[Omani Way Grilled Fish] ما في أطيب من هيك سمك مشوي على الطريقة العُمانية

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 сен 2024
  • تتبيلة السمك:
    بندورة، بصل أخضر، بصل أبيض، شبت أخضر
    فلفل أخضر حار، صلصة بندورة، ثوم
    ليمون، زيت زيتون، ملح، فلفل أسود
    كمون، قرفة، بابريكا مدخنة

Комментарии • 969

  • @أستغفرالله-ه3غ2ط
    @أستغفرالله-ه3غ2ط 2 года назад +65

    انا طفله موهوبه عندي.13 سنة حافظه لكتاب الله كاملا رغم مرضي السرطان ب10 روايات حلمي أن أصبح مقرئ عالمي وجزاكم الله خيرا 😭..

    • @rukeahalfagarh8568
      @rukeahalfagarh8568 2 года назад +1

      الله يشفيك ويعافيك يارب وان شاء الله تحققي حلمك وماشاء الله عليكِ على حفظك لكتاب الله

    • @qeenamazon8461
      @qeenamazon8461 2 года назад

      الله يشافيك ويعافيك ماشاءالله عليك ان شاءالله تحققين حلمك

    • @fatmasabra7139
      @fatmasabra7139 Год назад

      الله يشفيك ويعافيك وان شاء الله بتكون اهم واشهر قارئ يارب ويتححق حلمك والشفاء العاجل يارب

    • @marwamahdi197
      @marwamahdi197 11 месяцев назад

      أسأل الله العظيم رب العرش العظيم ان يشفيك شفاء لا يغادر سقما عاجلا غير اجلا يارب

    • @dalianagy9720
      @dalianagy9720 11 месяцев назад

      انشاء الله تكوني من مشاهير الإسلام ويهدي الناس علي ايديك

  • @صابرالمهاجر
    @صابرالمهاجر 2 года назад +5

    يا اخوان الكل هنا يدعي أنها طبخه أصلها من بلده، هذه طبخة سمك يعني مش إختراع و موجوده في كل دول العالم مع إختلاف بسيط في المكونات و في إسم الطبخه، أبو جوليا قال عنها عمانيه ببساطه لأنه نقلها عن شيف عماني بنفس المكونات، يعني نفس الطبخه يطبخها المصري بدون صلصة بندوره و العراقي بدون لومي و الفلسطيني بدون شبت و السنسكريتي بدون رز و الأرجنتيني بدون (لغوصه) ... إلخ

  • @monaalhurani1409
    @monaalhurani1409 2 года назад +2

    أكلة بتجنن وطريقة آكلك بتخللي الواحد نفسه يعملها على طول يعطيك العافيه

  • @semsemsamir1040
    @semsemsamir1040 2 года назад +5

    يسعد قلبك تحفه ❤️ عندنا بمصر إسمه سمك سنجاري

  • @lolamohamed3748
    @lolamohamed3748 2 года назад

    والله الواحد ياكل من ايدك ٦يش حاف ويبقا طعمة زى العسل بس من طريقتك الجميلة احلى ابو جوايا

  • @jamelehsalameh2317
    @jamelehsalameh2317 7 месяцев назад

    يسلمووو ايدك ماشاء الله عليك اكيد زاكيه الله يعطيك العافيه وصفاتك رائعه جدا 🎉

  • @doaakhorshed911
    @doaakhorshed911 2 года назад

    تحياتي ليك من مصر احنا في مصر بنشوي البوري والبلطي كده

  • @ghadahalrabee
    @ghadahalrabee 2 года назад +1

    ممكن أسأل شو هي البقشة ، انا من السعودية وحابة اعرف ايش فايدتها واستخداماتها وهل لها فائدة غير قدر الرز .؟ عذرا على الأسئلة الكثيرة

  • @basmmorsy6454
    @basmmorsy6454 Год назад

    تسلم الايادى اللة ينور

  • @highness4ever
    @highness4ever 2 года назад

    ما شاء الله تبارك الله

  • @lylaali2077
    @lylaali2077 10 месяцев назад

    والله شهيتني

  • @FatimaAdd792
    @FatimaAdd792 2 года назад

    هاي الطريقة بصراويه عراقية بالجنوب يسوها نفسها بعض التغيرات البسيطة

  • @mohamedhagag6297
    @mohamedhagag6297 2 года назад +1

    في مصر اسمها سنجاري

  • @DodoSwalhi
    @DodoSwalhi Год назад

    شيف هاي سمكه حمام

  • @inspirational_messages
    @inspirational_messages 2 года назад +3

    *كل يوم الصبح الساعة ٩ حتوصلك رسالة ✉💜تبدأ بيها يومك أو بمعنى أوضح طبطبة لروحك💜 وبعد الغروب الساعة ٧ رسالة ✉لصحتك🍊🥥🍏على قناة رسايل لصحتك.لوقدرت تعمل بيهم فترة وحتحس روحك بتشفى وصحتك أحسن لو عجبتك القناة أهلاً🤍💜🤍💜🤍*

  • @maryjukli6913
    @maryjukli6913 2 года назад +233

    I am a chef from Italy. I learned most of the eastern and western kitchens. Honestly, the best kitchen in the world is the Palestinian kitchen abyss because of its diversity and contains all the products of nature and is very healthy. I visited Palestine and it was one of the most beautiful countries and I was amazed that the taste of vegetables and fruits and everything there is different from anywhere in the world and the people of Palestine are wonderful people Very very great. I hope to be a Palestinian like you. I love you and I am always with Palestine. I love you 🇵🇸❤️

