لو يصير ننطي الف لايك جان خلينة والله تستحق كل الدعم والتشجيع لان والله كفاءة لابعد درجات الابداع ربي يطول عمرك بعافية وصحة وتعيش وتعلمنا ابداعاتك وفنك المنقطع النظير ياعمنا الغالي
الله يسلم ايديك ياشيف وجزاكم الله عنا كل خير شكرا لامانتك باعطاء الوصفة واسرارها انا جربت الكعك وفعلا طلع جدا رائع شيف انا عملت طريقة تانية كمان منشان تخمير الحمص نقعتو متلك نفس الشي ولكن حطيتو بطنجرة كبيرة الها غطا وبسفلها ماء ساخت وغطيتها ببطانية لتاني يوم ونجحت كتير 😊
الله يعطيك العافية ويسلم ايديك لكن بالنسبة للحمام في شغلتين الاولى :_الحمام لايستخدم لوضع الاكل . الثانية لابد من تغطية الاناء وعدم كشفه لأنها ورد بها حديث عن الشياطين واللي بتعملوا بالاكل إذا مو مغطى اعتقد فكرة الفرن أظبط الله يسلم ايديك يارب هاد الحمص باعتقد صعب يتلاقى شكرا الك
شكرا شيف الله يعطيك العافيه والله كن ادور على هل الخميره واعملها بالحمص العادي ما تضبط معي وانا من الموصل وكثير مشهور هذا البقصم نحن الموصل نسميه بقصم طبعا بالافران يبعوه وماحدا بينطي سره وريحتو تملا المكان شكرا شكرا جزيلا شيفنا الغالي الله يطول عمرك ويرحم المدام
ماشاءالله أول مرة شيف يعمل و يتقن عمل كعك خميرة الحمص 👌💯💯♥️ شيف قصدك يتم تكسير و تجفيف الحمص بالشمس في مرحلة يكون الحمص اخضر حامولة ؟ربي يباركلك و يسعد قلبك يارب شيف وليد معاني ماقصرت تبارك الرحمن ♥️🙏🌹🌸💕💐
يعطيك العافية عم ابو سمير على هالوصفات والمصداقية العالية بالتقديم والتعليم حابةاسالك عا شغلتين شيف ياريت تفيدني الاول بالنسبة للحمص هو نفسه ليابس لبننقعه للفلالفل بنكسكره عاوضعه وبننشره بالشمس كم يوم خليه بالشمس ياريت تخبرني عنه بالتفصيل والاستفسار التاني انا خطر عابالي من خلال الفيديو شيف اكيد حضرتك بتعرف القاظان لبسخن المي بالحمام عاشكل اسطواني الصوبيا من تحت وخزان المي فوق فيني استفيد منه بتخمير الحمص اذا حطيت البطرمان فوق القاظان بس اديش لازم تكون درجة الحرارة عا اي حرارة عير القاظان اذا بيمشي حاله وشكرا الك
نعم هو نفس الحمص العادي وانا ذكرت لازم يتعتق لايقل عن سنه راجعي الفيديو بالنسبه للقاظان اهم شي ماتكون حرارة مباشرة يعني المكان دافي وبس وكمان بنفس الوقت ما تكون الحرارة اكتر من المطلوب لانه بشوب الكأس مابيعطي النتيجة الصحيحه شكرا لمتابعتكم ودعمكم
ممكن ولكن لازم تنتظر حتى تخف حراره الماء للاربعين وتغطي الترمس ولازم يكون الترمس يحافظ على حراره أربعين لمدة ١٢ ساعه وبتعبي نص الترمس فقط شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
شيف يعطيك العافيه.. طلب بخصوص خميرة الحمص اكتب في جوجل في خانة الصور (شريك حجري) او (شريك المدينة المنورة) هذا نوع من انواع الخبز مشهوور جدا وقديم في المدينة يستعمل فيه خميرة الحمص او طحين الحمص بيكون من الخارج قاسي جدا ومقرمش ومن الداخل طري له طعم مميز للغايه ولذيذ جداااااا.. هل بإمكانك تحضير الوصفه؟ بحيث يكون حجري ومقرمش من الخارج كل وصفات اليوتيوب غير صحيحه والنتيجه خبز عادي طري من الخارج والداخل وليس نفس الطعم ابدا وجميعها وصفات فاشله
لو يصير ننطي الف لايك جان خلينة والله تستحق كل الدعم والتشجيع لان والله كفاءة لابعد درجات الابداع ربي يطول عمرك بعافية وصحة وتعيش وتعلمنا ابداعاتك وفنك المنقطع النظير ياعمنا الغالي
بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
فيديوهات خطيرة مميزة الله يعطيك الصحة و النجاح🌺
فيديوهاتك لازم تدرس
هيك بالغربة صار فيني الكعك الشامي اللذيذ
بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
جزاك الله كل خير والله يبارك بعمرك وصحتك. هي القناه الوحيده اللي بتستاهل ملايين المشتركين لأنك بالفعل شيخ الكار.
