มะสัง ไม้พันธุ์โบราณ สุขสำราญเมื่อได้ชิม | Foodwork [CC]

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 дек 2024

Комментарии • 76

  • @คําใบสร้อยสนธิ์

    อุบลราชธานีก็ใช้มะสังปรุงอาหาร แทนมะนาว แทนมะขามเปียกค่ะ กินดอกได้ ใบก็กินได้ ลูกอ่อน ลูกแก่ ผลสุก ใช้ได้ค่ะ ดอกต้มให้สุกจือไม่ขม นำมาลาบ หรือ ซุปใส่ป่นปลา ใบคั่วใส่เนื้อวัว ห่อหมกหน่อไม้ค่ะ

    • @chalermkwanapawannasong5254
      @chalermkwanapawannasong5254 Год назад

      ใช่เลย พ่อเป็นคนอุบล กลับอุบลทีไรขนมะสังกลับมาด้วยตลอด เอามาตำใส่พวกตำแตง ตำนั่นนี่อร่อยมากๆ มันจะเปรี้ยวหวานๆ อร่อย

  • @สาวภูวัว-ภ4ฏ
    @สาวภูวัว-ภ4ฏ Год назад +2

    ใบมะสังยอดอ่อนกินได้ค่ะหอมมันๆขมเล็กน้อยส่วนมากกินกับลาบก้อยหรือแกงหน่อไม้​อร่อยมากค่ะกินมา30ปีแล้วหายากแต่ที่ตลาดในกรุงเทพฯ​ก็มีแม่ค้าจาก, กาฬสินธุ์ เอามาขายบ้างเป็นบางครั้ง​ดีใจมากที่เจอ😋ส่วนลูกยังไม่เคยกิน

  • @jiwrybar4343
    @jiwrybar4343 Год назад +9

    ที่บ้านพ่อแกปลูกไว้ค่ะ ที่บ้านเรียกว่า กะสังค่ะ ใบอ่อนก็กินได้ค่ะ แต่กลิ่นหอมมาก จะ ออกไปทางมะกรูดมะนาวค่ะ

  • @ความฝันและวันวาน

    ผมไปทำงานที่หมู่บ้านที่เป็นเขมรในจังหวัดสุรินทร์ เขาเอาใบอ่อนมากินกับลาบเป็ดอร่อยจริงๆเอามาต้มส้มตำก็อร่อย เขาพากินยอดใบอ่อนอร่อยมากๆๆครับกินกับน้ำพริก็อร่อยมากครับ หนามเยอะมากครับ

  • @pasookchomdi5868
    @pasookchomdi5868 Год назад +1

    ใบอ่อนกินกับลาบปลาอร่อยแล้วหอมคะ

  • @boomphone5623
    @boomphone5623 Год назад +4

    ใบอ่อนกินกะลาบแชบสุดๆ

  • @paopunboonpaknavik7208
    @paopunboonpaknavik7208 Год назад +3

    ขอบคุณที่นำออกมาเผยแพร่ให้คนได้รู้จัก อร่อยมากและคิดถึง

  • @ubonbrewer8338
    @ubonbrewer8338 Год назад +1

    ทางใต้กินใบอ่อนกับขนมจีน อร่อยมากค่ะ

  • @ปองสมปอง-ฦ3จ
    @ปองสมปอง-ฦ3จ 11 месяцев назад

    คิดถึงตอนสมัยเป็นเด็ก ชอบกินมากผ่าจิ้มเกลือ มีรสเปรี้ยวอร่อยค่ะ👍

  • @Devil60977
    @Devil60977 Год назад +1

    คนโคราชบ้านผมเรียกต้นกระสัง ครับ ต้นแผ่กิ่งก้านออกสวย ทนอากาศแล้งดีมาก พ่อผมนำต้นมาปลูก แล้วนำมะนาว มะม่วง มะกรูด หรือต้นไม้ ผัก ผลไม้ ต่าง ๆ ที่สามารถทาบกิ่งได้ครับ