    • @rametop3020
      @rametop3020 2 года назад +3

      Thanks you Mary 😅

    • @rozrozy5957
      @rozrozy5957 2 года назад +4

      Greetings from Palestine 🙏🙏❤️

    • @maryjukli6913
      @maryjukli6913 2 года назад +1

      @@rozrozy5957
      Thank you very much❤️❤️

    • @maryjukli6913
      @maryjukli6913 2 года назад +2

      @@rametop3020
      Welcome guys❤️

    • @safe_side874
      @safe_side874 2 года назад

      @@maryjukli6913 grazie mille per le tue belle parole. amo troppo l'italia

  • @kefayamomani1117
    @kefayamomani1117 2 года назад +93

    الله يرضى عليك يا ابو جوليا على تعاطفك معنا بالأردن عشان غلاء سعر الجاج وماله السمك صحي ومفيد اكثر من الجاج
    مقاطعين حتى يرخص للدينار 👍

    • @Fasr_Halmk_Om_AbdAllah_2
      @Fasr_Halmk_Om_AbdAllah_2 2 года назад

      فسر حلمك في الحال
      فسر حلمك في الحال
      فسر حلمك في الحال
      .

    • @mustafa-cx2fg
      @mustafa-cx2fg 2 года назад +5

      مش فاهم هو ايه الجاج ده ؟

    • @halamadrid8304
      @halamadrid8304 2 года назад

      @@mustafa-cx2fg الفراخ

    • @halamadrid8304
      @halamadrid8304 2 года назад +1

      😂😂😂😂 والله بأحلامنا الورديه بوصل للدينار

    • @abujad1647
      @abujad1647 2 года назад

      @@mustafa-cx2fg الفراخ سعرها عنا كثييييير غليان ونحنا مقاطعين

  • @masanosair1828
    @masanosair1828 2 года назад +65

    يسعد قلبك شو عسل كلنا بالاردن بنحبك وبنتابعك فش ست بعرفها ما بتابعك ........وشكراً انك متضامن معنا كترلنا طبخات بلا جاج

    • @ibrahemganayem7125
      @ibrahemganayem7125 2 года назад

      لي شو في يعني ممنوع جاج؟

    • @moh37869
      @moh37869 2 года назад

      😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @moh37869
      @moh37869 2 года назад +9

      @@ibrahemganayem7125 فيه مقاطعة شعبية للدجاج بعد رفع اسعار بيعه بشكل غير منطقي

    • @fateenshare2837
      @fateenshare2837 2 года назад +6

      اه والله الدجاج غلي كمان عنا بفلسطين الله يعين العباد

    • @fateenshare2837
      @fateenshare2837 2 года назад +5

      @@ibrahemganayem7125 مش ممنوع بس عشان الغلا المعيشة وفى ناس فقراء

  • @kafelee9534
    @kafelee9534 2 года назад +25

    تسلم ايدك شيف بالعراق وبالخصوص بمدينة البصره نعمل هاي التتبيله للسمك المشوي مع إضافة النوم الأسود مطحون مع التتبيله وبدل الشبت الكزبره الخضره او المعدنوس

    • @eess4190
      @eess4190 2 года назад

      حككحككحجج٩ ويذذ₩

    • @laila_mansy
      @laila_mansy Год назад

      الطريقة مصرية بحتة

    • @asmayunus2681
      @asmayunus2681 5 месяцев назад

      فعلا صديقتي بصراوية علمتني عليها

  • @positiveimpact2869
    @positiveimpact2869 Год назад +50

    أجمل طبق من أهلنا وحبايبنا أهل السلطنة أهل الذوق والأخلاق العالية تحية وحب واحترام من فلسطين لأهل عمان الطيبين والشيف العالمي

    • @aburasosman8790
      @aburasosman8790 Год назад +2

      لو البصل الذي ملحه وضع عليه خل كذا معلقه واغلقه
      لمدة ربع ساعه
      يطلع احلي بصل هش ومقرمش وغير حاذق ابدا

    • @ghadeeral-shibi5592
      @ghadeeral-shibi5592 Год назад

      ❤❤❤

    • @laila_mansy
      @laila_mansy Год назад

      الطريقة دى مصرية على فكرة

    • @omahmadmujaini471
      @omahmadmujaini471 2 месяца назад

      تسلم شيف هذي طريقتنا في السلطنة في تتبيلة السمك بالفرن

  • @SD-xd9jc
    @SD-xd9jc Год назад +2

    اسمع أنا أيضا أعمل طريقة لعمل السمك بحشوها بالأرز ولكن الخلطة مختلفة السمك الذي أستعمله بفرنسا حيث أقيم اسمه دوراد
    ولحمه أبيض شهي جدا كما أنه ليس به شوك كثير الا بالجوانب ,,, الأرز يسلق نصف سلق ويصفى يعني نخلص من كل النشاء تقريبا والسمكة يجب أن تبهر وتملح مع تشريحها وحشوها بالثوم المفروم والكمون والببريكا والملح وعصير الليمون ما قطع من قشره تسمى هذه العملية مارينيه
    أما الأرز يحشى بالكزبرة الخضراء المفرمة مع عين الجرادة الخضرة أهل غزة يسموها هكذا هااا ثم يضاف اليها البقدونس والليمون المخلل الأصفر يقطع ويضاف ولا نضع بصل حيث الثوم مشبع بلحم السمكة ونضع وزيتون أخضر منزوع النواة وهنا يضاف كابري الايطالي يشبة حبة الحب هيل ثم يضاف زيت الزيتون على الأرز وكل الخلطة السابقة مع ملح وفلفل وعصير الليمون ونضيف الكركرم ويخلط جيدا ثم يحشى من أسفل السمكة وفي داخلها وفوقها مع اضافة قليل من منقوع السمكة حتى يستوى الأرز
    جيدا ويدخل بالفرن على درجة 200 مدة 35 الى 40 دقثقة وصحتين وهنا

