Citromos Máktorta, Cukormentes (Cukros opcióval) | HagymaLekvár

Hozzávalók:
Alap:
2 Tojás
20g Liszt
90g Mák
25g 4x Erősségű édesítő (70-80g Cukor)
25ml Tej
1 ek. Sütőpor
1 tk. Vanília
1 Citrom reszelt héja
1 csipet só
Lemon Curd (Citromkrém)
4 Tojássárga
2 Citrom reszelt héja
3 Citrom leve=150ml
30g 4x Erősségű édesítő (120-130g cukor)
100g Vaj
A Lemon Curd-ből kiveszünk 140g-ot, ehhez hozzáadunk 1 lap zselatint, és fagyasztóban keményre hűtjük. (kb. 15 cm átmérőjű)
Krém:
3dl Habtejszín
200g Krémsajt
Fennmaradt Lemon Curd
5db. Lapzselatin
/ hagymalekvar
/ hagymalekvar

[@szisziszucs2287]

Nagyon szuper kis recept lett, köszi. ❤

[@Kocos61]

Nagyon tetszik a recept és a végeredmény is! A hétvégén ki fogom próbálni! Köszi, hogy megosztottad! :-)

Köszönöm🙂

[@mariakrizso7535]

Szia nagyon szuper süti lett elfogom készíteni köszi

Nagyon szépen köszönöm🥰

[@erikabodo9032]

Nagyon jól néz ki, biztos finom is!😊
Kipróbálom, milyen krémsajtot tettél bele?

Szia. Az Aldiban és a Lidlben is lehet kapni ilyen hagyományos krémsajtot, ami picit sós és kenyérre szokás kenni. Én nagyrészt ezt használom, mert èdesítve nem érződik benne a só, állagra-ízre tökély, árban pedig fele a mascarponénak😁

[@kicsiedesmackoka]

Lap zselatin helyett lehet porzselatint használni?
Nálunk sajnos lap formában nem kapható

Természetesen lehet. 1 lapzselatin 3,3g porzselatinnak felel meg😊 sok sikert👨‍🍳

[@szentpeterilevente]

Elnézést kérek az amatőr kérdésért, de főzőtejszín vagy habtejszín kell hozzá?

Semmi gond. Mindíg habtejszin.👍 Bocsánat h nem pontosítottam.