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进口三文鱼还有一个极速超低温冷冻环节，这个也很关键。
難得以事實說話，必須得支持！！！另外，如果想進一步減少海水魚生寄生蟲風險，可以選擇超低溫冷藏處理，標準上面有人說了網上也很容易找。播主在片中也提及了一下，海水魚生也要注意生產區域，但還有另一個重點可以補充，就是品種選擇，並不是所有海魚都會拿來吃魚生的。
這魚一凍就完蛋!口感差異非常明顯....
超低溫冷藏是必須的，不管水質如何吃新鮮生魚的寄生蟲風險實在太高了
愛吃的話零下35度冰15小時零下20度冰七天 如果有超低溫零下60度的鮮味甜味保留更多FDA的標準還是相對安全啊
海里的寄生虫是可以被低温冻死的，淡水寄生虫一般都冻不死，因为陆地上的河流生存环境恶劣，气温可以在零下几十度，所以也导致陆地上的淡水寄生虫很难被低温冻死，其实不仅是寄生虫，很多淡水鱼也不会被冻死。
这反常识的言论，居然有人点赞。哈哈。
这么简单的常识都不懂，建议你多去寒带看看。@@user-humorous911
其實根據美國衞生部門要求 三文魚生吃必須放在非常低溫處理 並非把蟲凍死 而是當魚肉結冰時 會把蟲和蟲卵刺穿或擠壓令其死亡 衞生部教材有講到
你有物理常識不，水到零下就結冰。河流結冰都是最上面一層，下面還是流水，流水就不會是零下好嗎。
零下几十度的河水？
谢谢科普，生活当中还是少冒一些风险。
我爱吃三文鱼，还生过虫子，后来吃了几天的驱虫药好了。现在只有馋的不行才会吃
謝謝大叔科普
下次讲一下广州管圆线虫。肠虫清那个药也要介绍一下
支持觅大叔 多发发RUclips吧
你怎么到香港的
只要专家到位，翔都可以生吃
印象中有過報導 30-40年前 兩廣許多地區大街小巷都貼了不少驅蟲藥廣告為了寄生蟲病 官方提供了大量肝吸蟲的驅蟲藥給民眾和小孩
谢谢分享，牛逼了
國家衛生局應該直接把事實說出來，淡水鱼不適生吃，那麼就完事了，超簡單
皇朝時間兩廣的地方紀錄也有說一些地方案例說明淡水寄生蟲之害，死法之慘，但過了幾百年就還是一堆人宣傳生食淡水魚。
三國時期陳登就是例子
魚還是熟食最安全
絕對同意！吃魚生出神入化的日本人，知道什麼可以生食，什麼不可以生食，是吃了一千多年的血肉經驗教訓後的結果，所以他們都不會吃淡水魚生。(關於日本人的生食習慣，最古老的記載可追溯至《魏志倭人傳》)不潔的食水和乙肝帶菌者是肝癌及肝病的原兇，以往廣東衛生條件差，很多人都生蟲生蝨，故此不以為然，加上缺乏知識和教育，廣東人吃不吃淡水魚生亦無分別，都可能英年早逝。 但現在知到了後，仍繼續吃淡水魚生，到寄生蟲入肝、入腦、入肺、入眼後才後悔，就只能嘆一聲傻瓜！
日本人都食淡水魚生架
@@user-gw3bn8pt9j Sorry, 未聽過，願聞其詳
@@hongkong5769鲤鱼算唔算
液氮冷卻
除魚生 生滚粥同蒸魚不求全熟亦好危險
亩产10万斤都可以 有什么不可以 有政治特效 一切都可以
👍👍👍
点赞留言
力什么日本人每天都生吃呢？
日本人都不是每天吃生魚片的
觉得他们周严格的食品控制，检测，还有历史以来的数据记录，就安心多了，我们屁都没有…吃得心惊胆战
大马哈鱼
哈 哈 要演戲也要先背個台詞 練習一下 連顯微鏡都不知道怎麼使用也是太太作假了
台灣這邊是叫鮭魚、鱒魚台灣從來沒有人拿鱒魚做成生魚片不要誤導消費者去生吃淡水魚貪一時的口腹之慾，換來的是犧牲了健康
吃完新疆海鲜再进新疆的学习班。
領導的意見和科技與狠活才是中國的法律😂
講多無謂，想食既人點都會食，要死唔通唔俾佢死咩
进口三文鱼还有一个极速超低温冷冻环节，这个也很关键。
難得以事實說話，必須得支持！！！
另外，如果想進一步減少海水魚生寄生蟲風險，可以選擇超低溫冷藏處理，標準上面有人說了網上也很容易找。
播主在片中也提及了一下，海水魚生也要注意生產區域，但還有另一個重點可以補充，就是品種選擇，並不是所有海魚都會拿來吃魚生的。
這魚一凍就完蛋!口感差異非常明顯....