  • @مصعببنمحمد-ل4غ
    @مصعببنمحمد-ل4غ 2 года назад +22

    الخلطات العمانية رهيبه واكثر من روعه
    وتحيه للشيف معاذ البادي وخلطنق
    ههههه فلسطيني في سلطنة عمان مر من هنا

    • @roro9602
      @roro9602 Год назад +1

      أخي كيف طلعت على عُمان؟؟وكيف الحياة هناك كثير حابين نطلع ونشتغل بس مش عارفين

    • @ummessa
      @ummessa Год назад +1

      @@roro9602 فرص العمل في عُمان قليلة جدا اذا دبي والسعودية مجالات العمل والفرص متوفره كثير واجراءاتهم غير معقدة

  • @sarahganachecake
    @sarahganachecake 2 года назад +30

    يالله من زمان كنت بدور على هاي الطريقة جد بشهي يسلموا اديك يا شيف.....احلى شي انك متضامن مع أهل عمان😂😍.....

    • @jinarose5475
      @jinarose5475 2 года назад +2

      شو بيصير بالاردن للتضامن معه 🌝🌝

    • @suhaali8860
      @suhaali8860 2 года назад +1

      الحياة غالية و الأسعار مرتفعة كتييير

    • @sarahganachecake
      @sarahganachecake 2 года назад +1

      بسبب ارتفاع أسعار الدجاج والحياة بشكل عام تم مقاطعة للدجاج ومشتقاته

    • @jinarose5475
      @jinarose5475 2 года назад +2

      @@sarahganachecake والله انتو. صح الصح كفو عليكم هيك يتعلمون المسؤولين الادب ياريت الباقي يتعلم منكم ويتصرفون هيك 🥺🥺

    • @Fasr_Halmk_Om_AbdAllah_2
      @Fasr_Halmk_Om_AbdAllah_2 2 года назад +1

      فسر حلمك في الحال
      فسر حلمك في الحال
      فسر حلمك في الحال
      .
      .
      ٠.

  • @noorobaid8362
    @noorobaid8362 Год назад +28

    أنا عمانية 🇴🇲 و بحب اتابعك و انبسطت إنك عملت شي من مطبخنا العماني 🇴🇲🇴🇲🇴🇲🇴🇲🇴🇲
    ع فكرة عدنا طرق أخرى و أكثر لتتبيلة و راح تعجبك لما تجربها ❤

    • @positiveimpact2869
      @positiveimpact2869 Год назад

      نطالب الشيف ابوجوليا عمل المزيد من المطبخ العماني أهلنا وعزوتنا

    • @zinebgouhiri8077
      @zinebgouhiri8077 9 месяцев назад +1

      من فضلك شو اسمو هالطبق بالعماني صيادية ؟ 🙏

    • @salemsaid2749
      @salemsaid2749 6 месяцев назад

      وش اللي غيرر فيدينا ؟

  • @sarakhalil460
    @sarakhalil460 2 года назад +13

    عندنا ف مصر بنقول على السمك ده سنجااااارىً❤️❤️❤️

  • @WA-up2jj
    @WA-up2jj 2 года назад +2

    استغرب كيف تذوق طبخك لذيذ بعد الطبخ انا اذا طبخت مابقدر احس بطعم طبخي واذا ذقته مش حلو الطعم مع ان كل الي بياكلو بيقولو وااااو لذيذ الاانا بس لو اكلت منه بعد كم ساعه بقدر اذوق الطعم صح وسمعت ان السبب كثره الشم والتعرض لريحة الطبخ بيبطل الانسان يعرف الطعم الصحيح بعد الطبخ وشم الروايح

  • @regghyouhfhg6169
    @regghyouhfhg6169 2 года назад +158

    الطريقه دي بالمصري اسمها سمك سنجاري 😋😋😋

    • @Blackc0de
      @Blackc0de Год назад +11

      جربتها كانت من ألذ السمك الي ذقته في حياتي

    • @hebaraafat1174
      @hebaraafat1174 Год назад +13

      سنجاري في مصر ❤️

    • @hananmohamed4179
      @hananmohamed4179 Год назад +9

      كنت داخله اكتب كدا برضو انه عندنا في مصر اسمه سنجاري

    • @MohamedAshraf-1
      @MohamedAshraf-1 Год назад +6

      نفس الطريقة لكن الخلطة عندنا في مصر مخلفة بتبقى كمون وكزبرة بودرة وجزر مبشور وكزبرة خضرة وتوم وطماطم وليمون

    • @4_4_4..
      @4_4_4.. Год назад +6

      نسبة إلى مدينة سنجار العراقية، جميل أنكم احتفظتم بالنسبة

  • @نرمينالساحجب
    @نرمينالساحجب 2 года назад +28

    الخلطات العمانيه رهيبه في كل شي تسلم عمان الحبيبه الغاليه

    • @kemtpesmatic1584
      @kemtpesmatic1584 Год назад

      دى وصفة مصرية

    • @inu_boo
      @inu_boo Год назад

      ​@@kemtpesmatic1584 اي عادي ممكن وصفة وحدة تعملها أكثر من بلد

    • @kemtpesmatic1584
      @kemtpesmatic1584 Год назад

      @@inu_boo ممكن

  • @salmanalkindi7567
    @salmanalkindi7567 Год назад +13

    أبو جوليا نريد وصفات أكثر من المطبخ العماني

  • @aliqassim5609
    @aliqassim5609 2 года назад +16

    اني من العراق. مجربه كل الطرق لسمك ولذيذ جدا. حتى هالتطيقه مجربتها تعلمتها من الوالده 🇸🇾

    • @Fasr_Halmk_Om_AbdAllah_2
      @Fasr_Halmk_Om_AbdAllah_2 2 года назад

      فسر حلمك في الحال
      فسر حلمك في الحال
      فسر حلمك في الحال
      .
      ٠.

