سمك مقلي ب طريقة المطاعم و سمك مشوي في الفرن و صار افخم غداء 😋😍 ام يزيد التركستاني
HTML-код
- Опубликовано: 26 авг 2024
- سمك مقلي 🐟🐟
سمك ناجل
او هامور
او شعور
ممكن تقلو اي سمك تفضلوه ونظفو السمك و غسلوه و بعدها شرحو السمك
و في الغضاره او صينيه عميقه ذوبي كميه حلوه من الملح الخشن ( ٣ ملاعق كبار مليانه ملح او اكثر حسب كمية السمك الي تسوه) و ضعي في المويه
ملعقتين كبيره كركم و ملعقتين كبيره كمون
و ضعي السمك في موية النقع ١٠ دقايق او ربع ساعه
و سخني الزيت في صاج عميق ( زيت غزير ) و يوم يسخن الزيت تمام ارفعي السمك من موية النقع و خليه ثواني عشان ينزل المويه و بعدها نزلي السمك في الزيت و اتركيه شويه و بعدها اقلبيه بين فتره و فتره حتى يستوي السمك و توصلي ل اللون المطلوب و صفيه من الزيت
سمك مشوي في الفرن 🐠🐡
نحتاج سمك حريد
او هامور
او شعور
او اي نوع سمك تحبوه يكون منظف و مغسل و مفتوح من جهة الظهر
مقادير التتبيله/
خلطة الخضار / شوية بقدونس . شوية كزبره .حبة بصل صغير . ٤ فصوص ثوم . حبة طماطم . نص حبة فلفل رومي . فلفل حار احمر . افرمي جميع الخضروات في الخلاط يكون فرم خشن
خلطة البهار / م ك كركم . م ك كزبره ناشفه . م ك بهار سمك . م ك كمون . نص م ك فلفل حار . ملح . م ك معجون الفلفل او معجون الطماطم . ثلث كوب زيت زيتون . حبة عصير ليمون . و اخلطي جميع المكونات جيدا
الطريقه /
في صينيه ضعي ورق المنيوم و فوقه ورق زبده و ادهني ورق الزبده ب الزيت و رصي فوقه بطاطس و بصل مقطع شرائح و ضعي فوقه السمك و يكون جلد السمك تحت و خذي شوية تتبيله من ( خلطة البهار ) و تبلي السمك
و ضعي خلطة الخضار فوق خلطة البهار الباقي و اخلطيهم وبعدها وزعي الخلطه كلها فوق السمك
و رصي في أطراف السمك بصل طماطم و فلفل حار مقطع كبار (اختياري)
و ادخليه في الفرن مسخن مسبقا و اتركيه ساعه ف النار ( او اقل حسب حجم السمك ) من تحت و على اعلى درجه و اذا ماتحمر من فوق ممكن تشغلي النار من فوق و تحمري السمك من فوق
أم يزيد تهنئة لك على الأدب والإحترام الموجودة عند أبنائك، إحترامهم لك درس آخر خارج عن الطبخ، إبنك يقول لك " بالعافية " أحسنت تربيتهم منذ الصغر.
اللهم احفضها واهلها وبارك لهم اللهم اكفي همها واشرح صدرها ويسر امرها ويسر امرها اللهم ارضها وارضى عنها واسعدها سعادة الدارين واكرمها وزيدها من واسع فضلك وجود عليها بما انت أهلٌ له 🌹
سبحان الله ي ام يزيز انتي من الناس اللي تدخل القلب من وراء الشاشه ونشوف فيك الطيبه وحتى وصفاتك جميله مثلك وتوصلي المعلومه بدقه وشرحك دقيق جداً .. الله يحفظك ويحفظ لك اولادك ♥️💐
ماشاء الله تبارك الرحمن
ماشاء الله على الطبخ
وعلى الاولاد اللهم بارك لك فيهم وفي وقتك وعملك وصحتك
تابعوها والله مبدعة و تستاهل يكفي ذكر الله على طول على لسانها وإنسانة محتشمة
جربت السمك المقلي مره طلع روعه تسلم ايدك
الله يعطيكي العافيه ياخاله
دائما ادعيلك لأنك بتعلميني احس انك امي وانتي تعلميني..
اتمنى تعملي لنا فيديو عن طريقه تنظيف السمك وتجهيزه..
ياربي يا ام يزيد الله يكتب اجرك ويوفقك على كل كلمه وكل حرف تقولينه طبخاتك صدق صدق لذيذه وتعلمت منك اشياء كثيررررره الله يجعلها ف ميزان حسناتك شكراً من القلب 🤍🤍🤍
يا ليت ما كتبت كذا ، لأن المعنى كذا طالع فيه مشكلة
يوم ناديت الرب
ثم قلت يا أم يزيد.
