Nem Chua Ham (Jambon) & Cách Pha Màu từ Rau Củ- Shortcut Pork Cured from Ham

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 окт 2024

Комментарии • 50

  • @nganle4742
    @nganle4742 4 года назад +5

    Hướng dẫn rất rõ ràmg, dễ hiểu, rất hấp dẫn, minh sẽ thử, cám ơn rất nhiều. mình share cho bạn bè, người thân

    • @monngonvietca9009
      @monngonvietca9009  4 года назад +1

      Cảm ơn bạn Ngân Lê, mong bạn tiếp tục ủng hộ kênh mình nhé. Chúc bạn mùa Lễ Tạ Ơn an lành và hạnh phúc!

    • @tuyetngamai341
      @tuyetngamai341 5 месяцев назад

      Cảm ơn chị, mình thử nhiều công thức, không thành công vì không đủ chất nhựa. Này mình sẽ thử ct của chị xem sao ?

  • @xjdjdfhdhj8331
    @xjdjdfhdhj8331 3 года назад +2

    Em coi nhìu kênh rồi nhưng em thích nhất cách làm nem cua chi này jong ở st nhìn nem mìn mang ngon nhìn là thấy ưng liên luôn😍😍😍😍😍☘️☘️☘️☘️☘️

    • @monngonvietca9009
      @monngonvietca9009  3 года назад

      Cảm ơn em! Mong em tiếp tục ủng hộ kênh nhé!

  • @myzungnguyennguyen5102
    @myzungnguyennguyen5102 4 года назад +3

    Thanks Chị , rất rổ rang , lịch sự.....Chị chia sẽ cho phụ nữ những món ngon Việt Nam. God bless you .

    • @monngonvietca9009
      @monngonvietca9009  4 года назад

      Cám ơn bạn rất nhiều! Mong bạn và bạn bè tiếp tục ủng hộ. Chúc bạn nhiều niềm vui và hạnh phúc!

  • @2005hannahful
    @2005hannahful 10 месяцев назад

    Thank you chi, for showing me how to make Nem Chua from ham 🥰

  • @thugiangvu1
    @thugiangvu1 3 года назад +3

    Mình đã làm theo chị ngon​ lắm. Làm nhiều lần rồi.
    Cám ơn chị nhiều nha

    • @monngonvietca9009
      @monngonvietca9009  3 года назад

      Rất vui khi nghe bạn làm thành công. Cảm ơn bạn nhiều lắm nha. Chúc bạn luôn an vui nhé!

  • @mummycao2024
    @mummycao2024 4 года назад +2

    Làm khéo nhìn ngon lắm

    • @monngonvietca9009
      @monngonvietca9009  4 года назад

      Cám ơn bạn nhiều! Mong bạn tiếp tục ủng hộ kênh nhé. Chúc bạn vui vẻ và hạnh phúc nhé!

  • @CuongNguyen-bq2dh
    @CuongNguyen-bq2dh 4 года назад +1

    Nhìn ngon quá chỉ dẩn công thức rỏ ràng cám ơn chị

    • @monngonvietca9009
      @monngonvietca9009  4 года назад

      Không có chi, em làm thử nhé! Chúc em ngày mới vui vẻ!

  • @lillepink4343
    @lillepink4343 3 года назад

    Chị khéo tay quá gói đẹp lắm

  • @nancytran6208
    @nancytran6208 4 года назад +2

    Nhin ngon , kheo tay, chi dan rat gon va ti mi. Cam on chi.

  • @nhanquangninhvlog1648
    @nhanquangninhvlog1648 4 года назад +3

    nhin ngon.danh qua nha chơi đầy đủ

  • @michelletran5148
    @michelletran5148 4 года назад +3

    Thanks🙏🏻

  • @mineurnguyen9351
    @mineurnguyen9351 4 года назад +2

    Nhìn ngon và đẹp quá, khéo tay quá

    • @monngonvietca9009
      @monngonvietca9009  4 года назад

      Cảm ơn bạn nhiều! Bạn làm thử nghen, chúc bạn thành công!

  • @duyendang1452
    @duyendang1452 4 года назад +3

    C kheo Tay qua.thanks c.

    • @monngonvietca9009
      @monngonvietca9009  4 года назад

      Cám ơn em thật nhiều! Mong em vẫn tiếp tục ủng hộ. Chúc em một ngày tốt lành!

    • @duyendang1452
      @duyendang1452 4 года назад

      Da e cam on c.Chuc c cuoi tuan vui ve.

    • @monngonvietca9009
      @monngonvietca9009  4 года назад

      Cảm ơn em. Em cũng vậy nghen!

