Pâte feuilletée inversée
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- Опубликовано: 29 авг 2024
- Recette pâte feuilletée
Ingrédients pour la détrempe :
300 gr de farine t45
150 gr d’eau
5 gr de sel
Ingrédients pour le beurre de tourage :
300 gr de beurre minimum 82% MG
100 gr de farine