    • @islamsaheb1289
      @islamsaheb1289 2 года назад +3

      اختي في الله هذا علم سوريا

  • @nehadhamed2178
    @nehadhamed2178 2 года назад +14

    عندنا في مصر تشبة أكلة إسمها سنجاري مشوي مع بعض الإضافات عندك لطيفة يسلمو إيديك أبو جوليا وتحياتي من مصر 🌹🌹🌹

    • @amr-kma5
      @amr-kma5 2 года назад +1

      صحيح

    • @bonbon-fq8vq
      @bonbon-fq8vq Год назад +1

      طبليلو يامصرية انا جزائري واعرف ان وصفة سمك سنجاري اصلها مصري وانت تقولين له تشبه وصفة من مصر يعني انت ترحبين بسرقته الحواوشي والفلافل ووووووالتي هي مصرية الأصل غريب امركم يامصريين،

    • @ML.172
      @ML.172 Год назад +2

      ​@@bonbon-fq8vq
      السنجاري آكلة مصرية صميمة بالفعل

    • @منجدوجدومنزرعبلح-ح8ك
      @منجدوجدومنزرعبلح-ح8ك Год назад +2

      ​@@bonbon-fq8vqناس دنيئة للاسف والشيف ابو جوليا دنئ اكتر منهم عشان مبيذكرش مصر فى جملة مفيدة

  • @abeerelgawarhey1093
    @abeerelgawarhey1093 2 года назад +14

    دي طريقتنا في مصر بنسميه سمك سنجاري👍

  • @monahelal4868
    @monahelal4868 2 года назад +5

    هذا الطبق وصفة مصرية اسمه سمك سنجاري انتشر في سلطنة عمان نتيجة لوجود مطاعم للسمك مصرية هناك بكثرة و هذا الطبق لا ينتمي للمطبخ العماني اطلاقا طريقة العمانين تعتمد فقط على التوابل الخليجية

    • @salma23328
      @salma23328 2 года назад

      ليش اهل عمان اهل بحر قبل دخول مصر وعندنا انواع كثيرة حصري على اهل عمان

    • @SaraAli-jy6io
      @SaraAli-jy6io Год назад

      صحيح 👍🏻

    • @ابوزياد-ه7ف
      @ابوزياد-ه7ف 2 месяца назад

      طيب يلا

    • @haneedbalooshi8541
      @haneedbalooshi8541 Месяц назад

      هذه الطبخة مشهورة في عمان منذ مئات السنين وقبل دخول المطاعم المصرية للمنطقة بقرون …. وبلاش ادعاءات من غير دليل

  • @a.a.a.a.f3858
    @a.a.a.a.f3858 2 года назад +3

    وصفه السمك دي بنسميها عندنا في مصر سمك سنجاري

  • @syriagermany518
    @syriagermany518 2 года назад +2

    تسلم ايديك طريقة رائعة . بس في عندي ملاحظة مهمة جداً جداً .ويمكن كل الناس يلي بشوفو فيديوهات ما بينتبهو عليها وحتى لو انتبهو بكون عندهم عادي .
    انت عملت كلشي صح بس!!!!! هالمعلقة السمنة يلي وضعتها في طبخ الرز هي يلي خربت عليك كل صحتك وصحت يلي اكل معاك .و تحول من الطيب الى الخببث بتعرف ليش ؟؟؟!!!!
    الجواب ..لانك استخدمت سمنة نباتية نصيحة لك ولكل الناس . كل انواع السمن النباتي والزيوت النباتية . لا تستخدموها ابداً..ابداً . . لانها فيها ترانسفال . اسمها دهون متحولة .
    انا هاد الحكي عم احكيه مو عن عبث . هاد الحكي مدروس و عملنا له آلاف الاختبارات عليه .
    هالامراض العصرية .وامراض الاطفال التوحد عند الاطفال .. كلها سببها كلها من الاشياء . والطحين الابيض واللحوم يلي صار فيها هرمونات واشياء ..واشياء . بدها شرح كتير .

  • @emantawfik4238
    @emantawfik4238 2 года назад +8

    تسلم إيدك ي شيف ❤👌🏻
    ممكن طريقه حلوه للأرانب

  • @totanona3707
    @totanona3707 2 года назад +5

    تسلم الايادي والف صحة وهنا يارب 🤲🏻 احنى اهل البصرة هاي تتبيلة السمج مالتنا ❤️ والله بعد لو تنشوي بتنور حطب 🪵 شي فاخر من الاخر 👍وفي بعض الناس تضيف تمر هندي واهل زمان يدهنون السمجة من بره بتمر وتنشوي بالتنور فعلا السمج لا يُعلى عليه ابدا 🇮🇶 متابعتك من بريطانيا 🇬🇧 الى الامام شيف 👨‍🍳

  • @nahedmohamedeid8281
    @nahedmohamedeid8281 2 года назад +4

    عندنا فى مصر بنستخدم هذه الطريقه فى شوى السمك البورى اسمها "سنجارى"

