@@ЛарисаБылич-з9ф не знаю, какого возраста бабушек вы имели в виду. Мне 65. В моем детстве перец болгарский употребляли вовсю. И фаршировали, и в борщ добавляли. Еще дома делали салат из моркови,болгарского перца , лука и помодоров. Его стерилизовали в кастрюле на полотенце.. Я не думаю, что перец болгарский люди недавно узнали .
Вспомнилось старое время ,мы с мамой всегда так закрывали ,класть можно сколько чего вам нравится,рецепт ромбический,но маленький ньюанс,заправку в бульон с картошкой перед капустой ,тогда капуста не разваливается и хрустящая 😊
Овощи указаны штуками, но ведь размер у овощей разный ,у меня свёкла большого размера и если я возьму 13штук как указано в описании то получится нарезаной свёклы около 2 вёдер, надо указать вес хотя-бы приблизительно
@@ларисаваганова а я делаю заправку без рецепта. Вы же борщ варите, не взвешиваете по граммам? Все то же самое, только увеличенное на несколько порций. Пробую во время готовки, цаета мало, добавлю свеклы, кислинки мало, добавлю томатов
На каждую зиму закрываю, пропорции не соблюдаю, солю по вкусу, но с капустой не пробовала, один раз забыла уксус положить, всё отлично хранилось, только намного вкуснее оказалось, теперь делаю без уксуса
Я тоже так закрываю уже много лет ети малые были всегда мам нам на хлеб положи сейчас у детей свои дети и внуки но до сих они уже так делают молодец что поделилась этим рецептом удачи вам
Все когда-то было впервые у вас😉👌 Отвяжитесь от граммовки в рецептах,готовьте сами на свой вкус и будет все хорошо 👌 Свобода! Главное ведь понять принцип приготовления, а граммы-это не важно на столько...
Надежда, здравствуйте 👋 Я не взвешивала в этот раз. Вообще никогда не измеряю в граммах и килограммах,все готовлю на глаз. Но,есть с точным весом рецепт, в прошлом году делала и всё для зрителей взвешивала. Ссылка на рецепт есть в самом верхнем комментарии 👆
Здравствуйте 👋 Я сама никогда не взвешиваю и людей не хочу в весам привязать. Все условно,здесь главное чистота,стиральная посуда и хорошо проваренные овощи.
Элементарно,Ватсон 😁👍 Я вам даю не рецепт в граммах,а принцип приготовления! Здесь важно,чтобы все было хорошо сварено и стерильные баночки. А пропорции могут варьировать...
Тоже не понимаю такие рецепты.Нормальные блогеры показывают рецепт и потом пишут рецептуру в нормальном весе.Что такое 7 штук того,10 того.Уж если делитесь рецептом уважайте своих зрителей
Возможно рецепт и имеет право на жизнь, но измерение рецепта - лука, моркови и прочих составляющих в штуках - самая дурацкая идея, которую можно было только придумать. Размер каждого ингредиента может разниться в разы.
По этому рецепту готовила моя бабушка, она прожила 90 лет. Эту вкуснейшую заправку она делала на зиму еще во времена,когда мы с вами и на свет не родились. Так вот,по мне- это и есть старинный рецепт. Если вы не согласны,так это не с названием,а с вами что-то не так😁👍
*Как я варю борщ с этой заправкой всего за 20 минут* - studio.ruclips.net/user/video9RmFHSP__mU/edit
*Жареный борщ* - studio.ruclips.net/user/videomBHl9v9if88/edit
*Свекольник, как в садике* - studio.ruclips.net/user/videoVa28Znf_QUk/edit
*Все мои заготовки на зиму тут* - studio.ruclips.net/user/playlistPLZnuw_hLlqYhGlZ7bJxsuq17h-XEv9jV5/edit
*Все мои супы здесь* - studio.ruclips.net/user/playlistPLZnuw_hLlqYgP5AbI7z5_SionTm8ag2bl/edit
#борщ #суп #вкусно #ma_di_food #заготовки
Приветик!
И опять нас удивили!
Это лайк господа...! 👍👍👍😊
Спасибо большое, дружище🤝
Приветствую от души🤗
Спасибо за поддержку и добрые слова 🙏
Привет .удобно и вкусно и красиво.
Привет 🖐
Спасибо за внимание и добрый отзыв 🌸 🌸 🌸
Привет Мадиночка! Спасибо, что поделилась! Очень удобно!
Привет, Дима 🤗
Спасибо большое за добрый отзыв и за поддержку 🤝
А вы на даче наверное?
Выходной...
Рахмет.
