Costeña viviendo en Bogotá, este plato no falta en nuestra mesa uno o dos domingos al mes, el ajo le aporta un sabor buenísimo, la papá textura, unos trocitos de queso y el calao, que delicia; mañana hago changüa, ;)
Gracias Cheff por mostrar está receta, pueda que no sea un manjar, pero para quienes nos criaron con changua 😋 es una comida como dijiste, fácil y económica y nos recuerda a ese amor de abuela y mamá.
Soy de Cali, y yo este tipo de caldo lo hago con más huevos y menos papa, no le hecho ajo, pero si Laurel y los demás ingredientes que le echaste y dejo los huevos escalfados, lo comemos con arepa. Queda delicioso.
Aunque es un plato típico de Cundinamarca, en muchas regiones del país la preparan, por ejemplo aquí en Ovejas Sucre en el restaurante Chuana la preparan, y si, no deberían existir regionalismos al momento de una deliciosa receta, Chef excelente, gracias por la receta. Saludos.
Deliciosa yo la hago en mi casa de vez en cuando para desayunar . Al servir le pongo tostadas partidas , tambien nos gusta y aveces queso. Le vario. Gracias por tu receta. Yo soy barranquillerisima , mi esposo es Bogotano y vivimos en atlanta. Siempre te vemos.
Que delicia chef. Mi mamá nació en Bucaramanga y mi papá es Barranquillero. Crecí con esto al menos 3-4 veces por semana, con calado y arepa y por supuesto cafecito con leche. Ufff Los mejores desayunos que guardo en mi memoria.👌
Hola ches q rica receta lo felicito con esa rica ChaGua Santanderina sabrosa para un desayuno con arepas asadas ricas mil y mil felicidades me encanto no tengo más palabras para decirte felicitaciones q Dios los bendiga más
Se parece al chupe andino o chupe Colombiano... Delicioso. La comida Colombiana en todas sus regiones es espectacular. Mi familia es Colombiana por parte de Padre, y está changua la hacen nuestros abuelos en el campo también por su alto contenido proteínico y que es muy bueno para la gripa. Excelente.
Excelente, lamentablemente aquí en P.R. son las 9:35 p.m. y no las puedo hacer a esta hora. Que pena no haberlas comido nunca.Pero de que las voy a preparar aunque sé no me van a quedar igual que a usted. Gracias por la receta😊 Que DIOS los bendiga mucho y los proteja siempre.
Lo máximo ‼ mi desayuno favorito 😍💕 es uno de mis deleites 😋 me encanta con cálao y tres lonjas de queso doble crema 😋 soy quillera en Bogotá el tuyo tiene buena pinta 👌👌👌
Después de ver Master chef Colombia celebrity me vine a ver la receta buenísima la voy hacer saludos hermanos colombianos desde Honduras, Dios me los bendiga
Soy cubana pero veo la comida colombiana buenísima, lo único que he probado es la bandeja patizamba; me suscribí para aprender otras recetas colombianas; gracias.
Una de las mejores recetas solo le hace falta la arepa de maíz pelado y porque no un buen pedazo de carne asada. Así la comemos en mi ciudad bonita Bucaramanga. Saludos chef
Mi expareja lo hacía y tuve el gusto de viajar a bucaramanga y cuando iba a la finca a eso le llamaban ellos Caldo de papa, con carne y unas arepas Gigante de maíz muy delicioso, la changua originalmente no lleva papa lo se por que vivo en bogota y soy de la costa
Chef excelente vídeo, soy de Barranquilla, pero vivo en Sabaneta, Antioquia y ni mamá es santandereana, en mi casa no había domingo sin changua con su respectiva arepa de chicharron un abrazo
Yo vivo en. Santander. Bucaramanga santa ser. Y. Ago. Esa. Changua casi todos. Los días. Porque a mi marido. Le. Encanta. Y no sabía. Hacerla. Y aprendí. Y. Yo soy. De. Barraquilla. Y ya. Llevo. Tiempo de estar. Acá en Santander. Jajjajajja. Me gusta muchos. Tus. Recetas.
Uno de sus detractores son los vzlanos que vinieron a vivir a Bogotá decían que que porquería de comida pero los perdonamos porque no saben lo que dicen 😁 👊
Luz stella Morales Roa el hombre le puso algo de sazón para hacerla comestible, a la hora del té la changua no es más que leche hervida con huevos y cilantro para adornar!
