【🈚️西京燒比目魚】職人調醬🟡醃制🟢高等級🟣零雪味密技💠急凍魚類通用🐠 驚見超平沙律菜盤🥗😯清酒🍶味淋💸☺️西京燒銀鱈/西京燒三文魚/西京燒青魚/西京燒雞扒

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 янв 2025

Комментарии • 45

  • @welet
    @welet  Год назад +2

    如果喜歡這集影片或想睇更多這類型影片
    請訂閱We叻 ,點讚支持
    這樣我才知道要拍更多什麼影片
    感謝支持🙏🏼
    瀏覽主頁👇🏼ruclips.net/channel/UC66MLu04omGMa98EZ7oic2g
    💁🏻‍♂️認識更多 養顏 養生 保健湯水🍵
    可按👇🏼💪🏼
    ruclips.net/p/PLhuRRy33vabQSOv7ASIaw3NFWLI_4wLsi
    家常小菜可按👇🏼🥳
    ruclips.net/p/PLhuRRy33vabRyfC6kWkNjTPNpMp6k6CMU
    想知更多香港好去處可按👇🏼😉ruclips.net/p/PLhuRRy33vabQHit4F8Ktn6qm6KgMOiInC
    製作甜品食譜可按👇🏼😃💪🏼
    ruclips.net/p/PLhuRRy33vabSUYXYKdvfBTT__1scNgGJU
    living/shopping /年貨/花墟👇🏼🙋🏻‍♂️
    ruclips.net/p/PLhuRRy33vabRCjI9mS8z-AK4M0-aPLyiy

  • @siutotang3234
    @siutotang3234 Год назад

    謝謝叻哥分享煮雪鱼心得,好 詳盡. 我好鍾意食鱼架😂

    • @welet
      @welet  Год назад +1

      多謝小桃,鍾意食魚就好啦🙌🏻🫱🏻‍🫲🏼😊🌷

  • @irenechang836
    @irenechang836 Год назад

    📣叻哥哥午安😊西京燒比目魚🐟香脆美味😋醬汁可用作烹調多種食材👍謝謝分享🥳👍

    • @welet
      @welet  Год назад +1

      早晨,Irene妹
      呢個麵豉醬好好味㗎,用嚟醃魚就最好啦👍🏽👍🏽😃
      唔使客氣🙌🏼🌼🍀

  • @ah_au_3367
    @ah_au_3367 Год назад

    早安叻力🙋謝分享🙏

    • @welet
      @welet  Год назад

      早晨,336🙌🏼🍀🍀🍀

  • @laikitping8899
    @laikitping8899 Год назад

    好好味,不難煮,一於試吓先 like👏👏👏

    • @welet
      @welet  Год назад

      最好醃一晚,同埋用燒焗爐,估計你必定喜歡的👍🏽😊💪🏽

    • @laikitping8899
      @laikitping8899 Год назад

      @@welet 知道了,唔該晒叻哥😋😋

  • @wonghenry9152
    @wonghenry9152 Год назад

  • @alisonhui21
    @alisonhui21 Месяц назад

    我超級喜愛西京燒,原來可以自己整個汁,我要學吓,剛係$12店買味琳,原來要埋料理酒,再補買先

    • @welet
      @welet  Месяц назад +1

      預祝大成功👍🏼💪🏼
      溫馨提示,麵豉醃製嘅食材
      最怕大火!一定要慢慢火糠熟佢
      咁就唔會燶又香口啦💪🏼🍀

  • @fungtang3455
    @fungtang3455 Год назад

    會唔會放牛油紙煎好啲😀

    • @welet
      @welet  Год назад

      都係放焗爐啦😄

  • @kwokkeung55
    @kwokkeung55 Год назад

    叻仔早晨👍🙂😸🐾

    • @welet
      @welet  Год назад

      早晨Keung 🙋🏻‍♂️🍀🌼

  • @Y2inl-r6g
    @Y2inl-r6g Год назад

    👍👍👍👍👍👍

  • @yvonne2240
    @yvonne2240 Год назад

    Nice. For this dish, I would use salmon fish.

    • @welet
      @welet  Год назад

      三文魚都唔錯👍🏽👍🏽

  • @gigihung9015
    @gigihung9015 Год назад

    😄好香好好食,睇完呢断片先知道原來銀雪魚腩都要刮鱼鱗🤪

    • @welet
      @welet  Год назад

      哈哈,的確好香好好食㗎
      如果係用燒焗爐,會突顯少油份香口嘅感覺,記得一定要刮清晒啲魚鱗👍🏽😄🍀

  • @alisonhui21
    @alisonhui21 Месяц назад

    原來我上次中醫叫買淡麵豉,就係西京麵豉,在donki買到,想問,有西京麵豉,是否其它材料都一樣做法?

