SOBRECOXAS crocantes com espaguete ao alho e óleo - Mulheres (26/02/2024)

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  • Опубликовано: 24 ноя 2024
  • Que tal começar a semana com uma receita deliciosa?
    A Chef Bianca Folla vai nos ensinar o passo a passo dessas SOBRECOXAS CROCANTES COM ESPAGUETE AO ALHO E ÓLEO! Delícia, né?
    #SomosMaisMulheres
    FRANGO:
    • 6 sobrecoxas desossadas com pele
    • 3 colheres (sopa) de azeite
    • 3 colheres (sopa) de mix de ervas secas
    • 3 dentes de alho picado
    • 1 colher (café) de sal
    • 1 colher (café) de páprica doce
    MODO DE PREPARO:
    Misture todos os temperos da sobrecoxa e reserve. Coloque esse tempero em cada peça de sobrecoxa, principalmente entre a pele e a carne. Esse é o segredo para ter um excelente tempero em cada peça e a pele também deve ser mantida no processo de cozimento para que a carne fique bem úmida. Misture todos os ingredientes da base de legumes e coloque em um refratário que possa ir ao forno. Em seguida, coloque as sobrecoxas uma ao lado da outra e leve ao forno 180C por 50 minutos.
    BASE DE LEGUMES:
    • 2 tomates em rodelas
    • 6 dentes de alho picados
    • 1 colher (café) de sal
    • 1 colher (café) de páprica doce
    • 1 colher (café) de orégano
    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • 2 cebolas em fatias
    MASSA:
    • 250 g de espaguete
    • 3 litros de água fervente
    • Sal a gosto
    • 4 colheres (sopa) de azeite
    • 4 dentes de alho em lâminas
    • Sal e Salsinha picada a gosto
    • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
    MODO DE PREPARO:
    Cozinhe a massa em água fervente conforme instruções da embalagem com 1 colher de café de sal. Escorra e reserve. Frite o alho no azeite. Misture a massa e adicione a salsinha e o queijo parmesão ralado.
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