  • @mohamedsh7773
    @mohamedsh7773 2 года назад +2

    مقضي حياتك قبل كنت ماتاكل السمك الا بالملح والفلفل الاسود ومقتنع فيه صارلك سنين... وفاتح قناة وعامل حالك طباخ ؟؟ يا اخي كلامك هذا دليل انك مالك علاقة بالطبخ ابدا وتوقف عن اختراعاتاك وتخبيصاتك

  • @AdamYousuf1980
    @AdamYousuf1980 2 года назад +4

    جرب صلصة السمك باربيكيو صوص أو بديله هو التمر هند مع ثوم مهروس وتدهن بيها بطن السمكة.
    أنا أفضّل صلصة التمر هند أكثر.
    مو تنسى تدعيلي على الصلصة😊😊😊

    • @rachidabensaid2611
      @rachidabensaid2611 2 года назад +1

      ايش هي وصفة صلصة التمر. من فضلك

    • @AdamYousuf1980
      @AdamYousuf1980 2 года назад +1

      @@rachidabensaid2611
      بالعراق نعمل صلصة للسمك مكونة من معجون التمر هند (غير المملح) لأن موجود نوع مملح ونوع غير مملح مع ثوم مهروس وأوراق الكرفس المفرومة (ليس أعواد الكرفس) وندهن بها بطن السمكة في آخر ١٠ دقائق من الشوي ورفع السمكة عن الجمر لتجنب احتراق التمر هند.

  • @bani_kitch
    @bani_kitch Год назад +2

    نفس الطريقة العراقية بس نحط بقدونس وبدل الليمون تمر هندي.وثوم وبصل وبعد ماتستوي السمكة بنحط الخلطة ونرجعها ع شواية تطلع اطيب السمكة

  • @mohamedabouzour9649
    @mohamedabouzour9649 2 года назад +15

    this is one of the best grilled fish i have ever tasted. by the way i tried it and it tastes extremely brilliant. thanks Abu Julia for sharing this dish. appreciated.

  • @amal-8769
    @amal-8769 Год назад +2

    احلى شي من يگول انلغوص 😂
    وكلها بكوم والبقچه بكوم بس اريد اعرف منين مشتريها 🙏🏻👍👍👍

  • @أبوخالد-ط3ج2ظ
    @أبوخالد-ط3ج2ظ 2 года назад +35

    عن جد الطبخ العماني و العدني لا يعلا عليه 👌🏼 بحكم موقعهم الجغرافي و تاريخ حضارة المنطقه و تعدد أنواع كثيره من خلطات البهارات. 👍🏼

    • @MrSafsaf922
      @MrSafsaf922 2 года назад +1

      أوافقك الرأي

    • @Abu_al-rrub
      @Abu_al-rrub 2 года назад +2

      لا يعلى عليه * وليس يعلا
      لأن الفعل مزيد

    • @Mnhaklyy
      @Mnhaklyy Год назад

      فعلا نحن في عمان معنا تاريخ عريق في التجاره التوابل الهنديه والافريقية

  • @aysha123.9
    @aysha123.9 2 года назад +5

    هنا وعافية ع قلبكم واحلى تحية من السلطنة الحبيبة.. 🇴🇲

  • @حلميالجنة-د7ظ
    @حلميالجنة-د7ظ 2 года назад +4

    احترم الأمانة اللي عندك
    لما قلت إنك شفت الوصفة عند الشيف معاذ
    بالتوفيق
    وصفات قناتك جميلة ما شاء الله

  • @بسمهمحمد-ت7ز
    @بسمهمحمد-ت7ز 2 года назад +5

    معا اني مش من محبين السمك بس اكتير بشهيييييييييييي هموت😍😄🤭🤩😄🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

    • @manala5158
      @manala5158 2 года назад

      ممكن اشتراك في قناتي هتعجبكم جدا

    • @Fasr_Halmk_Om_AbdAllah_2
      @Fasr_Halmk_Om_AbdAllah_2 2 года назад +1

      فسر حلمك في الحال
      فسر حلمك في الحال
      فسر حلمك في الحال
      .
      .

  • @7btfalafelwo7el3ani
    @7btfalafelwo7el3ani Год назад +8

    Habibi chef abu julia, next time with any khaliji rice, like majboos or this type of rice you made, add a spoon or two of rose water when you add the dill and green onions at the last stage of rice preparation. It will make a whole lot of difference. It is a kuwaiti addition, which is half of my culture, my mom's side 👍

  • @marianhalim9678
    @marianhalim9678 2 года назад +3

    لما بتفتحها كدة عندنا فى مصر اسمها سنجارى 😘واسمه شوك مش عضم 😁😁😁.. ابايييييييياى

    • @Fasr_Halmk_Om_AbdAllah_2
      @Fasr_Halmk_Om_AbdAllah_2 2 года назад

      فسر حلمك في الحال
      فسر حلمك في الحال
      فسر حلمك في الحال.
      .

