Bí Quyết Để Có Món Cá Kho Riềng Thơm Ngon Hấp Dẫn | Góc Bếp Nhỏ
HTML-код
- Опубликовано: 11 окт 2024
- Bí Quyết Để Có Món Cá Kho Riềng Thơm Ngon Hấp Dẫn | Góc Bếp Nhỏ
Món Cá Kho Riềng đã không còn xa lạ với bất kì người Việt Nam nào. Thủa xưa các cụ thường kho cá bằng niêu đất khiến cho món cá kho có một hương vị mà thời nay khó có thể tìm lại. Với cách làm riêng của mình Góc Bếp Nhỏ cũng xin chia sẻ tới các bạn món ăn quen thuộc này. Hãy cùng vào bếp với Góc Bếp Nhỏ nhé. Chuc Bạn và Gia Đình có những phút giây đầm ấm bên gia đình với những món ăn ngon.
Góc Bếp Nhỏ chia sẻ những món ăn dân dã, dễ làm, quen thuộc với khẩu vị người Việt. Với mong muốn chia sẻ và cập nhật những phong cách cũng như công thức nấu ăn đơn giản để làm phong phú thêm sổ tay nấu nướng của các chị em. Làm thắm thêm tình cảm gia đình và hương vị Việt Nam.
Theo Dõi Chúng Tôi Tại :
-Danh sách các món : goo.gl/T7fWcx
-Facebook : goo.gl/ky3v6J
-Twitter : goo.gl/SougF1
-Google+ : goo.gl/v8ueGE
-Instagram : goo.gl/MCmDnh
Cảm ơn bạn đã xem và ủng hộ kênh !!!
Cá kho này mình cho thêm ít lá nghệ tươi nửa . Với măng muối nửa thì ối dồi ôi lun á ngon
xem các video cá kho riềng mà ko thấy ai kho ngon như bá mình kho. món cá kho riềng đạt chuẩn phải khô nước ,cá chắc nguyên miếng,ngon. bùi.thơm. nhừ xương ko tanh. Ăn hoài ko chán luôn, chả vậy mà bán 2h tiếng là toi nồi cá gần 10kg cho cả xóm nhỏ
Cám ơn con đã hướng dẫn 😀
Làm nước hàng cho dầu ăn vào sau đó cho đường vào thì màu nó bóng và đẹp hơn
Hi.vậy hả.chỗ mình k hay nấu theo cách đó
Mình làm theo công thức của bạn,cá kho rất ngon, cả nhà ai cũng khen
Chưa đúng chuẩn rồi. Màu nhạt, nước nhiều chưa sít lại. Mẹ mình kho riềng nghệ mật mía, kho sệt nước lại, màu nâu đẹp, cá rắn chắc thịt.
Cảm on bạn
Cả khobinh thường ai cũng biết còn khó mà mềm sương như làng vũ đại mới là kho
Các ban có thay đầu con cá đang ngáp kg
Lúc làm nc hàng bạn cho dầu ăn vào r cho đường cô lên màu sẽ đẹp hơn, vs cả kho phải để nc cạn sánh lại ms ngon chứ bạn :)
Cảm ơn góp ý của bạn
Cái này nước hàg ít vạy sau cho thêm nc lọc à b
Chị có thể để nc ở đấy rồi cho thịt vào mà cần gì bỏ ra ròii lại cho vào cho mất công hi
Tôi là đàng ông nhưng tôi thích nấu ăm lắm
Cam ơn
Nguyên tắc của cá kho là nước phải sệt và gắp lên phải kéo sợi xuống đáy nồi
Ai nói vậy, chỉ có kho tộ mới kiểu vậy, chứ kho nghệ thì khác/ còn muốn kho keo như vậy chỉ có cách là cho nhiều dầu mỡ, với cho nhiều đường làm màu mà ăn vậy thì béo quá, người ta ko thích ăn
Cám ơn bạn đã chia sẻ video này ạ
Quá trọng xương phải như kho bình thường trẻ em nó cũng làm được
Màu cá ngon quá
Ko.ngon,cho hành khô phi thơm cho nước dừa vào đun sôi mới cho cá vào( cá rán sơ) sau đó đun nhỏ lửa tầm 2h cá nhừ và ngon lắm
Xin hỏi nước hàng là gì vậy bạn nhỉ.
Đã làm và thành công ngoài mong đợi 🙊🙊🙊❣
6:11 con cá vẫn ngớp cái mang kìa 😂😂😂
K mặn mới là lạ
Hoc lam mon an mà tôi k biet lam chắc chết quá
Trông mặn quá
Nước hàng là kẹo đắng đấy. Nước mầu. 😅
Cho nước lạnh thế thì tanh lắm
Sau này chỉ muốn lấy một cô vợ biết kho cá.
😁😁
Lý Nguyễn e nè 😂😂
Mình làm zui nhé ăn ngon lắm bạn
Bình thuong
Cá chặt khúc ướp 30 phút vẫn sống
Không làm đường khét lấy mật đc không chị
Đường nấu thành caramen để tạo màu mà e
Ướp cá 30p -1h
Cá trắm có kho đk như này k ạ
Được bạn
Hôm qua tôi có kho y chang, ngon lắm. Nhưng tôi làm chưa thắm lắm.
Vui nho
49 tuoi
Ngon ko b
Kho cá thì để nước cạn đi gần hết cá mới xém ngon. Nc chưa cạn vớt cá ra k khác gì canh cá vậy😢
Mình sẽ thử
Cá thì có rồi, nhưng kiếm riềng thì vô cùng khó khăn như mò kim dưới đáy biển
Ngoài chợ thiếu j bạn ơi, chắc ông mua cá mấy chỗ ngoài đường quá, vào chợ ko thiếu gia vị j hết
Chị ơi riềng băm nhỏ Ra có được Không ạ
Được nhé em.
