Торт "Баунти". Супер шоколадные коржи и нежный кокосовый крем. Подробный рецепт.
HTML-код
- Опубликовано: 10 окт 2016
- Канал «TASTY DAY» goo.gl/M5UnvV
В торте "Баунти" сочетаются шоколадные коржи (брауни) и нежный кокосовый крем, а дополняют этот ансамбль шоколадно-сливочная помадка (ганаш) и кокосовые конфеты.
Настоящее райское наслаждение:)
Рекомендую к ознакомлению перед приготовлением блюд по моим видео рецептам goo.gl/AMgaeN особенно новичкам!
Подробный рецепт goo.gl/4xCAX8
Коржи похожи по консистенции на мягкий трюфель с выраженным шоколадным вкусом, но по желанию их можно пропитать кокосовым ликером или амаретто.
Можно сразу выпечь один корж, при этом время выпекания увеличить до 30 минут, а затем разрезать его, после остывания, на два коржа.
Для крема выбирайте свежую кокосовую стружку, так же она не должна быть слишком сухой. Количество сахара можно увеличить, руководствуйтесь свои вкусом.
Рецепт кокосовых конфет • Домашние конфеты "Баун...
В 100 г - 390 ккал
Ингредиенты:
Брауни
Форма диаметром 23-24 см
Сливочное масло - 200 г
Сахар - 180 г
Яйца - 4 штуки
Мука - 160 г
Какао-порошок - 50 г
Шоколад черный,
содержание какао-продуктов от 60 % - 100 г
Ванильный сахар - 10 г
Разрыхлитель - 5 г (1, 5 чайной ложки)
Крем
Молоко - 500 г
Сахар - 120 г
Ванильный сахар - 10 г
Крахмал - 40 г
Кокосовая стружка - 250 г
Сливочное масло - 100 г
Помадка
Шоколад - 150 г
Сливки 25-36 % - 150 г
Масло сливочное - 25 г
Кокосовая стружка для украшения - 30-40 г
Коржи выпекать в разогретой до 160 С духовке - 20 минут
Обратите внимание! Время выпекания может отличаться от заявленного, это зависит от особенностей Вашей духовки и материала из которого изготовлена форма.
Больше тортов goo.gl/Q8xWYe
Больше хороших рецептов / view_all_playlists
Авторские торты Ирины Подолян goo.gl/2agLkS
#иринаподолян #баунтиторт #торткокосовый 
Хобби
Мне очень нравится ваш формат видео именно за точность и лаконичность и что вы не сюсюкаете и не заискиваете перед зрителем. Спасибо! Так держать! )
Мне так нравится слушать вас! все четко, ясно и без лишних слов! с вами все кажется легким в приготовлении ))
Как все у вас классно получается!!!! Нет Вам цены!!! Спасибо что Вы есть и делитесь с нами!!!
Ирина,большое спасибо за рецепты!И вкусно,и красиво! На Вас очень приятно смотреть - аккуратная,опрятная, ничего лишнего,спасибо!
Невероятно просто, красиво и как мне кажется легко и просто, буду пробовать, огромное спасибо, смотреть ваши видео одно удовольствие
Очень нравится ваш канал, все понятно и просто! Продолжайте дальше радовать нас, своими шедеврами!
это торт просто нет слов для сладкоежек как я, самое то. благодарю за рецепт! спасибо огромное за ваш труд.
Сколько вот смотрю разные видео и убеждаюсь лучше ваших нет!❤все красиво,аккуратно,понятно,быстро а главное вы не тяните одно видео по 3 часа!!! спасибо большое вам! ваше видео вдохновляет!!!🌸❤пожалуйста добавляйте побольше тортиков и сладенького! у вас золотые ручки!!!!!!!💋💋💋💋обожаю вас!!!!!
Спасибо преогромнейшее за рецепт. Сделала внуку на 15 лет. Всем очень..... понравился тортик.Дай Вам Бог здоровья Ирина и всей Вашей семье.