Готовьте на здоровье 😁👍
О! Заправка борщевая! Классная, когда она есть, бухаю её, почти везде!
Раньше никогда не клали перец болгарский,его не было,а сейчас кругом перец,рецепт очень хороший
Как не было? Моя бабушка на даче его выращивала сама,правда не много, но был он.
А фаршированные мы все лето делали? Вы наверное что-то путаете😊
Уверена, что во время вашей бабушки перца болгарского не было и не выращивали
@@ЛарисаБылич-з9ф не знаю, какого возраста бабушек вы имели в виду. Мне 65. В моем детстве перец болгарский употребляли вовсю. И фаршировали, и в борщ добавляли. Еще дома делали салат из моркови,болгарского перца , лука и помодоров. Его стерилизовали в кастрюле на полотенце..
Я не думаю, что перец болгарский люди недавно узнали .
Где рецепт заготовки борща на зиму?????
Не понятно где взять рецепт??????
Хозяйка показывает Общий принцип приготовления ! Что тоже не плохо ! И не надо писать плохие комментарии ! Все Четко и Ясно !!!
👍
Спасибо ,всё хорошо и понятно
А вам спасибо за добрый отзыв 🌸
Вспомнилось старое время ,мы с мамой всегда так закрывали ,класть можно сколько чего вам нравится,рецепт ромбический,но маленький ньюанс,заправку в бульон с картошкой перед капустой ,тогда капуста не разваливается и хрустящая 😊
Если любите так,можно и так😁👍
тогда цвет заправки вываривается .
Овощи указаны штуками, но ведь размер у овощей разный ,у меня свёкла большого размера и если я возьму 13штук как указано в описании то получится нарезаной свёклы около 2 вёдер, надо указать вес хотя-бы приблизительно
Я говорю,что овощи среднего размера.
@@MaDiFood дак и средний размер у всех тоже разный!
@@ларисаваганова а я делаю заправку без рецепта. Вы же борщ варите, не взвешиваете по граммам? Все то же самое, только увеличенное на несколько порций. Пробую во время готовки, цаета мало, добавлю свеклы, кислинки мало, добавлю томатов
На каждую зиму закрываю, пропорции не соблюдаю, солю по вкусу, но с капустой не пробовала, один раз забыла уксус положить, всё отлично хранилось, только намного вкуснее оказалось, теперь делаю без уксуса
Я тоже с капустой не пробовала и без уксуса тоже делаю иногда, вкуснее действительно.
Спасибо за рецепт, завтра буду делать.сколько литров казан
Мой зазан литров на 10.
Посмотрите еще рецепт с томатом,ссылка в описании под видео есть.
Спсасибо
И вам спасибо за добрый отзыв 🌸
Я тоже так закрываю уже много лет ети малые были всегда мам нам на хлеб положи сейчас у детей свои дети и внуки но до сих они уже так делают молодец что поделилась этим рецептом удачи вам
Валентина, здравствуйте 👋
Спасибо большое за добрый отзыв 🌸
Обычные рецепты даются в граммах килограммах овощи тоже бывают разных размеров первый раз такое вижу что штуками указывают
Все когда-то было впервые у вас😉👌
Отвяжитесь от граммовки в рецептах,готовьте сами на свой вкус и будет все хорошо 👌
Свобода!
Главное ведь понять принцип приготовления, а граммы-это не важно на столько...
По весу не понятно.
Морковь у меня крупная, помидоры разного размера.
Если можно, пожалуйста, напишите вес продуктов.
Надежда, здравствуйте 👋
Я не взвешивала в этот раз.
Вообще никогда не измеряю в граммах и килограммах,все готовлю на глаз.
Но,есть с точным весом рецепт, в прошлом году делала и всё для зрителей взвешивала.
Ссылка на рецепт есть в самом верхнем комментарии 👆
@@MaDiFood огромное спасибо!
Я бы использовала воронку. , очень удобно Попробуйте
Привыкла без нее,надо,конечно приобрести😁👍
Какая мура😂
Как смешно то
Для закладки в банки лучше пользоваться специальной широкой воронкой-продаются на Валберис и в хозмагазинах
Да,хорошая вещь!
Помидоры клади перед свеклой чтоб цвет не потеряла свекла. Еще кладут сваренную зараннее фасоль.
Рецепт хороший но лучше все овощи в кг. И граммах говорить. Спасибо Вам. Я новичок и мне удобно когда говорят точно.
Здравствуйте 👋
Я сама никогда не взвешиваю и людей не хочу в весам привязать.
Все условно,здесь главное чистота,стиральная посуда и хорошо проваренные овощи.