Hola. Un saludo. Muy Bien. No está. Mal!! Pero caray. Nuestra changa. No lleva. Papá. Lleva. O almojabana. Calado.. y también. Queso. Ojalá de ubate.. es la Receta. Amo. La changua!!!
Jeison , hola chef , te cuento que al que le guste la sopa esto es deli deli , yo decía sopa cachaca, pero que va es espectacular , y al que le guste la presa que se la ponga primero para que se hablande y le da más sabor y luego siga con el proceso , muy bien Chef , deliciosa la sopita de huevo !!!
Excelente!!! Saludos chef desde New Jersey USA 🇺🇸, chef, me sonó lo del ajo 🧄 a mi me encanta 🤩 la comida con buen ajo y una changüa con eso debe quedar deli deli 🤪👍 y mas Costeña no puedo ser pero a mi y a mis hijas nos encanta. Gracias por la receta y ese tip😉, preciso ahora mi hija hizo el Flan 🍮 que usted hace por que le fascina. Ahí está en estos momentos en el horno.🤪👍 gracias por que yo ya he preparado, las pastas con camarón 🍤 y los pasteles de arroz. Wow! 😋 una delicia y esas recetas espectaculares. Lo felicito por excelentes recetas.👍 Dios lo continúe bendecido y respaldando🙏🏼
Nunca he probado una changua con papa. Mi abuela sólo lo hacía con huevos y le migaba arepa cuando se servia, debo probarla con papas. Se ve muy rico 😋
Hola 👋 Jeisson, definitivamente eres genial, haces de la cocina una delicia, y sabes que es lo que más me gusta que le colocas tu toque personal, y haces que las recetas queden fantásticas, yo por ejemplo le agrego fideos cabello de angel y queso y queda deliciosa. Cómo Siempre que Dios Bendiga 🙏 tus manos, tu negocio y a tí. Mirá Vé un saludo desde la sucursal del cielo Cali Colombia, Gracias
Soy boricua y nunca habia visto esta recera. Voy a tratarla pues es muy parecida al ajiaco colombiano, pero con huevo. Pronto te dire como me fue. Gracias
me encantan las sopas y esta que buena receta chef Jeison , asi como el AJIACO Bogotano que hizo requetebuenno ah y lo felicito por compartir con su esposita eso es calidad de vida quiero hacerle una pregunta sobre las hierbas huascas , eso lo industrialisan en seco por que aqui en Costa RICA NO SE CONSIGUEN , BUENO SALVO QUE LA COLONIA cCOLOMBIANA AQUI LAS POSEAN espero su respuesta y cual hierba me recomienda que se le paresca en sabor a las huascas GRACIAS
@@evermarin3791 Agua Sal Papa capira Papa amarilla Cebolla larga Huevo Cilantro y perejil La preparación es muy sencilla, se cocina en agua las papas capira y amarilla con la cebolla picadita y sal, cuando está cocinado aparte se bate huevos con sal como pa perico y se agregan despacio poco a poco a la sopa y se apaga se agrega cilantro y perejil, se tapa por 5 minutos. Y listo se acompaña con tostadas (calados) 🧡🔥🤗 Hay otra que se hace con verduras y el huevo en tortilla también muy rica.
Mi papá es santanderiano y nos las hace muy seguido con arepa asada de maiz con chicharrón de cerdo. Ambas al modo santanderiano. Tu changua está modificada pero se ve deliciosa 👍🏿
Esa receta en vez de agua hacerla con leche, con una buena arepa de maíz pelado y un pedazo de carne asada ufffffff que cuento de caviar ni q hijuemadres jajajajajaaaj un abrazo chef saludos desde la bonita Bucaramanga
Me parece muy gracioso que algunas personas buscan las recetas supuestamente para aprender a hacerlas y lo que hacen es cambiarla mientras la ven a su manera como la preparan en su casa jajajajaja
Soy Costeña (Palmar de Varela)y nunca las llegue a degustar😥, tengo una amiga Venezolana y ella me invitó a desayunar y para mi sorpresa eran esaa sopas ellos le llaman "SOPA ANDINA'" ME pareció super exquisito....gracias por tus recetas las voy hacer, ya he puesto varias recetas tuyas entre esas la de mondongo....Jayson Dios te bendiga grandemente en SALUD para q nos sigas deleitando con tus platillos cada vez se ven deli😋.....SE ME HACE AGUA LA BOCA👄 CADA VEZ Q HACES UNA COMIDA y si es COSTEÑA MAS JAJA......SALUDOS DESDE LA CAPITAL DEL SOL🌞MIAMI.