  • @pngarden1979
    @pngarden1979 Год назад +1

    มะสัง เอามาทำบอนไซได้สวยมาก

  • @KanokphonSukin
    @KanokphonSukin Год назад +3

    นครสวรรค์ใช้ทำน้ำพริก ยายชอบทำมาก
    อร่อยมากค่ะ

  • @HongHong-gc6fm
    @HongHong-gc6fm Год назад +3

    ดอกจิ้มน้ำพริกอร่อยมาก

  • @สุทินมุสิกจินดา

    เคยกินค่ะยอด อ่อนพ่อเคยเ อามาใส่ในยำปลาได้นะคะอร่อย....fcสงขลาค่ะ

  • @thanongpandech9044
    @thanongpandech9044 Год назад +4

    เพิ่งเคยรู้จักมะสัง อยากกินน้ำพริกมะสังบ้างจัง

  • @สุติพงค์คงทัพ

    ใส่ต้มเนื้อเปื่อย อร่อยมาก ใส่ส้มตำ ทำน้ำพริก

  • @sopitpinsri1504
    @sopitpinsri1504 Год назад +2

    ใส่ส้มตำ ปู ปลาร้า ก็อร่อย ยำกับปูเค็ม สุดยอด

  • @กัญญาขาวสอาด

    บ้านเราส่วยศรีเกษใช้หมากสังผัดไก่ใส่พริกแกงตำเครื่องแกงเอง ตบท้ายด้วยใบกะเพรา ตำน้ำพริกปลาร้าก็คว้านเอาเนื้อในหมากสังตำไปด้วย อร่อยค่ะ

  • @อําไพพัฒนธนาวิสุทธิ์

    ชอบดูค่ะ ไข่ตุ๋นน่ารักมาก สนุกมากค่ะ👏🌸👏🌸👏💕💕💕😀😀😀

  • @smilesabaidee7396
    @smilesabaidee7396 Год назад +2

    ใส่ส้มตำ ตำถั่ว แซ่บหลายจ้า

  • @ชัชวัสส์โลนุช

    ใบนำมาทำอาหาร(ไส่หมกหน่อไม้อร่อยม้ากก)

  • @อําพรพันธุ์ใจดี

    ต้มเห็ดโคนใส่มะสัง อร่อยมาก

  • @ปาราเมสทวีศรี

    เห็นหน้าน้องเล็กแล้วคิดถึงใครน่าาา ที่ชอบผู้หญิงอายุมากกว่า น่าจะเหมาะสมกันดี555 หย่อกๆๆๆ😂😂😂

  • @เต็มศรีนา
    @เต็มศรีนา Год назад

    ที่บา้นเรียกกระสังดอกหอมมากกินได้

  • @นุ่นณบางรักณบางรัก

    คว้านๆเอาเม็ดมาปรุงพริกน้ำปลา ก็อร่อยค่ะ

  • @wanchaiyanin4518
    @wanchaiyanin4518 Год назад

    ไปเที่ยวมาแล้ว 20 ประเทศ กินอาหารแต่ละประเทศ ก็ ok. ประเทศไทย คนไทย ฉลาดเก่งรู้จัดดัดแปลงอาหารน่าอร่อยทุกอย่าง พวกเราโชคดีที่ได้เกิดเป็นคนไทย

  • @VivoY-om8ev
    @VivoY-om8ev Год назад

    โคราชบ้านฉันเลือกกะสังค่ะ ดอกกะสังอ่อนกินอร่อยมาก

  • @ThagoonWong
    @ThagoonWong Год назад +1

    ยอดอ่อนกินเป็นผักสด กับลาบ อร่อย

  • @panwaritsarnsiri1745
    @panwaritsarnsiri1745 Год назад +5

    คนอิสานบางจังหวัด ใบอ่อนใส่ซุบหน่อไม้ กลิ่นจะหอมๆ ดอกก็อร่อย ผลก็ใช้ปรุงอาหารให้รสเปรี้ยว

