Moikka Marko. Hyvää tuli ja pienellä hienosäädöllä voi kokeilla sitten erilaisia asioita. Suola laitetaan vastan myöhemmin itse taikinaan ja sitä tulee 12 näkyy videolla 1 min 55 sek jälkeen. "Alkupallosta" jätetään suola pois. Hyviä kokkaushetkiä =)
@@markonykanen9410 Moikka taas. Tämä on hieman askaretua, mutta... :-) Alkupalloon tulee 100 g jauhoja 60 g vettä 15 g hiiva Kun pallon valmis ja noussut tuopillisessa vettä, se liuotetaan veteen jota on: Vesi 240 g Kun palloi liuennut veteen, lisätään: 400 g jauhoja 12 g oliiviöljyä 12 g suolaa =)
![Italian Pizza Dough (Recipe) || [ENG SUBS]](/img/1.gif)
Hei, kiitos hienosta videosta. Teetkö vielä pohjan pidemmän kaavan kautta?
Hei, kiitoksia 😃 Olisi tarkoitus tehdä, mutta valitettavasti en vielä osaa sanoa milloin. Hyvin todennäköisesti menee 2022 puolelle.
Moi. Hyvältä näyttää. Minkä verran lisäsit suolaa? Videolla ei mainittu sen määrää ollenkaan. Jauhoja 100 g, vettä 60 g ja hiivaa 15 g
Moikka Marko. Hyvää tuli ja pienellä hienosäädöllä voi kokeilla sitten erilaisia asioita. Suola laitetaan vastan myöhemmin itse taikinaan ja sitä tulee 12 näkyy videolla 1 min 55 sek jälkeen. "Alkupallosta" jätetään suola pois. Hyviä kokkaushetkiä =)
@@kunnonpalvelua Ahaa...ok. 🙂 Täytyykin joku kerta testata 👍
Onko koko taikinan vesimäärä tuo 60g eli alkupallon tekemiseen menevä määrä ja itse taikinaan menevä vesi?
@@markonykanen9410 Moikka taas. Tämä on hieman askaretua, mutta... :-)
Alkupalloon tulee
100 g jauhoja
60 g vettä
15 g hiiva
Kun pallon valmis ja noussut tuopillisessa vettä, se liuotetaan veteen jota on:
Vesi 240 g
Kun palloi liuennut veteen, lisätään:
400 g jauhoja
12 g oliiviöljyä
12 g suolaa
=)
@@kunnonpalvelua Kiitos 👍
Näillä ohjeilla hyvä edetä 🙂