CODORNICES estofadas 🍲 Bizcocho con pistacho 👨🏻🍳👩🏻🍳 con los hermanos ARGUIÑANO
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- Опубликовано: 2 авг 2024
- ¿Sabéis como cocinar codornices? ¿Os gustan los bizcochos de Eva Arguiñano? En este programa de Cocina Abierta Eva y Karlos Arguiñano nos sorprenden con dos recetas perfectas para celebraciones familiares y Navidad 👉 Codornices estofadas y Bizcocho con pistachos y almendras.
Esta receta de Karlos de codornices con patatas es un guiso sencillo y sabroso que os hará chuparos los dedos 😍 Esta carne de caza admite un montón de formas distintas para ser cocinada. Pero en esta ocasión Arguiñano la elabora guisada, una forma estupenda de conseguir que las especias que añade se unifiquen perfectamente en el guiso.
Los frutos secos como el pistacho y las almendras son una fuente magnífica de vitaminas. En esta receta Eva os propone un bizcocho esponjoso de yogur en el que intercalara capas de frutos secos. El resultado final será un postre suave y crujiente al mismo tiempo ¿Qué os parece la combinación?
¡Menudos platazos! Estas dos recetas que os proponen los hermanos Arguiñano son muy sencillas de seguir y no tienen complicación. Tanto si queréis sorprender a alguien como si queréis elaborar unos platos deliciosos para vosotros mismos ¡Os animamos a hacerlas en casa!
Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇
0:00 Comenzamos
1:42 Codornices estofadas
13:48 Bizcocho con almendras y pistacho
Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤
CODORNICES ESTOFADAS 1:42
Estas codornices con patatas son un guiso ideal para Navidad o para las comidas familiares ¿Qué os parecen?
📌Ingredientes para 4 personas
8 codornices
1 cebolla
2 dientes de ajo
150 g de panceta fresca (3-4 lonchas)
3 patatas
125 ml de vino de jerez
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta
½ cucharadita de mejorana
½ cucharadita de canela
½ cucharadita de nuez moscada
2 clavos
1 hoja de laurel
4 ramas de tomillo fresco
Perejil
Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
BIZCOCHO CON PISTACHOS Y ALMENDRAS 13:48
Delicioso y alto bizcocho esponjoso de Eva con una mezcla de pistachos y almendras en el interior. Una combinación que sorprenderá a todos 😉
📌Ingredientes para 8 personas
105 g de almendras
105 g de pistachos
170 g de miel (85g y 85g)
245 g de mantequilla (75g y 170g)
150 g de azúcar
110 g de azúcar moreno
3 huevos
8 ml de extracto de vainilla
280 g de harina
5 g de levadura en polvo
2,5 g de bicarbonato de sodio
120 g de yogur griego entero
60 ml de leche entera
sal
Hojas de menta
Mantequilla y harina para el molde
Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
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Развлечения
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la respuesta es que yo no utilizo
me dicen que añada una respuesta a mi propia
LO ESTABA HACIENDO POR ESCRITO Y QUISIERA RETOMAR LOS ESPACIOS
Que placer veros a los dos hermanos,
La receta de Karlos estupenda, pero la tarta de Eva una maravilla.La repostera de la sonrisa eterna.Un abrazo.Gracias siempre.👩🍳🌹👨🍳👏👏
Fácil Rápido y Riquisimooooo ❤gracias
¡Maravilloso bizcocho!
Una corona de almendras para las mesas más exigentes, para una mesa de marqueses y reyes.
Hecha por Eva, que en repostería es toda una reina.
Siempre es un placer ver este excelente y ameno programa… muchas gracias!❤
Genio,como siempre . abrazo desde Ushuaia Argentina
Hola karlos e echo las Codornices para mi marido y le a encantado .yo solo e echo cuatro pues es solo para el😂😂 y si tiene para dos veces.gracias.👍👍👍👍👍
Q dos crak buenisimo todo😋👏👏
Buenos días familia Arguiñano pois yo adoré el plató de las codornices 🍩
Bravo Karlos! Que los jóvenes aprendan a cocinar! Es una maravilla
Eva deliciosa receta que maravilla de receta 👏🤗😘
Siempre es un gusto verlos desde hace muchos años yo también tengo libros de los primeros que sacó , enredados de mi madre,desde entonces lo sigo
Bárbaro familia Arguiñano 😍❤️❤️❤️ me pido el bizcochazo..me encantan los pistachos y almendras ...los pajaritos ..los dejo volar hoy Karlos 😀😉💖🙏
💕💕💕
Que ricoooo mmmmm espectacular los felicito a los dos 👏 👌 👍
Siempre todo, SÚPER RICO!!!!
