Comment nettoyer et cuire le fonio

🌾 Découvrez dans cette vidéo comment nettoyer et cuisiner le fonio, une céréale d'Afrique de l'Ouest de plus en plus prisée pour ses nombreux bienfaits nutritionnels et sa polyvalence en cuisine ! Je vous guide pas à pas à travers les étapes de nettoyage et de cuisson de cette céréale délicieuse et nutritive.
🧼 Tout commence par le nettoyage minutieux du fonio pour éliminer les impuretés, avec des conseils pratiques pour désabler la céréale afin d'éviter les grains de sable. Je partage également la quantité recommandée pour une famille de cinq personnes, ainsi que les étapes à répéter pour un nettoyage efficace.
🍲 Ensuite, je vous dévoile le processus de cuisson du fonio, avec trois étapes de cuisson à la vapeur pour obtenir une texture parfaite. Vous découvrirez également comment ajouter du gombo pour plus de moelleux, ainsi que des astuces pour une cuisson optimale et une saveur délicate, idéale pour les personnes intolérantes au gluten.
🍽️ Enfin, je partage avec vous la polyvalence du fonio en cuisine et je vous propose une délicieuse recette de sauce moutarde soumara aux carottes et haricots verts pour accompagner votre fonio (recette sur ma chaîne). N'hésitez pas à essayer cette recette et à partager vos impressions !
👍 Si vous trouvez ces conseils utiles, n'oubliez pas de liker, partager et commenter la vidéo ! Et assurez-vous de vous abonner pour ne manquer aucune de mes vidéos culinaires à venir !
Sauce Soumara-moutarde: • Sauce soumara moutarde
#Fonio #CuisineAfricaine #RecetteSanté #CuisineFacile #BienÊtreAlimentaire

[@DandéAllamndoul]

Madame Stéphanie, c’est une des recettes présentées, retenez le lavage et la cuisson du finir. Le reste de sauce dépend de vous.
Excellente explication de la vidéo ma Soeur .
Merci ❤

[@LesDouceursdeBoussi]

Merci beaucoup ☺️

[@mttr4116]

Merci désormais grâce à toi je vais manger le fonio 👍👋♥️♥️♥️

[@LesDouceursdeBoussi]

Céréale très agréable à consommer 👍☺️

[@FlanisaraCoulibaly-fw2ik]

Merci beaucoup la sœur que Dieu vous bénisse.

[@LesDouceursdeBoussi]

Amine amine !

[@Gosing50]

👍Merci beaucoup, C'est très bien expliqué et agréable !👍

[@LesDouceursdeBoussi]

Merci beaucoup ☺️

[@stephaniedicko3867]

Très bien cuisine

[@LesDouceursdeBoussi]

❤️❤️❤️

[@satataya]

Merciiii 😊

[@LesDouceursdeBoussi]

Pas de quoi ☺️

[@sadaouedraogo7821]

Merci beaucoup

[@LesDouceursdeBoussi]

Avec grand plaisir ☺️

[@MarietouMare]

Merci

[@LesDouceursdeBoussi]

Avec grand plaisir !

[@NdinninFadiga]

Miam 🎉bravo 🍾
Le lavage 😢je réessaierai ❤

[@LesDouceursdeBoussi]

Oui tente-le😃 ! Pas compliqué du tout comme tu le vois dans la vidéo. Il faut juste quelques minutes de patience ☺️❤️

[@neneoumou-pe2nq]

❤❤❤

[@stephaniedicko3867]

Le gombo je peux pas manger pour l'instant. Est ce que ça passe aussi lors de la dégustation ?
Et svp le goût du fonio ça ressemble à quoi?jamais goûté au fait

[@LesDouceursdeBoussi]

Oui vous pouvez le faire sans gombo. C’est une céréale si parfum très léger et aux très petits grains. Si vous connaissez le teff, les 2 sont très similaires

[@clairekouassi1427]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@LesDouceursdeBoussi]

😘

[@Geneviève-w5q]

Pas une mince affaire.

[@LesDouceursdeBoussi]

Pas vraiment compliqué ☺️. J’ai juste tenu à bien montrer les détails dans la vidéo, mais en vrai, c’est easy. Essayez 😉

[@AichaDiabate-vr3le]

Merci

[@LesDouceursdeBoussi]

🥰