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
اللهم صلي على محمد وعلى ال محمد كما صليت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم
عليه الصلاة والسلام شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
خميرة الحمص بتجنن بتشيب يا شيخ الي بالكار ٢٥ سنة مو بالسهولة هاي الخميرة بدها خبرة كبيرة
هي النتيجة اللي طلعت ممكن تشارك بأي معلومه تفيد الآخرين شكرا لمتابعتكم ودعمكم
يسلموا ايديك يا ابو سمير من بدو يجيب معلميتك و صدقك بالشغل الله يخليلنا ياك يارب ❤❤❤
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
صدقا انت الشيف اللي ما أخد حقو باليوتيوب لأنك انت معلم حقيقي وأغلب قنوات الطبخ هي قص لصق
بدعمكم ان شاء الله ستصل القناة وتكبر شكرا لمتابعتكم ودعمكم
الله يسلم ايديك و الله من افضل الشيفات اللي ما أخدوا فرصتهم لهلق بس اكيد رح تغطي على كتير ناس بس تنعرف اكتر و ان شاء الله قريبا جداً
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
ياريت تدرسنا وصفة الناطف و استعمالاته
ان شاء الله نعمل كل الوصفات شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
جزاك الله خير الجزاء عمي ابو سمير وألف شكر لأنك حريص ترضي جميع متابعينك اين ما كانو (ابنك وتلميذك ومحبك بالله مهند من مدينة القدس)
بارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
الله يسلم ايديك ياشيف وجزاكم الله عنا كل خير شكرا لامانتك باعطاء الوصفة واسرارها انا جربت الكعك وفعلا طلع جدا رائع شيف انا عملت طريقة تانية كمان منشان تخمير الحمص نقعتو متلك نفس الشي ولكن حطيتو بطنجرة كبيرة الها غطا وبسفلها ماء ساخت وغطيتها ببطانية لتاني يوم ونجحت كتير 😊
تمام بس لازم كل كم ساعه تسخن الماء حتى الحرارة متواصله شكرا لمتابعتكم ودعمكم
الله يعطيك العافيه ويرزقك بس عملنا ياه للكعك بلخميرة العاديه الله يوفقك
الله يعافيك مابصير اسمه كعك ولا رح تعجبك الطعمه شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
أستغفر الله العظيم وأتوب إليه اللهم صل وسلم على محمد وعلى اله وصحبه وسلم
بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
لا مستحيل معك بو سمير … نتعلم منك دايما
بارك الله فيك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
يسلموا ايديك احلى شيف شيخ المعلمين
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
الله يعطيك العافية ويسلم ايديك لكن بالنسبة للحمام في شغلتين الاولى :_الحمام لايستخدم لوضع الاكل . الثانية لابد من تغطية الاناء وعدم كشفه لأنها ورد بها حديث عن الشياطين واللي بتعملوا بالاكل إذا مو مغطى
اعتقد فكرة الفرن أظبط الله يسلم ايديك يارب
هاد الحمص باعتقد صعب يتلاقى شكرا الك
تمام اخي اعتقد قديما ماكان الحمام بهي النظافة والتقنيات الموجودة فيه وكان مكشوف وهلئ كله مغطى ونظيف على كل حال شكرا لملاحظتك وشكرا لمتابعتكم ودعمكم
يالله ادبش كنت ناطرة هالوصفة منك بالذات لأنك صادق أمين بإعطاء المعلومات
بالتوفيق ان شاء الله شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
الله يعطيك العافية شيف
ماشاء الله عليك شيخ الكار
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
الله يجزاك كل خير
عمي ابو سمير يا ليت إذا بتعمل فيديو عن الكعك الابيض المبروم كان ينباع بباب الحابية
عرفته هاد الكعك قديم كتير ان شاء الله بجيب الوصفه شكرا لمتابعتكم ودعمكم
الله يسلم هالإيدين
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
شيف مرحبا كيف الصحة أن شاء الله بخير ..من زمان ماتنزل فيديوهات ..عاشت ايدك وربي يحفظك ويوفقك يارب من حضرتك اتعلمت كثير انواع حلويات ووصفات ..
الله يسلمك اتمنى لك التوفيق والنجاح الدائم شكرا لمتابعتكم ودعمكم
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
يعطيك العافيه شيف الله يكتب اجرررك يارب
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
احسنتم
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
الله يقويك و يجزيك الخير
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
بارك الله فيك...