Gracias chef por la receta se ve rica la changua, mi esposo es santandereano y yo cordobés y aprendí a tomarla y prepararla, claro yo la preparo sin leche porq no me agrada la combinación de leche y huevo, solo la probé una ves y no me gusto, pero cada quién la puede preparar como más le apetezca y como reza el dicho entre gustos no hay disgustos 🙂👏
Mi familia que es santandereana lo hace a ese estilo, muy delicioso. Mis amigas que son costeñas no les gusta para nada y a mi me da risa porque para mi es lo maximo al igual que echarle queso al chocolate o a la agua de panela caliente. Y eso que soy Barranquillera.
La changua es lo mejor para eliminar resfriados, subir los ánimos.
Yo la hago y a mis hijos les encanto y es buenisima para un guayabo
Costeña viviendo en Bogotá, este plato no falta en nuestra mesa uno o dos domingos al mes, el ajo le aporta un sabor buenísimo, la papá textura, unos trocitos de queso y el calao, que delicia; mañana hago changüa, ;)
Esa es la fórmula. QUeso y calao.
Yo le migo arepa 🤤
En vez de calor ,, pan de arroz , ,esquisito
Ahhhgg ....Le sobra la papa
Yo soy de Nicaragua y mi esposo de bogota col. Me encanta la changua con arepas 😋 ya aprendí a hacer arepas ahora voy a aprender a hacer changua 🥣😋
Genial gracias por tu reseta me encanta la changu soy hondureña me encanta la comida colombiana un abrazo
Yo vivo en Bogotá y es un caldo bien jalado! 👍🏽😃
Gracias Cheff por mostrar está receta, pueda que no sea un manjar, pero para quienes nos criaron con changua 😋 es una comida como dijiste, fácil y económica y nos recuerda a ese amor de abuela y mamá.
Soy Costeña, Pero Me Gusta Mucho La Changua! Se Ve Deliciosa ! Muchos Éxitos Y Bendiciones !
Gracias saludos desde Bogotá que rico la changua soy de Venezuela mis padres son de la costa pero les gusta la changua
❤️❤️ yupiii. Desde Mexico pero soy colombiana
Ah vaina un costeño que dio cátedra de plato cachaco. La cocina es universal, ese es tu gran legado. Gracias chato
Saludos!!
Soy quillero pero con raíces del interior del país ,y me encanta la changua sobre todo pa reponerse de una borrachera Saludos desde rionegro Antioquia
😅😅😅💪💪💪
Soy de México y acabo de ver un video de esta receta y me dió curiosidad para hacerla, Gracias la haré y probaré
Estoy en eeuu desde hace unos meses y esta receta me devolvió la vida. Tomando changua en los states❣️🇨🇴❣️
Jajajaa que genial!
Te envío saludos de Alemania mi esposo y yo desde Suiza viva Colombia 😊
Soy de Cali, y yo este tipo de caldo lo hago con más huevos y menos papa, no le hecho ajo, pero si Laurel y los demás ingredientes que le echaste y dejo los huevos escalfados, lo comemos con arepa. Queda delicioso.
Aunque es un plato típico de Cundinamarca, en muchas regiones del país la preparan, por ejemplo aquí en Ovejas Sucre en el restaurante Chuana la preparan, y si, no deberían existir regionalismos al momento de una deliciosa receta, Chef excelente, gracias por la receta. Saludos.
Don Yeison, a mi tambien me gusta muchiiiisimo cocinar y sembrar. Huerto y flores, maravilloso, es divino. Cuidense
Saludos e espectacular a mis hijos les encanta por qué el papá es cachaco y los enseño a disfrutar esta deliciosa chamgua moderna ❤
Rica y fácil. Aquí en Santander a esta receta se le llama caldo, chingua es la que no lleva papa y lleva tostado. Gracias por sus deliciosas recetas.
