CORDON BLEU with PORK, IBERIAN HAM AND CHEESE

Today we prepare cordon bleu with pork loin filletes, Iberian ham and semi-cured cheese blend. To do this we need pork loin filletes, crush them a little, sprinkle and stuff with Iberian ham and cheese. We pass them by egg and batter them in breadcrumbs, if you make a double batter they will be better sealed. We fry them on each side until they brown and that's it.
ingredients:
4 pork loin filletes.
2 slices of Iberian ham.
2 slices of semi cheese.
Breadcrumbs with garlic and parsley.
Eggs.
Salt and pepper.
Oil to fry.
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Music:
Title: Camaguey
Artist: Silent Partner
Genre: Jazz & Blues
Music from RUclips Audio Library [Aka YAL]
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[@SalPimientaCOCINA]

¡¡¡Espero que os guste esta receta, suscribiros si aún no lo estáis para seguir nuestras recetas!!!

Que buenoooooooo

[@SalPimientaCOCINA]

Me alegra que te guste!

[@mpce1969]

Que rico!! Las patatas de guarnición tienen una pinta estupenda!

[@SalPimientaCOCINA]

Gracias 😁

[@nievescalvo1588]

Muy rico!

[@SalPimientaCOCINA]

Pues nada a hacerlas!

[@Thrashgu]

Cambia el lomo por filetes de ternera y eso es un cachopo. A parte yo le cambiaría el tamaño y le pondría queso cabrales.

[@SalPimientaCOCINA]

Sí lo sé.Otro día subiré un cachopo que esta tremendo.Diríamos que es una versión para aquellos que prefieran el cerdo a la ternera y no les guste el cabrales 😜Un saludo