Шеф-повара советуют в блюда, где есть томаты, обязательно класть сахар. Так вкус получается более насыщенным.
Смотрите другой мой рецепт борщевой заправки,ссылка в описании и в верхнем комментарии!
А я еще в эту заправку кладу капусту
Так это уже почти борщ,только без картофана.
Здравствуй,супер заправка, очень удобно,а то у нас как всегда,готовим и ещё сразу тысячу дел....
Здравствуй 🤬
Вот,будем зимой вкусную заправку использовать.
Экономия и времени и денег...
Хорошо если есть свет,а если по 6-7 часового нет, что в пакетах будет
Да,в банках точно без проблем стоит и год и больше...
Я ВНАЧАЛЕ ВСЕ НАРЕЗАЮ.ПОМИДОРЫ КЛАДУ ПЕРЕД СВЕКЛОЙ
Вы молодец!
Я ещё сразу капусту добавляю.
Я любую капусту свежую, она и зимой хорошо хранится и стоит недорого.
А капуста где?
Капусту я всегда крошу свежую.
Який там старинний рецепт, чи бабушки закривали в банки, нащо видумувати.
Это вместо спасибо за хороший рецепт 😄👈
Рецепт нужно давать не в штуках, а в кг. Штуки бывают разные, большие или маленькие. Но я вижу, что в Вашем рецепте свеклы мало.
Нормально
Овощи все разные по размеру, как можно давать рецепт в штуках?😮
Элементарно,Ватсон 😁👍
Я вам даю не рецепт в граммах,а принцип приготовления!
Здесь важно,чтобы все было хорошо сварено и стерильные баночки. А пропорции могут варьировать...
Зачем в борще уксус???????
В заправке.
Для хранения и цвета.
Добавляю обязательно сахар чтобы сбалансировать соль и уксус.
Смотрите мою заправку для борща с томатом.
Ссылка в верхнем комментарии и в описании под видео
Надписи плохо читаются - надо печатными буквами
Лучше всё взвесить свёкла и помидоры разные
Взвесьте пожалуйста и запомните для себя.
А я всегда на глаз готовлю...
4:27
Что там?
Вот как понять столько головок лука, столько штук свёклы ведь она разная ,пишите вес ,🤦
Я никогда не взвешиваю.
Но замечание Хозяйке , действительно пишите в рецепте вес , а не штуки !!!
😮💨
НАДО ВОРОНКУ КУПИТЬ.ВСЕ БАНКИ ПЕРЕПАЧКАЛИ
Ничего,это не самое страшное, что может произойти в жизни 😁👍
Рецепт ни о чем. Нужны пропорции в килограммах. Потому как одна свекла может быть 200 грамма, а другая 800. Вот и попробуй разберись в вашем рецепте.
Есть нормальные средние размеры овощей.
Дальше ваша вредность😁👈
Тоже не понимаю такие рецепты.Нормальные блогеры показывают рецепт и потом пишут рецептуру в нормальном весе.Что такое 7 штук того,10 того.Уж если делитесь рецептом уважайте своих зрителей
Возможно рецепт и имеет право на жизнь, но измерение рецепта - лука, моркови и прочих составляющих в штуках - самая дурацкая идея, которую можно было только придумать. Размер каждого ингредиента может разниться в разы.
Моя цель-показать принцип приготовления!
Каждый сам решает,сколько чего класть...
Вот после ваших названий роликов, смотреть не хочется! Прямо старинный рецепт! Вот будьте проще и к вам потянутся люди😂!
По этому рецепту готовила моя бабушка, она прожила 90 лет.
Эту вкуснейшую заправку она делала на зиму еще во времена,когда мы с вами и на свет не родились.
Так вот,по мне- это и есть старинный рецепт.
Если вы не согласны,так это не с названием,а с вами что-то не так😁👍
Такая ерунда,мерить штуками,разный лук,разные помидоры и ТД...
Все стали такими недовольными... Все надо вам и взвесить и показать.
Принцип поняли? Дерзайте!
Срочно чистить обратно кастрюлю караул🤣😯😯
Какую кастрюлю?
Ну вообще-то, этикетки с баночек лучше снять,это хороктерезует хозяйку с лучшей стороны и говорит о её окуратности!
Ко мне ревизия не приходит☺️👍
Во-первых перед приготовлением нужно все овощи почистить и порезать
А во-вторых-не надо мне тут диктовать,вы не у себя дома!
Зачем тратить время на банки, остудить в пакетик и в морозильную камеру порционно
У нас нет места в морозильнике совсем😁👍
@@secret1866 хорошая идея, спасибо👍
У меня 2 морозильные камеры. И места нет абсолютно.