Eso mismo pienso yo eso es caldo eso no es changua.
BRUTAAAAAL chef, después de tanto tiempo esperando el pedido se me hizo realidad, pense que me enviaría saludo!! 😔😪 Gracias
👏👏👏👏
Hey bro que pena 😔 para el próximo video !
Mi mamá nos hacía changua ella es paisa así que recordé mi infancia. Muchas gracias
Ew1w10
😁que delicia soy de Bogotá y me encanta aunque casi siempre la preparo sin papa🙋
Deliciosa yo la hago en mi casa de vez en cuando para desayunar . Al servir le pongo tostadas partidas , tambien nos gusta y aveces queso. Le vario. Gracias por tu receta. Yo soy barranquillerisima , mi esposo es Bogotano y vivimos en atlanta. Siempre te vemos.
Bendiciones paisano vivo en Bogotá Soy costeño pero me encanta la sopa de huevo semira deliciosa
Saludos desde México yo la deguste con amigos colombianos y padrísima chef buena onda 👍👍
Soy costeña y jamás he probado este platillo, pero me atrevo sjjaja ❤❤❤
Que delicia chef. Mi mamá nació en Bucaramanga y mi papá es Barranquillero. Crecí con esto al menos 3-4 veces por semana, con calado y arepa y por supuesto cafecito con leche. Ufff Los mejores desayunos que guardo en mi memoria.👌
👏👏👏👏
Vacano que hagas recetan tan típicas colombianas, así nos culturizamos más!
Hola ches q rica receta lo felicito con esa rica ChaGua Santanderina sabrosa para un desayuno con arepas asadas ricas mil y mil felicidades me encanto no tengo más palabras para decirte felicitaciones q Dios los bendiga más
Hola chef exquisito este caldo en mi ciudad Bucaramanga es fenomenal nosotros le agregamos tostado.gracias bendiciones desde Bucaramanga 👏
Soy baranoera, costeña pero me gusta la changua... Para el estómago super
Se parece al chupe andino o chupe Colombiano... Delicioso. La comida Colombiana en todas sus regiones es espectacular. Mi familia es Colombiana por parte de Padre, y está changua la hacen nuestros abuelos en el campo también por su alto contenido proteínico y que es muy bueno para la gripa. Excelente.
En Venezuela le dicen Pisca andina
Soy costeño y me gusta la changua felicitaciones por esa receta facil rapida y sencilla.
Mire muchas recetas antes de hacerla y esta fue la que más se acercó a la que comí muchos años atrás
😋😋😋 se ve deli, con ese fondo de pollo tuvo que haber quedado bacano
Es muy deliciosa. Rica 👍😃😋. Me encanta. Creo que es un plato típico de Bogotá. Gracias.
Un caldo bien hecho cosa sabrosaaa y con arepa😋....
Excelente, lamentablemente aquí en P.R. son las 9:35 p.m. y no las puedo hacer a esta hora. Que pena no haberlas comido nunca.Pero de que las voy a preparar aunque sé no me van a quedar igual que a usted. Gracias por la receta😊 Que DIOS los bendiga mucho y los proteja siempre.
Lo máximo ‼ mi desayuno favorito 😍💕 es uno de mis deleites 😋 me encanta con cálao y tres lonjas de queso doble crema 😋 soy quillera en Bogotá
el tuyo tiene buena pinta 👌👌👌
Gracias por sus resestas me encanta la comida colombiana
Saludos!
Después de ver Master chef Colombia celebrity me vine a ver la receta buenísima la voy hacer saludos hermanos colombianos desde Honduras, Dios me los bendiga
Soy cubana pero veo la comida colombiana buenísima, lo único que he probado es la bandeja patizamba; me suscribí para aprender otras recetas colombianas; gracias.
Deli deli para el desayuno o la cena. Gracias por compartir esta maravillosa receta.
Gracias por compartir, la receta es un caldo que me gusta mucho,desde 🇬🇧🙏
Una deliciosa receta , me encanta en antioquia le decimos aguasal ... muy rica ... SALUDOS CHEF!!!!