Настолько приятно смотреть ваш канал,нету слов!Пеку по вашим рецептам, всё здорово!
Вы лучшая! Вдохновения Вам и творческих замыслов!
Я люблю ваш канал, всё чисто, аккуратно, быстро, изумительно вкусно а рецепты самые лучшие, спасибо вам, вы меня многому научили.с/у: Эля Казахстан
Готовила торт на день рождения. Сказали что такой вкуснятины давно не ели. Спасибо за такие рецепты🌹 а конфеты получились обалденно вкусные.
Второй раз буду готовить этот торт...любителям баунти очень понравился! Спасибо Ирина!
Здравствуйте,я вчера приготовила этот замечательный торт,Маме на 8 марта😊Получилось очень, очень вкусно😍Спасибо большое за такой рецепт😍❤
лучший кулинарный канал *_* так все красиво, просто и понятно
Ирина я постоянно готовлю по вашему рецепты. Всегда получается спасибо вам и процветания.
очень понравилось. идея замечательная. обожаю кокос, обязательно сделаю такой тортик.
Я представляю, как это ВКУСНО!!!!!!
Ира!Спасибо Вам большое.....рецептов миллион,но все не то!!!То на манке, то еще на чем-то.....иногда и без кокоса вовсе.А это......это то, что я очень долго искала!Спасибо💋
все так классно получается у вас! Вы просто супер👍 ждём ещё новые рецепты от вас.
Ваау какая красотааа 😍😍😍👍👍👍❤ спасибо за идею 💐💐💐
Какая вы умница,так объясняете хорошо,музыки нет так чётко все!У вас руки золотые!Хорошая хозяйка вы!На все мастерица!🌹Я бы тоже хотела уметь так все делать красиво и вкусно 🙊😊
Спасибо вам мы испекли на Новый год 2 торта на 2 семьи понравился он всем очень очень спасибо
тортик очень вкусный готовлю его уже давно он очень сытный и совсем не сухой 👍👍👍
Спасибо ра рецепт!!!!пробовала все ваши рецепты они отличные !!!благодарю
Ирина ,вы большая умничка.Ваши видеоролики очень поучительные.Респект.👍🌹
Очень вкусный торт😍👍спасибо за рецепт😘
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно получилось!!
как всё просто у Вас и вкусно))))жаль что книги нет с шедеврами от Вас(
Бесподобно, как всегда! Спасибо!
Очень понравилось. Спасибо за рецепт. Удачи счастья любви Вам
Ирина, спасибо за очень вкусный и оригинальный торт.Делала торт своим мужчинам на 23 феврали,им очень,очень понравился.
Самый лучший канал коротко и ясно👍👍👍
Спасибо вам,за этот чудесный рецепт!торт,просто ну оооочень вкусный получился,муж в восторге,очень нежный и тает во рту,я коржи все же пропитала сахарным сиропом и все вкусно и конфеты кокосовые мягкие и вкусные получились,спасибо,что вы есть!😘🌹
Я пекла ваш торт всем очень понравилось на вкус очень напоминает шоколадные батончики Баунти 👍👍👍
Шикарный торт! И вроде как не сложно делается
мне приятно видеть вас каждый день хотелось бы видеть рецепт вашего лимонного пирога спасибо
Ирина, как Вам удается оставаться такой худенькой умея готовить такие вкусности. Мне кажется Вы еще похудели. А ваши видео это безупречно и профессионально выполненная работа.
как всегда коротко И ясно даже смотреть приятно....
Ой это мой любимый торт будет! Обьязана его выучить готовить с закрытыми глазами!! Ням ням
Спасибо. Торт получился шикарный!
Спасибо за рецепт и за ваш канал!!!!!!!
Спасибо! Рецепт чудесный!😊
как всегда вы на высоте
Как хочется поставить 1000 лайков. Торты один лучше другого.
Шикарный торт!!!
Классно! Спасибо за хороший канал!