  • @HienTran-zr8yw
    @HienTran-zr8yw 4 года назад +2

    Ngon quadep qua em phai lam ngay mai

  • @xjdjdfhdhj8331
    @xjdjdfhdhj8331 3 года назад

    Xuất sắc 👍👍👍👍👍

  • @kolloyansuos342
    @kolloyansuos342 4 года назад +3

    Merci madame

  • @NhanPham-cf5nz
    @NhanPham-cf5nz 29 дней назад

    ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @hongho1619
    @hongho1619 Месяц назад

    ❤❤❤❤

  • @gialinh641
    @gialinh641 4 года назад +3

    Xin chào chị em có coi chị chia sẻ các món ăn rất thích chị chỉ rất rõ ràng em có đăng ký trong RUclips của chị có thể em sẽ làm thử món nem nhìn thấy ngon quá chị khéo tay quá em có 1 câu hỏi thấy bếp của chị có miếng lót bếp chống dơ đẹp thích quá em cũng có bếp giống chị và em đang ở mỹ không biết chị mua ở đâu có thể chỉ dùm em được xin cám ơn chị trước chúc chị và gia đình nhiều niềm vui

    • @monngonvietca9009
      @monngonvietca9009  4 года назад

      Cảm ơn em nhiều! Mong là em luôn ủng hộ chị nhé! Cái miếng lót bếp là chị tự chế em à...hihihi có nhiều người hỏi thăm chắc hôm nào chị quay clip chia sẻ thì em dễ hiểu làm ra sao, nhưng em hình dung ra là 2 tấm nhôm lót oven mình mua ở chợ ráp lại với nhau đó.

  • @manhtran7168
    @manhtran7168 Год назад

    nhi thay de lam qua va ngon sao ban minh la thay bo

  • @nhieunguyenchi833
    @nhieunguyenchi833 Год назад

    Thử làm bằng thịt mua tảng lớn luộc để tủ lạnh ăn dần, có lẽ rẻ hơn Ham nhiều đấy.

  • @ngoctramnguyen3465
    @ngoctramnguyen3465 3 года назад

    🤝👏

  • @mayflowersmp1234
    @mayflowersmp1234 3 года назад +1

    Em oi. Bi heo truoc khi Trung Nuoc soi thi no con Song hay da luoc chin roi ha em? Thank you

    • @monngonvietca9009
      @monngonvietca9009  3 года назад

      @Mayflowers MP bì heo sợi mình mua là đông đá, thực ra để cắt được sợi là họ phải trụng sơ rồi mới dễ cắt sợi, nhưng chưa chín. Mình phải sơ chế lại cho loại bỏ bớt mỡ còn sót và mùi hôi vì họ chưa làm sạch. Vậy nên mình mới rửa giấm muối và trụng sơ lại lần nữa cho sạch và dễ cắt nhỏ đó chị

  • @vitran2881
    @vitran2881 4 года назад +1

    Em lam sao ko duoc chua lam chị! An thì e thay thịt ko được min nó sộp sộp sao đó chị!

    • @monngonvietca9009
      @monngonvietca9009  4 года назад +1

      Có thể loại giấm em dùng không được chua lắm, lúc xào em nêm thêm chút giấm vào. Còn việc em thấy không được mịn tức là cuốn nem chưa ép chặt, hoặc em xào nhanh quá bì/ da heo chưa ra nhiều nhựa nên không đủ nhựa để phủ nem khi ép vào khay hay cuốn nem đó em

    • @vitran2881
      @vitran2881 4 года назад +1

      E dung giam apple do chi! Hay do lúc e trung da heo xong e ko xay liền ma để nó bị cứng dinh lại với nhau nên nó bị vậy hả chi? Thank you chị da tra loi e!

    • @monngonvietca9009
      @monngonvietca9009  4 года назад +1

      Em ơi, khi trụng da heo chị trung nhanh lắm có khoảng 20-30 giây thôi rồi đổ ra vợt xả lại với nước lạnh nên da/bì heo vẫn rời không bị dính, em xem lại trong video lúc chị làm không bị dính và cắt nó còn rời ấy. Có thể em trung lâu quá nó chín một phần rồi nên mới bị dính, và như vậy vô tình em làm mất chất nhựa của da heo ra ngoài nước trụng rồi. Lần sau em làm thử lại trụng bì nhanh thôi cho bỏ đi nước hôi và dễ cắt thôi nhé, khi xào em cũng không xào nhanh quá, cũng không nên xào quá khô mà hỗn hợp còn ướt thì ép vào khuôn và để lạnh nó chặt lắm, và ăn rất giòn

    • @vitran2881
      @vitran2881 4 года назад

      Thank chi nhiu!

  • @thingocmaitruong6353
    @thingocmaitruong6353 8 месяцев назад

    Công thức của chị không có thính phải không chị

  • @huynhtran199
    @huynhtran199 4 года назад

    Nếu da heo thi co luoc roi moi sat ko c. Cảm on c

    • @monngonvietca9009
      @monngonvietca9009  4 года назад +1

      Có trụng sơ với nước sôi đó em, trụng da heo rồi mình mới dễ cắt, còn chưa trụng nó dai lắm. Trong video chị có hướng dẫn trụng da heo 20 giây trong nước sôi rồi xả lại nước lạnh

    • @huynhtran199
      @huynhtran199 4 года назад

      @@monngonvietca9009 e cảm on c

    • @monngonvietca9009
      @monngonvietca9009  4 года назад +1

      Không có chi em nhé! Làm thử rồi thì cho chị xin ý kiến nhé.