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
الله يسعدك يا رب 😊
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
الله رائع تسلم ايدك
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
ممتاز عمو شغل بمليون شيف تستاهل مليون مشترك عمو متابعك من العراق
أهلا وسهلا عمي شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
عوافي وهنا ويعيشوا اديك ياااارب
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
يعطيك الف عافيه وصحه يارب شيف وليد
الله يعافيك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
ألف شكر ع الشرح الواضح
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
شكرا شيف الله يعطيك العافيه والله كن ادور على هل الخميره واعملها بالحمص العادي ما تضبط معي وانا من الموصل وكثير مشهور هذا البقصم نحن الموصل نسميه بقصم طبعا بالافران يبعوه وماحدا بينطي سره وريحتو تملا المكان شكرا شكرا جزيلا شيفنا الغالي الله يطول عمرك ويرحم المدام
الله يعافيك اخي أهلا وسهلا بك اتمنى لك التوفيق والنجاح الدائم شكرا لمتابعتكم ودعمكم
يعطيك العافيه بس قديش حطيت من الخميرة على العجينه كل القطرميز أو ملعقه إثنين
حطيت كأس مابيأثر وممكن تحط نص كأس شاي شكرا لمتابعتكم ودعمكم
حجي كان من زمان في كعك اسمه شَرَك إذا متذكروا ياريت تنزل فيديو عنه ❤
ان شاء الله الشرك بيختلف عن هي الوصفه شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
👍👍👍👍👍👍👍👍
شكرا لمتابعتكم ودعمكم
يسلم ايديك ياشيف ابو سمير اشهد بالله انك معلم
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
شكرا لجهودكم
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
ماشاءالله أول مرة شيف يعمل و يتقن عمل كعك خميرة الحمص 👌💯💯♥️ شيف قصدك يتم تكسير و تجفيف الحمص بالشمس في مرحلة يكون الحمص اخضر حامولة ؟ربي يباركلك و يسعد قلبك يارب شيف وليد معاني ماقصرت تبارك الرحمن ♥️🙏🌹🌸💕💐
لا اخي بتكسر الحمص العادي وبتنشره بالشمس شكرا لمتابعتكم ودعمكم
يعطيك العافية
الله يعافيك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
الله يعطيك العافية يا شيف وشكرا على صدقك شرح كافي ووافي بدي اسالك ياشيف عن كمية هذة الخميرة لكيلو طحين وشكرا ❤
ممكن تحط كاسه شاي مابيأثر يعني لو اكتر من العيار ما في مشكلة شكرا لمتابعتكم ودعمكم
رب يجزيك الخير ❤❤❤
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
شكرا لمتابعتكم ودعمكم
💯💯💯💯💯💯💯💯💯
شكرا لمتابعتكم ودعمكم
الله يعطيك العافي عمي ابوسمير كم يحتاج واحد كيلو طحين من الخميرة الحمص
الله يسلمك حط كاسة شاي مابيأثر شكرا لمتابعتكم ودعمكم
سؤال شيف انت قلت هالكمية منقدر نعمل منها ١٠٠ كيلو طيب اذا استعمل حاجتو منها باقي الكمية فينا نخزنها وقديش بتتخزن
للأسف ما فينا نخزنها اكتر من ٢٤ ساعه فقط بالبراد وبكيس نايلون شكرا لمتابعتكم ودعمكم
يعطيك العافية عم ابو سمير على هالوصفات والمصداقية العالية بالتقديم والتعليم حابةاسالك عا شغلتين شيف ياريت تفيدني الاول بالنسبة للحمص هو نفسه ليابس لبننقعه للفلالفل بنكسكره عاوضعه وبننشره بالشمس كم يوم خليه بالشمس ياريت تخبرني عنه بالتفصيل والاستفسار التاني انا خطر عابالي من خلال الفيديو شيف اكيد حضرتك بتعرف القاظان لبسخن المي بالحمام عاشكل اسطواني الصوبيا من تحت وخزان المي فوق فيني استفيد منه بتخمير الحمص اذا حطيت البطرمان فوق القاظان بس اديش لازم تكون درجة الحرارة عا اي حرارة عير القاظان اذا بيمشي حاله وشكرا الك
نعم هو نفس الحمص العادي وانا ذكرت لازم يتعتق لايقل عن سنه راجعي الفيديو بالنسبه للقاظان اهم شي ماتكون حرارة مباشرة يعني المكان دافي وبس وكمان بنفس الوقت ما تكون الحرارة اكتر من المطلوب لانه بشوب الكأس مابيعطي النتيجة الصحيحه شكرا لمتابعتكم ودعمكم
✨✨✨✨✨✨✨✨