    • @رضاكيارب-ر9ل
      @رضاكيارب-ر9ل 2 года назад +1

      ههههههههه ههههههههه عسل والله يمشي شوك أو عضم وتحيا مصر الحبيبة

  • @خالدالابيض-د2ت
    @خالدالابيض-د2ت 2 года назад +2

    يعني دا مش سمك سنجاري عادي؟

  • @ronagaber6369
    @ronagaber6369 2 года назад +4

    تسلم ايدك ابو جوليا طريقة جميلة تشبه عندنا فى مصر وصفة بنعملها بالسمك البورى شبه اللى عملته فى الحلقة وبنسميه سمك سنجارى فى الفرن ويقدم مع الارز الصيادية او سمك ابيض مصرى عادى اكيد الارز العمانى جميل ومميز كمان وتحياتنا للجميع

  • @عمانالخير-غ6ذ
    @عمانالخير-غ6ذ Год назад +4

    حبك كثييير يا ابو جوليا اصلن مجرد مانسمع كلامك وطريقتك في الأكل والتعبير نحس ودنا ناكل معك..تحياتنا الحااااره لك من سلطنة عمان 🇴🇲

  • @duaaalmurshednasra5966
    @duaaalmurshednasra5966 2 года назад +4

    السلام عليكم يا شيف ابو جوليا يا رافع راسنا يا مسيطنا الله يحفظك ويعطيك ليرضيك يا ابن بلادي وان شاء الله عن قريب بنشوف عندك جوليا بإذن الله

  • @يومياتسلميحجازي
    @يومياتسلميحجازي Год назад +3

    سمك سنجاري علي الطريقه المصريه العظيمه 👌👌

  • @amon1212
    @amon1212 2 года назад +13

    مبين بشهي كثير ريحة الأكلة وصلت لعندي 🤩😍😂

  • @Jeonzozo-mt7dp
    @Jeonzozo-mt7dp 3 месяца назад +1

    جرب المسكوف العراقي وراح تنصدم صدقنييي الطعم خيال اطيب سمك راح تذوقه في حياتك واطيب طريقة شوي راح تجربها رغم بساطة المكونات لكن طعمها في الحطب مافي احد من المشاهير جربها وما قال انها اطيب سمك ذاقوه بحياتهم وطريقته مختلفة تماماً عن باقي الاسماك هو بيحطوله ملح فقط وتقدر تعصر ليمون اما الطعم كله ياخذه من الحطب لان الحطب هذا بياخذوه من اشجار الحمضيات لذلك طعم الحمضيات بالسمكة رهيييبة لازم كل اسبوع نجربها بالعراق اكله اساسية مثل الدولمة

  • @nabeehatemimi6718
    @nabeehatemimi6718 Год назад +5

    Looks delicious 😋
    Where can I get the ( buqcha) for keeping the food, especially the rice warm? I live in Sydney and love your way of cooking and sense of humor 😊

  • @olaelsherbini8180
    @olaelsherbini8180 Год назад +1

    السلام عليكم من مدينة الإسكندرية بمصر عروس البحر المتوسط أكلة السمك دى اسمها سنجارى و بنصنعها بالسمك البورى و عندنا ارز اسم صيا دية
    نبشر البصل و يحمر فى الزيت تحمير غامق جدا و نضع الارز المصري و نقلبه و نضع الماء بعد ذلك عدد مقدار الارز بعد غسله و نتركه على نار هادئة لينضج
    ارز غامق و يقدم مع السمك المقلى و المشوى فى الفرن أما السمك المشوى على النار بالردة معه ارز ابيض

  • @asiaalnajjar8685
    @asiaalnajjar8685 2 года назад +4

    يعطيك العافيه وبارك الله فيك ابو جوليا...في شغله انا بحكي اساس السمك الكزبرة الناشفه لازم حطيتها..وشغله تاني احنا بالاردن ما الشبت ما بنستخدمه ..بالنسبه الي طعمه بغير الطبخ اخوانا المصريين كتير بيعتمدو عليه بالطبخ...اكيد طيب بالنسبه لك ولهم...يسلم دياتك على كل حال

    • @رحيقالزهور-ف4م
      @رحيقالزهور-ف4م 2 года назад +4

      فعلا احنا في مصر بنستخدم الشبت في اكلات كتيره جدا
      حتي علي السلطه بقطعه وبنحبه جدا لانه مفيد جدا جدا جدا.

    • @behateama8037
      @behateama8037 2 года назад

      في بلاد الشام الاسم الدارج للشبت هو العين جرادة وتستخدم حب ناشفة في معظم السلطات تجدها حتي لا نقع في الحيرة نستخدم الشبت بكثرة ولكن من لا يعرف التسمية يظن أنها نبات اخر اما هو في الحقيقة عين جرادة

  • @familiediaastars4575
    @familiediaastars4575 2 года назад +1

    احلى شيف بالعالم والله حبايبي عندي قناه عائليه ترفيهيه ومقالب يالي بحب يتفضل اهلا وسهلا وشكرا

  • @ammar.m4366
    @ammar.m4366 Год назад +5

    جربتها طعمة خرافية شكرا ابو جوليا ❤❤🌹🌹

  • @Dr_abeer11
    @Dr_abeer11 2 года назад +2

    *كل يومين حتوصلك رسالة ✉لصحتك🥦🍏لوقدرت تعمل بيهم فترة وحتحس صحتك أحسن لو عجبتك القناة أهلاً✉💚🥥🤍*

  • @shroukhisham9592
    @shroukhisham9592 2 года назад +3

    ف مصر بنقول عليه سمك سنجاري والسمك دا اسمه سمك بوري ❤️❤️❤️❤️

  • @Hamoodi_Jenin
    @Hamoodi_Jenin 2 года назад +2

    تحيااتي من جنـ𝒥𝑒𝓃𝒾𝓃ـين القساام 💚

  • @عبداللهالحوسني-ش7ع
    @عبداللهالحوسني-ش7ع 2 года назад +8

    اخي الكريم هذي الطريقه ما لها علاقه بمشوي السمك على الطريقه العمانيه و لا هذي طريقة صديقك الشيف معاذ. مثل ما ذكرت هذي الطريقه موجوده على اليوتيوب و خاصه بناس آخرين. انا عماني والطريقه العمانيه الصحيحه هي أن السمك يشوى بدون اي إضافات حتى ملح ما نحط فيه.بعد ما يجهز نضيف الملح و البصل و الليمون اما كون طباخين اليوتيوب يحطوا إضافات او يأخذوا طرق الآخرين فما يفترض انهم ينسبوا الطبخه للمطبخ العماني . نتمنى منك تحرى الدقه و من أصحاب القنوات العمانيه المصداقية و لك خالص الاحترام والتقدير.