Здравствуйте Ирина! Вчера испекла торт получился очень вкусный👍👍👍
спасибо вам.Люблю ваш канал
Ирина! Спасибо большое за рецепт! Пекла торт, только коржи были из шифонового бисквита....крем полностью, как у вас...гости были в восторге... И ещё верхний слой покрыла взбитыми сливками....было очень кстати...вкус сливок дополнил вкус торта...конфеты делать поленитесь, использовала покупные.... Советую приготовить такой торт любителям Баунти, очень вкусный крем!!!
Вы просто умница!!!!
Это шедевр ❤️
Спасибо за рецепт! Очень вкусный торт. Спасибо!!
добрый вечер.стружка в креме очень чувствуется или она при варке размягчается?
Как всегда Ирина одни эмоции !👍👍👍Мне одной так кажется или Вы с каждым разом все стройнее и стройнее 😳,хотя Вы и не были с с избытком веса!Просто я постоянно с Вами и поэтому мне видно как бы изменения в Вас , ☝️но только в лучшую сторону !Удачи и успеха во всем!!!
Отличное видео, звук,все точно-сразу видно ПРОФЕССИОНАЛ!
Ой, я прочитала подробно. Можно пропитать обычным сиропом. Спасибо ещё раз!
:-)
Spazibo, za takoy vkusniy resept !
Наполеон пекла по вашему рецепту теперь Баунти попробую 😀😀
Класс! Надо будет приготовить.
Ирочка супер!!! Так просто и шикарно одновременно! Ирочка Вы кондитер? Или просто талантливый кулинар? Я в восторге!👍👍👍❤️
Kak vsegda vi na visame krasavicha. Ymnicha.cpasiba za rechept raspaga badalyan. Armianka😊🙆👄❤
Дуже дякую вам за ваші рецепти!!!!!
у вас шикарные тортики,спасибо Вам большое!Всегда готовлю по Вашим рецептам
По многочисленным просьбам зрителей:)
Ингредиенты и подробности приготовления в описании под видео.
Если не знаете как открыть описание под видео, нажмите на слово "Еще" или стрелочку под видео (на мобильном устройстве)
P.S. Прежде, чем задать вопрос, прочитайте описание под видео и мои ответы на комментарии, чтобы потом не обижаться/возмущаться, что я не отвечаю на повторно или неоднократно заданный вопрос. Уважайте мое время и берегите свои нервы:)
большое спасиба вам
Спасибо!
спасибо за ваш труд.суперски
***** Здравствуйте! Если делать крем из маскарпоне, то к нему обязательно надо добавить взбитые сливки, тогда он лучше пропитает коржи и будет более нежной и легкой структуры. Как правильно приготовить сметанный крем, можно почитать в описании к рецепту торта Вупи Пай
можно выпекать в одной форме?
Спасибо за рецепт
Приготовила торт. Получилось вкусно. Пропитала коржи, и даже с пропиткой они все равно в меру твердые.А без пропитки наверное были бы сухари. Кокосовой стружки в крем добавила на половину меньше, чем указано в рецепте. И этого получилось вполне достаточно. Хорошо что не добавила как по рецепту, испортила бы крем. В помадку не добавляла сливки. Считаю лишним, и так достаточно шоколада с маслом, покрыла весь торт, посыпала крошкой от бисквита. Вкусно
priqotovte pojaluysta tort snikers,i mujskoy ideal,Spasibo
как вы умница.
Дуже люблю цей торт і часто готую, обираю какао Доктор Отекер і якісне масло, а стружку просто беру в атб. Незмінно чудовий результат, якщо дотримуватися вашої рецептури (духовки в нас однакові взагалі).
Дякую за чудові рецепти. Сподіваюсь, у вас все добре 💜
Spasibo bolwoye,obezatelno priqotovlyu
Шикарно!
СПАСИБО 👏👏👏
Я приготовила торт коржи от брошенного бисквита, крем от торта баунти, а глазурь от торта спартак. Получилось очень вкусно.Моя семья просит повторить.
Здравствуйте Ирина!К сожалению не могу открыть рецепт этого изумительного торта!Спасибо огромное Вам за такие шедевры!!!