超低溫冷藏是必須的，不管水質如何吃新鮮生魚的寄生蟲風險實在太高了
愛吃的話零下35度冰15小時零下20度冰七天
如果有超低溫零下60度的鮮味甜味保留更多
FDA的標準還是相對安全啊
海里的寄生虫是可以被低温冻死的，淡水寄生虫一般都冻不死，因为陆地上的河流生存环境恶劣，气温可以在零下几十度，所以也导致陆地上的淡水寄生虫很难被低温冻死，其实不仅是寄生虫，很多淡水鱼也不会被冻死。
这反常识的言论，居然有人点赞。哈哈。
这么简单的常识都不懂，建议你多去寒带看看。@@user-humorous911
其實根據美國衞生部門要求 三文魚生吃必須放在非常低溫處理 並非把蟲凍死 而是當魚肉結冰時 會把蟲和蟲卵刺穿或擠壓令其死亡 衞生部教材有講到
你有物理常識不，水到零下就結冰。河流結冰都是最上面一層，下面還是流水，流水就不會是零下好嗎。
零下几十度的河水？
谢谢科普，生活当中还是少冒一些风险。
我爱吃三文鱼，还生过虫子，后来吃了几天的驱虫药好了。现在只有馋的不行才会吃
謝謝大叔科普
下次讲一下广州管圆线虫。肠虫清那个药也要介绍一下
支持觅大叔 多发发RUclips吧
你怎么到香港的
只要专家到位，翔都可以生吃
印象中有過報導 30-40年前 兩廣許多地區大街小巷都貼了不少驅蟲藥廣告
為了寄生蟲病 官方提供了大量肝吸蟲的驅蟲藥給民眾和小孩
谢谢分享，牛逼了
國家衛生局應該直接把事實說出來，淡水鱼不適生吃，那麼就完事了，超簡單
皇朝時間兩廣的地方紀錄也有說一些地方案例說明淡水寄生蟲之害，死法之慘，但過了幾百年就還是一堆人宣傳生食淡水魚。
三國時期陳登就是例子
魚還是熟食最安全
絕對同意！
吃魚生出神入化的日本人，知道什麼可以生食，什麼不可以生食，是吃了一千多年的血肉經驗教訓後的結果，所以他們都不會吃淡水魚生。
(關於日本人的生食習慣，最古老的記載可追溯至《魏志倭人傳》)
不潔的食水和乙肝帶菌者是肝癌及肝病的原兇，以往廣東衛生條件差，很多人都生蟲生蝨，故此不以為然，加上缺乏知識和教育，廣東人吃不吃淡水魚生亦無分別，都可能英年早逝。 但現在知到了後，仍繼續吃淡水魚生，到寄生蟲入肝、入腦、入肺、入眼後才後悔，就只能嘆一聲傻瓜！
日本人都食淡水魚生架
@@user-gw3bn8pt9j Sorry, 未聽過，願聞其詳
@@hongkong5769鲤鱼算唔算
液氮冷卻
除魚生 生滚粥同蒸魚不求全熟亦好危險
亩产10万斤都可以 有什么不可以 有政治特效 一切都可以
👍👍👍
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力什么日本人每天都生吃呢？
日本人都不是每天吃生魚片的
觉得他们周严格的食品控制，检测，还有历史以来的数据记录，就安心多了，我们屁都没有…吃得心惊胆战
大马哈鱼
哈 哈 要演戲也要先背個台詞 練習一下 連顯微鏡都不知道怎麼使用
也是太太作假了
台灣這邊是叫鮭魚、鱒魚
台灣從來沒有人拿鱒魚做成生魚片
不要誤導消費者去生吃淡水魚
貪一時的口腹之慾，換來的是犧牲了健康
吃完新疆海鲜再进新疆的学习班。
領導的意見和科技與狠活才是中國的法律😂
講多無謂，想食既人點都會食，要死唔通唔俾佢死咩