Was du alles ausprobierst! Ich staune immer wieder! 😉ich mache immer Aufgesetzten aus allen möglichen Früchten mit Gewürzen, wie Nelken, Sternanis oder auch schon mal Zimt. Grundlage ist Polnischer Vodka. Da habe ich verschiedene Varianten an Aufgesetzten. 😋
Moin. Wir machen das ganz ähnlich mit Früchten. Da nehme wir aber 99%igen Trinkalkhohol, weil wir ja wollen, dass der Alkohol alles rauszieht. Neben dem Aroma auch die Farbe ;-)
@@wirundunsereziegen Z.B. Zitronenschalen , Limetten, Orangenschalen (war nicht so lecker), jede Art von Beerenobst und Steinobst. Obst einfrieren und dann auftauen lassen. In ein verschließbares Gefäß geben und den Trinkalhohol aufgießen, bis die Früchte gut bedeckt sind. Dann mind. 3 Wochen dunkel stellen und regelmässig mal schütteln. Nach drei Wochen filtern und mit Leuterzucker und Wasser auf die gewünschte "Wirkung" anmischen. Bei uns so in Richtung 20%Alc.
Ja. Leider eine komische Gesetzgebung in Deutschland. Aber vielleicht ändert sich die ja eines Tages. Und mit dem Aufgesetzten ist das ja fast dasselbe Ergebnis.
Sehr gute Idee gehabt Christian......Ich sollte es auch einfach ausprobieren...
Unbedingt!
Was du alles ausprobierst! Ich staune immer wieder! 😉ich mache immer Aufgesetzten aus allen möglichen Früchten mit Gewürzen, wie Nelken, Sternanis oder auch schon mal Zimt. Grundlage ist Polnischer Vodka. Da habe ich verschiedene Varianten an Aufgesetzten. 😋
Sehr gut Rebekka. Genau einfach ausprobieren. Und destillieren muß man ja nicht. Der Aufgesetzte schmeckt genauso gut. LG
Moin. Wir machen das ganz ähnlich mit Früchten. Da nehme wir aber 99%igen Trinkalkhohol, weil wir ja wollen, dass der Alkohol alles rauszieht. Neben dem Aroma auch die Farbe ;-)
Was für Früchte habt Ihr den schon probiert? Da gibt es ja echt gute Ideen. Finden wir gut das Ihr das alles immer ausprobiert.
@@wirundunsereziegen Z.B. Zitronenschalen , Limetten, Orangenschalen (war nicht so lecker), jede Art von Beerenobst und Steinobst. Obst einfrieren und dann auftauen lassen. In ein verschließbares Gefäß geben und den Trinkalhohol aufgießen, bis die Früchte gut bedeckt sind. Dann mind. 3 Wochen dunkel stellen und regelmässig mal schütteln. Nach drei Wochen filtern und mit Leuterzucker und Wasser auf die gewünschte "Wirkung" anmischen. Bei uns so in Richtung 20%Alc.
Dieses Gerät möchte ich auch haben :-)
Ja. Leider eine komische Gesetzgebung in Deutschland. Aber vielleicht ändert sich die ja eines Tages. Und mit dem Aufgesetzten ist das ja fast dasselbe Ergebnis.
PRO😎🥸
❤❤👏👏