Moi, c'était bistrot ou brasserie, qualité et convivialité, service ardoise, et menu pour les bureaux le midi, il faut bien travailler. Sont arrivés hygiène et HACCP, puis écolo-halte au gaspillage, ensuite traçabilité, fait maison, rentabilité: "cost killing", management new age, Rtt, action commerciale, menus végans, etc. Que des impératifs contradictoires, avec le sourire bien sur ! Alors aujourd'hui vous savez quoi ? Je suis fatigué.
Clémence a 8 fours et 8 plaques de gaz pour cuire 4 escalopes de poulet et n'a mis que 70000 pour le reste de la cuisine..un gain d'argent non négligeable
Moi ,ma table de cuisine ,C' une planche de placard posée sur deux traitaux en bois . Réchaud électrique pour la cuisson des aliments .Pas de four ,pas de frigo ,pas de lave vaisselle,pas de micro ondes .Pas de design ,mais système D .
Ce ne sont pas les outils qui font la dexterite :-) De plus, la meilleure cuisine est celle faite avec un minimum d'ingedients, dont on respecte les saveurs...
Grand bien vous fasse Hagrid . Vous habitez dans une grotte ? Si je conçois que le lave vaisselle est loin d etre une obligation un frigo est le minimum surtout si comme moi vous habitez un endroit où il fait assez chaud (Haute Corse) et essayez de faire une dorade au four .....sans four
Quand je constate dans des émissions télé que des candidats... ingénieurs haut niveau/médecins/avocats/donc avec 10ans d'études sont prêts à changer de métier pour ouvrir des restos..tables d'hôtes etc... j'hallucine !!quel gâchis..
400 euros de vente pour les tupperware et elle elle ne gagne que 80 euros ?? elle doit en faire des réunions pour vraiment gagner sa vie .Un peu beaucoup l'arnaque non ?
''Gastronomie à la mode'' voyez-vous çà! Je crois qu'une majorité de Français n'a jamais mangé aussi mal Fast food, plats cuisinés ect... De la merde quoi!
Ah Tupperware! Sa meilleure pub fut le livre dans l'histoire duquel la tête du mari de Lucile finit dans un tupperware caché au fond d'un carton à chapeau et traverse les Etats-Unis à destination de Hollywood où Lucile aura un petit rôle dans les Beverly Hill Billies. Un livre hautement marrant. Bof la cuisine high tech, ça ressemble surtout à un bloc opératoire, ça me donne envie de fuif plutôt que cuisiner. Et pourtant, j'ai un grand besoin de changer de cuisine, qui restera tradi bien que jumelée avec l'actuelle salle à manger; oui c'est convivial mais autour d'une table normale et assis sur des chaises normales, pas des tabourets de bar. Quant à ces chefs bloggeurs amateurs, dans leur lutte contre les bonnes ou mauvaises graisses (car sans connaissances basiques), ils oublient trop souvent que le sucre fait grossir et provoque aussi le diabète, entre autres... Pfffff. Eh oui, le taux de sucre dans un fruit ou un légume peut se décupler dramatiquement une fois cuit!
Faites confiance à nos europeistes gouvernants et la gastronomie française ne sera accecible qu'aux ultra riches. Pour les gueux, ça sera KFC, Buffalo grill et bistro régent.
La blogueuse me fait rire, elle épluche ses carottes en laissant directement sur la table au lieu d'utiliser un saladier/composte. Sans oublier qu'elle coupe les carottes sans même s'etre débarasser des plures. Heureusement qu'elle est que blogueuse et qu'elle ne possède pas de restaurant parce que dieu sait le reste.
Non mais la blogueuse elle m a flingué....un piano de cette qualité pour du pain precuit et 3 rataillons de poulet tout sec c est vraiment bobo et mention spéciale a son pote tete qu il fait en bouffant ses chips de carotte 😂
moi ce qui me sort par les yeux c'est ce PLASTIQUE OMNIPRÉSENT !!!!....tout ou presque et désormais fabriqué avec du plastique...avec tout ce que cela implique au niveau de l'écologie, de notre propre santé...bref...on fait tout l'inverse de ce que nous devrions faire pour préserver notre belle planète...où va-t-il finir tout ce plastique selon vous ? hein ? dans la nature pour une grande partie...ce monde moderne deviens bête à manger de l'herbe...l'idiocratie arrive à grand pas !..oui je sais je fait le rageux et mes propos sont peut-être hors sujet...mais c'est un fait que je constate dans beaucoup de domaines, le plastique ne cesse de gagner du terrain car on le fait disparaître d'un côté mais on construit de plus en plus de choses avec dans de nombreux secteurs !...bref...une belle hypocrisie qui est à l'image de la stupidité de nos modes de vies et de notre façon de consommer.