    • @welet
      @welet  Месяц назад +1

      中醫買淡麵豉?😲
      如果係Donki買到嘅西京麵豉
      就啱晒啦
      味道淡、顏色淺、冇咁容易燶
      呢個就係最正宗嘅西京味道
      做法一樣、不過鹹味就要自己安排
      因為款款面試都唔同味道

    • @alisonhui21
      @alisonhui21 Месяц назад

      @@welet 係呀,麵豉係好嘢嚟,抗氧化劑,叫我俾年長嘅媽媽吃,不過,我亞媽唔鍾意熱嘢,佢話煮粥放d淡麵豉,我依家都希望每日飲吓麵豉湯,我係$12店買,一包仔我分兩三次飲,因為有些款都幾鹹!

    • @welet
      @welet  Месяц назад +1

      @alisonhui21 面鼓的確係好嘢嚟,尤其是西京,講健康嚟講,主要佢個咸道冇咁高👍🏼如果想更加有益嘅話,可以考慮下學習食納豆,只要接受咗,好有健康💪🏼🍀

  • @chankakit4702
    @chankakit4702 Год назад +1

    沙律菜買得甘好,你平時去邊個街市買餸?

  • @moneyho8395
    @moneyho8395 Год назад

    早晨,We叻,唔緊要㗎🤗好食就得啦😄雖然碟魚嘅賣相有少少缺憾,不過有你嘅用💖製作,我會繼續支持🤩努力🥳

    • @welet
      @welet  Год назад

      早晨Money,碟魚真係差少少,挑戰就係要嘗試嘛💪🏽😄
      下次又再試過,第二種方法啦😃🙏🏼🍀🌼

  • @yuklingladysho8710
    @yuklingladysho8710 Год назад

    今集購物都去咗幾間超市😅辛苦喇
    都係焗出來會靚d,最後都係好好吃又好味道😋支持叻仔👍👍👍

    • @welet
      @welet  Год назад

      唔辛苦啊,放心,
      因為其實一般都走幾個街市㗎,不過冇拍俾大家睇🤫😄
      焗出嚟一定好啲,乜都試吓嗎😄放心,味道好好㗎🙏🏼😊🍀🌼

    • @yuklingladysho8710
      @yuklingladysho8710 Год назад

      @@welet 支持你呀🙏辦事有效率又快吖👍👍👍💪💪💪

  • @tsuifongtsang2989
    @tsuifongtsang2989 Год назад

    你都無用金沙律醋嘅!😂

    • @tsuifongtsang2989
      @tsuifongtsang2989 Год назад

      仲有仲有你所講嘅西京汁並吾係在超市買㗎!你應該去D大型嘅又有入日本食材醬汁回來買賣嘅凍肉舖!!!
      不過疫情咁多年吾知D老闆仲番吾番到貨就真!現在乜嘢都貴嘅情況底下!你明的!

    • @welet
      @welet  Год назад

      有用,冇影你睇咋👍🏽🤣唔係,又話長氣啦🙈
      西京麵豉唔係咁容易買到,所以自己調配啦,
      下下要有原材料先至整得到,咁大家都非常之唔方便,亦都唔化算,明白嗎😉

  • @lolo-ls2io
    @lolo-ls2io Год назад

    嘩,好耐冇見過你畢酒隻匙更喇

    • @welet
      @welet  Год назад

      哈哈,真識貨👍🏼珍藏古董嚟㗎喇😄

  • @LamApril
    @LamApril Год назад

    早晨叻仔今日咁早😂😂

    • @welet
      @welet  Год назад

      早晨,Lam
      係呀,今日早咗起身👍🏼😄

  • @jojospreadthelove4596
    @jojospreadthelove4596 Год назад

    ❤❤❤

    • @welet
      @welet  Год назад

      💛🧡💛🧡

  • @tomli7994
    @tomli7994 Год назад

    實淨D可以用三文魚,外國比目魚同龍鱈魚都好貴
    我懶,直接用氣炸鍋焗😂

    • @welet
      @welet  Год назад

      的確三文魚實淨好多,油份冇咁高👍🏼
      外國真係乜都貴啲咁🥹我都係留喺香港算了😄
      氣炸鍋的確唔錯,不過唔想屋企多一件嘢😊

  • @suetyeecheng1271
    @suetyeecheng1271 Год назад

    未全溶冰打鳞易。未全解凍切肉易來至纲红越煑越好步你教壓肉吸鱼水真叨仔。這好味滕椒洒更勝曰風。