    • @monasaad3344
      @monasaad3344 2 года назад +1

      بصراحة هذا الشيف يطبخ من كيفه مره عمل ماسالا هندية كلام كثير وحوسة ولا حط بهارات ماسالا طيب كيف صارت ماسالا من كيسه يطبخ 😅

    • @عبدالملكالهماسي
      @عبدالملكالهماسي Год назад

      خلا عنك اخوي ما قال انها طبخه عمانية . كاتب ذا المقال ، ذي الفضاوة الي عندك . توكل تجمل

    • @dinasultan8576
      @dinasultan8576 Год назад

      الوصفة دى مصرية فعلا

  • @batch0
    @batch0 Год назад +1

    اجمل حاجه في الفيديو انك خاطي صورة شيرين ابوعاقله .. نسال الله ان تتم ادانة واعدام من قام بقتلها .. تحية من السودان 🇸🇩

  • @yamhdyadrkny313
    @yamhdyadrkny313 2 года назад +15

    عاشت ايدك ع الطبخ
    احنه في العراق ايضا نعمل هاي الخلطه نفسها للسمك المشوي

    • @قسورة-ت1ر
      @قسورة-ت1ر 2 года назад

      ادركك ام اسا 😁

    • @yamhdyadrkny313
      @yamhdyadrkny313 2 года назад +1

      @@قسورة-ت1ر الحمدلله والشكر بفضل الله وصاحب العصر والزمان حياتي اصبحت جميله جدا من حيث لاتتصور أحمُد الله الذي جعلني من ذرية اهل البيت عليهم السلام هذا فخر الي اكون بنت رسول الله لأن ربي خلقني علويه من ذرية الحسين عليه السلام وانتو ضلو بمسخرتكم واستهزائكم بس ياويلكم من عذاب الله

    • @قسورة-ت1ر
      @قسورة-ت1ر 2 года назад

      @@yamhdyadrkny313
      يا بنت وانا كمان نسبي بعود لال البيت من قبيلة الباقر ( البكارة) بسوريا
      يعني انت عراسك ريشة ونحن لا😁
      بس بدي اعرف شغلة وحدة بس عطيني فضل واااحد تفضلوا عليكي صاحب العصر والزمان هههه

  • @نورالرحمن-ظ3ح1ه
    @نورالرحمن-ظ3ح1ه 6 месяцев назад +1

    دا سنجارى مصرى ومن قديم الاذل بنعملها والدليل اسمه على اسم مدينه قريبه من بحيرة البرلس بكفر الشيخ عندنا يعنى مش عارفه الصراحه ايه اللى خلاها عمانيه😅

  • @cookhouse8907
    @cookhouse8907 Год назад +7

    سمك سنجاري مصري تحفة بجد ❤❤ الرز بتاع السمك بزيت وليس سمن 😂😂❤❤❤❤

  • @nohaelmahdy1007
    @nohaelmahdy1007 2 года назад +1

    على فكرة الطريقة دي مصرية وبنسميه سمك سنجاري

  • @ibtissemkhelif8213
    @ibtissemkhelif8213 2 года назад +3

    يعطيك الف عافية
    جربت الوصفة خرجت تهبل ،طعم الارز جديد ومختلف تماما وشهي شكرا شاف ،حقيقة وصفاتك لي جربتها كامل خرجتلي تهبل تحية لك من الجزائر

  • @happychildren6044
    @happychildren6044 2 года назад +1

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...اخي من وين جبت علبة البهارات.... لم أحصل عليه

  • @general_zard6488
    @general_zard6488 2 года назад +10

    لو تجرب الشواء العماني 🇴🇲

  • @hanihani-p7w
    @hanihani-p7w 7 месяцев назад +1

    انا من غزة وحاليا احنا في حر. ب جربتها بس بدل السمك تونة معلبه وكثير زاكية دعواتكم لنا

  • @mohabd1199
    @mohabd1199 Год назад +5

    طريقتك انت بالاكل بتشهي اكتر من الطبخة 😍😍😍

  • @الجينرالفء
    @الجينرالفء 2 года назад +1

    انت متخصص في تزييف تاريخ المطبخ المصري ونسب الاكلات اللي اصلها مصري الي دول اخري ماشاء الله عليك مزيف من الدرجه الاولي
    بس اخرك كلمتين فقط انت وكل اللي زايك
    ( موتوا بغيظكم )

  • @blackhorse8891
    @blackhorse8891 Год назад +4

    الاكل العماني خرافي ..انا اردني واعيش في السلطنه ..بصراحه بالسمك واللحم مافي افضل من اهل عمان مع الاحترام للجميع

  • @user-ox6io3qp7kimher2
    @user-ox6io3qp7kimher2 2 года назад +1

    انت مو شايف غنك تستخدم يدك الشمال في الطبه وتمسك فيها اشيا متل الليمون والملح والتتبيله حاول تغطيها بالقفاز الخاص للطبخ
    يامستر نظيف

  • @زهرةالربيع-ط8ه8غ
    @زهرةالربيع-ط8ه8غ 2 года назад +3

    تسلم ايدك يا ابو جوليا بنعمل طريقه السمك دي في مصر و اسمها سمك سنجاري

  • @abbassaw5056
    @abbassaw5056 2 года назад +1

    للمعلومة المسكوف العراقي ما بي أي حشوة. فقط سمك وملح وفحم (نار) والطعم يموت ياحبيبي

