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【レシピ訂正】粉量: 15g挽き目: 中挽き総湯量: 210g湯温: 94℃抽出時間: 2分30秒お湯210gを4投で注ぐ①+40g 0:00-0:40②+50g 0:40-1:10③+70g 1:10-1:50④+50g 1:50-2:30レシオも記載もいろいろ間違ってましたのでこのコメントをご参考下さい🙇♂️申し訳ございません🙇♂️
9月半ばに友人がこっちに来るのでゲイシャ持って来てもらえそうです。!楽しみです!
今回レシオめちゃめちゃ高いですね通常の塾長レシピとかで淹れる場合も濃いめに落とした方が良い感じですか?
すみません、レシピ間違ってるかもしれないです。後ほどコメントで訂正します。
【レシピ訂正】
粉量: 15g
挽き目: 中挽き
総湯量: 210g
湯温: 94℃
抽出時間: 2分30秒
お湯210gを4投で注ぐ
①+40g 0:00-0:40
②+50g 0:40-1:10
③+70g 1:10-1:50
④+50g 1:50-2:30
レシオも記載もいろいろ間違ってましたのでこのコメントをご参考下さい🙇♂️
申し訳ございません🙇♂️
9月半ばに友人がこっちに来るのでゲイシャ持って来てもらえそうです。!楽しみです!
今回レシオめちゃめちゃ高いですね
通常の塾長レシピとかで淹れる場合も濃いめに落とした方が良い感じですか?
すみません、レシピ間違ってるかもしれないです。後ほどコメントで訂正します。