KIMCHI ( kimcsi ) koreai nemzeti eledel :-) egészséges és finom ! KETO, laktóz és gluténmentes :-)
HTML-код
- Опубликовано: 20 янв 2022
- egy 1 kiló körüli kínai kel
2 deka só
3 deka cukor
2 evőkanál halszósz ( elhagyható )
1 csomag újhagyma világosabb része ( a zöld majd mehet a tálaláshoz )
1.5 deka Cayenne bors ( durvára darált enyhén csípős chili paprika )
ha fűszeresebben szeretnétek 4-5 gerezd reszelt fokhagyma és 2-3 deka friss reszelt gyömbér is mehet bele
Az idei új kuponkód az edenyshop.hu webáruházba MESZIFOZ22
Ezzel az összes Koch Systeme, Carl Schmidt Sohn, és AMT Gastroguss edényt, kést és konyhai eszközt meg tudjátok venni 15% kedvezménnyel
Nagyon jól néz ki, erről még nem is hallottam. Ki fogom próbálni. Köszi a receptet. A lájkot megint elfelejtik a kedves nézők. Nekem az első, hogy megnyomom.
A koreaiaknak egyébként nagyon kellemes, tuti kis kajáik vannak. Köszi, ezt a receptet is Mészi!
Nagyon köszönöm a receptet, régóta szerettem volna tudni hogyan kell elkészíteni.🙏🙏
Kedves Mészi ez nagyon érdekes és valóban olyan az elkészítési módja mint a kovászos uborka. Köszönöm szépen. Üdvözletem küldöm. 💖💖💖💖💖💖
Szuper 👍 ilyen egyszerü kimchi receptet meg nem lattam sehol 👍. Kifogom probalni.
Mindenhol neztem, de sokan olyan komplikantan keszitik.
igen itt is írt egy néző egy olyan receptet, hogy ember legyen a talpán aki Magyarországon elkészíti úgy, hogy nem ázsiai konyhára van berendezve a konyhája :-)
Szia Mészi!!
Ilyet még sosem kóstoltam!! Azt hiszem ideje lenne! Nagyon finom lehet! 👍👌😋🤤🤩
En mar csinaltam ketszer egy koreai ismerosöm recije alapjan. Meg adott hozza alap anyagot. Biztos elrontottam mert iszonyu savanyu lett. Ezalapjan megprobalom újra
Koszike szepen megint egy csodalatos recept
Jól néz ki. Én rizslisztes péppel készítem és jégcsap retket meg sárgarépát is teszek bele, de így is biztos nagyon finom.
a következőben lesz már több ízesítő nekem is de pépet én nem teszek bele ...
Nekem már 3 napja érik én raktam bele fokit és gyömbért meg körtét is meg egy kis osztriga szószt is. Kíváncsi vagyok a végeredményre :)
Ja még valami hétfőtől lesz a Lidlibe 190g üvegben 399 Ft
Mi lessz 399 forintér?
@@mariaszanto123 KIMCHI
Köszi, hogy ezt megírtad, hétfőn reggel megyek, egy jó nagy szatyorral... 🙂
@@gyorgydanko3294 Nagyon szeretheted 😁 Èn csak egyet veszek ès ha egy kicsit is hasonló az enyèmhez akkor sokkal olcsóbb házilag megcsinálni.
@@karolybolla2138 Még sosem ettem, de csak jókat hallottam róla, és egészséges, tuti, hogy nekem is ízleni fog...
Persze, olcsóbb elkészíteni, de mire megtanulom (egy átlagos koreai recept ennél azért bonyolultabb), addig is legyen mit enni... 🙂
Már régóta szemezgetek ezzel a kajával, lehet itt az ideje kipróbálni. Ramen recept lesz esetleg? Nagyon nem egyszerű, és jó lenne pár tipp, hogy hogyan lehet "megkamuzni" :)
nem tudok rament készíteni :-)
Koszi nemis hallottam errol, ujra egy ujdonsag
Köszi
🙋♀️❣🤝🏅👑👑👑
Nagyon-nagyon kõszõnõm
Látom kellett emlegetnem a koreai pléh csárdát. :)
Édesitőszerrel is lehetne csinalni? Működne szerinted?
Nem tudom mennyire erjed úgy
Szia Mészi. Bocs, de ezért a receptért Koreában kivégeznének.😁 Ez így csak egy 'magyaros' kimcsi. Már az, hogy feldaraboltad, az is szentségtörés. Alapból készíteni kell rizslisztből egy pürét, illetve kell egy szósz is. Itt van egy alap recept;
[ ] 1,5kg Kínai kel
[ ] 125g Só
[ ] 0,5l Víz
[ ] 2ek Rizsliszt
[ ] 2ek Cukor
[ ] 1 nagyobb Fehér vagy jégcsap retek
[ ] 1db Sárgarépa
[ ] 4-5 szál Zöldhagyma
[ ] 15-20 gerezd Fokhagyma
1 db nashi körte
[ ] 2 nagyújnyi Gyömbér
[ ] 1 nagyobb Vöröshagyma
[ ] 100ml Halszósz és 100ml osztrigaszósz
[ ] 1ek Erjesztett szardínia paszta
[ ] Pirospaprika, paprikapehely, csili.
ez már egy komolyabb recept :-) de ugye te se gondolod komolyan , hogy nincs belőle minimum 20 féle verzió???? Én most az egyik legegyszerűbbet mutattam meg :-)
@ persze, hogy sok variációja van a kimcsinek, magyarosan szólva: ahány ház, annyi szokás. Én legalább 25- 30 fajtát kóstoltam meg Koreában. Ezt a receptet már vagy 20 éve készítem, nagyon szeretem.🙂
@@zsoltbalint007 csak képzeld el, hogy egy szabolcsi faluban valaki ki szeretné próbálni.... én azért így csináltam mert így szinte mindenki ki tudja próbálni az alapot, persze nem lesz erős hal íze de azért így is finom