois dias as bactérias são realmente produzidas?
Pq na vdde eu queria consumir como probioticos
Com dois dias acho que dá para produzir probióticos pela causa de fermentação
Nuna boa tarde, quero usar pouca pimenta, posso usar urucum para acentuar a cor?
Cozinhando o Kin Chi, prejudica os lactobacilos da fermentação? Obrigada.
Pode usar pouca pimenta sim; e pode usar urucum para a cor e não vai prejudicar os lactobacilos não
Eu usei dedo de moça e colorau
Voce disse que o Gochujang nao pode substituir a gochugaru por ter mais ingredientes do que so a pimenta moida mas esses ingredientes a mais ja nao estariam na receita de kimchi? Teria algum problema usar a pasta pensando que os ingredientes que iria colocar ja estao ali so que ja misturados?
Não vai ser o mesmo. A textura vai ser diferente e o sabor também. A pasta têm até pó de soja fermentada então não vai ficar igual. Sinceramente nunca pensei em fazer isso..e ninguém faz isso..então não sei como ficaria...mas com certeza não ser um kimchi normal..
Com que parece o sabor???
Sabe me informar se aqui em Fortaleza tem algum restaurante coreano?
Desculpa mas não sei...😭
Obrigada, posso preparar o kimchi com menos sal ?? Pois tenho problemas de pressão alta.
Pode fazer com menos sal mas deve fazer pouca quantidade e deixar na geladeira para não estragar
Brasileiro quer comer kimchi
interessante mas é muita pimenta 🤣
🙅🏽♀️ não
🙏🏾🇧🇷
Como aprendeu o Português??? =]
Morei no Brasil por 5 anos!