Cá không ăn nhưng màu sắc chưa ok nhìn là chưa rắn , phải kho 8-10 tiếng em nhé !
Khổ tan đấy tiếng chắc hết chất
Nghe kho cá 8/10 tiếng ngộ quá.
@@HoiNguyen-en7eo cá làng vũ đại kho 14_16h đó bạn
nhìn thế này ko ăn thua rồi....
Ngoài bắc nấu gì cũng mì chín hết
tien le tuỳ người thôi bạn
Vậy trong nam cho j, cũng mì chính đấy thôi, sau còn cho 1 đống đường nữa nên đồ ăn ngọt như ăn bánh, khó nuốt lắm ( ở trong nam 5 năm thấy vẫn xài mì chính à)
Quảng cáo tiểu đường . tôi uống có khỏi đâu. Nói nghe như thần tiên...
Dạ quảng cáo là của RUclips người ta tự cài vào. Không phải của nhà em ( cháu ) quảng cáo để bán thuốc đâu ạ.
Riềng xay là hỏng rồi.khô như rơm. Giã ra cho nhuyễn mới ướp đc.
Chị không cho tương hả chị?
hấp dẫn,món chồng mình thích
Cảm ơn truc nguyen. hãy chia sẻ cho bạn bè của mình nhé.
truc nguyen ck còn thích món gì nữa
Nhar khô khan
khi kho có đậy vung lại không ạ
Có đậy vung b nhé
Tưởng phải rán qua sog mới kho chứ nhỉ
Chả bh mk thấy rán qua rồi kho b ạ
thiếu xả với vài khúc mía
😊
Nếu mà kho ở nhà ăn thì đc, chứ nếu làm video thì chưa ổn.
Màu mình làm nhìn đẹp hơn
cho thêm sả vào đc ko ad
Được b nhé
Cá phải nướng sơ mới ngon mn ạ
Trên youtube k 1 ai kho cá chuẩn cả . Thất vọng các bạn nữ
😀😀😀😆😆😆
Bn dậy thử đi :))
kho cá m toàn rán qua 🤣🤣🤣🤣
Mầu nc hàng chưa được
uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
Hơi nhiều muối
Màu cá kho như thế mà đăng lên đc, xanh lắm
Cá cho vào nồi mà cái mang nó còn thở hỏng hểnh kia kìa
Ban lam ko đung vơi mon kho ca riêng rôi ban ah
+Quy Le .vậy theo bạn như nào mới đúng ạ
Cá kho như thế này thì chưa đạt
Còn thiếu gì b
Màu trắng quá, chưa đc đẹp
Mình cũng nghĩ vậy màu chưa được đẹp
Làm mình học theo ăn chả ra gì 🙂🙂
Cảm ơn bạn đã tin tưởng vào làm theo video mình chia sẻ. Có thể cách nấu của mình không phù hợp với bạn, do khẩu vị của bạn khác với mình. Nên tùy theo khẩu vị và sở thích, mà bann có thể thêm nếm gia vị và nguyên liệu cho phù hợp nhé.
Rửa cá còn đen thui
Nhìn miếng cá k săn chắc
Quảng cáo nhiều quá
thiếu sả rồi
Ủa mình tưởng miền Bắc là kho phải có tương chứ nhỉ
Miền bắc tùy từng tỉnh nữa bạn.chỗ.mình k dùng tương
Ỵie
Em là con trai mình đã làm thử và kết quả bị cháy nồi 🥺
lấy nôi gang hay đất với ko cần phải nót j ko bao giờ bj cháy nhưng làm thế này nhìn là biét ko ngon , phải đun 4 tiếng cạn nước với màu hơi trắng
cá gì vậy ạ?
Cá gì cũng đc bạn
Bếp j hay vậy ad?
Bếp hồng ngoại bạn nhé
Cá chị đang kho, là cá gì?
Cá chép ban ơi
Kho nhin k khac j cá rán
Ko cho kẹo đắng ah bạn
Mình nấu màu từ đường rồi nên k cần kẹo đắng b nhé
Tưởng là phải có tương chứ.kho cá mà không có tương nhìn chán quá
Tùy cách kho từng nơi.từng vùng miền nha bạn
Tương là ở miền trung với miền nam nha bạn
Còn cá kho riềng là món miền bắc ko bỏ tương nha
Quốc Bùi bạn có biết Tương Bần ko 🤣
Nhà m toàn kho tương
Thích ăn kiểu gì thì kiểu đó ngon, còn ko thích thì ko ngon đơn giản vậy thôi
Kho thế này mới chín thôi, kho ít cũng phải 6 tiếng trở lên
Ngáo à, kho vậy thì ăn xác cá chứ còn j là tươi, là ngọt nữa
Kho xương người
K phai dun cạn ak b
cake
ginger
ca dun con ti nc o dưới đáy nồi la ngon không dun can hết nc khô ca thi không ngon ma nhiều nc cũng không ngon
Màu nhạt , cá chưa dc săn .
Màu vẫn nhạt
Màu không đẹp
Nhìn ko hấp dẫn
K đạt
Một bát con nước hàng mà đòi đung dc gần tiếng.. lếu láo
Nấu dở ẹc cũng làm clip :))
Uầy con cá cho vô nồi cùng gia vị r vẫn còn thở thoi thóp😅😅
6:11 con cá vẫn ngớp cái mang kìa 😂😂😂
Quang Nguyễn
Sao minh khong thay ban cho tieu vay .
Hay ban quenh cho vao hay la ot the. Tieu ban.
Để ý he
Màu không đẹp
Nhìn ko hấp dẫn