白菜たっぷりチヂミ

4人前分量
①白菜200gを芯は削ぎ切りの後細長く切る。葉はざくぎり→塩軽くまぶして置いておく
②ボウルに、薄力粉大さじ6、片栗粉大さじ4、顆粒だし小さじ2、醤油小さじ1、水50cc、卵1個で混ぜる
③白菜にコーンと、②を入れて混ぜる
④フライパンにごま油大さじ1入れて、生地を平たく入れて焼く！蓋をして中火5分→ひっくり返して中火3ー4分！
⑤食べやすい大きさにカット
⑥醤油、酢を各大さじ1ずついれて、酢醤油かけて食べる