Una de las mejores recetas solo le hace falta la arepa de maíz pelado y porque no un buen pedazo de carne asada. Así la comemos en mi ciudad bonita Bucaramanga. Saludos chef
Así es así la hace mi papá en la vereda curos. 👏🏿
Mi expareja lo hacía y tuve el gusto de viajar a bucaramanga y cuando iba a la finca a eso le llamaban ellos Caldo de papa, con carne y unas arepas Gigante de maíz muy delicioso, la changua originalmente no lleva papa lo se por que vivo en bogota y soy de la costa
Se parece a la Pizca Andina, y es divina. Saludos desde Venezuela!
Cierto, es una variación, La pizca andina es suuuper deliciosa, la probé en S.C.
Chef excelente vídeo, soy de Barranquilla, pero vivo en Sabaneta, Antioquia y ni mamá es santandereana, en mi casa no había domingo sin changua con su respectiva arepa de chicharron un abrazo
👏👏👏👏
Gracias prepare la changua y quede como una reina gracias ati y atu esposa saludamela gracias bendiciones
Gracias por. La receta yo la preparo dos veces a la semana es. Muy rica
Gracias chef por la receta de changua, soy cartagenera pero me facina la changua.
Excelente mi chef... Muchas gracias... Soy muy cachaca... Y no sabía ésta forma de changua... Deliciosa... Dios los bendiga.
Que rico muchas gracias 😜😻saludos de Houston Texas ,, ❤️❤️
Yo soy costeño y no me gustaba pero un día una cachaca bien buena me hizo una que me quede enamorado de una, de la cachaca y de la changua jajajaja
A mi me parece que lo que te gustó nada más, fue lo que te hizo la cachaca!
Yo vivo en. Santander. Bucaramanga santa ser. Y. Ago. Esa. Changua casi todos. Los días. Porque a mi marido. Le. Encanta. Y no sabía. Hacerla. Y aprendí. Y. Yo soy. De. Barraquilla. Y ya. Llevo. Tiempo de estar. Acá en Santander. Jajjajajja. Me gusta muchos. Tus. Recetas.
Así es, detalles que enamoran mi hermano.
Y de paso le metió tres pelados.
3 PELADOS O 3 PELUDOS???🤣🥱
La serie "Los Briseño", me trajo a este espacio buscando aprender a preparar este platillo colombiano, ¡Madre mía que rico! Muchas gracias chef.😍😍😍😍😍😍
Mil gracias por compartir. Todas las preparaciones Colombianas me encantan. Yo la como con arepa.
Muy Rico es uno de mi plato preferido se ve soculento, muchas gracias.
Muy buena la receta saludos,desde el Líbano Tolima.
*SÉ QUE ESTA RECETA TIENE SUS DETRACTORES PERO CUANDO LE METES AMOR ES UNA COMPLETA DELICIA!!!*
Uno de sus detractores son los vzlanos que vinieron a vivir a Bogotá decían que que porquería de comida pero los perdonamos porque no saben lo que dicen 😁 👊
Gracias.
Discúlpeme por El comentario.
Eso caldo de papa con leche la changua es changua..... Eso es como cuando al ajiaco le poner arvejas y zanahoria pidadita 🤔🤔un abrazo desde Bogotá
Es super rica, así es, es una variación pero la haré tal cuál, gracias chef 😍😍😍
Luz stella Morales Roa el hombre le puso algo de sazón para hacerla comestible, a la hora del té la changua no es más que leche hervida con huevos y cilantro para adornar!
❤️❤️❤️ Ya me diste una recetica para hacer en esos días de invierno de a -25!!! Gracias chef!!
Muy muy rica la prepare y me encantó, que bien que rescates esas resetas colombianas gracias 😘
Hola! Saludos
Gracias por compartir tus conocimientos 👏🏼
Hola. Un saludo. Muy Bien. No está. Mal!! Pero caray. Nuestra changa. No lleva. Papá. Lleva. O almojabana. Calado.. y también. Queso. Ojalá de ubate.. es la Receta. Amo. La changua!!!
Vi el vídeo y me antojé, así que hoy desayunamos changua “currambera” y quedó como de muerte lenta. Mil Gracias 🙏🏻
Q bueno volver a verlo, saludos desde Giron Santander aqui le decimos caldo de papa, más buenl😁
Lo maximo.