شكرا لمتابعتكم ودعمكم
اليوم عملت خميره ممتاز بنصح كل فيو بس عندي سوال لم اصف كعك في صواني شولزم ادهن صواني
اتمنى لك التوفيق والنجاح الدائم نقطتين زيت ومسح الصاج بمنديل شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
يسلم ايديك صرت عملتوا شي عشره مرات بيطلع كتير ممتاز بس عندي سؤال ليش بيطلع جوتو كعك طري مابقرمش فرن غاز بيصير فيو كعك لانو انا غيرت فرن من كهربائي إلى غاز
خلي الحراره متوسطة مشان ينشف كل الأفران بتشتغل شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@@user-sw4sg2zt5e شو درجه حراره مناسبة 200درجه حراره
درجة الحرارة 170 وبس يستوي بتفتح بتطفي الفرن وبتفتح الباب وبتخليهن لينشف واذا في شي طري عندك رجعهن علفرن بعد ما تحمية وتطفية بينشف@@RanaMhmad-oc9yi
السلام عليكم ،من وين بتجيب هاد الحمص لما بتعملوا؟
☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️
هل ممكن استعمال هاي الخميره للخبز وبقية المعجنات لو بس للكعك
اخي هي الخميره خاصة بالكعك فقط وهيه بتعطي طعم وريحة الكعك شكرا لمتابعتكم ودعمكم
الله يعطيك العافية
ممكن سؤال
لو نجح معنا الكاس
وحبينا نعجنو تاني يوم
او بعد كم ساعة
كيف ممكن نحافظ عليه ؟
ارجو الرد 😊
يفضل تعجن نفس اليوم ولو بعد كم ساعه وأقصى حد تاني يوم بس حط الخميره بكيس نايلون بالبراد شكرا لمتابعتكم ودعمكم
@@user-sw4sg2zt5e جزاك الله كل خير ويكرمك ويبارك فيك
🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
شيف بعد إذنك إذا بتريد بالنسبة للخميرة بدي انطر ١٢ساعة حتى اشتغل فيها حصرا يعني مابصير اشتغل فيها عال٨ساعات تخمير
اقل شي ١٠ ساعات ولازم تطلع الرغوه حتى تكون الخميره فعاله شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
طيب كان عندي حمص قديم بس سوس كبيته
إذا مكسر ومنشور بالشمس ما بسوس شكرا لمتابعتكم ودعمكم
ايه فايده الملح في الخميره
الملح بيعطي عزم للخميره حتى تطلع بالوقت المناسب شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
اخي اذا حطيتون بترمس الشاي بيتخمرووو وبيصيرو خميرة
ممكن ولكن لازم تنتظر حتى تخف حراره الماء للاربعين وتغطي الترمس ولازم يكون الترمس يحافظ على حراره أربعين لمدة ١٢ ساعه وبتعبي نص الترمس فقط شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
لا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم
بارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء شكرا لمتابعتكم ودعمكم
السلام عليكم الحمص بيضل سنة كاملة منشور بلشمس ؟
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته نعم لذلك في محلات خاصه بتبيع هاد الحمص المخصص للخميره شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة
شيف يعطيك العافيه.. طلب بخصوص خميرة الحمص
اكتب في جوجل في خانة الصور (شريك حجري) او (شريك المدينة المنورة) هذا نوع من انواع الخبز مشهوور جدا وقديم في المدينة يستعمل فيه خميرة الحمص او طحين الحمص
بيكون من الخارج قاسي جدا ومقرمش ومن الداخل طري
له طعم مميز للغايه ولذيذ جداااااا.. هل بإمكانك تحضير الوصفه؟ بحيث يكون حجري ومقرمش من الخارج
كل وصفات اليوتيوب غير صحيحه والنتيجه خبز عادي طري من الخارج والداخل وليس نفس الطعم ابدا وجميعها وصفات فاشله
ان شاء الله سيتم الاطلاع على الوصفه شكرا لمتابعتكم ودعمكم
معرفناش طريقة الكعك ؟؟
الوصفه موجوده عالقناة ورابط طريقة الكعك بصندوق الوصف شكرا لمتابعتكم ودعمكم
شو هل تعقيد
مو تعقيد دقه شكرا لمتابعتكم ودعمكم
عمي منين بدنا نجيب الحمص
إذا حضرتك بسوريا مدينة دمشق بالميدان أول السوق عند بياعين الحبوب اطلب حمص معتق للخميره شكرا لمتابعتكم ودعمكم
🪴🪴🪴🪴🪴🪴🪴🪴
شكرا لمتابعتكم ودعمكم
روح ارتاح خالو
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
شكرا لمتابعتكم ودعمكم