Торт получился отменный!!. Вкусный, и очень сытный.На фото (я всё фотографирую для своего фотоальбома " Кулинарное хобби" в ОД ) - копия Вашего тортика. Очень люблю Ваш сайт (другие не смотрю,т.к. раздражает излишняя болтливость и суета) и жду с нетерпением новые рецепты. Спасибо за Ваш труд!
Приготовила торт!!! 🍰Он ооочень вкусный!!💜 Но я положила 160 грамм стружки, чтобы крем был сочнее...это потрясающе вкусно и не сладко! Шоколадом не поливала, а опсыпала крошкой. У меня получилось четыре коржа. В общем, РЕКОМЕНДУЮ категорически🤗🍰🎂💗💗💗💗
Приготовила торт Баунти на Новый год. Рецепт изменила, чтобы уменьшить калорийность. Коржи испекла по другому Вашему рецепту, который стал для меня самым любимым. Крем без изменения, кроме сливочное масло заменила на сливочно-творожный сыр. Глазурь почему-то получилась жидковатая, пришлось добавить кукурузный крахмал. Получился очень вкусный тортик!
Здравствуйте! А какой рецепт бисквита вы использовали?
Обалдеть!!!!!!!!!!!
Спасибо. Мне очень понравилось. Обязательно приготовлю. Я очень люблю испечь торты. Я бы очень была рада еслы приготовыли торт СНИКЕРС с (арахисом и глазурю).
Прекрасная подача видео! Самое главное без тупой фоновой музыки! Так намного лучше! Все четко, ясно и по делу. Очень «свежо»
Я сделала такой торт очень вкусный
Как и всегда все идеально😍! Ирина, пжта хотелось бы увидеть в вашем исполнении торт сникерс и какой нибудь Киш с курицей😋! Очень жду всегда ваши видео! Вы великолепны😊
Спасибо! Торт Сникерс есть в планах, а вместо традиционного киша с курицей предлагаю не менее вкусный вариант - галету "Обрусевший француз" ruclips.net/video/8fuzV0gWA8Q/видео.html
мммммммммм вы волшебница
как классно
очень супер
Спасибо. Вы прелесть😊
sposibo bolwoe vam privet iz Baku
Для начинающих кондитеров (вроде меня) самое то!!!))))
АБАЛДЕТЬ!
Класс! Спасибо!
А можно пропитать коржи или это не обязательно?
Класс класс класс!!! Ирина ,вы молодец!!!
Карин Ка
Такая прелесть я подписалась ммм вкусно...блин
спасибо за рецепт по моему торт суховат пропитать обязательно
Пожалуйста! Если любите коржи очень мокрые, то можно пропитать, для меня консистенция идеальная.
вкусно мням мням
суперский
Super resept.Pojalusta podilites reseptom tort Kolibri.
Всем доброго дня! Ирина, хочу вам выразить огромную благодарность за этот рецепт! Торт получился божественный!!!! Если учесть, что это мой третий в жизни торт (причем два из них были именно по вашему рецепту), получился идеальный! Нашла я кокосовую стружку медиум в кондитерском отделе. Коржи немного пропитала молоком 6%. Единственное, что побоялась, что стружка будет жесткая, поэтому варила минут 15, поэтому молока использовала больше, подливала по мере испарения. Торт получился шикарный! Удивила всех на работе, просят рецепт.
Здравствуйте, Наталья! Спасибо большое за отчет и дополнения. Стружку предварительно можно замочить в молоке на 1-2 часа.
@@priatnogoappetita Спасибо большое за совет, в следующий раз обязательно так и сделаю
здравствуйте,очень красивый тортик
вопрос крахмала чем можно заменить?
Здравствуйте! Спасибо! Крахмал можно заменить мукой, но это ухудшит вкус и вид крема.
нашла,нашла!!!😘😘😘
У меня весов пока нет, все продукты на глаз сыпала.. Не смотря на это получилось вкусно, спасибо за рецепт..)))
уже давно подписана на тести дей