홍고추 보관법, 고추를 1년 동안 보관하는 최고의 방법

홍고추 보관법, 고추를 1년 동안 보관하는 최고의 방법
[재료] 홍고추 1kg, 지퍼백
[만드는법]
1. 홍고추를 꼭지를 딴 후, 물에 씻어 건져요.
2. 믹서기에 갈기 좋게 미리 칼로 듬성듬성 잘라 준 후, 믹서기에 갈아요.
* 너무 곱게 갈지 않고 김치에 넣기 좋게 갈아줍니다.
3. 지퍼백에 소분해 담아 공기를 빼고 지퍼백을 닫아요.
4. 냉장고 냉동실에 얼려요.
5. 해동 후 김치할 때 사용합니다.
🚫 레시피와 영상의 무단 도용을 금지합니다.

[@soonchoungbartsch3995]

저도이런 방법으로 하는데요, 한번사용할 용량에 찹쌀풀+ 마늘+ 생강을 갈아주고,
나중에 홍고추를 듬성듬성 갈아서 밀페봉투에 넣어서 냉동, 필요할때 사용하면
번거럽지 않고 편하더군요, 주부님들의 생활의 지혜는 끝이 없어요, 감사히 잘 보았습니다,^^

[@momscooks]

김치용양념세트네요. 영상 봐주셔서 감사해요.

[@user-nn6jz8xm7v]

청양끝물고추 따면 거칠게 갈아서 지퍼백 냉동보관 해두고 내년 여름까지 쓸겁니다.

[@정스텔라-o9y]

그냥꼭지 따고 씻어서 팩에넣어서 냉동보관 했는데 이런방법도 있었네요 잘배웠습니다 엄마집밥님

[@momscooks]

좋은 저녁되세요

[@NSLee-oi5hr]

비가 며칠째 내려서
말리지 못하고 있는데
꿀팁알려줘서 고맙습니다👏

[@momscooks]

비 때문에 몸도 마음도 지쳐가네요

[@정숙최-h5m]

저도 벌써 이래놓고 써요~^^

[@오영세-w9v]

나두 저렇게 보관 하네요 부피가 줄어서 냉동실 복잡하지 않고 사용 하기도 넘편하고

[@jungokchoi4450]

이런 꿀팁을 알려주셔서 감사합니다.

[@momscooks]

항상 영상 봐주셔서 감사해요

[@user-vm8ym4nj6u]

굿입니다요

[@김영분-s3t]

오ㆍ이런좋은방법이ㆍ감사합니다

[@momscooks]

시청해주셔서 감사해요

[@toryvlog9049]

와 이런 방법이 있었네요

[@tommycho9068]

항상 건강하사고 화이팅하세요.

[@momscooks]

감사합니다. 휴일 잘 보내세요.

[@user-rf7xu9yt8w]

감사합니다~~

[@momscooks]

시청해 주셔서 감사해요

[@김강-d5e]

카나리액젓을 넣고 갈면 더 좋읍니다 ~^^

[@이영숙-z4j]

유익한 정보 잘 보았습니다
고추가는 믹서기는 어디서 구매하셨는가요 ?

[@momscooks]

필립스 블랜더에요

[@이영숙-z4j]

답글 감사합니다 ~~~

[@유은진-i7q]

김장김치때 사용해도 되나요?

[@momscooks]

오래두고 먹는 김장김치에는 적합하지 않아요. 날내(풋내)가 날수있어요. 가을 열무나 봄김치, 또는 양이 적은 배추김치에 사용하시면 되세요.

[@하늘꿀]

이렇게 얼린것으로 김장김치에 써도 좋은지요?

[@momscooks]

김장김치 보다는 봄 여름 햇김치 담그실때 사용하세요. 열무, 얼갈이, 배추 등등