  • @Isolation2012
    @Isolation2012 Год назад +1

    ใบคั่วใส่เนื้อ อร่อยครับ ที่อุบลกินใบมันแบบนี้แหละ

  • @rrruuiofgjij6517
    @rrruuiofgjij6517 Год назад +1

    ตอนเด็กๆสั่งยายชอบทำให้กิน

  • @qwer321132
    @qwer321132 Год назад +1

    ใบอ่อนใส่ตุ้มเนื้อจะหอมมากครับ

  • @boybandofficial8574
    @boybandofficial8574 Год назад

    พิธีกรยิงมุกตลอด ชอบๆ

  • @นางภาวนาสรเสณี

    เพิ่งเคยเหนมะสัง

  • @oppodtac5078
    @oppodtac5078 Год назад

    ต้องกินตอนสุข แถวบ้านผมนิยม กิน แบบนี้ สุขก่อนค่อยกิน

  • @moneymoney6670
    @moneymoney6670 Год назад

    อาหารน่าทานทุกเมนูคะ

  • @อําไพภมรสมิท

    ใช้แทนมะนาว ใส่ต้มยำปลา ก้อยกุ้ง ยอดอ่อนกินกับซุบหน่อไม้ ในวัดพระธาตุพนมยังมีอยู่หลายต้น

  • @raksudalukas6327
    @raksudalukas6327 Год назад +1

    สมัยเป็นเด็กตอนที่ถึงฤดูเกี่ยวกับข้าว จะเก็บมาทำนำ้พริกมันเปรี้ยวแต่ขอบอกอร่อยมากค่ะ

  • @elektrogong8662
    @elektrogong8662 Год назад +2

    ผม​อยาก​กิน​มาก​ครับ​และ​ผม​ก็​อยาก​มาพักผ่อน​ที่​ชัยนาท​ครับ​🍖🍗🥘🍏🍈🌳🌿🌱

  • @เพชรภูผา-บ8ฎ
    @เพชรภูผา-บ8ฎ Год назад +2

    สมัยเด็กเอามาเล่นเป็นเปตอง​ ไม่รู้ว่ากินได้แต่หอมมาก

  • @goongmompak291
    @goongmompak291 Год назад +1

    ยอดอ่อนและดอกใช้เป็นผักจิ้มน้ำพริกได้จ้ะ,เดี๋ยวนี้หายากแล้ว

  • @สมลักษณ์สงยาง

    ที่บ้านอุบลเรียกว่านตูบหมูบ

  • @hfjfghv1318
    @hfjfghv1318 Год назад

    ยอดอ่อนเอามากินกับลาบดิบหอมอร่อย

  • @deesud5806
    @deesud5806 Год назад

    ปลูกยากมาก​ กว่าจะโต

  • @ammo7086
    @ammo7086 Год назад

    อยากทานค่ะอาหารทำจากมะสังขอบคุณสำหรับการทำกล้วยกรอบอบเนยจ้ะชอบรายการนี้มากจ้า😊❤

  • @ปราโมทย์สีพิลา-ฃ3ข

    ชอบๆ

  • @Sat_22_March
    @Sat_22_March Год назад +1

    ใบกึ่งอ่อน กึ่งแก่ กินกับลาบปลา สถดยอด

  • @stellalaughridge9170
    @stellalaughridge9170 Год назад

    ชัยนาทบ้านเราเอง

  • @rokvenrokkamchannel8415
    @rokvenrokkamchannel8415 Год назад

    ว่านเปราะ

  • @lalinratladhlao7680
    @lalinratladhlao7680 Год назад +1

    ใบอ่อนกินกับลาบปลา

  • @เต็มศรีนา
    @เต็มศรีนา Год назад

    ที่โคราชเรียกกระสัง

  • @win4598
    @win4598 Год назад

    ใส่ ส้มตำ ตำถั่ว ตำมะละกอ ตำแตงใส่ต้มปลาต้มไก่ ก็อหร่อย มะสัง ภาษากลาง เขาเรียกโสรสรึเปล่า ช่วยเจริญอาหารย่อยอาหาร