الله يجزاكي خير ويكثر من امثالك رائعه ماشاء الله عليكي
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة 🌺❤️👍
تسلم الايادي ام يزيد شي فخم
الله يعطيك العافيه يا ام يزيد اليوم تغدينا سمك مقلي على طريقتك روعه روعه ماشاءالله انصح الكل بيه
ريحته السمك واصله الى عندي 😋😋 ماشاء الله تبارك الله
جزاك الله خير على هالمعلومات القيمه وخصوصًا السمك المقلي 👍
بسم الله تبارك الله عليكي يا ام يزيد فيديو ممتع وجميل وذكرك لله ورسوله طول الفيديو يعطيكي العافية وربنا يحفظلك زوجك واولادك شرح وتوضيح في جميع الاكلات في منتهي الجمال والبساطه الله يوفقك ويوفق هذه القناة المحترمه والجميله لما فيه الخير لجميع المتابعين مع تحياتي الحاج صباحي نصر من مصر وأجمل لايك
ابداع ماشاء الله تبارك الله واجمل شي في قناتك ذكر الله المستمر بقول ماشاء الله
الله يبارك فيك اختي ام يزيد
وضحت الفكره 👍 شكرا ام يزيد
يا زينك انتي و اولادك ما شاء الله .. الله يحفظهم لكي يا رب
ولكن من جوى ما تماسك اللحم لان الزيت ساخن جدا تحمر من برى ومن جوا لسا موية يجب ان تكون حرارة الزيت اقل. يعطيك العافية
ابداااااااااع ماشالله لا قوة الا بالله
احلى وصفه شفتها ع اليوتيوب 👍👍👍👍
كن يبغاله قلي زياده .. المهم بالعافيه عليكم .. جربوا الشريفي بالقلي الطعم افضل من الناجل وراح يعجب الي يحب السمك المقلي 👍👌
كل شي ذوق عندكم الله حفظكم من كل شر وتربيتك وذوقك من الاخر شي جميل ماشاءالله
تسلم ايدك يا ام يزيد انا كمان ام يزيد المصري 😍 كان نفسي اوصل الطريقة دي و اخيرا عرفتها 🌹
ماشاء الله بالعافية 👍
ماشاء الله تبارك الله. وفقك الله على هذا الابداع والفن. لو تسمحوا عندي استفسار سمك الحريد هل هو الجحش
أما سمك الناجل والهامور معروفين
الله يعطيكي العافية امنا الغالية
ولا يحرمنا منك يارب
وكل حج وانتي بصحة وسلامة انتي واحبابك
ما شاء الله تبارك الله
صلى الله عليه وسلم
بعافي عليكم ❤ وايش اقوال انتي اكثر
من مبدعة تسلم ايديكي على أطباق الشهية 🖒🖒🖒🖒🖒
ماطبخنا مستر سلطع😂😂😂
ما شاءالله تبارك الله تسلم الأنامل
جعل عافيه ودواء على قلوبكم
جداً رائعه الله يعطيك العافية ياافضل طباااخه الله اكبر ماشاءالله ❤️😍👌🏻
الله يعطيكي العافيه ام يزيد كم مقاس المقلى حق السمك ياريت تردي عليا 🤍
ما شاء الله ،يسلم ايدك
الله يعطيك الصحه والعافيه ياام يزيد شغلك مره ممتاز 🌹
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته 🌹
ما شاء الله تبارك الله.. 😍 😍
الله يعاطيك العافيه ي ام يزيد جربته اليوم خروافي
ماشاء الله تبارك الله اللهم بارك الف هنا تسلم ايدك
مشاء الله تبارك الله ويزيد محترم الله يوفقه
تْسِلُمٌيَ امٌ يَزُيَدِ كِلُ طِبٌّخيَ اصّبّحُ ْعلُيَ طِرَيَقًتْكِ
احلي واشطر شيف .الله عليكي وسلميلنا يا غاليه.
ايش نوع السمك الي استخدمتي للقلي
الله يباركلك بحبك جدا .أنا من مصر.من متابعينك .