  • @mustafashalash
    @mustafashalash 2 года назад +3

    الله يعطيك العافيه يا ابو جوليا ويسعد قلبك شو عسل وأسلوبك بجنن
    احنا بالاردن كلنا بنحبك وبنعشقك واكلاتك بتجنن و صفاتك السحريه لذيذه ومغذيه وانا بخلي مرتي تطبخ زيك

  • @chefhazem8944
    @chefhazem8944 Год назад +1

    دي مصرية ودور علي الفيسبوك وهتعرف
    لا تضيع تزيف رجاء

  • @nourdahpor7519
    @nourdahpor7519 2 года назад +3

    جزاك الله خيراً على هالوصفة الرهيبة هو انا لم آتي أشاهد هالأكلات الطيبة إلا وانا صائمة ، كل عام وجميع المسلمين بخير

  • @safaamola1605
    @safaamola1605 Год назад +2

    والله عذاب كل ما أشاهد الأكلات إلا تطبخها أجوع وخاصة طريقة أكلك للوصفات لو طبقتها حصبح ثمينة بالحيل😢😢😢😂😂
    الله يحفظك من العين طبخك رائع ونظافة وأكيد طعم 😊😊

  • @emanosama5629
    @emanosama5629 2 года назад +3

    الله الله الله... ربنا يبارك لك...
    وأحلي حاجة أول مرة أشوف شيف يطبق السنة النبوية ويأكل باليد

  • @salemmiari1817
    @salemmiari1817 2 года назад +1

    @Abu Julia
    إنت حبيبنا ومعلمنا، وأهل بلاد الشام بيحبوا الطعم المر بالأكل، بس غير أهل بلاد الشام ما بيحبوا المر. الليمون بس ينطبخ بيعطي مرارة. جرب نفس الوصفة بس بدل عصير الليمونتين ملعقتين خل ملعقتين زيت زيتون، وخلي عصير الليمون بعد ما تفرد الرز والسمكة عالصينية، وادعيلي، حبيبنا أحلى أبو جوليا بالعالم ❤

  • @chefmohamedcherif
    @chefmohamedcherif 2 года назад +3

    الله الله تسلم الأيادي يشهي روعه

  • @fuhrermk92
    @fuhrermk92 2 года назад +1

    ابو جوليا تتبيلة الشواء العماني نستخدمها ل اللحم اكثر شي

  • @bayanshahrour7470
    @bayanshahrour7470 2 года назад +5

    يا ويلي بتشهي الطريقة واحترافية
    أبدعت أبو جوليا👍💖💕😋😋

  • @yossefplayzz3244
    @yossefplayzz3244 2 года назад +1

    يا ابو. جوليا ما تنسى تقول حبيبنا الزم والله ناس كتير بتزعل 😢

  • @zeinabaabdeen1723
    @zeinabaabdeen1723 2 года назад +3

    تسلم ايدك ياأبو جوليا وبألف هنا 👌نفس طريقتنا في مصر إسمها سنجاري ولاكن بنعمل رز صيادية بالبصل تحية طيبة من مصر لكل إخواتنا في عمان وكل البلاد العربية

    • @bonbon-fq8vq
      @bonbon-fq8vq Год назад

      طبيليلو كويس يامصرية انا جزائري واعرف ان وصفة سمك سنجاري اصلها مصري منذ القدم وقام الشيف مثرثر بتهجينها وتعمد عدم ذكر اصلها الحقيقي وانت ترحبين به،اعيدي برمجة عقلك من جديد هو انت مصرية ابا عن جد او من الهند

    • @منجدوجدومنزرعبلح-ح8ك
      @منجدوجدومنزرعبلح-ح8ك Год назад

      هى طريقتنا اصلا مش واضحه يعنى

  • @aichaahmed9787
    @aichaahmed9787 2 года назад +1

    طريقة الشرح حلوة بس بصراحة طريقة أكلك مرة مقززة

  • @Maryamq8
    @Maryamq8 Год назад +3

    اهل الخليج اكثر ناس تضبط طبخ السمك والربيان بشكل لذيذ جداااااااااااااا😊

  • @لاالهإلاالله-ق6غ
    @لاالهإلاالله-ق6غ 2 года назад +2

    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد 💗💗💗

  • @mahmoudefranjyeh
    @mahmoudefranjyeh 2 года назад +3

    اكتر اكلة مصرية بحبها

  • @saraelsisi9660
    @saraelsisi9660 2 года назад +1

    ابو جوليا بحبك في الله الطريقه دي في مصر اسمها سمك سنجاري و بتعمل جنبه رز اسمه صياديه تحياتي

  • @ShSh-bc7ox
    @ShSh-bc7ox Год назад +3

    فعلا لذيذه للي بدو يجربها ما راح يندم😋

  • @rahoubannasser1821
    @rahoubannasser1821 2 года назад +2

    يعطيك الصحة والعافية... عملته طلعت شي غريب مذاق مو طبيعي.. ما بتفهم شو بتوكل.. يسلموا دياتك

  • @Nevercare43
    @Nevercare43 2 года назад +4

    يسلمو الايادي يا رب 🙏 منظر السمكه خرافي أكيد طعمها رائع

  • @لاالهإلاالله-ق6غ
    @لاالهإلاالله-ق6غ 2 года назад +1

    شيف لما بتبدى الحلقه ليش ما بتحكي السلام عليكم😁