Des nanas qui apprennent à cuisiner...(Mpfh soupir)dans un pays où dans les 60/70's elles ne quittaient pas l'école sans maitriser cet art : la faute à ces féministes de mes deux...maisons.
Bien ton raisonnement du moyen age, oui cette belle époque ou elle divorsaient pas mème quand monsieur la trompait et lui tapait dessus... que de regret pour la gente féminine.
fous toi de nous avec ta machine.ok pardon tu as donné reconnu la main du cuisinier.aucune machine ne peut remplacer un chef un saucier un découpage à table il faut 3-4personnes pour une petite table.le but c.est la cuisine pas que l.argent.
Encore heureux que les français adorent la gastronomie, pas besoin de trop de matériel juste des bons produits de saisons et de terroirs.
Moi, c'était bistrot ou brasserie, qualité et convivialité, service ardoise, et menu pour les bureaux le midi, il faut bien travailler. Sont arrivés hygiène et HACCP, puis écolo-halte au gaspillage, ensuite traçabilité, fait maison, rentabilité: "cost killing", management new age, Rtt, action commerciale, menus végans, etc. Que des impératifs contradictoires, avec le sourire bien sur ! Alors aujourd'hui vous savez quoi ? Je suis fatigué.
Clémence a 8 fours et 8 plaques de gaz pour cuire 4 escalopes de poulet et n'a mis que 70000 pour le reste de la cuisine..un gain d'argent non négligeable
Il faut de la place on va dire....
Bah, on sait jamais, si un jour ils doivent être plusieurs à manger simultanément... 😉
Moi ,ma table de cuisine ,C' une planche de placard posée sur deux traitaux en bois . Réchaud électrique pour la cuisson des aliments .Pas de four ,pas de frigo ,pas de lave vaisselle,pas de micro ondes .Pas de design ,mais système D .
AH OK
Tu vis dans un camp de roms quoi...
Ce ne sont pas les outils qui font la dexterite :-) De plus, la meilleure cuisine est celle faite avec un minimum d'ingedients, dont on respecte les saveurs...
Comment vous faites pour les restes si vous n'avez pas de frigo?
Grand bien vous fasse Hagrid . Vous habitez dans une grotte ? Si je conçois que le lave vaisselle est loin d etre une obligation un frigo est le minimum surtout si comme moi vous habitez un endroit où il fait assez chaud (Haute Corse) et essayez de faire une dorade au four .....sans four
L'autre se prend pour un grand chef et a ce moment tu la vois mettre une baguette précuire dans son four....mdr
Quand je constate dans des émissions télé que des candidats... ingénieurs haut niveau/médecins/avocats/donc avec 10ans d'études sont prêts à changer de métier pour ouvrir des restos..tables d'hôtes etc... j'hallucine !!quel gâchis..
Comment faire un reportage avec des personnes du siècle dernier.... Magnifiquement... Risible....
J'adore la gastronomie Française, surtout à Bruxelles ou se trouvent les meilleurs restaurants.
food truck bonne idée.que du frais.
27:05 non mais on rêve ! La meuf te parle de produit sain gnagnagna et te colle ca au micro onde . Mais quelle connerie.
Un bon vieil air de pimbêche donneuse de leçons... J'ai vite cliqué plus loin...
36:10 bientôt le kebab et les rsaistes encore quelques efforts!.
= essentiellement JunkFood hypertransformée à la fabrication et à la cuisson... Allez donc croquer les fruits et légumes direct sur le pied !
Non mais ça va avec les flashs à chaque changement d'angle ou de clip?
400 euros de vente pour les tupperware et elle elle ne gagne que 80 euros ?? elle doit en faire des réunions pour vraiment gagner sa vie .Un peu beaucoup l'arnaque non ?
3:45 super la bonne bouffe..... tss
Pour qu'à la fin allez acheter du surgelés
*13:13** super plouc cette mode de se charger les poignets avec toute cette quincaillerie new age*
Bof c'est vachement populaire chez les enfants et ado
ça fait peur de constater les priorités du monde occidental et bientôt déjà ceux des pays dit émergement
21:34 wahou mais quels arguments de ouf!.
"depuis que la gastronomie est a la "mode"" ce genre de phrase --'
Pas
Ça fait bcp hub
''Gastronomie à la mode'' voyez-vous çà! Je crois qu'une majorité de Français n'a jamais mangé aussi mal
Fast food, plats cuisinés ect... De la merde quoi!
Quelle est la musique vers 17:48 minutes svp ? Merci 😊
VC’est vvy vu
Avec ça... MACDo et compagnie on de l'avenir malheureusement....
pq ?
The sweetest. Like👍👍👍💓💓 from your sister, I wish you success, success and communication, and wait for a response. Thank you
Ah Tupperware! Sa meilleure pub fut le livre dans l'histoire duquel la tête du mari de Lucile finit dans un tupperware caché au fond d'un carton à chapeau et traverse les Etats-Unis à destination de Hollywood où Lucile aura un petit rôle dans les Beverly Hill Billies. Un livre hautement marrant.