Siempre lo hacemos es delicioso con arepita mmmm Saludos a la abuela
Jeison , hola chef , te cuento que al que le guste la sopa esto es deli deli , yo decía sopa cachaca, pero que va es espectacular , y al que le guste la presa que se la ponga primero para que se hablande y le da más sabor y luego siga con el proceso , muy bien Chef , deliciosa la sopita de huevo !!!
Que rico!!! Gracias cheff, en mi casa la preparaban sin papa, y con arepa y chocolate es muy rica.
a mi familia nos fascina, saludos desde sincelejo
Excelente!!! Saludos chef desde New Jersey USA 🇺🇸, chef, me sonó lo del ajo 🧄 a mi me encanta 🤩 la comida con buen ajo y una changüa con eso debe quedar deli deli 🤪👍 y mas Costeña no puedo ser pero a mi y a mis hijas nos encanta. Gracias por la receta y ese tip😉, preciso ahora mi hija hizo el Flan 🍮 que usted hace por que le fascina. Ahí está en estos momentos en el horno.🤪👍 gracias por que yo ya he preparado, las pastas con camarón 🍤 y los pasteles de arroz. Wow! 😋 una delicia y esas recetas espectaculares. Lo felicito por excelentes recetas.👍 Dios lo continúe bendecido y respaldando🙏🏼
👏👏👏👏
Soy de Barranquilla y me encantó tu receta.
Nunca he probado una changua con papa. Mi abuela sólo lo hacía con huevos y le migaba arepa cuando se servia, debo probarla con papas. Se ve muy rico 😋
No pero la papá le quita la sazón y el sabor
Soy costeña y me encanta!!!
Bendiciones como siempre saludos desde Panamá seguimos
Este es el desayuno de mañana. Soy costeño y este es el único plato de comida cachaca que me gusta
Soy dominicana y nunca había visto sopa de huevo con leche...debe saber bien 😊 digo yo.
Hola 👋 Jeisson, definitivamente eres genial, haces de la cocina una delicia, y sabes que es lo que más me gusta que le colocas tu toque personal, y haces que las recetas queden fantásticas, yo por ejemplo le agrego fideos cabello de angel y queso y queda deliciosa.
Cómo Siempre que Dios Bendiga 🙏 tus manos, tu negocio y a tí.
Mirá Vé un saludo desde la sucursal del cielo Cali Colombia, Gracias
🙏🏽🙏🏽🙏🏽
No...me diga+++++me hizo dar, apetito,super
"Changua sin cilantro es como ajiaco sin guascas".
Gracias por la receta.
Buenisima. Gracias por compartir tu sazon
Muchad gracias por la receta .Pero te tengo que contar que la hice con ñame criollo y me que super. soy de Montería
Looks delicious I tried this in Bogota. I am willing to learn how to remake this morning dish.
Ricooo , espectacular con arepa asada
Soy boricua y nunca habia visto esta recera. Voy a tratarla pues es muy parecida al ajiaco colombiano, pero con huevo. Pronto te dire como me fue. Gracias
No tiene nada que ver con el Ajiaco jajajaja
me encantan las sopas y esta que buena receta chef Jeison , asi como el AJIACO Bogotano que hizo requetebuenno ah y lo felicito por compartir con su esposita eso es calidad de vida quiero hacerle una pregunta sobre las hierbas huascas , eso lo industrialisan en seco por que aqui en Costa RICA NO SE CONSIGUEN , BUENO SALVO QUE LA COLONIA cCOLOMBIANA AQUI LAS POSEAN espero su respuesta y cual hierba me recomienda que se le paresca en sabor a las huascas GRACIAS
Dios los bendiga gracias. ❤❤
Wowww la sopa de huevo la hacemos diferente en el sur, pero quede con la intriga. Cualquier día la hago. Gracias por la receta. 💕❤️💕❤️💕🧡🧡🧡🔥🔥🔥
En qué parte del país exactamente?
@@evermarin3791 Putumayo y Nariño. 🤗
@@JoleneSilva apue, mira otras variaciones. Cómo la hacen allá?
@@evermarin3791
Agua
Sal
Papa capira
Papa amarilla
Cebolla larga
Huevo
Cilantro y perejil
La preparación es muy sencilla, se cocina en agua las papas capira y amarilla con la cebolla picadita y sal, cuando está cocinado aparte se bate huevos con sal como pa perico y se agregan despacio poco a poco a la sopa y se apaga se agrega cilantro y perejil, se tapa por 5 minutos. Y listo se acompaña con tostadas (calados) 🧡🔥🤗
Hay otra que se hace con verduras y el huevo en tortilla también muy rica.