Karol’s Mágico son Las Codornices que has hecho. Las hice al mismo tiempo que Tú DELICIOSAS❤
Hola karlitos y Eva son los dos cocineros número uno en platós y postres son únicos tú amiga Lupe pizarro dé Cuenca Ecuador 😀😁🥞🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨
Bravo estamos en ello mi madre y yo para esta noche y solo con el olor que hace ya te alimenta, buena receta chef!! Gracias !
Magnífico
Seguro que lo haré, sencillo y barato.
Karlos me encantas eres tan gracioso y buen cocinero que rico 👏🤗😘
Ke par de hermanos más geniales, la receta de codornices me parece estupenda y el dulce con esos pistachos, almendras, miel, etc divino, Eva eres maravillosa, me gusta con ke dulzura y saber estar te explicás. Te admiro a ti también, sois un ekipazo por esos durais, porke hacéis muy bien todo. Un besote guapetones y guapetonas.💋🕊️🌈🇺🇦☮️💜🎸👏👏👏🐱🐶🐝😋
Muchas gracias !!! 🤗👏👏👨🍳👩🍳
Soy una de las qué tienen varios libros y para remate por regalo, tengo 2 del primer libro que sacó jajaja 😅🤣🤣
Que Pinton que tienen Las codornices! 🦇
Buenas Tardes 🌞 Karlos!!!! Atenta a tu receta 🧑🍳🧑🍳🧑🍳🧑🍳🌹🌹🌹🌹
siempre con buen humor 😅que majo eres !!! La canela me gusta muchísimo en los dulces 🍬♥️♥️♥️♥️♥️
El bizcocho de pistacho que delicia 🥰🥰🥰🥰
Tengo que visitar tu Hotel 🏨 😃😃🤗🤗
El txacoli lo encuentro en El Corte Inglés Karlos el albariño es muy bueno
Trasmites felicidad y me desarrollas creatividad como artista 👩🎨
Eva te ha quedado Preciosa 😍que buena presencia
Hola Blanca. Te recomiendo reservar con tiempo, porque está muy solicitado
21:14
👍👏
Hola! Me encanta sus recetas! Me gustaría saber si ¿puedo reemplazar las aves de codorniz por piernas de pollo?. Porque aquí en Buenos Aires se me hace más accesible conseguir pollo. Saludos y muchas gracias por estás recetas 😊
quiero comprar algunos artículos en la tienda de Karlos
Buenas tardes Karlos, he probado esta misma receta pero no me ha gustado mucho el sabor de la canela. ¿Se podría suprimir por otra especia?
saludos desde venezuela querido amigo te recuerdo desde 1992 en tve
Cuanto mide el molde gracias 🥰🥰
Después del sal echo pimienta ?? 😮
Porque Bicarbonato?
Por favor porque no puedo ver el vídeo de las codornices estofadas
He hecho el bizcocho de Eva pero se ha pegado al fondo del molde, la mezcla de pistachos y almendras lleva miel y se pega, tenía que avisar para poner papel de horno en el molde o empezar con la mezcla del bizcocho primero ,la primera vez que me pasa con sus recetas otras recetas siempre salen perfectas.
Hola, les has kitado las vísceras a las codornices??
Un saludo desde Costa Norte 👋🏼 👋🏼 👋🏼 👋🏼
Ya vienen limpias si las compras por lo general ,lo ha dicho
@@joseantoniogg Hola, soy consumidor habitual de codornices y siempre vienen con vísceras, por eso preguntaba, un saludo y gracias 😉 👍🏻 👍🏻
Karlos que es la mejorana gracias
Una especie
@@joseantoniogg muchísimas gracias 🥰🥰
Pero no pone la cantidad k se le hecha ala corna de piztcho y al mendra ponerla porfabo
Se te ha olvidado echar sal a las patatas
Ha dicho que al añadirlas absorvem el sabor
La receta de 10. Pero creo haber visto que había una cucarachita caminando sobre el bacon?