Bof la cuisine high tech, ça ressemble surtout à un bloc opératoire, ça me donne envie de fuif plutôt que cuisiner. Et pourtant, j'ai un grand besoin de changer de cuisine, qui restera tradi bien que jumelée avec l'actuelle salle à manger; oui c'est convivial mais autour d'une table normale et assis sur des chaises normales, pas des tabourets de bar.
Quant à ces chefs bloggeurs amateurs, dans leur lutte contre les bonnes ou mauvaises graisses (car sans connaissances basiques), ils oublient trop souvent que le sucre fait grossir et provoque aussi le diabète, entre autres... Pfffff. Eh oui, le taux de sucre dans un fruit ou un légume peut se décupler dramatiquement une fois cuit!
food truck dur suivant la ville
Faites confiance à nos europeistes gouvernants et la gastronomie française ne sera accecible qu'aux ultra riches. Pour les gueux, ça sera KFC, Buffalo grill et bistro régent.
40 minutes... Mdr bin.... Cest du Drive quoi 😂😂😂
ca commence bien, papillote et oeuf cocotte au micro ondes. MDR
Grave qu'elle connerie
90 euro le batteur a oeuf achete un vrai batteur pour 20e de plus
Ymh Wizard ça se trouve même pour moins cher que ça.....
Comme son nom l'indique pour le batteur il s'en bas les roubignoles
La ventreche, le foie gras et le tout flambe a l'armagnac et au porto..... Vive Maïte
8:35 ha bon même en Ardèche et autres départements sauvage ? La BLAGUE
Cuire des trucs au micro onde, vous appelez ça comme vous voulez mais ça n’est pas de la cuisine et encore moins de la gastronomie....
Grave j'ai halluciné aussi...
Pour faire manger des fruits et légumes a ses enfants la dame les passe au micro onde
Darty c'est une arnaque
La blogueuse me fait rire, elle épluche ses carottes en laissant directement sur la table au lieu d'utiliser un saladier/composte. Sans oublier qu'elle coupe les carottes sans même s'etre débarasser des plures.
Heureusement qu'elle est que blogueuse et qu'elle ne possède pas de restaurant parce que dieu sait le reste.
Les musiques tout le long du reportage ca fait mal a la tete.
On dirait en dj en folie qui s'est plus quoi faire pour amuser la foule
Qui a remarqué que tout au long de la vidéo il y a une tache sur la caméra en bas à gauche ?
Non mais la blogueuse elle m a flingué....un piano de cette qualité pour du pain precuit et 3 rataillons de poulet tout sec c est vraiment bobo et mention spéciale a son pote tete qu il fait en bouffant ses chips de carotte 😂
moi je dis si vous voyez du Nutella Smarties et autres je m.enfuie.et elle ne sais pas faire un vrai milkshake.seigneur
moi ce qui me sort par les yeux c'est ce PLASTIQUE OMNIPRÉSENT !!!!....tout ou presque et désormais fabriqué avec du plastique...avec tout ce que cela implique au niveau de l'écologie, de notre propre santé...bref...on fait tout l'inverse de ce que nous devrions faire pour préserver notre belle planète...où va-t-il finir tout ce plastique selon vous ? hein ? dans la nature pour une grande partie...ce monde moderne deviens bête à manger de l'herbe...l'idiocratie arrive à grand pas !..oui je sais je fait le rageux et mes propos sont peut-être hors sujet...mais c'est un fait que je constate dans beaucoup de domaines, le plastique ne cesse de gagner du terrain car on le fait disparaître d'un côté mais on construit de plus en plus de choses avec dans de nombreux secteurs !...bref...une belle hypocrisie qui est à l'image de la stupidité de nos modes de vies et de notre façon de consommer.
De l’agar agar dans du sirop d’érable... quel abomination!!
Des nanas qui apprennent à cuisiner...(Mpfh soupir)dans un pays où dans les 60/70's elles ne quittaient pas l'école sans maitriser cet art : la faute à ces féministes de mes deux...maisons.
Bien ton raisonnement du moyen age, oui cette belle époque ou elle divorsaient pas mème quand monsieur la trompait et lui tapait dessus... que de regret pour la gente féminine.
Hahaha l ilot central la cuisine tandance et convivial aux USA ca egsiste depuis 30 ans quelle revolution......
ha la clique de pigeons
Aller c'est bon j'ai ma dose foutage de gueule avec ce reportage bidon
C' pour les capitalistes ,je pense .
fous toi de nous avec ta machine.ok pardon tu as donné reconnu la main du cuisinier.aucune machine ne peut remplacer un chef un saucier un découpage à table il faut 3-4personnes pour une petite table.le but c.est la cuisine pas que l.argent.
L autre cef a faillis dire emission de merde, haha j adore