@@JoleneSilva Colombia país de regiones y sabores.
Te sobrastes, dale sigue con temas de todas las regiones de nuestra bella Colombia, arriba Barranquilla y su arroz con liza
Mi papá es santanderiano y nos las hace muy seguido con arepa asada de maiz con chicharrón de cerdo. Ambas al modo santanderiano. Tu changua está modificada pero se ve deliciosa 👍🏿
Amo esa harina de chicharron de cerdo es la mas rica del mundo, que viva santander
En ecuador 🇪🇨 hay una sopa súper igual , solo que también le agregan fideos cabello de ángel los finos y queso muy ricooooo
en un restaurante peruano me sirvieron esta sopa con pollo, y varias hiervas aromaticas como romero , tomillo y no se que mas y estaba deliciosa
Esa receta en vez de agua hacerla con leche, con una buena arepa de maíz pelado y un pedazo de carne asada ufffffff que cuento de caviar ni q hijuemadres jajajajajaaaj un abrazo chef saludos desde la bonita Bucaramanga
Así es toda una delicia!! que viva nuestra tierra santandereana!!
Asi la hacia mi abuela y la hace mi mamá y mi tía. Y mi mamá cuando esta inspirada le agrega patacones, lo maximo. ^_^
Venía a comentar eso, apenitas ví la imagen del vídeo. Con una arepa santandereano, calao y carne asada o carne oreada 👌👌
Andrés Forero eso tiene es el nivel 🤣🤣
Me parece muy gracioso que algunas personas buscan las recetas supuestamente para aprender a hacerlas y lo que hacen es cambiarla mientras la ven a su manera como la preparan en su casa jajajajaja
Gracias, quedo muy rica con tu receta 👌
Que bella frase, me hizo el día!!!
🙏🙏🙏
Me encantó se ve delicioso , siempre haces ricuras, todo te queda de show : gracias por enseñarnos esas maravillosas recetas: 🤩😍
Gracias es un gran regalo a los cachacos, así hacia la changua mi abuelita en el capo de cundinamarca!😭
Soy Costeña (Palmar de Varela)y nunca las llegue a degustar😥, tengo una amiga Venezolana y ella me invitó a desayunar y para mi sorpresa eran esaa sopas ellos le llaman "SOPA ANDINA'" ME pareció super exquisito....gracias por tus recetas las voy hacer, ya he puesto varias recetas tuyas entre esas la de mondongo....Jayson Dios te bendiga grandemente en SALUD para q nos sigas deleitando con tus platillos cada vez se ven deli😋.....SE ME HACE AGUA LA BOCA👄 CADA VEZ Q HACES UNA COMIDA y si es COSTEÑA MAS JAJA......SALUDOS DESDE LA CAPITAL DEL SOL🌞MIAMI.
🙏🙏🙏🙏🙏
Excelente, felicitaciones Chefs, 🙏😋🥘❤️😉😘😉🇻🇪
Gracias, ❤️😘😘😋🙏🌷🇻🇪
Soy Barranquillera en Bogotá y me encanta para un día bien frío por la noche 😋
Gracias Chef! que buena receta! Hace muchos años que no he comido una Changua. La voy a hacer hoy!
Gracias chef por la receta se ve rica la changua, mi esposo es santandereano y yo cordobés y aprendí a tomarla y prepararla, claro yo la preparo sin leche porq no me agrada la combinación de leche y huevo, solo la probé una ves y no me gusto, pero cada quién la puede preparar como más le apetezca y como reza el dicho entre gustos no hay disgustos 🙂👏
Cierto que entre gustos no hay disgustos, pero sin leche ya no seria Chingua.
Es como el Ajiaco sin Guasca viene siendo cualquier sopa!
Mi familia que es santandereana lo hace a ese estilo, muy delicioso. Mis amigas que son costeñas no les gusta para nada y a mi me da risa porque para mi es lo maximo al igual que echarle queso al chocolate o a la agua de panela caliente. Y eso que soy Barranquillera.
A mí me encanta echarle queso al chocolate también y soy costeña ..aunque mi familia materna es del interior.