  • @ชลดาผายพิมาย

    ที่บ้านโคราชเรียกกะสังแม่เล่าให้ฟังพ่อชอบแกงกับเนื้อวัวพี่ๆบอกอร่อยมากแต่เรายังเด็กมากพ่อเสียเลยไม่ได้ชิมฝีมือพ่อเลย😢😢😢

  • @CanHideki
    @CanHideki Год назад

    ดูเผิน ๆ ฝรั่งดิบ 5555

  • @MAREE...3521
    @MAREE...3521 Год назад +2

    มะสัง...แต่เเถวบ้านฉันเรียก กะสัง
    อันเดียวกันใช่ไหม

  • @channel-kx7mu
    @channel-kx7mu Год назад

    เสียงเบาเกิน

  • @Excuseme-uq3ot
    @Excuseme-uq3ot Год назад

    👍👍👍🌸🌾🌾

  • @อะไรก็ยอม-ภ1ฒ

    ต้มใส่ไก่กะสุดยอดคือกัน

  • @syeidjeoehzisjd2294
    @syeidjeoehzisjd2294 Год назад

    อ้าวบ้านผมเรียกผิดมาตลอดเลยรึนี่ แถวบ้านผมเรียกต้นกะสัง

  • @arinchayolambo6500
    @arinchayolambo6500 Год назад +1

    ใบมะสัง ดอก..กินกับน้ำพริกได้

  • @Juffy_Juffy
    @Juffy_Juffy Год назад

    ตอนเด็กๆยายทำนำพริกปราร้าสับใส่มะสังอร่อยมากทุกวันนี้หากินไม่ได้เลย

  • @กิตติศักดิ์ชาลีบุญ

    ใบอ่อนใส่หมกหน่อไม้ทั้งหอมทั้งแซบครับ

  • @ดนัยศรอินทร์-ฃ3ฬ

    ที่บ้านผมนิยมใช้ใบปรุงอาหารดอกเอาไปดอง

  • @wasan42
    @wasan42 Год назад +2

    บ้านเรามีต้นนึงในสวนฟรีจร้าๆไม่ต้องซื้อขายใครอยากได้มาเอาไปเลย😊ยอดอ่อนกินกับลาบปูนาแซ่บคัก

  • @บรรเทาพิมพ์ผา-ฮ3ด

    ยอดอ่อนกินกับลาบอร่อยครับผมกลิ่นคล้ายๆยอดอ่อนมะตูม

  • @lamyaihaigh5535
    @lamyaihaigh5535 Год назад

    เคยรู้จักมะสังต้อนเด็กๆชอบเก็มมาดมไม่รู้กินได้ค่ะต้อนนี้ป้าอายุ56แล้วแถวๆบ้านไม่มีต้นมะสังแล้วค่ะ

  • @StyleMorgan
    @StyleMorgan Год назад

    กินตั้งแต่เด็กๆมะสั่งใส่ต้มปลาหมกปลาตำกุ้งลูกสุกก็กินสมัยก่อนไม่ค่อยมีมะนาวกินมะขามกับมะส้งจึงเป็นส่วนหนึ่งหลายๆเมนู

  • @วิทยาการะรัมย์-ษ4ษ

    อร่อยสุดของกระสังคือดอกมันครับกินกับน้ำพริกก๋ได้ลาบก็ได้

  • @Mpp-l3h
    @Mpp-l3h Год назад

    แถวบ้านผมจังหวัดสุรินทร์เขาเรียกกระสังลูกใหญ่กว่านี้และแข็งมากครับ

  • @วันวิไล-ล9ง
    @วันวิไล-ล9ง Год назад +1

    ใส่ต้มลาต้มไก่เปรี้ยวอร่อยส้มตำยิ่งอร่อยเปรี้ยวกลมกล่อม

  • @ampornsomabut5653
    @ampornsomabut5653 Год назад

    ใบมะสังกินได้ค่ะกินกับชุบหน่อไม้แลัวนำ้พริกเป็นพืชต้านหวัดค่ะ👍👍👍

  • @ampornsomabut5653
    @ampornsomabut5653 Год назад

    ว่านตูมมูบถ้กินดิบได้ยิ่งดีประโยชน์เยี่ยมมากจ้า