ماشالله يا ام يزيد بالعافيع عليكم
ماشاء الله لاقوة الابالله عليكم بالف عافيه وتسلم الايادي
تسلم أيديك
اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على ابراهيم وعلى آل ابراهيم 'إنك حميد مجيد'؛ وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على ابراهيم وعلى آل ابراهيم 'إنك حميد مجيد'
تسلم ايديكي بس هو هذا هذا اللي تخلي فيه ما يلصق فيه اصلا من حقه زي التفاعل ما يلصق فيه يكون حامي ويكون غزير يكون كثير الزيت
الله يعطيك العافيه
استاذة في مطبخ
بالعافيه الله يسعدكم
هذا اللي تجلسي اللي زي اللي زي السوق او كده هي تقل في نوع ما يلصق فيه نزلت حامي حار يكون غزير كثير
انت ست بيت رائعة الله يحفظك ويخليك لهم
سبحان الله والحمدلله ولا إله إلا الله و الله اكبر 🌹
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم 🌹
اسعدك الله.. وحفظ لك أولادك
اللهم أنت ربي لا إله الا انت خلقتني و انا عبدك و انا على عهدك ووعدك ما استطعت اعوذبك من شر ما صنعت ابوء لك بنعمتك علي وأبوء بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت 🌹
تسلم ايديكي روعه بس ليش نقعتي السمك قبل القلي بالكركم والملح ايش المغزى من الملح والكركم بالذات وماضفتي بهارات تانيه معاهم كمان
السمك المقلي كفايه فيه الملح والكركم عشان الزفره واذا اضفتي الكمون يعطي نكهه جميله .. بس اذا اضفتي بهارات وغيره راح يروح طعم السمك وتبقى البهارات ويصير يابس
مساء الخير ومحبه الله يعطيك العافيه
ماقصرتي لو سمحتي احسن نوع السمك الي مافيه شوك ممكن تعلميني على نوع السمك جزاءك الله خيير اجزاء
فيه ناس ماتعرف نوع اسماك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفك يا أم يزيد
ابي تعليمييني طرقية الملوخية ابيها تكون خضراء
فجاء تقلب سودا❤
بالعافية
بالعافيه
اللهم اني اسألك العافيه في الدنيا والآخرة اللهم اني اسألك العفو و العافيه في ديني و دنياي واهلي ومالي اللهم استر عوراتي و آمن روعاتي اللهم احفضني من بين يدي ومن خلفي و عن يميني وعن شمالي ومن فوقي واعوذ بعظمتك ان اغتال من تحتي 🌹
أم يزيد في ناس تحط طحين عند القلي .
ما شاء الله إبداع
تسلم يدك أم يزيد وربي يباركلك
جزاكم الله خير
انتبهي من هذا النوع السيء من القلايه لأن اليد الخشبيه غير ثابته وممكن لاسمح الله ينكب الزيت عند محاولة تحريك القلايه او رفعها.
اكبر جريمه تعملها الام تحط مقلى الزيت زي النار والاطفال بتنططوا حواليها. والله ياما صار حوادث مرعبه من هاد الشي. ديري بالك
نوعية السمك لو سمحتي؟ ؟؟
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين 🌹
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
سؤالي يأم يزيد كم دقيقه اخلي السمك يقلي وشكرا
السمك لو انحط بالثلاجة يصير زفر وطعمه سيئ ولا نوع السمك سيئ كل مرة اسويه في طعم ارجوكي جاوبيني اش المشكلة
لاحول ولا قوة الا بالله العلي العظيم 🌹
جزاك الله خير ام يزيد ❤️❤️❤️
كيف سويتي الرز الصياديه
كيف قلتي السمك بدون دقيق وطلع عليه طبقه مقرمشه الله يسعدك
الزيت لازم يكون سااااااخن والتاوة تكون تيفال
طيب بالفرن من تحت كم ومن فوق كم
السمك الي بالفرن كم دقيقه اخليه ؟
سعودية صنعه
الله يوفقك 🌹 ❤️ 🌹
ماشاءالله ايش نوع السمك حق القلي والثاني للشوي
المقلي ناجل والفرن حريد بس اذا في زياده ترى ماقالت اسمه
ام يزيد
الله يزيدك كل خير❤️
احبك في الله
ودي تقولين ايش ماركة او علبة بهارات السمك ومعجون الفلفل لاني جديدة في المطبخ
الله يوفقك في الارض والسماء
السمك المشوي كم دقيقة تحت وكم فوق
كم تخلي السمك المشوي ف الفرن
مايحتاج تقلبو لان الزيت غزير مغطيها
سمكة الفرن تبع اهل جده مو كدا يا ام يزيد
انا اليوم طابخه سمك هامور وقبل كذا نفس طريقتك بس مايزبط يتفكك اللحم حق السمك
جربي ترشيه بدقيق يشده
❤❤
ما اغطيها بقصدير
بدون ملح
الشوي صحي اكثر😢
ايس اسم السمكه
كم مدة الشوي في الفرن ؟
قالت ساعه
لم تحطي السمك وهو في ماء الزيت مايشتعل؟
الا لكن حاول تقلل قددد م تقدر
@@sss_0l ما اغطيها بالقصدير
الله اعطيك الصحة الحبيبه جات زوينه الله أوافقك إن شاء الله مبروك عوشركم أحلا الايك واحلى ورده 🌷أتمنى تشرفيني في حديقتي🌷
بصراحة اشوف طريقة غلي السمك بعد وضعه في الماء خطر
.
.
💜💯👍💯👍💯👍💯👍💙
انتي غير سعوديه صح
ايوة
لعن الله يزيد بن معاوية
يا أخ لا تلعن
أمره إلى الله
حسبي الله ونعم الوكيل فيك
قاتل الحسين عليه السلام
مثواه جهنم